(實用)創(chuàng)業(yè)計劃書
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，來為今后的學習制定一份計劃。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
火鍋是當下最流行的飲食之一，火鍋發(fā)展至今從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何進行火鍋店創(chuàng)業(yè)，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。
投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時�？腿藵M座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。
其中的教導吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
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1、經濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的`歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
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（1）消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
（2）消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
�。�3）消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
�。�4）消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
如今火鍋店已經越來越受到廣大消費者的喜歡，這也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了良好的客戶源和基礎條件，但同時也給火鍋店創(chuàng)業(yè)帶來了很大的競爭力，發(fā)展特色經營，實現(xiàn)服務為先，是如今火鍋店的主要競爭方向。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、執(zhí)行概要
1.1 成立背景
火鍋這種獨特的中國美食，千滋百味，誘惑了大江南北人的胃口。如今吃火鍋變的家常便飯，正因如此，火鍋成為了一種巨大的行業(yè)。20xx年餐飲市場達到1.2萬億元。20xx年將達到7萬億元，20xx年后將達到10萬億元。餐飲市場如此之大，而餐飲行業(yè)中，火鍋據一壁江山，獨樹一幟，可見火鍋市場之大�，F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲的產品加工、管理經營、產品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)，加速了餐飲業(yè)標準化和工業(yè)化進程，促使餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產轉向現(xiàn)代化生產。促進消費作用明顯，擴大內需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務活動的重要場所。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發(fā)展效果顯著。
據統(tǒng)計，20xx年火鍋市場容量達到了4000多億元。在市場占有率方面，小肥羊是火鍋銷量第一品牌，但其市場份額相比在幾千億的大市場只是市場中毫不起眼的一部分，在火鍋市場遠遠未曾達到一個絕對強勢品牌的程度。從市場占有率來看，整個中國火鍋連鎖市場還處于一個初級層面的競爭，在一個未定型的市場格局之中，一切皆有可能。
與消費品市場相比，徐州市餐飲業(yè)增幅較08年有所下滑。但隨著經濟形勢的不斷好轉以及用餐標準的不斷提高，我市餐飲市場在婚宴、家宴、親朋聚會等傳統(tǒng)消費方式以及商貿局組織開展的“伏羊節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食大聯(lián)展”、“健康美食送到家”等大型餐飲業(yè)營銷活動的有效帶動下，仍保持了20%以上的增長速度，較09年上半年提高了10個百分點。彭城壹號、小南湖商業(yè)街等月光經濟區(qū)陸續(xù)建成營業(yè)，一批極具濃厚文化和休閑主題特色的高檔餐廳、茶社、咖啡館成功入駐，不僅有效帶動了我市餐飲市場，同時還大大提升了我市餐飲業(yè)的整體品味和檔次。但是在火鍋店里暫時徐州還沒有出現(xiàn)過高檔的，較有名的芙蓉火鍋、秦媽火鍋、小天鵝火鍋雖然相對來說好一點，可是沒有體現(xiàn)高檔餐廳應該給的服務。就此，我們的火鍋店完全按照高檔酒店式的管理，提供高檔式的服務，在徐州造就一個高檔的四川火鍋品牌。
1.2 店面簡介
我們的火鍋店提供純正的豪華型四川口味火鍋，有高檔的服務，讓人進入我們的火鍋店感覺到五星級般的服務，其主要體現(xiàn)在以下三點：
一環(huán)境：裝修布置古色古香，采用了簡約古樸與現(xiàn)代時尚審美情趣相結合的裝修風格，在不經意間營造了一種輕松自然、舒適怡情的就餐氛圍。同時店內所用的餐具和鍋具也頗具味道，高檔的火鍋爐具和粗瓷碗、碟、杯、勺錯落搭配，堪稱其雅；鍋具除了常見的子母鍋外，還有四格分檔的“不求人鍋”、上下雙層的紫銅“尊者鍋”、獨自享用的“景泰藍鍋”。讓人在享受美食的同時，也能享受到視覺的愉悅。
二菜品：我們的火鍋店，有南京滋奇的先例，它的底鍋在網上被不少網友點評為“味道好，而且吃完后還沒有一身火鍋味”，這些也是我們現(xiàn)在的標準。另外店內主菜所選材料都必須精挑細選，調料都是從麥德龍買來的，主菜都是選最好的，很多菜還是自己做的，如醬牛肉、肉丸、蛋餃等。
三服務：我們的服務是體現(xiàn)在細節(jié)上的。點菜時服務人員會適當?shù)靥嵝杨櫩筒轭櫩蛣h減菜品以適應所需，同時告知點的菜端上桌面是不退的。之所以不給退菜，首先是對顧客負責，其次是我們火鍋店的自律。顧客多點的菜可以帶走，也可以推入火鍋處理。
我們火鍋店采用水陸兩用的經營方式，將主店面設在云龍湖附近，并配合水上經營方式，利用我們的特制船只在云龍湖上服務，這樣顧客可以邊享受正宗火鍋帶來的美味又可以放松心情，達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高檔人群，他們一般都具有一定的經濟實力，而且他們更喜歡與眾不同的個性化服務，所以對于這類人群我們具有較強的競爭力，我們的主打品牌是四川火鍋，另外我們會以高質量的服務以及高效的管理來達到高檔次餐飲店的目標，而且我們的火鍋采用的是正宗的四川火鍋口味，像原材料比如紅辣椒等我們都會從四川進行采購，其他的一系列底料我們同樣也會原汁原味的從四川地區(qū)運往徐州，現(xiàn)在許多徐州的火鍋店雖然有不同的口味，但是能夠做到真正正宗的還是很少，隨著人們生活水平的提高越來越多的外地人來到徐州這個劉邦的故鄉(xiāng)進行參觀游覽，許多喜愛四川火鍋的人因無法到達四川而吃不到正宗的火鍋，而我們恰恰給他們提供了這一服務。
1.3 市場及銷售
隨著歷史的發(fā)展，當火鍋品類中的第二分支出現(xiàn)并逐步走上歷史舞臺，其辣的風味隨著移民的加劇、文化的交融而逐步擴大影響，尤其是當繼承先人 “五熟釜”的智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”，使川式的“辣”迅速風靡全國，更成為火鍋的第一特征，這決定了川式火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的第一大品類，這是川式火鍋的品類機會。
川式火鍋所具有的辣的特征，更加吻合火鍋品類特征，因此，川式火鍋必將超越牛羊肉火鍋而成長為火鍋的第一大品類，這是川式火鍋品類本身存在的最大的品類機會。川式火鍋作為目前火鍋品類中的第二大細分品類，未來的'第一大細分品類，在消費者心智中還沒有產生代表性品牌，這是出現(xiàn)在任何一個川式品牌面前的巨大機會。如果成為川式火鍋的代表性品牌，就能更多分享到品類增長帶來的勢能，直至成為火鍋的領導品牌。
1.4 財務及風險
根據本火鍋店的財務風險假定分析我們有較強的抗風險能力。同時與銀行保持良好的信用關系，提高自身的贏利能力，通過合理經營方式帶來的現(xiàn)金流來保障現(xiàn)金需求，降低企業(yè)財務風險。另外，做好宣傳工作的同時可以考慮尋找風險投資商，通過本公司專業(yè)人員的財務分析與風險分析，切實找到適合本公司發(fā)展的籌資、融資渠道和籌資、融資方式，制定切實可行的資本營運方式，作到資本成本最低化和公司價值最大化。
隨著幾年的發(fā)展，我們公司二到五年的每年平均凈利潤為600萬左右，保證風投一年內回收，貸款兩年內還完。企業(yè)3年以后已經擁有了一定的管理經驗并積累了一定的資本，有能力購回投資公司所持股份，這樣可以保持公司的獨立性，避免因風險資本的退出給企業(yè)運營造成大的震動，創(chuàng)業(yè)者們可以由此獲得已經壯大了的企業(yè)所有權和控制權。
二、描述部分
火鍋的由來:《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當時并不流行。到了南北朝時期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來了。最初流行于我國寒冷的北方地區(qū)，人們用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，后來隨著我國經濟文化日益發(fā)達，烹調技術進一步
的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時代，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。到了清朝統(tǒng)治的年代，火鍋涮肉已經成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國初期，在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時代，火鍋從中國傳入日本時在一三三八年。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”又稱“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國、法國、英國等國家。
而我們要做的正是享有“中國四大火鍋”之一的四川火鍋，四川火鍋的發(fā)源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘（現(xiàn)高壩二五廠）。當時，長江邊上的船工們跑船常宿于長江邊上的一個很適中的碼頭—小米灘。停船即生火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛水，加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕（因為有"菜當三分糧，辣椒當衣裳"之說）。船工們吃后，美不可言，就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了。
2.1 火鍋品種
四川火鍋品種共有118種，為了迎合大部分人的口味以及投入更大精力去做更加美味的火鍋，我們從118種火鍋品種中提取36種作為我們店的主打品牌，其中有：清湯火鍋、 鴛鴦火鍋、 啤酒鴨火鍋、 魔芋鴨火鍋、 帶絲鴨火鍋、 葡萄酒雞火鍋、 泡菜雞火鍋、 白果雞火鍋、 人參雞火鍋。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、簡介
主營內容：自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營：啤酒飲料
位置：洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大小：150平方米
二、市場分析
行業(yè)市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的`另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。
三、財務分析
投入資金及應用
桌椅：20×500=10000元
空調：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×20xx=2000元
陳列柜;1×20xx=2000元
燒烤爐：10×800=8000元×500=5000元
裝修費用：30000元
其他費用：5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出 租金：3000元/月
水電：3000元/月
服務員工資;2×20xx=4000元/月
其他費用：3400元/月
總計：13400元/月
月收入 蔬菜：進價0.3元/串，以1元/串賣出，按每天售出300串計算，每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串：進價0.5元/串，以2元/串賣出，按每天售出200串計算，每月盈利1.5×200×30=9000元
魚：進價2元/條，以4元/條售出，按每天售出70條計算，每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅：進價2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串計算，每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30計算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：進價1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶計算，每月盈利1.2×100×30=3600元
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四、營銷計劃
開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當天到本店消費，每消費滿50元送30元代金券
開業(yè)前三天消費一律按8折計算
開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎 (一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五、 風險分析
當?shù)剡�沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。
當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
六、 融資方案
投資人
投入資金xxx元
創(chuàng)業(yè)計劃書4
一執(zhí)行概要
1.1創(chuàng)意背景和項目的簡述
