(精)市場調(diào)查報告
在當下這個社會中，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同種類的報告具有不同的用途。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼氖袌稣{(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
市場調(diào)查報告1
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的'時候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
市場調(diào)查報告2
蘇州經(jīng)濟在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設來，實際利用外資超過55億美元，蘇州高新區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景，使得居民的消費成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明，空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調(diào)市場容量近6億多，可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費的理性化有很大關聯(lián)。空調(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
與“長三角”整個地區(qū)的經(jīng)濟相適應，蘇州消費者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質量和售后服務。目前，在蘇州市場上，空調(diào)銷售占主要地位的'是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌，這幾個品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專
營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場份額。
蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時，我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在蘇州市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關。
市場調(diào)查報告3
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產(chǎn)品類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔，調(diào)查時間是20xx年7月20至7月23日，調(diào)查方式為訪談法調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本是5個市場（黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。各項調(diào)查工作結束后，現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象
本次調(diào)查選取的樣本共有5個市場，分別是黃河食品城（農(nóng)業(yè)路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。
二、調(diào)查部分
�。家唬臼袌霈F(xiàn)狀調(diào)查與分析
經(jīng)過幾天的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費的市場現(xiàn)狀如下：
1、鄭州市場食用油消費的市場現(xiàn)狀：一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因，
�、僖患壎褂�、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低，比較適合鄭州的大眾消費；
�、诨ㄉ拖鄬ζ渌贩N油價位較高，這在顯示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位，單單較高的價位就把相當一部分消費者擋在了花生油的市場之外，另外花生油較高的價位預示著花生油里勾兌摻假的利潤空間，這就致使廣大消費者產(chǎn)生了市場上沒有純正花生油的錯覺，這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因。總之，從以上的情況來分析，消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規(guī)模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費的市場現(xiàn)狀：鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目，競爭激烈，但對于新口味的小食品仍然具有相當大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項目，其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn)，致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合，因此雖然市場競爭激烈，但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費，且能同時擁有色、香、味具全的特點，還是擁有相當大的'市場空間。
�。级鞠M者購買因素調(diào)查與分析
經(jīng)過走訪幾個糧油與小食品批發(fā)市場，了解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機，具體如下：
1、消費者購買食用油的因素調(diào)查：首先因購買食用油的消費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。
�、賯�人消費群體，個人消費是一個消費量非常有限的群體，他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點的消費者可能會選擇花生油，因為它清香健康且營養(yǎng)豐富；收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油，甚至散裝油）。
②集體消費群體，集體消費主要是指學校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機關單位，他們的購買因素與動機就是用質量好的油，但必須控制價位在適當水平，因為他們也要核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級大豆油很有可能就成了他們的必選
�、蹎挝幌M群體，單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位，他們開設店面、建設工廠的最終目的就是贏取利潤，所以食用油在作為他們生產(chǎn)過程中的一種原料，他們采用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價格昂貴的花生油。
�。既鞠M者購物時關注的其他因素及分析
經(jīng)過調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷，消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外，還存在有其它可能左右他購買思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價格、品牌、質量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、結論與建議
�。家唬緦τ诨ㄉ褪袌銮闆r調(diào)查的結論與建議
1、結論
�、俦臼械木用裣M水平還不算太高，在國內(nèi)屬于中等偏下消費水平，平均收入在1000～1500元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開銷路的主要原因。
