端午節(jié)的由來及風俗

　　端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等，日期在每年農歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的由來及風俗，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　端午節(jié)的由來

　　端午節(jié)，又稱為五五節(jié)，因為端午節(jié)是在農歷的五月五日，是三個重要的中國節(jié)慶之一，其他兩個分別是中秋節(jié)和農歷新年。

　　這個節(jié)日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無法獲得皇帝的重視，屈原在憂郁的情況下投汨羅江自盡。

　　由於對屈原的愛戴，汨羅江畔的居民匆忙的劃船在江內尋找屈原，并且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當時并沒有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節(jié)的時候，仍然被人們傳頌紀念著。

　　端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2008年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月，國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄；2009年9月，聯合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質文化遺產，成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

　　關于端午節(jié)的來歷

　　端午節(jié)的由來主要有以下說法：1、紀念屈原；2、紀念吳國大將伍子胥；3、紀念孝女曹娥。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月，國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

　　自2008年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2009年9月，聯合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

　　端午節(jié)兩個標志性習俗是扒龍舟和食粽。據聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》(見《聞一多全集》)論文中考證認為：先民以“龍”為圖騰，而且每年在端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨木舟，在水面上作競渡祭龍神，也給自己游戲取樂，這便是龍舟競渡習俗的由來。

　　龍及龍舟文化始終貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。據考證，進行龍舟競渡的先決條件必須是在產稻米和多河港的地區(qū)，這正是我國南方沿海地區(qū)的特色。

　　端午節(jié)的習俗

　　一、賽龍舟

　　賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗。相傳古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救，之后每年五月五日劃龍舟以紀念屈原。

　　如今賽龍舟已成為了中國端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一。劃龍舟歷史悠久，自古流傳是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項目，多是在喜慶節(jié)日舉行，是多人集體劃槳競賽。

　　二、吃粽子

　　傳說屈原投江死后，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子“筒粽”的由來。

　　端午食粽是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習俗。其由來已久，花樣繁多，粽籺最初是用來祭祀祖先和神靈。端午食粽的風俗在中國盛行不衰，并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　三、掛香包

　　端午節(jié)香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，內裝用中草藥以及香料，它的制作工藝已成為國家級非物質文化遺產。如今成為端午節(jié)特有的民間藝品。

　　四、系五彩繩

　　端午節(jié)孩子們一覺醒來，手腕、腳踝上已系上用五彩絲線編的“五色繩”，大人們說系上就百病不侵。端午節(jié)后的第一場雨，再把五色繩剪下來，讓雨水沖走，災病也就隨著被帶走了。

　　關于五色線，各個地方的風俗大同小異，有的以五色絲結而成索，或懸于門首，或戴小兒項頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災除病、保佑安康、益壽延年。

　　五、懸掛艾葉

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾”。民間認為五月為毒月，初五又是毒日。每年五月，正是艾蒿成熟，藥性最好的時候，所以在端午節(jié)人們都要到野外去采摘艾蒿。并在門前和房檐掛菖蒲插艾葉防瘟避災，懸掛在門上和床頭，具有避邪作用。

　　六、吃鴨蛋

　　端午節(jié)除了紀念屈原還有就是要避五毒，這五毒就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時候，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。所以端午節(jié)吃鴨蛋有著一定的辟邪色彩，從科學的角度看，吃鴨蛋是為了養(yǎng)生祛暑。

　　七、喝雄黃酒

　　喝雄黃酒據說可以驅避五毒，飲蒲酒、雄黃酒的習俗流傳已久，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅毒蟲。從衛(wèi)生角度來看，雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌，飲蒲酒也頗有益。

　　端午節(jié)特色飲食有哪些

　　粽子

　　粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風土記》;而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。

　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說，各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

　　如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈�，F今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

　　雄黃酒

　　端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說：“飲了雄黃酒，病魔都遠走�！毙埸S是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。

　　五黃

　　江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。

　　打糕

　　端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。

　　煎堆

　　福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

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