書吧是新興的服務業(yè)，以提供符合知識分子的精神需要為服務內容，以知識分子為主流消費者的服務業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身，可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是交流、聚會的好地方。根據調查分析，由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境，而且在外休閑娛樂設計人身安全問題，這點校方一直是放在重中之重的，基于以上幾點原因，造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利，文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節(jié)約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及，校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間，而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。
因此，我們創(chuàng)業(yè)設計小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計劃書。以下章節(jié)中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分
二市場定位
2.1基本定位
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所，旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間，讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學生，書吧不僅是海量知識的'運輸者，還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶，讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
我們提供“自然”“隨意”的空間，持續(xù)的“人文服務”
你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”
你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”
三性質及服務對象
3.1書吧性質
3.1.1經營方式：
以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
3.1.2經營目標：
入口的是香濃的咖啡、美味的餐點，入眼的是親切的笑容、優(yōu)質的服務，營造輕松自在，怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映，雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情，學校提供的吧臺可以為學生提供茶水，把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學�？级�、專升本的同學提供免費的培訓講座，以供學生汲取有用的知識，讓我們的模式成為書吧打造學子，學子成就書吧的良性發(fā)展模式，這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位：
由于書吧位于安職主校區(qū)內區(qū)，主要消費群體為師生群體，在價格上定位為中低檔次，適合大學生的消費水平。
3.1.4格調定位：
以綠色為主色調，渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風格上采用古典與現(xiàn)代相結合，柔和的燈光和曼紗交織，藍調音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天，討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務，滿足不同消費者的需求。
3.2服務對象
安職廣大師生，追求時尚，喜歡浪漫，熱愛文學和動漫的學生，需要寧靜環(huán)境的師生。
四自身環(huán)境的要求
4.1裝修簡單、明亮、安靜，但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名，不能雜亂，要安靜的環(huán)境，期間洋溢著溫馨的音樂。
4.3需要一臺很好的電腦，一些綠色植物，有格調的墻紙與裝飾品。
4.4準備熱水供應和各種茶（分時節(jié)、天氣、男、女等準備不同特色的茶水），咖啡、飲料等好的調配師，最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好，“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導航等等”等主題。（可根據學校各個系各個專業(yè)相對應的設立主題）
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳（要帶桌面）等，方便師生隨時入座。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
開店目前面臨的困難是：
一、店鋪的選擇;
二、正式開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問題、宣傳手段和經營方式。
三、貨源地和產品樣式的選擇;
四、開業(yè)資金(這個嘛，我估計在10~20萬的圈子里就好了)
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什么吧?我們的目的是利潤的效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1。對本地的運動用品店進行調查，將它們的位置標在地圖上�？纯此鼈兊倪x址特點，比如周圍人群密集的范圍半徑，總人口多少，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2。根據地圖，標出你看好的地點。
3。在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。
5。了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的'話，整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估1萬以內是可以承擔的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。
以我的打算來看，店面確定之后，馬上就會著手進行裝修，與此同時，前往上海，進行為期15天的培訓以及協(xié)議的簽定等等，與此同時，在北京裝修進行時，需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請在門外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時，我們都會有免費小禮物相贈。以及承諾您第一次來我店購物時，享受8折優(yōu)惠。以情交友，是我們的經營理念。(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球，畢竟免費小禮物還是有吸引力的。其實之后每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺，這時已經可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個不會很困難，初始廣告的投入是絕對要舍得的)與此同時，我會在各個網站以及自己所建立的平臺上進行宣傳，爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。
其二，就是員工的問題，因為我還要上學，所以只能在周6周日和平常有空的時候來照顧這個店，雇人是必要的。但是其實這是一個很關鍵的問題，一個營銷人員的好壞，將會很大程度上影響到這個店的經營狀況。我的打算是雇一個人先。傾向于雇一個女生，再通過本人想辦法雇傭1~2個大學(大專)生兼職。當然之前，我會對其員工進行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現(xiàn)在就會著手開始做。待遇方面，我是這么想的，主要雇傭的一個女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根據銷售提成。雇傭的另外2個兼職大學(大專)生，面向大學(技校)招工，每周換人(當然我不會隨便選)，每次來20元底金，另根據當天銷售提成。換人的想法是，通過她們在各自的校園里進行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請他們做校園的代理進行分成~以及收集學校里的生日資料，這樣業(yè)務就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的是成功的必要因素。總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個店給經營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步，我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業(yè)的!
這兩步完成之后，店面就該開業(yè)了，配置一個好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營造那種溫馨的氣氛。開業(yè)第一天，我會請很多朋友過來撐場子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開業(yè)第一天，進店就送氣球。然后進行產品演示。總之，我的想法是搞的越轟動越好，如果可行，我還想請來報社記者進行采訪~。我還想開展一項獨特的業(yè)務，本店實行送貨上門業(yè)務，如果您沒時間或者因為別的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話，本店可以代送貨上門并送上您的祝福。此服務加收20元費用，但以后的每年今天，您的朋友同樣會收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的VAP會員卡，這樣您在以后每年的每個節(jié)日都會收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
隨著人們對于美的追求越來越高，美甲店已經深入到愛美女性的生活當中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯的選取。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何
應對這樣一個巨大的女性消費市場，然后各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入，但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么，靠什么來吸引顧客呢專業(yè)，誠心，超值，未來的美甲行業(yè)經營發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)�；癁橹髁鞣较�。
美甲店鋪經營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意：美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。能夠帶給個人化的超值服務潛力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、了解顧客心理，以及他們如何看待美甲店鋪
消費者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
(1)普遍的消費者都期望美甲店鋪在專業(yè)技術方面有所提升;
(2)一部分人期望美甲店鋪的服務環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人期望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都期望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
(5)也有一部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿，然后期望得到改善，這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選取美甲店鋪的途徑;
(1)透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數(shù)占大多數(shù);
(2)透過美甲師的介紹而理解的占一部分;
(3)透過朋友介紹而理解的又占一部分;
(4)還有的是透過看雜志，電視，廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大
(1)從業(yè)人員的年齡偏小，缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高，可又隨時想找一個好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小，環(huán)境單調，渴望去大的`美甲店鋪;
(4)老板經驗不足，頻繁的變動員工的工資和提成，給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手，她們的工資水平高，然后店鋪裝修的環(huán)境好，材料和設備領先，這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業(yè)中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有超多的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經營者，是否就應檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置了解我們員工心中的理想選取是什么，需要怎樣樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣貌的