�、趯τ诨ㄉ湍壳暗呢浽垂⿷在呌诰o張，預計后期國內(nèi)花生油市場難以出現(xiàn)大的波動，總體走勢將以高位震蕩為主。國內(nèi)花生油價位持續(xù)走高，也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據(jù)市場的變化制定相應的營銷策略，主要側重于持續(xù)高價位走高端市場，同時注意宣傳低溫冷榨、倡導健康，走品牌戰(zhàn)略。
＜二＞對于小食品市場情況調(diào)查的結論與建議
小小的零食，已經(jīng)生出成千上萬的變化，不斷滿足著人們簡單的快樂，而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數(shù)百億的大市場。
1、結論
�、傩碌目谖吨鲗А槔�
近年來，麻辣特色小食品風味多樣化，成為市場的主導，一直處于供不應求狀況，市場每年將以30%的速度遞增。
�、谥饕M群體——學生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象，在全國各地的居民區(qū)小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
③存在的問題——質量衛(wèi)生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題，其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品質量不過關，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴重，特別在夏天，退貨率比較高。同時，消費者盲目消費麻辣小食品，導致危害兒童的身體健康，給社會監(jiān)督帶來了很多難度。
2、建議
�、俟疽劳行酆竦募夹g力量和先進的設備，在大量市場調(diào)研的基礎上，通過不斷調(diào)配后，為市場研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
�、诠疽劳行酆竦募夹g力量和先進的設備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質量問題。
市場調(diào)查報告4
一、調(diào)查目的：
20xx年入秋以來，北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退，為了準確了解北京房產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤，為東潤楓景把脈，找到20xx年營銷的解決之道。
二、調(diào)查時間：
11月15日—12月10日（歷時一個月）
三、調(diào)查項目：
此次調(diào)查歷時一個月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個樓盤，其中包括我們的競爭項目和北京比較有特色的樓盤，還有目前市場銷售十分理想的項目。這些項目在某種程度給我們提供和總結了北京去年樓市大市情況，并可以為預測今年樓勢提供一定的借鑒：
遠洋天地、深藍華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍色家族。
陽光麗景、世紀城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象。
陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運新新家園、嘉銘桐城等。
四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：
在調(diào)查的過程里，我們做了定性和定量兩個方面的準備，定量的調(diào)查中主要通過報紙收集相關的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的資料統(tǒng)計而成；定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的'溝通獲取信息。通過兩個方面的分析后，我們重點以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結。
包含幾個主要方面：
1、項目基本資料
2、目前銷售情況
3、售樓部硬性資料
4、工程進度
5、現(xiàn)場銷售情況
6、售樓人員印象
7、現(xiàn)樓印象
8、宣傳資料收集：
9、樓盤廣告分析
市場調(diào)查報告5
社會的高速發(fā)展為人們帶來了優(yōu)厚的薪酬，同時也讓人們生存在巨大的壓力當中�？諝獾奈廴�，快速的生活節(jié)奏，升遷的“動力”，讓生活在大都市的人們常常感到喘不過氣來，漸漸成為生活的奴役。而深圳作為一個經(jīng)濟特區(qū)，生活在這個大都市的人們更是飽受壓力的困擾，因此選擇一種健康的生活方式就是必不可少的緩解方式。旅游已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分，人們除了能享受到旅游過程中的愜意與放松，其實更多的是對生活的體味，在辛苦工作了一段時間后，攜手親人，愛人共渡美好時光，是一件非常愜意的事。旅游可以讓你身心釋懷，陶冶心靈。
1、旅游市場的特征
中國出境旅游是一個增長很快的市場，也是一個不夠成熟的市場。在過去5年中，中國出境人數(shù)的年平均增長率是22.7%。2014年中國的出境人數(shù)為4095萬人次，與2014年同期增長18%。高速增長的中國經(jīng)濟是中國出境旅游快速發(fā)展的強大助推器。中國已經(jīng)成為亞洲第一大客源輸出國，中國出境旅游的發(fā)展正在改變亞太和世界旅游的格局。未來幾年中國的出境人數(shù)還會持續(xù)高速增長，出境旅游市場將以12.4%的年同比增長領跑整個亞太市場。
1.1、旅游動機激烈，各年齡層分布較均學生群體，作為年輕人，追求新鮮，追求刺激，探索精神強，不甘于墨守成規(guī)，易接受新事物，而旅游作為新的生活方式更易被年輕人所接受。青年人在激烈的競爭壓力下，多數(shù)愿意出外旅行放松心情，娛樂身心。中年人與老年人朋友們更是欣喜這一年一度的假期，分享家人團聚，共同出游的快樂。
1.2、旅游出行方式選擇短線旅游的市民們多選擇自駕游，但更多的游客選擇跟隨旅行社出游，這樣省錢、省事、省心。自駕游在資金上略顯浪費，在出游方式上有其不安全性，路上行車和景區(qū)停車安全都存在不少的問題。另外，廣大游客也認為自駕游、自助游浪費資金、浪費人力，路上開車極易疲勞，到景區(qū)后無法盡興游玩，安全上無法保障。有少數(shù)年輕人喜歡冒險、刺激、挑戰(zhàn)自我、挑戰(zhàn)極限，因此徒步、探險就成了他們的最愛。
1.3、家庭收入越高，隨團旅游經(jīng)歷的人所占比例趨勢越大在家庭月收入低于1000元時，52%左右的人沒有選擇隨團旅游，而在家庭月收入達到3000元以上時，則超過70%的人會參加隨團出游�？磥�，盡管對旅行社而言，價格的可調(diào)節(jié)余地不太大，但普通工薪階層對旅游費用的可支持能力依然有限。
1.4、出境旅游者基本情況與2014年比較變化不大，仍然是中青年人數(shù)占到一半以上，大學學歷以上占到大多數(shù)，在企業(yè)中工作的人所占比例較大，多為三口之家。2014年出境旅游者的家庭月收入比2014年有所升高。
2、旅游市場存在的問題
2.1景區(qū)太過擁擠，人頭攢動據(jù)調(diào)查顯示，33.3%的群眾表示景區(qū)太過擁擠是引起他們旅游期間不快的重要原因。小長假是旅游高峰期，游客人群過于集中，在外經(jīng)常造成交通道路堵塞。而景點的服務人員又未限制游客的數(shù)量，景區(qū)內(nèi)人員過多，游客有時寸步難行，可能還會出現(xiàn)一些意外事故，如爭搶或踩踏。多數(shù)市民對景區(qū)的安全問題很是擔憂。
2.2景區(qū)的環(huán)境遭破壞個別商販利用景區(qū)內(nèi)的動植物制作成商品出售，或是有些游客隨意涂抹、亂扔垃圾等破壞了景區(qū)內(nèi)的環(huán)境，破壞了景區(qū)整體環(huán)境的美觀，影響游客的旅游心情。調(diào)查顯示，16%的人群最不能容忍的就是環(huán)境被破壞。
2.3游客被強迫購物旅游市場中的購物服務方面存在眾多問題，引起了多數(shù)游客的強烈不滿。存在的問題主要包括：
(1)購物點過多，時間過長�；旧厦刻於及才刨徫�，有些還美其名曰“參觀學習，增長知識”。同時，與游覽景點相比，在購物點花的時間太長。有時一些重要景點的游覽時間僅為二、三十分鐘，而大多數(shù)購物點花的時間則在一、兩個小時以上。