(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個店鋪，要想創(chuàng)造出良好的服務環(huán)境都需要全體員工的用心配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師能夠準確的抓住顧客的需求，然后并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都就應相信;她為顧客所帶給的服務是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心，不僅僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn)，同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此決定，選取自己的前途，單從這一點上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的潛力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間就應持續(xù)一種信任與信服的關系。然后美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任，其實，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是能夠做到這一點的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面，這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價格，同時也失去了我們的專業(yè)性。因此，我們要提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪就應擁有自己的價值觀和文化準則，所有的美甲師都就應明白和了解企業(yè)的經營及服務的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位，這樣才能夠使企業(yè)在競爭中立于不敗。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
第一章 摘要
一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀分析
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個支柱產業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭，成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象，確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言，叫做“不滿意就是商機�！庇玫讲惋嫎I(yè)中，意思就是你分別到10家餐廳去用餐，如果只有1家令你不滿意，你就不要再做餐廳這一行了，因為這個行業(yè)已經發(fā)展得很成熟，沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意，你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意，這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經營高手，你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經營狀況而言，令人不滿意的程度是不言而喻的，遠沒有達到一個成熟行業(yè)的水平，因此，傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無限的商機。
目前，我國餐飲業(yè)已經基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅，傳統(tǒng)風味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長速度，高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長速度的9.8個百分點，高出制造業(yè)增長速度的14.5個百分點，其增長速度之快居各行業(yè)之前列，它為經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長，社會投入持續(xù)增加，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，呈現(xiàn)出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè)，投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然，有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚，有的人滿載而歸，有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經營，這是經營者必備的條件。建立嚴格的管理制度，樹立正確的經營思想，具備相應的知識，擁有一定的經驗，是走向成功的立足點。
二、食療營養(yǎng)保健產業(yè)的背景分析
近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷措施。例如，推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，或放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀念上的變化及其要求。
另外，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜，在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大，
而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū)，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。
盡管現(xiàn)在這種觀念已經開始流行，此類創(chuàng)意也有很多人實踐了，但是，做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績來的。所以，在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的，有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實踐的，他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國家相關政策的支持
“推進公眾營養(yǎng)改善行為”被寫入國民經濟和社會發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中，這是第一次將公眾營養(yǎng)改善問題進入中國的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示，“推進公眾營養(yǎng)改善行為”是以人為本，關注民生，構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養(yǎng)改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質，提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長遠意義的重要舉措。
目前，經過大量的宣傳工作，中央及國務院的相關部委已經了解到，我國的營養(yǎng)問題不容樂觀。國民營養(yǎng)狀況的改善與社會發(fā)展和經濟發(fā)展息息相關，需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養(yǎng)專家召開了“中國?公眾營養(yǎng)政策與規(guī)劃?項目中期成果匯報座談會”，將十一五項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統(tǒng)飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為"食為天"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在鐵嶺市，注冊資本為人民幣30萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為3.65萬人次，即日接待顧客量約為100人次，銷售對象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至5.5萬人次，即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產品與服務
市場研究結果表明，鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中，有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓，也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。
本餐廳將全年開放，每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要，早晨6點開始營業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下產品和服務：
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類，即"營養(yǎng)保健類"、"功能調節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營養(yǎng)保健類
抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿，對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。
�、� 功能調節(jié)類
抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征，"食為天"將從維持和調節(jié)性機能的角度，推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品："綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。
�、� 疾病食療類
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂，其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品，顧客可依據醫(yī)師的診斷結果，
在本餐廳營養(yǎng)師的指導下選擇適當?shù)氖沉喜推贰?/p>
第三章 行業(yè)與市場分析
一、市場機遇
"民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，
對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優(yōu)勢;產品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少;眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環(huán)保;四、成功關鍵;開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的;從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
二、產品優(yōu)勢
產品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的`競爭，奪取先機。
眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
四、成功關鍵
開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開放、經濟發(fā)展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化，有國營、集體，也有私營、個體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數(shù)量較少，尤其是獨具特色的風味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。
第四章 營銷組合策略
一、有形化營銷策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生，通過醫(yī)療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：
顧客反饋表： 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
將顧客滿意進行到底： 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務調查表： 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點，本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng))，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
二、技巧化營銷策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借
此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展，通過網絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系：在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。
2、社區(qū)群眾關系：為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關系：及時了解并遵守政府相關法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業(yè)的真實信息，制造新聞事件。
三、差異化營銷策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環(huán)境特色進行大力宣傳，從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實行開放式的會員制度
為建立長期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。
"食為天"健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂部的時事新聞，并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構組織建立合作互助關系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。
發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢
本公司產品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經濟效應，以低成本獲得高利潤。
在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來
計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務計劃
一、財務計劃表：
注：凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產負債表：
三、收益預測：