(2)購物點“單門獨戶”，無法“貨比三家”。所安排的購物點一般為單門獨戶、旁邊并無其它商店供選擇或比較，游客無法“貨比三家”，購物容易存在盲目性。
(3)商品價格偏高。旅行社或導游安排的購物點出售的商品，價格普遍偏高，有些甚至高出數(shù)倍。
(4)個別購物點限制游客人身自由。在“新馬泰游”線路中，旅行社安排游客在馬來西亞的一家珠寶中心購物，該中心里面人頭攢動，空氣混濁，但游客若想出去并不容易，因為都被鎖在里面，須由中心的人員打開門鎖才可出去，這種做法明顯限制了游客的人身自由。
10.4%的被調(diào)查者，非常反感旅游時餐飲、門票價格突然上漲。游客們認為每年黃金周的漲價都是“想漲就漲”，漲得不明不白不清不楚，自始至終都是景區(qū)景點在自說自話，未曾想過給出點安慰性的理由，絲毫消費者當外人。大有趁機“撈一把”的嫌疑。
3、旅游市場的旅游策略目前，很多旅行社缺乏明確的企業(yè)標志，口號和文化。難以對客戶形成深刻的印象，不容易擁有客戶黏性。
3.1鮮明的標志確立一個能夠吸引游客的標志，形象鮮明，對顧客形成深刻的印象。這樣會對客戶有一個潛在的影響，使他們?nèi)蘸笤谶x擇旅行社產(chǎn)品及旅游中介的時候會首先想到本旅行社;另外通過一切渠道獲取政府機關以及企事業(yè)單位的商務會議信息;此外要充分利用自身資源，提供周到而豐富的系列服務。
旅行社在組織旅游的過程中，要把旅行地的優(yōu)勢是什么分析清楚，以及周邊景物都有什么標注清楚，以便旅行者更好的安排好自身時間，由此旅行社的服務滿意度也會提高，會提高老客戶的比率。在旅行者中，顯然跟團旅游是一個很大的群體，所以在這方面的服務及花銷應當增加，為旅行者提供更好的服務，包括旅行中的酒店費用合理，旅游景點多樣性;此外，還可以舉行旅行優(yōu)惠活動以吸引更多的旅行者。
3.2高效的反饋信息旅行社在提供各種產(chǎn)品及旅游地地點外，主動與游客聯(lián)系，主動向他們提供最新的價格及線路的變化，還要經(jīng)常對游客進行回訪，哪里滿意、哪里需要改進，以便及時的得到客戶的反饋，改進旅行社的服務。
3.3針對各個的人群的不同需求，推出專項旅游產(chǎn)品
推出多種有特色的旅游產(chǎn)品，滿足旅游者的需要，這是從根本上有效地開發(fā)旅游市場的途徑�；谟慰托睦砗蜕淼奶攸c，以下旅游產(chǎn)品值得關注：
3.3.1探險旅游年輕人追求個性化，喜愛標新立異，且好奇心重，喜歡進行探險或令人驚心動魄的旅游活動。旅游企業(yè)在安全有保障的條件下，可開展漂流、攀巖、探秘等探險旅游活動。
3.3.2生態(tài)旅游新時代的人民群眾環(huán)保意識很強，許多中小學校、居民社區(qū)還多次組織環(huán)�；顒印ａ槍θ藗兂缟凶匀�、保護環(huán)境的心態(tài)，設計生態(tài)旅游產(chǎn)品，一定會得到廣大群眾的青睞。近年我國城市近郊農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展很快，生活水平提高。城里人審美觀念也開始改變，從繁華、熱鬧、現(xiàn)代快節(jié)奏到自然、恬靜、樸實。鄉(xiāng)村空氣清新宜人，田園風光迷人，鄉(xiāng)情淳厚感人已使城里人改變過去下鄉(xiāng)受罪的'偏見。條件較好、環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村發(fā)展鄉(xiāng)村風情游，市場看好。保健是當今社會的另一時尚，這是人民生活水平提高所產(chǎn)生的必然現(xiàn)象。隨著我國xx的開展，健身運動會倍受青睞。建設和開放公共體育設施，加強指導和培訓是應時之舉，同時也會為周末休閑增添好的場所。節(jié)假日還是重要的調(diào)節(jié)身心、消除疲勞、恢復體力的時間，可相應開辦森林療養(yǎng)、沙泥療養(yǎng)、日光浴等項目。
祖國的河山，處處閃耀著革命的光芒，印記著紅色的史跡�！白x萬卷書，行萬里路�！碧貏e是學習活的知識，學習做人的好方法。游客在觀光賞景的同時，還可以了解革命歷史，增長革命斗爭知識，學習革命斗爭精神，培育新的時代精神。
4、競爭者市場市場競爭愈演愈烈是深圳出境旅游市場的顯著特點。競爭的加劇將使得出境旅游很快步入“微利時代”。從長遠看，市場主體的增加對整個行業(yè)的發(fā)展是利大于弊，但是從近期看，競爭者數(shù)量的增加必然導致競爭強度的加大，因此很多旅行社采取了價格競爭手段。這一現(xiàn)象在低端的出境旅游市場上表現(xiàn)尤其明顯，如港澳游和東南亞產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品的市場進入門檻較低。
此外，由于常規(guī)線路對游客的吸引力逐漸減小，越來越多的旅行社開始重視特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。歐洲游市場已經(jīng)從嘗鮮式的旅游方式向一兩個國家的深度旅游方向發(fā)展。旅行社對不同興趣、不同消費檔次的客戶進行有針對性的細化分類，真正實現(xiàn)對歐洲國家歷史及風情的精細品味和體驗。
大量的研究結果也表明，對服務產(chǎn)品而言，除消費者親身經(jīng)歷外，他人的口頭宣傳比任何其它信息來源更加重要。若旅游地希望消費者為自己作良好的口頭宣傳，就必須為他們創(chuàng)造良好的旅游經(jīng)歷。如果具有無限資源，旅游地也應該象工業(yè)生產(chǎn)部門一樣在質量上追求“零缺陷”，使旅游者在各方面都得到滿足。
市場調(diào)查報告6
一、市場概述
蘇州原稱吳，又稱姑蘇，素有“人間天堂”之美譽。蘇州市位于長江三角洲中部、江蘇省南部，現(xiàn)轄5縣(市)7區(qū)，全市總面積8488平方公里，其中市區(qū)面積1650平方公里，古城區(qū)14.2平方公里。全市平原占54.8%，水面占42.5%，丘陵占3%，平均海拔4米左右。境內(nèi)河流縱橫，湖泊眾多，京杭運河貫通南北，望虞河、婁江、太浦河等連接東西，太湖、陽澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
XX年末全市戶籍總人口590.97萬人，地區(qū)生產(chǎn)總值2802億元，城鎮(zhèn) 居民人均可支配收入12361元，農(nóng)民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來，國民經(jīng)濟加速發(fā)展，成為全國經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)之一。
二、 商家格局
蘇州觀前街是蘇州經(jīng)濟文化中心，數(shù)百個中外商家毗鄰而設，商品種類豐富，消費層次鮮明。老字號風光依然，新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次，節(jié)假日高峰時竟達35萬。這里的營業(yè)額以25%的增幅快速增長。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來，蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電領域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面，但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的`信譽、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品，仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當?shù)囊恍┦袌龇蓊~。
市場調(diào)查報告7
隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費需求中發(fā)展速度、增長幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費市場的一大亮點。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產(chǎn)業(yè)，做強品牌，更好地進行產(chǎn)業(yè)引導，促進我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關部門組成聯(lián)合調(diào)查組，于20xx年4月—6月對全區(qū)餐飲業(yè)進行了一次全面的調(diào)查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報告如下：
一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點
(一)基本現(xiàn)狀
從近年來統(tǒng)計和注冊登記情況來看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長態(tài)勢。此次被調(diào)查235家經(jīng)營戶中，20xx年以前開業(yè)經(jīng)營的占25%；20xx年—20xx年開業(yè)經(jīng)營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元�？傮w每年經(jīng)營額和經(jīng)營戶個數(shù)按15%左右增長。截止20xx年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營戶63家占2.6%；個體經(jīng)營戶2200家占93.6%；企業(yè)法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經(jīng)營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區(qū)工商分局登記注冊280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬元；安置就業(yè)人員14000多人。
(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點
1、經(jīng)營主體多元化。隨著經(jīng)濟體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟結構發(fā)生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經(jīng)營企業(yè)迅速發(fā)展，市場份額不斷擴大。同時國營企業(yè)、集體企業(yè)通過改制也得到了發(fā)展�？傮w來說，個體餐飲業(yè)和私營企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營檔次得到增強，主體多元化趨勢逐漸明顯。
2、經(jīng)營品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當勞”；既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務會所進行商務活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。
3、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念和營銷方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場，并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營店；中式快餐也加快了發(fā)展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發(fā)揚了經(jīng)營正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應不同消費群體的需求。
4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經(jīng)營企業(yè)，消費的對象主要都瞄準了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費為主，適當配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費，以實惠的價格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。
5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩(wěn)定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫，特別是假日餐飲消費快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費的一個亮點。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間，每天的營業(yè)收入遠高于平時日均營業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫，節(jié)假日預訂餐飲已屢見不鮮，有時甚至要提前十多天。
二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴大，銷售收入逐年增長，經(jīng)營方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營方式、網(wǎng)點布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。
1、產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過對全區(qū)各地段和街區(qū)進行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業(yè)主經(jīng)營，自發(fā)形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個體經(jīng)營戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內(nèi)經(jīng)銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發(fā)大市場周邊幾乎沒有一家。其實，砂子嶺市場群有很大的市場需求，若設立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營，必將獲得豐厚的回報。
2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營聚集點大多配套設施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業(yè)圈、高校周圍，經(jīng)營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達到排污標準。
3、規(guī)模不大，檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個體經(jīng)營戶，只有幾個平方米的經(jīng)營面積，而數(shù)量卻占總體經(jīng)營戶的一半以上。二是管理沒上檔次，服務質量不高。如我區(qū)有個別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動服務顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個體經(jīng)營門店，更是無服務意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭暗斗挑起爭端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質量、服務競爭來贏得人氣，而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。