方案1：管理、服務 方案2：資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值：0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值：0.6*160+0.4*80=128
經過兩個方案的比較，方案1是最近方案，所以在經營過程中，應以管理、服務為主，
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰(zhàn)略與具體操作
一、發(fā)展戰(zhàn)略
1.初期戰(zhàn)略(1-3年)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發(fā)，產品的研制、推廣，
為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰(zhàn)略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
3.長期戰(zhàn)略(5-10年)
屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"食為天"產品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經營技術、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
二、選擇地點
經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價等)，決定將主餐廳設在市政府附近，該地位于一個較高收入居民區(qū)地帶，并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。
我們選了一個街道口作為建設點，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米，是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積�？紤]以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴大服務范圍。
建筑風格和就餐環(huán)境對顧客的滿意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統(tǒng)一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統(tǒng)風格，餐廳內種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草，體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進顧客的食欲。
第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員，使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO，國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據調查得知，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。
管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩(wěn)定性，因此培養(yǎng)高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的雇員培訓比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員，使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動，我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定，同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。
第七章 風險控制
一、外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場份額。
二、內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
三、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： ① 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
② 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
�、� 項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，
如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務
健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
第八章 附錄
一、關于素食(科學素食的十大優(yōu)點)
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率
科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇，而膽固醇攝入過多易引起發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實，堵塞的冠狀動脈，可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢，而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動脈病：而不能堅持素食者，則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動加快，利于通便，使糞便中有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料，素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳制品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質的攝入量，實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高，如果大量食用動物性食品，必然
造成腎臟負擔過重，嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法
多樣化的，均衡的素食符合最新營養(yǎng)學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養(yǎng)不良，使人變得衰弱、蒼白、無力，但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試，方法很簡單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰舉的時間長。結果，素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間，平均要比肉食者長出2-3倍，而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中，大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質，這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明，長期吃素的人，其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍，這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，人聰明與否，主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài)，人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時，大腦反映遲鈍，動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態(tài)，人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品，攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品，攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來，肉食不僅會使人肥胖，也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康，也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生，增加營養(yǎng)卻無法提高改善學習成績，而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能，還可以有很好的美容護膚的效果
現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營養(yǎng)過剩引起的，肥胖癥是其最主要的表現(xiàn)，它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養(yǎng)過剩尤其是人體的熱量過剩，是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優(yōu)良
素食食品無論是從種類上還是從營養(yǎng)搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養(yǎng)平衡，而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來說，素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然，其成熟周期往往比動物食品的要短，產量豐富，正好適應中國人口眾多的國情現(xiàn)狀.
9.科學素食符合人體的解剖學原理
從解剖學的角度看人，人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果為主食，肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒有老態(tài)。
10.科學茹素是對環(huán)境、資源的一種保護，是種高尚的美德
人類文明對整個地球，可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用，對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞，對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果，直接浪費能源，因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞，畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率，牲口過著極不人道的生活，飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙，被打了過量針劑、吃了過多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病發(fā)生，往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關食療
中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導下，研究食物的性能、食物與健康的關系，并利用食物維護健康、防治疾病的科學�！侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口，等于藥之治病，同為一理"，說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康，輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書籍，均有飲食調理學的論述。中醫(yī)藥和營養(yǎng)家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用，使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天"，食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康，必須尋找食物，并進一步認識食物，探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說，自從有了人類，飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代，有"神農嘗百草"之傳說。
新中國成立后，在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下，中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營養(yǎng)，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究，飲食調理著作可以說遍地可見。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛：凡是日常人們飲食所用的食物類，通通屬于藥膳的可選原料，不論是五谷雜糧，或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類，都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理，必要時在飲食調理方葉添加藥物，但它的基本材料是食物，而絕不是藥物，如果離開了食物，食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治，這也是中醫(yī)學的顯著特點，是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎上的食療保健學，遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為，人體是一個有機的整體，人體與自然環(huán)境也是一個有機的整體。進行飲食調補時，應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關系，保持、穩(wěn)定人體內外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認為，疾病是動態(tài)變化的，隨著病因、體質、氣候等因素的變化，一種病可能出現(xiàn)不同的癥，不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則，進而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類：
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力較差者可用增智、增力類藥膳，視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒，便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。
(三)康復類食療餐品。人體大病之后，機體衰弱，便可用扶正固本類食療餐品，促使早日康復。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳，以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
企業(yè)名稱：
聚之賢飯店業(yè)主（法人）：
完成日期：
20xx年10月聯(lián)系方式：
一、企業(yè)概況
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣，宴會服務
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況客房管理》；
20xx—20xx第二學期學習了《餐飲管理》。同時也學習了《公司財務管理》，《旅游統(tǒng)計學原理與實務》，《旅游會計學》，《區(qū)域經濟學》，《旅游電子商務》等經濟類及實用性專業(yè)。
三、市場評估目標顧客描述：
在酒店營業(yè)之初，我們的目標顧客主要有三類：
一、南京市居民。因為酒店選址在南京，且主題相對新穎，通過廣告宣傳，會吸引大批好奇心較重的本地人口的注意，他們會選擇入住該酒店進行體驗。
二、旅游團及各類游客。聚之賢大酒店會在營業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關系，讓來南京旅游的旅行團入住我們酒店，且聚之賢大酒店作為一家文化體驗性酒店，其主題文化與南京市情相吻，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大批來南京旅游的游客的歡迎。
三、對歷史文化感興趣的學者，學生。聚之賢玩大酒店作為一家文化體驗性酒店，雖以穿越為主題，但是卻完整再現(xiàn)了唐朝，清朝，民國時期的住宿，飲食，休閑生活文化，作為創(chuàng)業(yè)者的我們也是一批對歷史文化很感興趣且有一定研究的群體，我們會盡量對歷史進行還原和介紹，這對對歷史文化感興趣的群體提供了方便，并讓其有機會融入其中，體驗各個朝代的精彩。
四、想要舉行各類特色宴會的人群。
聚之賢大酒店每層樓都會有一個展廳，定期舉行各類表演，舞會等。這為想要舉行特色婚宴的新人，特色年會的公司提供了機會。競爭對手描述：在南京的'其他三星級酒店一般都是商務型酒店，重復性較高，提供的服務也大同小異，但是他們的服務項目相對完善，有聚之賢大酒店沒有的健身，商務會議等服務；但是提供的餐飲服務就相對單調，大都是簡潔的快餐，但是大都提供咖啡廳服務；在服務方面，往往為了節(jié)約成本，都雇傭一些專業(yè)素質不高的管理者和服務態(tài)度不好的服務員，沒有進行專業(yè)培訓；而客房類型選擇性不多，往往都單調重復；往往也不會浪費資金在廣告宣傳上。
SWOT法分析（本身和對手的優(yōu)劣之處）：重服務質量，使顧客賓至如歸。較競爭對手更具有競爭力且重注率很難保證。而競爭對手的顧客群體龐大，能保證入住率。酒店，能給顧客帶來新鮮感，滿足顧客的好奇心。且一旦形成市場，就容易被模仿和復制。
五、市場營銷計劃
1、產品
2、價格
3、地點
�。�1）選址細節(jié)：
�。�2）選擇該地址的主要原因：這兩個地段都是是經濟中心，人流量大，消費水平高。該地區(qū)人群學識較高且思想較為開放，樂于接受和嘗試新事物，酒店在此地段容易融入，能較快實現(xiàn)收回成本和盈利。此外，鼓樓區(qū)雖不是一級的CBD，但是在保證客流量的前提下，還可以節(jié)約酒店成本，是不錯的選址的第二選擇。
�。�3）銷售方式（選擇一項并打√）：
將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者□零售商□批發(fā)商
（4）選擇該銷售方式的原因：酒店銷售的產品主要是酒店的服務，這就決定了酒店產品生產和銷售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費者對于酒店產品的評價也主要來自他們對在酒店享受到的各種服務的直觀感受，針對顧客的這一直觀感受，酒店可以通過顧客意見反饋表等方式來個改善酒店的服務水準。進一步提升顧客滿意度，提升盈利水平。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經成為人們生活中不可缺少的裝飾品！開花店就好。
一、項目背景
各種花訴說千言萬語，句句訴說“美好”，尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居之外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時更加含蓄有品味
這樣，我們建立了一個網上校園花店，以送花為市場切入點，兼顧網站的長期市場占有率和短期資金回報率來搶占市場，以個性化消費為主題，以鮮花為先導帶動其他產品，最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學玉鳥花店”市場。很可行。
二、公司項目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產品和服務為基礎，推動花卉市場的大發(fā)展。我們的藍鳥將成為一個可愛的信使，向成千上萬的家庭傳遞祝福和幸福。為人類創(chuàng)造最好的生活環(huán)境。
2.公司目標
立足大土地，服務武漢，輻射華中。打造一流的網上花店公司。公司將在一年內在武漢消費者中建立一定的知名度，努力實現(xiàn)收支平衡。在投資期內，只選擇網站主站所在的地質大學西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)的市場容量在3000人以上，比較有代表性。試點時間為一個半月。當模型成功后，將以asp的形式在分站中推廣。經過3到6個月的運營，它將擴展到其他市場。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"地球大學玉鳥花店”網站是大學生針對650萬大學生推出的垂直網站，所以目標消費者是大學生。網站除了武漢地質大學主站外，在湖北高校還有子站。因此，暫定目標消費群體以湖北大學生為重點，未來市場將逐步擴大。以中國地質大學為例，各類學生近2萬人，8所學校目標消費者近20萬人。最新統(tǒng)計顯示，全國約有650萬大學生，這是一個巨大的市場規(guī)模，考慮到未來學生畢業(yè)后仍然會對網站變得忠誠。
2.調查結果分析
我公司以武漢大學生客戶分析為主，主要采用問卷調查(問卷見附件1)和個人訪談。這次我們發(fā)出了50份問卷，收回了37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了廣大消費者朋友的消費心理和需求:
(1)在創(chuàng)新上有明顯的好奇心和趨同性，聽同學或朋友介紹購買行為；
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于自身經濟收入的影響，其購買行為具有理性色彩，一般選擇價格較低但浪漫色彩較強的品種；
�、谴髮W生沒有固定的購買模式，購買行為往往比較隨意。
(4)接受和吸收新事物能力強，追求時尚，崇尚個性；
�、捎绊懏a品購買的因素有:價格、品種、包裝、服務等。；
(6)購買行為非常喜慶，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。
3.目標客戶分析
大學生一般不問價格，但從網上訂單來看，重點是中檔價格。訂單的數(shù)量傾向于表達一個人的心聲，比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛情之路長久)、21(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常是根據班級人數(shù)訂購的。包裝一般傾向于要求高檔，傾向于向個性化方向發(fā)展，對花的品質要求嚴格，如不掉色現(xiàn)象。
2.營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在網站建設之初，我們非常重視品牌。在品牌包裝上，藝術家根據詳細的市場調查和大膽的預測，采用動態(tài)頁面和靜態(tài)頁面相結合的設計方案，精心規(guī)劃視覺圖像和文本字體，力求獨特創(chuàng)新
2.2價格策略
玉鳥網上花店在原材料、包裝、服務上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。兼顧價格路線和質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用學校廣播電臺、報紙專欄、宣傳欄進行免費宣傳，利用網站本身的信息流優(yōu)勢進行宣傳，突出形象，與各大報紙、地方廣播電視臺建立良好關系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式
(2)服務
網上花店的服務一定是一流的`。對于配送團隊成員來說，只要有訂單，就必須按照訂單要求按時發(fā)貨，是微笑服務。
在售后服務方面，客戶服務部負責采取以下方式:
(1)打感謝電話或發(fā)電子郵件進行友情提醒服務，客戶有重大節(jié)假日時發(fā)電子賀卡。
(2)無條件受理客戶退貨，集中受理客戶投訴
�、劢ФY品的消費者問卷，掌握消費者需求的第一手信息
(4)首次訂購的客戶將收到帶花花瓶，并享受優(yōu)惠價格，成為會員后享受會員價格。
�、莶欢ㄆ谠诰�或線下舉辦會員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶最感興趣的問題。
�、藿⒖蛻魯�(shù)據庫文件。當客戶重復下單時，只需輸入姓名，客戶的其他信息就會自動轉入系統(tǒng)。
2.4渠道建設
目前網上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時，一般要考察其經營業(yè)績、信譽、合作態(tài)度、交貨及時等。要求批發(fā)商在同一個城市的不同區(qū)域有幾個營銷網點，方便高校的配送會員現(xiàn)場取花。通常，與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格和產品質量等問題達成協(xié)議
3.網上花店策略的實施
1.市場范圍選擇:投資期間，僅選擇主網站所在地中國地質大學西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)市場容量3000多人，比較有代表性，試點時間一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站中推廣。先在其他已建的7個變電站試運行，運行3-6個月后再向其他市場拓展。
2.重點推廣客戶。宣傳對象主要是在校學生。他們對時尚感興趣，并傾向于引領潮流。對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用早期受眾進行傳播，達到宣傳效果。
3.現(xiàn)場推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點推廣日期，在此之前向學生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內容包括:
(1)掛統(tǒng)一的彩旗，位于校園主干道上，號碼3-5，以“玉鳥花店”網址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。
�、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門口附近設立宣傳臺，放置3-5臺微電腦，可在線查詢訂購；放一個宣傳板詳細介紹花店的內容，放實物花，宣傳當天送出配送禮物。
�、且髮W校電臺播出《玉鳥花店》宣傳部門擬定的宣傳資料，將分早、中、晚三個時段進行一次，連續(xù)幾天。
�、葹闋I造氣氛，安排兩位女士佩戴“玉鳥花店”網站彩帶，講解，并組織抽獎，中獎者可當場訂購20元以下的鮮花，由網站支付。
⑸宣傳日請向學校相關媒體報道，如武漢晚報、地方電視臺等
5、營銷效果預測與分析
1.周轉收入
根據調查分析，可以預測重大節(jié)假日日銷售額在1000元以上。
2.付款方式
根據相關資料，網上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構，建立業(yè)務合作，推廣網上支付
3.訂購方法
電子郵件訂購，直接訪問“玉鳥花店”網站校園花店訂購，電話訂購。此外，我們重點介紹了在學生中流行的短信訂閱
4.客戶特征
更年輕，100%年輕人，以男學生為主；他們信譽高，文化素質高，沒有壞賬
5.消費特征
60元以下的花最受歡迎
6.信息基礎設施
公司網站主要以虛擬主機的形式存在，所以公司暫時不需要信息硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機技能較好的學生和招聘該領域具有特殊技能的成員來完成。雖然理論上b2c網站可以做到零庫存，但現(xiàn)實中很難做到這一點。
運營成本估算
1.原則
把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.最初投資
期間資金主要用于全網服務外包(虛擬主機)、產品采購、系統(tǒng)開發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。估計需要2萬左右。從網站成立到網站正常運營大概需要一個月的時間。
3.第二階段投資
現(xiàn)階段，我們的服務將輻射到各大高校和武漢市。服務內容將大大擴展，服務質量將進一步提高。資金的主要來源是公司以前利潤的積累和引進外資，如銀行信貸
四、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據公司成立初期資金不足和我們開發(fā)團隊的實際情況，我們決定選擇虛擬托管的方式來搭建我們公司的網站。當然，隨著業(yè)務的拓展和資金的充裕，我們會考慮建立自己的網站。系統(tǒng)成型后，公司將根據預定的系統(tǒng)功能需求，逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完成無疑是一個測試、完善、再測試和完善的過程，直到系統(tǒng)功能達到公司的預期要求
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城業(yè)務目標、策略和方法的總體框架。根據我公司的實際情況，闡述了以下六個模塊:系統(tǒng)業(yè)務活動流程、系統(tǒng)總體邏輯結構、系統(tǒng)數(shù)據分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊
五、項目摘要
1.主要工作完成情況調查
了解大學生朋友的真實需求，公司從實現(xiàn)目標、運行機制、項目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，在系統(tǒng)開發(fā)方案方面，公司還結合在課堂上學到的電子商務知識，參考了大量關于網站服務的文檔，制定了適合公司的網站運營流程和設計流程，以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是，針對目前大學生對花卉市場的特殊要求，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂花、附送祝�？�、電話發(fā)信息等，并制定了合理的價格。同時，我們還成立了一個論壇，不僅滿足了青年學生的實際需求，也滿足了社會不同年齡消費者的需求。