4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競爭。據(jù)調(diào)查，全區(qū)的2300多家經(jīng)營戶中，嚴格規(guī)范經(jīng)營的不多，偷稅漏稅現(xiàn)象嚴重。除個體經(jīng)營門店具有普遍性外，我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象，如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營排名靠前的也有兩家被稅務部門查處。原因是多方面的：一是人群相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經(jīng)營戶為主，未辦理任何手續(xù)，長期進行非法經(jīng)營；二是部分經(jīng)營戶鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子�！霸倬蜆I(yè)綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業(yè)政策，符合條件的可免除一切稅費，是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實行以來，得到了社會的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對申報和審核不嚴，還有一些經(jīng)營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經(jīng)營戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業(yè)人員，只有一個再就業(yè)優(yōu)惠證，就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營戶聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計，到6月底止，我區(qū)2200多家個私經(jīng)營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據(jù)抽樣調(diào)查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經(jīng)營戶的50%，20xx年，我區(qū)餐飲業(yè)消費總額為31050萬元，折半計算為在此類經(jīng)營戶的消費額為15525萬元，按餐飲業(yè)平均利潤率30%，平均稅率10%計算，每年流失稅收大約460余萬元。
稅收大量流失的同時，也帶來了不平等競爭的不良后果，根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計，那些合法經(jīng)營、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店中有68.2%的經(jīng)營者要求公平競爭，規(guī)范經(jīng)營收費和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。
5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關和市直部門的消費及相應的接待、招待消費；二是由市里主辦的大型商務活動、經(jīng)貿(mào)活動消費。由于上述消費已轉移到河東地區(qū)，驅使我區(qū)內(nèi)的大型餐飲企業(yè)紛紛在河東開設分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河東店投資力度，新增餐飲企業(yè)也主要立足河東市場，這無疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當影響。
三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設想和措施
1、加強業(yè)態(tài)布局引導，合理規(guī)劃網(wǎng)點
一要根據(jù)市場需求加強業(yè)態(tài)布局引導，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊，可引導進行快餐經(jīng)營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費比例較高的特點，可在平政路、中山路等街段建設開發(fā)“小吃一條街”，形成風味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開發(fā)等市場建設中，對餐飲經(jīng)營等配套設施進行前期規(guī)劃，從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面，均衡分布，平衡發(fā)展。
2、加強管理、引導規(guī)范經(jīng)營
一方面要組織工商、稅務、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門加強管理，徹底取締無條件經(jīng)營和不合標準的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店。嚴格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營戶。嚴格按照法律和政策要求對經(jīng)營戶進行規(guī)范管理，依法辦理好一切手續(xù)。另一方面，要規(guī)范綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關就業(yè)政策，加強對再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的`管理和清理，對不符合條件的不得發(fā)證，對已發(fā)證但經(jīng)查實不符合政策的要及時收回證件。同時，對已享受“綠色通道”的也要實行動態(tài)管理，不能“一勞永逸”。
3、尊重地方傳統(tǒng)，促進中西融合
要充分利用長株潭三市融城的契機，發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢，使餐飲服務做到與時俱進，適應城市經(jīng)濟發(fā)展的需要。要在滿足不同消費需求上，在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學習西餐的便捷優(yōu)點，注重飲食環(huán)境，引進先進的服務方式和服務理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環(huán)保。在經(jīng)營方式上，菜品要一目了然，便于選購，店堂裝飾要結合自身經(jīng)營菜品的特點，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結合中國人的飲食習慣，在就餐的形式、菜品的結構上要進行適當?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費層次的需求。
4、發(fā)揮優(yōu)勢，向連鎖、品牌經(jīng)營的方向發(fā)展
雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū)，占有天時、地利、人和及交通四通八達之優(yōu)勢。在弘揚地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎上，要進一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)湘菜品牌，并使之在全國有較大影響。另外，要進一步鞏固改制結果，逐步向連鎖經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、集約化經(jīng)營發(fā)展，在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式，多種經(jīng)濟類型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營理念，學習“肯德基”、“麥當勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
5、引進品牌大店，鼓勵公平競爭
要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過大量的市場調(diào)查，在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店，激活我區(qū)餐飲市場，鼓勵公平競爭，進一步促進我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進的同時，既要注意保護好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實保障合作伙伴的投資權益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。