2.缺點和困難
由于我們企業(yè)剛剛開始規(guī)劃，資金嚴重短缺。同時，整個計劃難免有所欠缺，但我們會盡力充實完善。在網站設計和制作方面，由于我們的團隊成員對相關知識了解不夠，我們在網站設計上有很大的困難。但是通過我們的共同努力和合作，玉鳥花店的網站已經初具規(guī)模，給人玫瑰之手，留香長久。我們相信，在未來的努力中，這個網站將會得到進一步的完善。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖
項目地點:xx村
項目總投資:10萬元
一、項目建設背景
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領導和悉心指導下，充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，結合當?shù)貙嵡�，引導廣大農民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價
秋林村是個傳統(tǒng)的農業(yè)村，富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰(zhàn)略性調整和農村產業(yè)結構調整的重要時期，這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣，養(yǎng)殖積極性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的`經濟損失，嚴重打擊了農民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農村富余勞動力就業(yè)問題，是農村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測
水產品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產業(yè)孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現(xiàn)實，著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現(xiàn)今市場上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應，運輸費用占產品成本的一大部分，造成產品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應產品品質低，廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此，高品質的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>
四、項目建設內容及規(guī)模
1、規(guī)模
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養(yǎng)殖場地結構分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設內容
(1)養(yǎng)殖場改建
河汊修整及排水分流建設，初步規(guī)劃建設成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū)，預計投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設
初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用
飼草種植費2000元，購買雞、鴨、魚苗費用6000元，飼料費4萬元，防疫費6000元，河汊承包費8000元/年，租賃看護場所費3000元/年，日常開支元1萬元，合計:7、5萬元
前期投資總計:10萬元
五、項目投資效益分析
每只鴨收益5元，按成活率85%計算，預計每批鴨收益4200元，一年出欄5批，收益2、1萬元
每只雞收益7、5元，按成活率85%計算，預計每批雞收益6200元，一年出欄2批，收益1、24萬元
預計養(yǎng)魚收益3萬元
預計收益總計:5、3萬元
六、資金來源
養(yǎng)殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī)，更好更快的發(fā)展。現(xiàn)急需資金6萬元，希望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風險能力強，具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現(xiàn)我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到xx美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以x國快餐市場將隨著我國經濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
三、實施方案
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
⒉.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的'配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因學生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發(fā)展，輻射全國經營。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
藥店名稱：
投資規(guī)模：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)大型藥店，投資金額在20萬以上，經營面積在200平方米以上。正式人員5人。 資金用途：
裝修3萬，監(jiān)控、收銀設備、空調、電視2萬，柜臺、桌子、凳子之類1萬，體驗設備1萬，開發(fā)費用3萬，藥品9萬，流動資金1萬。
藥店定位：
具有規(guī)�；⑻厣�、多元化、差異化、會員制服務為主的新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店，藥店以服務鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍中等收入家庭購藥為主。
定位原因：
1.規(guī)�；含F(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店一般面積小、品種少、擺放亂，而大規(guī)模的藥店將成為以后鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店發(fā)展的趨勢。
2.特色化：目前的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店普遍同質化嚴重，缺乏特色，靠天收、坐店等客，無競爭意識，缺乏經營理念，這樣的藥店將被市場淘汰或者利潤壓縮。
3.多元化：經營的多元化、品種的多元化、服務的多元化。
4.差異化：別人有的產品、服務我們一定要有，別人沒有的我們也要有。
地理位置：
六十鋪菜市街西路南，有菜市街，居民區(qū)，在建小區(qū)，背靠鄉(xiāng)村，工業(yè)園區(qū)。 選址原因：
1．有效客流
居民區(qū)是一大主流，伴隨著對農村市場的輻射，另外菜市街的帶動，可以使藥店的受視和受注的可能性增強，增加購買。
2．成本核算
除了預測客流量、選擇恰當?shù)牡乩砦恢�，對于成本的核算也是不容忽視的。門店成本
的核算策略是每個經營者都應嫻熟應用的技能。需要注意的是，門店的成功之道在于利用規(guī)模經濟的邊際效益。
藥店裝飾：
1．外圍寫真大型招牌為主，綠色底，墻以白色粉刷，以顯干凈、整齊、規(guī)
范。玻璃電動感應門兩扇，以便吸引光線和注意店內陳列。
2．內部劃分四區(qū)，推薦用藥區(qū)、自選用藥區(qū)、免費體驗區(qū)、客戶休息區(qū)。藥店設立專柜�？�，處方藥專柜，非處方藥專柜，保健品專柜，計生用品專柜，拆零專柜，中藥專臺，大堂吊頂，設置方形柜臺，地板磚，收銀臺，大屏幕彩電，監(jiān)控錄像，選一角落作為咨詢臺，中醫(yī)座診。
藥店專柜�？频墓δ埽�
1、增加銷售額：縱觀傳統(tǒng)品牌藥品，以及剛上市產品打造品牌，其銷售額主要靠專柜�？啤�
2、提升品牌知名度：在醫(yī)藥超市、商場的大型終端設立品牌專柜專科，以統(tǒng)一的形象、 統(tǒng)一的價格、統(tǒng)一的政策與消費者見面，給消費者一個完美的品牌概念。
3、廣告效應：一個藥店或專柜�？频脑O立有利于產品的展示和提醒作用，這一點可推廣至大量的終端陳列。在大型商場設立專柜�？�，其作用更是顯而易見。
藥店專柜專科設立的時間：
1、建立形象專柜�？频臅r機選擇在市場開業(yè)或商場裝修，因為這里涉及到柜臺的裝修和商場的整體布局。
2、建立普通的專柜�？埔话氵x擇同類產品銷售淡季，對價格、位置等談判都有利。 藥店專柜�？评麧櫡治觯�
藥店專柜�？频挠澐治觯�
專柜�？频耐度耄簡T工工資、制作費、宣傳費、管理費、藥物成本。
專柜�？频漠a出：柜臺銷售額與毛利潤。
利潤＝專柜�？频漠a出－專柜專科的投入。
人員管理：
人員招聘:人員：店長一名、大夫一名、促銷員2名、收銀員1名共5名。
培訓：包括產品知識、企業(yè)背景、與消費者溝通技巧、簡單的中老年保健知識、營銷基礎知識等。
規(guī)章制度：
規(guī)定工作人員的要求、權利、義務。
（1）店長要求：
A、認真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關藥品管理方針政策，按GSP規(guī)范門店工作，對門店藥品質量及服務工作負具體責任。
B、貫徹執(zhí)行總辦各項管理制度，不得自行購藥，對上級主管部門下達的各項質量指示制訂相應的措施，嚴格執(zhí)行并傳達落實。
C、按門店發(fā)展趨勢，起草本門店長短期發(fā)展規(guī)劃，經批準后執(zhí)行。
D、負責門店排班，日常事務的分工管理，協(xié)調各部門的關系并指導相關工作。
E、負責協(xié)調質檢，駐店藥師做好藥品的質量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時處理門店質量投訴，對門店藥品質量負相關責任。
F、遵守物價部門下發(fā)的藥品價格體系，保證上柜商品明碼標價，價格標簽填寫齊全，及時有效的對本店商品價格開展自查工作。
G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務，處理解決門店糾紛。
H、保證門店財務出入相對平衡，對利潤負責。
I、負責門店商品計劃的核實與傳遞以及單據、日報表的保管，負責門店辦公用品計劃的申報與領發(fā)。
J、負責門店授權范圍內的折扣，掛帳管理，相關報表的量化分析。
K、上傳下達，協(xié)調管理層與執(zhí)行層間的關系。
L、不計較個人得失，能吃苦耐勞，工作認真細致，條理清楚，堅持原則，責任心強，懂市場營銷，熱情穩(wěn)重，有主人翁意識。
M、積極完成上級交待的其他工作。
N、處理好周圍商家及有關部門的關系，協(xié)調好本店內部員工關系，依靠員工，關心員工，充分調動和發(fā)揮員工的工作積極性。
O、認真推行文明經商，規(guī)范服務，爭創(chuàng)各種榮譽稱號，提高門店的社會信譽度。 P、迅速處理好突發(fā)事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
店長職責：
A. 負責藥店員工，商品、設備、現(xiàn)金、財務憑證、安全，衛(wèi)生等全面經營管理。
B. 對人的管理：
1、安排員工出勤，休假，輪換等。
2．檢查，記錄員工的出勤情況。
3．檢查員工的儀容、儀表、是否穿工作服、掛胸卡，是否做到"主動、熱情、耐心、周到、準確"。
4．組織員工會議，學習及社外活動。
5．檢查員工是否完成每日的營業(yè)任務。
6．對新員工的崗位培訓，語言技巧及顧客服務培訓。
7．檢查員工吃、住、行是否安全。
C. 對商品的管理：
1．對商品的驗收，入庫，缺損記錄及處理
2．對商品的陳列，擺放是否美觀，安全，符合GSP要求。
3．對商品的質量管理，對商品的包裝、保質期、冷凍設備、冷藏、搬運、存放是否符合GSP要求。
4．對商品的缺損管理，盤查商品是否有丟失，哪些商品需要及時補貨，缺貨是營業(yè)的最大敵人。檢查庫存藥品是否都有上貨架，所缺商品是否補救措施。
5．是否過期商品，是否有退貨及報損商品。
6．商品的包裝是否變色或有灰塵等污染物。
D. 對現(xiàn)金的管理：
1．每日營業(yè)收入的管理：
1）配備保險箱，存放過夜營業(yè)款，鑰匙由店長保管。
2）每日15：00--16：00結清當日的營業(yè)收入。
3）填寫每日營業(yè)收入結帳表，由收銀員簽字作為做帳憑證。
4）收銀員清點營業(yè)款后，應與營業(yè)員填寫的`銷售清單進行核對，實收款與實銷售數(shù)額相符后簽字把營業(yè)收入移交店長。
5）店長將收到的營業(yè)款（除去備用找零款1000元外）其他一律存入銀行指定賬號，存款時應注意安全以防發(fā)生意外。
2．對收銀員的管理
1）選聘收銀員的標準是：誠實、負責、快捷與友善、熟悉藥品。
2）控制收銀差錯率在5/萬之內，主要管理事項：
�、偌賻�。②退貨不實。③價格數(shù)輸入錯誤。
�、苡H朋好友結帳少輸入。⑤內外勾結逃過結款。
⑥少找顧客錢。⑦直接偷錢。
3．交班現(xiàn)金的管理
1）接班收銀員在接班前應將額定的現(xiàn)金零鈔備妥。
2）應準備一本現(xiàn)金移交薄，用于營業(yè)現(xiàn)金的交接簽收。
4．大額鈔票的管理
1）大額鈔票放在現(xiàn)金盤的下面，以現(xiàn)金盤遮蓋住。
2）大鈔累計到2000元以上，由店長收回放在保險箱中，此作業(yè)稱為中間收款，將現(xiàn)金放在特定布袋內，然后系在手上帶走，并隨時注意四周的情況。
3）每次收大鈔時，將收款額、時間、登記在該收銀臺的中間收款記錄本上，由收銀員及店長簽名確認。
5．零用金的管理
1）零用金應包括各種面值的紙鈔及硬幣，其數(shù)額可根據營業(yè)狀況來決定。
2）每天開始營業(yè)前，必須將各收銀機開機前的零用金備妥。
3）除開機之前的零用金外，應備足一定兌換量，在營業(yè)中途兌換。
4）零用金不足時，切勿大聲喊叫，及時和其他人兌換。
6. 監(jiān)控設備的管理
1）營業(yè)前打開監(jiān)控設備。
2）下班前保存好監(jiān)控內容。
�。�2）咨詢大夫要求：
A. 年齡40~65歲，讓眾患者感到有資歷。
B. 不僅僅醫(yī)學知識扎實，而且一定要熟悉我們的產品知識，如產品的優(yōu)勢、賣點等。
C. 會應用我們的銷售工具（產品的權威性、優(yōu)惠政策、療效承諾、質量保證等）。
D .熟悉現(xiàn)代藥品藥店的營銷模式，能夠有強烈的自信心說服消費者購買產品。 E. 能夠準確的解釋儀器檢測的結果。
F. 會應用相關臺詞銷售藥品。
咨詢大夫職責：
A. 負責各種病理的解釋。
B. 負責說服群眾購買藥品。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、項目摘要
衡量一個城市的房地產市場成熟的標志是二手房的成交量是否超過新房的成交量，而武漢市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，正處于上升時期。這兩年國家的宏觀調控政策紛紛出臺，正是市場從業(yè)者重新洗牌的好時機。