市場調(diào)查報告8
盡管中國餐飲業(yè)面臨無限商機和發(fā)展?jié)摿�，但這個快速增長的行業(yè)，目前正受到來自落后的經(jīng)營模式、參差不齊的整體素質、低水平的產(chǎn)業(yè)化程度以及行業(yè)標準缺失等四個方面因素的制約，面臨以下挑戰(zhàn)。
1.國際餐飲品牌的競爭和挑戰(zhàn)。國外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進入中國，他們比中國餐飲企業(yè)更了解外國人的口味。國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。與國外餐飲行業(yè)標準相比，我國餐飲行業(yè)的行業(yè)標準、法律法規(guī)建設相對落后。長期以來，國家缺乏直接適用于餐飲業(yè)活動的行業(yè)法規(guī)，標準的不完善和缺少，直接影響到企業(yè)的服務水平。
2.外資餐飲企業(yè)，將會以各種手段、優(yōu)惠條件、雄厚的資金實力、寬松的工作環(huán)境吸引餐飲技術、管理、服務、文化等方面的'人才。
3.行業(yè)整體素質參差不齊，餐飲業(yè)兩極分化加劇。主要是部分企業(yè)仍存在衛(wèi)生與安全隱患。與國際行業(yè)相比，我國餐飲業(yè)整體缺乏先進管理技術和標準的運作體系。在從業(yè)人員中，低素質就業(yè)人口多，高素質人才缺乏。一些不適應市場競爭的餐飲業(yè)將會加速衰亡。
廣闊的空間，良好的發(fā)展契機決定了做強做大我國餐飲業(yè)的重要性和必要性。各地應抓住當前我國餐飲業(yè)發(fā)展勢頭迅猛的機遇，乘勢而上，充分挖掘餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿�。不僅要充分認識到餐飲業(yè)的重要性，認為其還要在產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、布局等方面積極扶持，加快發(fā)展。并加強基礎設施建設，完善服務功能，推動餐飲現(xiàn)代化、拉動經(jīng)濟的增長。
市場調(diào)查報告9
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城市的2465名近3個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調(diào)查。調(diào)查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
主流產(chǎn)品——速溶咖啡
數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達02.2％，過半數(shù)者（58.4％）喝過三合一袋裝咖啡。16.8％的人喝過焙炒咖啡，20.4％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0％，經(jīng)常喝的為38.4％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占13.1％。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
主要人群——中青年人
數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。
進一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.0％。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時男性消費者的人數(shù)遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
主要因素——味道誘人
數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為７.4分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
主要信息——電視廣告
數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。
進一步調(diào)查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有3７.3％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。
分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。
結論及建議
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。
廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結果顯示，咖啡的價格、原料產(chǎn)地、工藝技術并不為大多數(shù)消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢。
瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的`需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標應該瞄準這一主要市場。
咖啡產(chǎn)品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力�？Х鹊姆�(wěn)定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內(nèi)大多數(shù)消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內(nèi)咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內(nèi)拓展市場。
提高產(chǎn)品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產(chǎn)品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00％是從國外進口的，需交納進口關稅，而剩下的10％的國內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。
市場調(diào)查報告10
1996年中國正式實行大學生擴招以來，大學生數(shù)量現(xiàn)在已經(jīng)激增至20xx萬。20xx萬，等于四分之一個德國總人口、三分之一個英國總人口，同時根據(jù)國家統(tǒng)計局針對北京、上海、廣州、成都、西安等城市的抽樣調(diào)查顯示：全國大學生年消費總額超過800億,并且他們的消費還在逐年增加。這些在市場經(jīng)濟環(huán)境下成長起來的大學生，不但創(chuàng)造了巨大的消費市場、深刻地影響了家庭消費，而且在消費理念上也以強勁之勢滲透到社會各個階層。不難預測的是，當他們踏上社會之后，他們對商業(yè)的影響將更為深遠。中國大學生群體潛在的市場價值、對于其他人群的影響力和其獨特性，完全值得企業(yè)和研究機構將其作為一個獨特的細分市場來專門研究和重視。他們追求個性，對人生有著自己獨特的看法和概念；他們倡導新潮，對生活充滿了期待與好奇；他們充滿活力，對周圍的事物有著強烈的關注；他們有著高于一般同齡人的敏銳和視野；他們的消費行為、特點和方式，將左右和引領整個社會青年的趨向。在當前的消費市場中，大學生作為一個消費群體越來越受到市場的關注。大學生是消費“新生代”的說法也逐漸被社會認可，越來越多的大型企業(yè)已將培養(yǎng)新一代忠實消費者的計劃提升到企業(yè)長遠發(fā)展的一個重要位置。大學生消費情況分析：消費實力分析：據(jù)調(diào)查顯示，當代大學生具有較強的消費能力；每學期的平均收入為4919元，每學期的平均支出為4819元；經(jīng)常性負債消費的大學生比例超過10%。消費產(chǎn)品分析：擁有手機60%；擁有個人電腦27%；擁有PDA20%；擁有MP312%；擁有數(shù)碼相機7%。消費方式：攀比消費，主要表現(xiàn)在瀟灑消費（旅游、戀愛）；昂貴消費，手機、電腦；曖昧消費，聚會、請客；個性消費，名牌服飾、化妝品等。消費特點：個性、攀比、時尚、超前。消費行為：大學生作為消費者的表現(xiàn)還很不成熟，同學間的消費建議和購買鼓勵對他們都會產(chǎn)生很大的決策影響。而且作為年輕的新人類，他們的購物攀比心理也很突出。
受眾分析：1．大學生呈現(xiàn)出與中國新富群體相近的消費特征。
2．隨著消費中攀比心態(tài)的升溫，大學生消費群體亦出現(xiàn)割據(jù)局面：奢侈型學生，出手隨便闊綽，喜歡購買名牌，請客買單；自給型學生，不定期購買中檔服裝，部分有一定能力的購買中檔手機；貧困學生，非常節(jié)儉，但攀比之風又使這個群體容易心理失衡，于是頻頻向家人索要“補貼”。
3．大學生已經(jīng)具有明顯的品牌偏好，調(diào)查顯示：首位是，喜歡購買具有獨特風格的產(chǎn)品，占有率57.7%；其次是，單純追求流行、時髦與新奇的東西，占有率30.4%。
大學生群體的獨特性：1．依附與獨立并存大學生作為無固定收入的群體，無論是必要的學費和生活費，還是奢侈的休閑娛樂消費，在很大程度上都依賴與家庭的經(jīng)濟支持；但同時，他們又具有強烈的獨立意向和傾向，并在行動中有所展示�，F(xiàn)代大學生并不認為花父母的錢是天經(jīng)地義的，相當多的大學生都在自籌收入，例如做兼職、做家教等。
2．個性與歸屬同在作為年輕人，大學生追求個性的釋放，他們希望自己成為有獨特風格的人，也喜歡有獨特風格的產(chǎn)品與品牌。但是這種獨特是群體的獨特。大學生每天都和同學、朋友進行密切的接觸，他們具有高度的一致性。他們希望并主動與群體保持一致，并以這種一致獲得群體的認可。他們的空間很小，他們的選擇很簡單，他們的愛好很集中。芙蓉姐姐等事件中我們可以發(fā)現(xiàn)，大學生們?nèi)后w生活的方式和現(xiàn)代的網(wǎng)絡以及通訊設備，使得任何一個小小的火種都可能在大學生中迅速引爆流行。
3．穩(wěn)定與沖突相依大學生群體具有青春激情和文化理性兩種特性，他們對于周圍的事情有著強烈的關注，尊重社會美德，關注公益事業(yè)，他們追求和接受浪漫、新奇、文化和挑戰(zhàn)，他們是自信獨立卻又重視評價，跟隨時尚卻又獨特保守，富有理智卻又沖動行事，不乏功利卻又愿意付出的一個群體。與那些未進入大學校園的同齡人相比，與那些大學畢業(yè)進入職場的前輩相比，大學生兼具了兩個群體的部分特質。這種特性讓企業(yè)可以獲得兩個“半個市場”，而營銷專家可以通過觀察、解讀大學生的行為達到進一步理解其他市場群體的脈絡。
4．儲蓄與預支共處大學生群體作為一個細分市場，其實這個群體內(nèi)部又有很大的差異性。有相對富裕的學生，他們不僅能滿足自己的日常學習生活的需要，甚至還能有可觀的積蓄。同時也有一部分學生，他們需要經(jīng)常性借款來完成學業(yè)。除以上所述以外，不少研究大學生的營銷專家和企業(yè)實戰(zhàn)派都不約而同地指出，根據(jù)入學年限的不同，大學生群體生活態(tài)度、消費習慣都大不一樣�！耙郧拔覀円詾槿晔且淮耍F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一年級新生和二年級的想法都完全不一樣。”諾基亞中國區(qū)市場總監(jiān)馮耀康先生如實說。大學生的現(xiàn)實消費力和潛在消費價值中國市場與媒體研究（CMMS）在中國近幾年的'調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國社會目前最富有的階層占總人口的10--30%，在這個群體中，擁有大學及以上學歷的人群占到約40%，而這一群體在大眾總體中只占到10%。另外，從CMMS近兩年的數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)，這個群體在富裕階層中也在快速成長，這意味著未來的富裕階層是更多有著高學歷、高文化特質的人群，大學生群體無疑就是未來的實力階層。通過對比與大學生同齡的已就業(yè)人群（CMMS）、大學生（CUS21）和新富人群（H3）三個群體的科技產(chǎn)品消費發(fā)現(xiàn)：雖然和新富相比，大學生在目前的消費能力還存在較大的差距，但其科技產(chǎn)品消費水平超過了同齡已就業(yè)人群；從預購水平看，數(shù)碼相機、筆記本電腦、MP3、手機等產(chǎn)品的未來一年預購傾向上大學生明顯高于同齡人群體，并且也高于新富群體。這意味著，在大學生的消費需求或者可支配收入進一步增加的情況下，他們將變成這些高端消費品的重要購買者。同樣大學生作為運動一族，他們在過去一年購買過的運動產(chǎn)品的比例也高于其他兩個群體。從品牌觀來考察發(fā)現(xiàn)，隨著年齡增長，新富群體嘗試新品牌的意愿在逐漸遞減。在新富的25--29歲人群中，22%的人愿意嘗試新品牌，而到了30--34歲人群，這一比例則劇減為12%�？梢赃@樣預估：大學階段是未來高收入人群（大學生）品牌忠誠形成、固化的關鍵期，錯過這一時期，則意味著未來高端市場的競爭劣勢。在金融消費方面來看，目前80%以上的學生使用銀行卡，并有一部分擁有信用卡，隨著網(wǎng)絡金融業(yè)務的進一步發(fā)達，大學生住群體已經(jīng)成為諸多銀行紛紛看好的消費市場。無論從實際消費，還是消費觀念來看，CUS21的綜合分析研究都非常顯著的表明這樣一個事實：大學生群體在觀念意識、開放性和潛在商業(yè)價值方面更接近于職業(yè)群體，雖然其有限的經(jīng)濟能力更接近同齡人，但他們對信息和知識的獲取能力、對發(fā)展環(huán)境和社會問題的關注程度遠遠超過同齡人群體，這使得對大學生群體的研究成為評估“知識與文化如何持續(xù)影響消費觀念與能力”的最為有效參照物和載體。大學生表現(xiàn)出相對同齡人的“較高文化認同、較高價值認識、較高體驗認知”將推動這個群體發(fā)展成為未來社會的精英群體和新富群體。企業(yè)在高校針對大學生進行品牌以及產(chǎn)品的推廣有兩個方面的意義：首先，大學生處于自主消費的初始階段，處于價值觀和品牌觀念形成的初級階段，在這個時期開展品牌的推廣活動，將對大學生在未來的長期消費中產(chǎn)生強大的引導性，同時不可忽視的一點，大學生所具有的相對較高學歷和綜合能力使得他們將成為未來的中產(chǎn)階級和極具消費能力的中堅力量；其次，通過諸多的市場調(diào)研，或者從市場容量估算來看，大學生在某些產(chǎn)品上（比如IT數(shù)碼、快速消費品、考試培訓、圖書音像等）具有巨大的現(xiàn)實消費需求。因此，企業(yè)既可以從這塊市場上獲得實際的利益，同時更可以培養(yǎng)高價值的潛在客戶，或者可以這樣說，企業(yè)在校園開展品牌的宣傳和推廣，近期可以影響甚至改變大學生的消費行為，遠期可以長遠改變大學生的消費觀念，意義十分重要。備注：CMMS（中國市場與媒體研究）：研究對象為中國3個城市15--64歲城鎮(zhèn)居民，共70000樣本。H3（中國新富市場與媒體研究）：研究對象為中國18個城市18--45歲新富人群。CUS21（中國大學生消費與生活形態(tài)研究）：研究對象為中國34個城市126所高校的在校大學生。
市場調(diào)查報告11
隨著低溫食品需求量持續(xù)增長，落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展，落后的冷鏈物流勢必會引發(fā)社會問題。為加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，促進我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展，科學、合理規(guī)劃冷鏈物流 和重點項目，加快構建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，通過進行實地調(diào)查集中總結如下：
我鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤，肉類產(chǎn)量為736137公斤，禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。
轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家，分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫。冷藏冷凍設施、冷鏈物流配送系統(tǒng)、冷鏈設施以及使用管理都比較落后，比較傳統(tǒng)。
1. 轄區(qū)冷鏈物流建設存在的問題：
冷鏈鏈條不完整，“斷鏈”是一種常態(tài)，冷鏈物流建設還存在一定的盲目性，冷鏈物流建設不能完全等同于冷庫建設與冷藏車的普及；冷鏈物流的市場化尚未形成，第三方物流不占主流。冷鏈技術水平、規(guī)劃設計能力落后，設備設施的統(tǒng)籌能力落后，觀念落后。冷鏈物流宣傳不夠，消費者對冷鏈物流認識不深，冷鏈基礎設施還相對比較薄弱。