房產中介店連鎖項目的商業(yè)運營模式是在總結分析二手房中介市場上所有的經營模式的特點以后，結合武漢城市市民化的特質，在執(zhí)行門點社區(qū)化，員工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服務規(guī)范、信息共享”四統(tǒng)一的總部、中心店、社區(qū)店三級直營連鎖模式。達到利用建立房產中介店連鎖網絡滲透進入武漢市每一個社區(qū)，成為社區(qū)生活種不可缺少的一份子，形成直接面對各類型消費者的終端廣告和房產延伸服務的渠道。
房產中介店連鎖項目的盈利模式是通過房產中介網絡牢牢扎根在社區(qū)的基礎上，不但可以開展傳統(tǒng)的中介業(yè)務，取得傭金收入建立良好的銀企關系，還可以利用通暢的深入社區(qū)的渠道，不斷開展更多的增值社區(qū)服務，擁有社區(qū)終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網站”，前途無量。
房產中介店連鎖項目需求資金三百萬元的支持，兩年內可以建設80個以上的深入社區(qū)的網點，服務半徑覆蓋武漢三鎮(zhèn)85%以上的主要住宅小區(qū)，進入武漢市房地產二手房中介的前三名，綜合盈利水平第一，月稅前利潤200萬元左右，壟斷社區(qū)廣告資源，成為另一個主業(yè)。
二、市場分析
1、二手房市場分析
武漢市自20xx年房地產業(yè)蓬勃發(fā)展的同時也帶動了相關產品的發(fā)展，建材、家居用品、裝飾裝潢業(yè)以前所未有的發(fā)展速度分享著這期待已久的機遇。作為房地產產業(yè)鏈關鍵流通環(huán)節(jié)的存量房交易市場更是如魚得水、水漲船高，數(shù)以千家的二手房中介店(所)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來活躍在存量房交易市場上，整個房地產市場呈現(xiàn)出一片欣欣向榮、生機勃勃的景象。
20xx年武漢市商品房銷售面積為813.89萬平方米，同比增長7.6 %;其中：商品房住宅銷售面積為756.91 萬平方米，同比增長5.0 %，占商品房銷售面積的93 %。而20xx年全市二手房成交60168起，同比下降2.5%，面積為625.7萬平方米，同比增長1.6%;其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2.8%，成交面積為330.13萬平方米，同比增長17.2 %，說明二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，二手房市場正處于上升時期，市場上的需求主力無論新房還是二手房都是住宅。
20xx年和20xx年的武漢二手房市場的成交較為平淡，其增長率較小，這是由兩方面造成的。一方面是20xx年的宏觀政策在很大程度上打壓了房地產市場上的投機行為，并有效控制了投資需求，特別是對二手房市場的成交量影響顯著。另一方面是通過20xx年商品房市場的供需分析，得出20xx年商品房市場需求比較旺盛的結論。由此說明宏觀政策的干預與商品房市場需求的持續(xù)旺盛，導致二手房市場較為平淡。
20xx年二手房綜合物業(yè)平均價格為2512.35元/平方米，同比增長 41.4%。其中，住宅平均價格為 2209.78元/平方米，同比增長39.6 %;寫字樓平均價格為 2726.12元/平方米，同比增長26%;武漢市房地產商品房住宅市場與二手房住宅市場的價格差額05年增大，而寫字樓方面的價格差額逐年減小，這說明武漢房地產住宅市場05年的發(fā)展迅猛，寫字樓市場的發(fā)展繼續(xù)保持低靡。
值得指出的是，成熟的房地產市場在這兩方面的價格差一般保持在500-800元/平方米之間，而武漢房地產市場在這兩方面的價格差在1000元/平方米以上，這充分說明二手房市場的發(fā)展?jié)摿薮蟆鴥韧庵薪檫\營商的介入將進一步加快武漢市房地產二級市場中介行業(yè)的變革，推動市場的快速、健康發(fā)展。
2、中介行業(yè)概述
作為房地產市場重要組成部分的二手房交易市場，由于市場的興旺帶來武漢市二手房中介市場競爭日趨激烈。市房產局數(shù)據統(tǒng)計，截止到20xx年2月止，武漢市注冊的房地產中介機構已經達到400多家，在所有注冊的房地產中介公司中，有近70%左右的公司是在從事二手房中介業(yè)務，二級市場的蓬勃和巨大的市場潛力不僅造就了一批本土化的品牌中介，同時也吸引了國內外知名房地產綜合服務運營商搶灘武漢。
雖然二手房市場有了長足的發(fā)展，但相對于國內一些城市市場，武漢市房地產中介市場還是不夠成熟發(fā)達。主要表現(xiàn)在以下方面：
(1)、中介機構規(guī)模偏小
在武漢市400多家中介公司中，大多數(shù)中介服務機構規(guī)模較小，真正意義上的連鎖能上規(guī)模的只有寥寥幾家，通常是采取小店面的松散連鎖，夫妻店，三、兩朋友或獨自操作的方式經營，已適應不了自身的.客觀發(fā)展要求，也適應不了已逐漸走向規(guī)范的市場需求，事實證明20xx年下半年，宏觀調控房產新政不斷出臺，很多小中介紛紛關門，很多外來中介收縮戰(zhàn)線退出武漢，說明未來的市場資源會進一步集中，只有規(guī)模化的中介才能抵抗市場風險，生存下來。
(2)、中介人員整體素質偏低是制約中介事業(yè)發(fā)展的最大障礙
目前，武漢市中介機構的從業(yè)人員素質參差不齊，還有待進一步提高，以便走向中介行業(yè)成熟的專業(yè)化道路。傳統(tǒng)中介人員學歷低，不注意提高專業(yè)素質,常為客戶看不起，愛忽悠信譽差，凡事利字當頭，不講究交易規(guī)則甚多;而年輕的中介人員先天不足沒經驗見識少，不懂社會心理學，不善于與客戶交流，市場敏感性不強不勤奮，自視其高不安心工作，狀態(tài)極度不穩(wěn)定。
(3)、中介信息渠道不暢通
武漢市房地產中介機構的硬件設備水平總體上比較差，雖然大多數(shù)配備了電腦，但利用率不高，信息關聯(lián)化和開發(fā)力度不夠，與北京、上海與各沿海發(fā)達城市相比，武漢市的中介市場，還遠未形成規(guī)模經濟，頗為零散，這就使得各中介之間的信息溝通非常受局限，加上行業(yè)整體誠信的因素，導致整個市場普遍存在業(yè)務量不大，成功率低的現(xiàn)象，造成了很大的信息資源流失。
3、競爭分析
根據武漢的二手房市場的摸底調查，在武漢市房產局登記注冊的房產中介機構有400多家，可分為本土中介商和外來中介商，根據公司實力發(fā)展規(guī)模、從業(yè)人員素質數(shù)量、公司發(fā)展戰(zhàn)略可分為三個集團，第一集團在60家經營網點左右，在未來的一年內，不超過3家公司;第二集團在20家經營網點以上，數(shù)量在8-10家公司，第三集團在5個網點左右，有30家公司左右;其余基本上是單店經營。
通過對以上中介企業(yè)的深入調查研究，可以看出目前武漢中介企業(yè)成功的經營模式是：快速網點擴張、直營+加盟的連鎖方式、連鎖門店+網絡信息平臺;以直營收入、營業(yè)性吞吐獲取高額利潤、免收或收取少許加盟費擴充網絡渠道都是他們得以迅速壯大的主要原因。我們值得借鑒他們的發(fā)展模式，同時提出自己的創(chuàng)新模式：進入市場初期只做直營店，執(zhí)行快速擴張市場策略，沿重點社區(qū)均衡進行的門點布局，注重人力資源的培養(yǎng)和團隊的建設，開展一、二級市場聯(lián)動經營，在成熟的社區(qū)網絡資源的情況下搭載更多的增值服務業(yè)務。
三、市場和服務
1、戰(zhàn)略目標
做市場的“跟隨者”，計劃在兩年內做到武漢市中介前三名，包括規(guī)模、交易量和利潤各項指標。樹立“渠道為王”的思想，努力打造一個扎根社區(qū)的中介網絡，搭建社區(qū)渠道，配合關聯(lián)開發(fā)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，做到房地產市場的一、二級市場的聯(lián)動。核心競爭力是通過網點的合理布局對區(qū)域房地產市場的了解，合理配置的房產經紀人對房產資源的掌握和對房產價值的深度挖掘。中介服務搭建渠道保證費用，自營投資業(yè)務作為主要的利潤來源，合理利用渠道搭載附加增殖業(yè)務，關注現(xiàn)金流、周轉率和利潤率，規(guī)模擴張不能犧牲利潤為前提，規(guī)模和利潤必須要同步發(fā)展。
2、市場規(guī)劃布局
在兩年內建立一個完善的三級經營管理體系(公司總部--中心店--社區(qū)店)，其中總部1個中心店、3個中心店及不少于56家的社區(qū)店，員工總數(shù)達到350人左右。
3、組織和職能
(1)、社區(qū)店：
在大型成熟社區(qū)周邊開設社區(qū)店，根據營業(yè)面積、營業(yè)收入、輻射范圍，示范效益分為A級店和B級店。具體分布為沌口4家、東西湖4家、光谷3家、青山5家、武昌7家、洪山8家、橋口6家、江漢8家、江岸9家、漢陽6家(總計60家)。每個門點投入人員4-5人，面積20-40平方米，平均每個店投入資金3萬元。主要職能是開展租售等日常中介業(yè)務，同時負責收集周邊房源信息上報中心店和總部。
(2)、中心店：
武昌、漢口、漢陽三鎮(zhèn)分別設立三個中心店，位置選擇于交通便利的商業(yè)區(qū);每門點投入人員15人，面積不少于100平方米，投入資金10萬元，是公司的形象店。
主要職能是：區(qū)域辦證中心、員工培訓中心;指導區(qū)域內社區(qū)店的日常工作;同時也是特殊房產的集中交易中心(如商業(yè)、工業(yè)及拍賣房產等)。
(3)、公司總部：
設立于漢口某知名寫字樓中，人員20人，面積300平方米，是公司的管理決策中心和投資中心。投入資金20萬元，主要職能是對中心店執(zhí)行管理職能外，還負責新業(yè)務拓展、對外發(fā)展加盟、建店選址、對金融機構擔保、對外投資、批量房源收購。
4、人員配置：
為了保證房產中介店連鎖體系的穩(wěn)定健康的發(fā)展，采用年輕人和中年下崗人員的結合方式，達到兼顧各方利益皆大歡喜的結果。房產經紀人多錄用30-45歲的中年下崗人員，一方面提供再就業(yè)機會為社會減負，另一方面中年下崗人員更有社會經驗，更容易與客戶溝通，第三方面中年下崗人員因為有養(yǎng)家的壓力會更加珍惜來之不易的培訓和工作的機會，所以會更加努力工作，對公司發(fā)展更有責任心。對公司來說可以得到基層政府和相關組織的認同和扶持，在未來不斷擴張的戰(zhàn)略布局和增值服務業(yè)務上進行配合，更可以按政策直接享受減免稅的優(yōu)惠。而在如評估投資、電腦網絡、金融服務等關鍵的技術崗位上將多采用年輕人，充分利用其年輕的活力，激情的創(chuàng)意，較高的綜合素質，可以將先進的管理理念和技術手段帶入傳統(tǒng)行業(yè)。
5、主營業(yè)務收入
(1)、各組織收入
社區(qū)店-買賣和租賃中介收入
中心店-買賣和租賃中介收入，代辦權證收入
公司總部-拍賣房產投資收益，個人貸款擔保收入，新房代理分銷收入
(2)、收入說明
買賣中介收入按交易金額的2%計算，租賃中介收入按每單8000元計算，代理新盤分銷收入按每單4000元計算，代辦權證收入按三證代辦600元計算，個人貸款擔保收入按貸款金額的1%，批量房產吞吐收益每次不少銷售額于20%，期限不多于6個月，平均在4月內銷售完畢實現(xiàn)資金回籠。
6、增值業(yè)務收入
(1)、社區(qū)分類廣告業(yè)務
通過建設完善的社區(qū)店網絡，讓社區(qū)店與當?shù)厣鐓^(qū)居委會和住宅小區(qū)的物業(yè)管理公司建立起良好的友鄰關系，在社區(qū)和住宅小區(qū)的醒目地段獨家租賃廣告位，制作大型廣告欄劃分成等份的小廣告位，針對快速消費品業(yè)、銀行金融業(yè)、社區(qū)綜合服務業(yè)的各類商家出租，廣告牌由公司統(tǒng)一設計、統(tǒng)一制作，成本包在發(fā)布費中。
對于這些商家來說，此種宣傳方式能將廣告述求直接到達客戶的家門口，而且能任意選擇想接觸的客戶群體，任意選擇版面大小，做到廣告費用的最大經濟效應;對于當?shù)鼐游瘯臀飿I(yè)管理公司是一種創(chuàng)收的來源，也是為轄區(qū)的居民提供便民服務;對于我公司來說，社區(qū)店只有牢牢扎根社區(qū)，贏得周邊社區(qū)居民的認同，才能真正壟斷這個潛力巨大的市場，產生穩(wěn)定長期的現(xiàn)金流。
(2)、裝修保潔中介業(yè)務
根據調查統(tǒng)計，買二手房的客戶90%以上都會進行二次裝修，即使是長期租賃客戶也有50%以上要進行簡單裝修，通過房屋中介的優(yōu)質服務取得客戶的信任，開展后續(xù)跟蹤服務，推介關聯(lián)裝修公司進行二次裝修。社區(qū)店牢牢扎根社區(qū)，取得社區(qū)居民的信任，可以進一步推介關聯(lián)保潔公司進行家庭日常保潔。裝修推介服務費市場行情是裝修金額的2%到5%，扣除個人提成按平均600元/單計算，專業(yè)保潔公司提供的家庭保潔平均收費為10元/小時，社區(qū)店通過合作協(xié)議可以從中取得2元/小時的傭金，該項業(yè)務幾乎沒有成本。裝修和保潔中介服務是公司給購房客戶和所在社區(qū)居民的增值便利服務，此項收入不作為公司的主要利潤來源，但需要作為各社區(qū)店聯(lián)絡社區(qū)成效的考核指標。
7、市場發(fā)展時間計劃(以投資到位確定起始時間)
第一季度
選擇經營總部搭建經營管理架構、流程和網絡平臺，第一批按照規(guī)范標準設立八個社區(qū)店，同時啟動人才培養(yǎng)計劃，注重人員培養(yǎng)團隊建設;在全市范圍內全面選址布局;向社會公開要約征集房源;
第二季度
第二批在漢口開一個中心店八家社區(qū)店，在開始與銀行、媒體建立緊密合作關系，加快社區(qū)宣傳滲透計劃，開通房產交易網;
第三季度
第三批進入各房產局開設形象店，建立漢陽、武昌兩個中心店和八家社區(qū)店，正式宣告進入武漢市中介的第二軍團，開展自營投資業(yè)務;
第四季度
第四批開設八家社區(qū)店，打通尾盤收購、房產拍賣和單位資產處置等多個渠道，開始以自有收購房源實現(xiàn)主要利潤來源，公司收支達到盈虧平衡點;
第五季度
第五批開設八家社區(qū)店，并開始接受加盟店，利用已有的網絡資源接受新房分銷委托和裝修、保潔、家政等關聯(lián)增殖服務業(yè)務;
第六季度
第六批開設十家社區(qū)店，利用已有的渠道資源開始向社區(qū)滲透，進入社區(qū)廣告領域，形成新的業(yè)務亮點和利潤來源;
第七季度
第七批開設十家社區(qū)店，達到六十個社區(qū)店，以及二十家以上的加盟店，正式宣告進入武漢市二手房中介的第一軍團，在武漢的網點布局告一段落，繼續(xù)推進增值服務的進入社區(qū)的深度;
第八季度
對業(yè)務管理架構、流程再造，開始下階段在省內其他城市的布局，以輸出管理模式和服務品牌為主;確定以中介交易為核心業(yè)務保證費用，以新房尾房分銷、房產收購自營為兩個基本利潤來源，周邊增值服務業(yè)務為新利潤增長點的發(fā)展總體戰(zhàn)略思想;
四、財務模型
根據市場調查和順馳門店的經營統(tǒng)計數(shù)據，按照各種經營條件都具備的成熟數(shù)據作出以下房產中介店連鎖項目的財務模型：
五、資金需求
為迅速將遷喜家和房產中介店連鎖項目開展起來，在市場上樹立專業(yè)品牌，完善各項管理機制，提升整體管理水平和市場競爭力，最終實現(xiàn)經濟效益的快速增長，我們目前需要以投資或貸款形式加入引進人民幣300萬元，主要用于以下方面：
房產中介店連鎖項目本身的特點，為了達到最佳經濟效應和市場效果，前一年是基礎建設期即使有收入，但還是不斷用于開發(fā)市場投入，所以在五個季度之內收入和利潤不能用于償還投資或者支付貸款本息。
六、投資方式和回報方式：
一、投資方式
我公司希望投資方以借款的方式投入項目，從項目正式開始運營，在第二年底用利潤按約定利息先支付投資方投資的50%本金和前兩年的利息;在第三年底用經營利潤支付投資方的其余50%本金和第三年的利息，投資方另外擁有項目15%的投資收益權。
二、退出機制
公司經營一年半以后，投資方可自愿選擇退出，所持股份由創(chuàng)業(yè)方全部購買，在創(chuàng)業(yè)方同意的前提下，也可轉讓第三方。如兩年內該公司被并購，投資方可根據并購合同約定的相關規(guī)定退出。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
《服裝項目商業(yè)計劃書》是一份全方位的項目計劃，是爭取風險投資的敲門磚。其主要意圖是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計劃書幾乎包括投資商感興趣的所有內容，從企業(yè)成長經歷、產品服務、市場營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數(shù)據豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實，商業(yè)計劃書的質量對您的項目融資至關重要。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的服裝公司創(chuàng)業(yè)計劃書20xx服裝公司創(chuàng)業(yè)計劃書20xx。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約服裝而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法服裝公司創(chuàng)業(yè)計劃書20xx工作計劃。
我要求的.裝潢效果如下 ：
1、 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�，怎么進貨選貨
一、 選貨及進貨
1、 選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一，商業(yè)計劃
如何有針對性的寫一份商業(yè)計劃書，是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)建的業(yè)務的書面總結。它用于描述與擬議業(yè)務相關的內部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務進展的標準。
通常，商業(yè)計劃是營銷、財務、生產、人力資源等功能計劃的整合。
寫商業(yè)計劃書要考慮的問題；
(1)注重產品
(2)敢于競爭
(3)了解市場
(4)指明行動過程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經營計劃的內容
一般來說，創(chuàng)業(yè)計劃應包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標、財務估算、營銷策略、可能的風險評估、創(chuàng)業(yè)動機、股東名冊、預定員工人數(shù)，具體內容一般包括以下十一個方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術性，好的封面會讓讀者產生第一印象，形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點，以便一目了然，讓讀者在最短的時間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產品和經營范圍；
市場概況；
營銷策略；
銷售計劃；
生產管理計劃；
財務規(guī)劃；
資金需求等。
要盡可能的簡潔生動，特別是要說明自身企業(yè)的差異和成功的市場因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另一個總結，而是介紹你的公司，所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評價所選行業(yè)的基本特征、競爭現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？
(2)創(chuàng)新和技術進步在這個行業(yè)中起什么作用？
(3)行業(yè)總銷量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？
(4)價格走勢如何？
(5)經濟發(fā)展對這個行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？
(6)什么因素決定其發(fā)展？
(7)競爭的本質是什么？你會采取什么樣的策略？
(8)進入行業(yè)有哪些障礙？你會如何克服？這個行業(yè)的典型回報率是多少？
(5)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能和特點；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研發(fā)過程；開發(fā)新產品的計劃和成本分析；產品的
市場前景預測；產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對產品(服務)做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。產品介紹一般要附上產品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產活動中，有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等，其中人力資源管理是一個非常重要的環(huán)節(jié)。
隨著社會的發(fā)展，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，他們過去詳細的經歷和背景。另外，在商業(yè)計劃書的這一部分，要對公司架構做一個簡單的介紹，包括:公司的組織架構圖；各部門的職能和職責；各部門負責人及關鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會成員；董事背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你要把一個特別重要的職位留給一個沒有經驗的人，你必須給出充分的理由。
(7)市場預測
應該包括以下標簽:創(chuàng)業(yè)故事，創(chuàng)業(yè)信息
1.預測需求；
2.市場預測市場狀況概述；
3.競爭對手概述；
4.目標客戶和目標市場；
5.該企業(yè)產品的市場地位。
(8)營銷策略
對市場錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中，營銷策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場機構和營銷渠道的選擇；
(2)營銷團隊和管理；
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略；
(4)價格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產品制造和技術設備狀況；
2.新產品生產計劃；
3.技術升級和設備更新的要求；
4.質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般包括以下幾個tag:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息
重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表和損益表的編制。
流動性是企業(yè)的生命線。所以一個企業(yè)在創(chuàng)業(yè)或者擴張的時候，需要提前有一個周密的計劃，在過程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經過一段時間的經營后的經營成果；資產負債表反映了企業(yè)在某一時刻的狀況。投資者可以使用從資產負債表中的數(shù)據獲得的比率指數(shù)來衡量企業(yè)的經營狀況和可能的投資回報。
Xi。風險和風險管理
(1)貴公司在市場、競爭、技術方面的基本風險是什么？
(2)你打算如何應對這些風險？
(3)在你看來，你在公司還有哪些額外的機會？
(4)如何基于你的資本進行擴張？
(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計劃表現(xiàn)如何？
如果你的估計不那么準確，你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設置你的關鍵參數(shù)最好和最差。
第三，商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書是一個對項目的未來進行展望，仔細探索合理的思路，確認實施項目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過程。
需要注意的是，任何創(chuàng)業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng)業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學習
第二階段:創(chuàng)業(yè)構想
第三階段:市場研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng)業(yè)計劃全文
寫全文，加封面，提取整個創(chuàng)業(yè)重點，寫總結，然后按以下順序排列全套創(chuàng)業(yè)方案:
(1)市場機會和策略；
(2)經營管理；
(3)管理團隊；
(4)財務預算；
(5)其他與受眾有直接關系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先，根據你的報告，把最重要的事情做成1 —2頁總結，放前面。其次，檢查，不要犯錯別字等錯誤，否則別人會懷疑你做事是否嚴謹。最后，設計一個漂亮的封面，編一個目錄和頁碼，然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面進行檢查:
(1)你的商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經驗？
(2)你的經營計劃是否表明你有償還貸款的`能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經進行了完整的市場分析？
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書應提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪問各個章節(jié)。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現(xiàn)實的。
(5)你的商業(yè)計劃書中是否有計劃概要，放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書的封面，投資人會先看。為了保持投資者的興趣，計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語法正確嗎？
(7)你的商業(yè)計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮？
如果需要，可以準備一個產品模型。
寫商業(yè)計劃書，首先需要6C規(guī)范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣什么。
第二是客戶�？蛻舴秶鞔_。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？
第三是競爭對手。需要問一下，你的東西賣了沒有，有沒有替代品，競爭對手和你的關系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣什么嗎？比如開餐廳，師傅不做，找不到人，會做飯嗎？如果你沒有這個能力，至少合伙人應該有能力做到，否則也應該有欣賞的能力，否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現(xiàn)金、有形或無形資產。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。
最后，延續(xù)(持續(xù)經營)。做好工作的時候，未來的打算是什么？
一般來說，商業(yè)計劃有三個部分。第一部分是業(yè)務本體，是業(yè)務的主要內容。第二部分是財務數(shù)據，比如營業(yè)額，成本，利潤，未來需要多少資金周轉。第三部分是補充文件，比如是否有專利證書、專業(yè)許可或證書，或者意向書或推薦信。
商業(yè)計劃書十章
通常一份商業(yè)計劃書前面需要一頁的總結，后面是商業(yè)計劃書的具體章節(jié)，一般分為十章。
第一章:業(yè)務描述。需要描述進入什么行業(yè)，銷售什么產品(或服務)，主要客戶是誰，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式，計劃什么時候開業(yè)，營業(yè)時間多長。
第2章:產品/服務。有必要描述一下你的產品和服務是什么，它們的特點是什么，你的產品和競爭對手有什么區(qū)別，如果不是特別的，為什么客戶想要它們。
第三章:市場需要先定義目標市場在哪里，是現(xiàn)有市場去嘗試現(xiàn)有客戶還是在新市場開發(fā)新客戶。不同的市場，不同的客戶有不同的營銷方式。確定目標后，決定如何上市，推廣和定價，做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大，但是如果要開店的話，店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點:1。創(chuàng)業(yè)或進入新市場時；2.當一個新的競爭對手進入他經營的市場時；3.隨時隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個方向來做:最接近的五個競爭者是誰；他們的生意怎么樣；他們與這項業(yè)務的相似程度；向他們學習什么；如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競爭力，目前沒有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來三年內的人員需求，具體考慮哪些專業(yè)技術人才，全職還是兼職，薪資如何計算，需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用�？紤]融資資金的使用、營運資金周轉等。，并預測未來三年的利潤表、資產負債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風險。不是有競爭，是有風險。風險可能是進出口匯兌風險、餐館火災風險等。，并注意風險來臨時如何應對。
第十章:成長與發(fā)展。接下來會發(fā)生什么？三年后會發(fā)生什么？商業(yè)計劃書中也提到了這一點。企業(yè)要能持續(xù)經營，所以在規(guī)劃上要多元化、全球化。
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