2. 冷鏈物流建設需要的政策措施：
首先應該加強規(guī)劃與指導，并對重點設施、關鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)
的'發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次，行業(yè)協(xié)會應該在科技攻關、技術交流與操作標準、人才培訓、各類企業(yè)間的業(yè)務合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。再次，各類大型批發(fā)市場大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應該承擔起冷鏈物流的主要組織者責任，要通過批發(fā)交易與物流配送，將農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門店銷售銜接起來，以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動冷鏈物流配送模式創(chuàng)新，加強相互合作，逐步建立健全冷鏈物流系統(tǒng)。
3. 對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的建議：
首先，運用供應鏈先進管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。其次，加強冷鏈物流標準和冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質量標準的建設。最后，要加強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養(yǎng)。
我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮螅壳斑�存在許多問題，政府和相關行業(yè)應高度重視，加強農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的整體規(guī)劃研究，采取積極有效的措施促進這一行業(yè)。
市場調(diào)查報告12
嬰兒服裝行業(yè)市場調(diào)查報告是運用科學的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關嬰兒服裝行業(yè)市場信息和資料，分析嬰兒服裝行業(yè)市場狀況，了解嬰兒服裝行業(yè)市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為嬰兒服裝行業(yè)投資決策或營銷決策帶給客觀的、正確的資料。
資料有：嬰兒服裝行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會文化環(huán)境的調(diào)查;嬰兒服裝行業(yè)市場基本狀況的調(diào)查，主要包括市場規(guī)范，總體需求量，市場的動向，同行業(yè)的市場分布占有率等;有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場需求變化趨勢，本企業(yè)競爭對手的產(chǎn)品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對嬰兒服裝行業(yè)消費者及消費需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查�？蛻艨筛鶕�(jù)自身要求研究最終的調(diào)研大綱。
采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：
1)直接調(diào)查法。透過對主要區(qū)域的嬰兒服裝行業(yè)國內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談，獲取嬰兒服裝行業(yè)相關產(chǎn)品市場中的原始數(shù)據(jù)與資料。
2)間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時獲取關于中國嬰兒服裝行業(yè)的相關信息與動態(tài)數(shù)據(jù)。
透過必須的'科學方法對市場的了解和把握，在調(diào)查活動中收集、整理、分析嬰兒服裝行業(yè)市場信息，掌握嬰兒服裝行業(yè)市場發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢，為企業(yè)/投資者進行嬰兒服裝行業(yè)市場預測和決策帶給可靠的數(shù)據(jù)和資料，從而幫忙企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。
市場調(diào)查報告13
一、我市商品市場的現(xiàn)狀
1、商品市場蓬勃發(fā)展，經(jīng)營門類齊全，品位不斷提升
全市現(xiàn)有商品市場337個，建筑面積207平方米，分別比XX年增長10%和109%。其中：生產(chǎn)資料市場27個，專業(yè)批發(fā)市場27個，農(nóng)貿(mào)市場41個，綜合性市場242個。蘆淞服飾市場群更是由19xx年的1個市場發(fā)展到1995年十幾個市場再到XX年的43個市場，建筑面積從19xx年的4800平方米猛增到73.5平方米;商品市場檔次逐年提高，蘆淞服飾市場由ZUI初的地攤式市場到鳥籠式市場再到寬敞門面式市場，部分市場已發(fā)展到集辦公、服裝展示、網(wǎng)上購物等為一體的現(xiàn)代化大窗櫥。
2、商品市場在商貿(mào)流通中的作用不斷擴大。全市商品市場XX年實現(xiàn)成交額103.57億元，占全市社會消費品零售總額比重超過65%，;市場成交過3000萬元的市場有50多個，名列全省第一，有21個市場成交額過億元，商品市場是我市商貿(mào)流通的主力軍，其現(xiàn)實地位和作用不容忽視。
4、商品市場為社會提供了大量就業(yè)機會。全市337個商品市場共有從業(yè)人員15.6萬人，其中安排下崗職工近十萬人。
二、我市商品市場存在的主要問題
1、商品市場布局不合理。一是區(qū)縣之間發(fā)展不平衡。蘆淞區(qū)、荷塘區(qū)、攸縣商品市場較多，而石峰區(qū)、天元區(qū)、xx縣商品市場數(shù)量很少。蘆淞區(qū)有商品市場79個，占全市的近四分之一。二是市場空間布局不合理，全市93個專業(yè)市場，其中在城市83個，農(nóng)村僅10個;城市專業(yè)市場又集中在蘆淞區(qū)，蘆淞區(qū)專業(yè)市場有63個，占全市專業(yè)市場的67.8%，大半江山坐落蘆淞，石峰區(qū)除住宅產(chǎn)品市場、天元區(qū)除建材市場外，幾乎沒有象樣的專業(yè)市場。
2、組織化程度低。我市商品市場基本是各自為營，市場之間缺乏聯(lián)系，商流、物流、資金流、信息流不能相互流動，互通有無;我市雖有過億元市場21家，但大而不強，沒有組建一個市場集團。組織化程度低導致市場之間，經(jīng)營戶之間惡性競爭，互相拆臺現(xiàn)象嚴重，無法與國內(nèi)外組織嚴密的商業(yè)巨人競爭。
3、沒有產(chǎn)業(yè)作依托，市場輻射功能不能充分發(fā)揮。我市專業(yè)市場數(shù)量不少，但除服飾市場外大都銷售額不大，市場銷售的絕大部分是外來產(chǎn)品，服飾市場銷售的服飾80%以上來自沿海城市和武漢，本地生產(chǎn)有服飾所占比重很小，沒有產(chǎn)業(yè)作依托，勢必增加銷售成本，減弱商品競爭力，從而進一步制約發(fā)展空間。
造成以上問題的根本原因是商品市場規(guī)劃滯后，政府部門宏觀調(diào)控乏力，商品市場建設管理主體虛位，仍然存在多頭審批現(xiàn)象，這種狀況與我國加入世貿(mào)組織后的新形勢變化要求極不相適應。加入世貿(mào)組織，我國于去年12月11日取消對外商對商業(yè)批發(fā)、零售和物流業(yè)的限制，為減少國外商業(yè)“航母”的沖擊，需要采取國際通用的辦法，對大型商業(yè)設施的設立必須進行規(guī)劃和管理。目前，xx市已開始著手開展這方面的工作。
三、下階段商品市場建設的發(fā)展思路
1、大力發(fā)展現(xiàn)代批發(fā)市場，奠定區(qū)域商貿(mào)中心地位。
沒有現(xiàn)代化的專業(yè)批發(fā)市場就沒有現(xiàn)代化的商貿(mào)城市。批發(fā)市場仍然是21世紀我國商品流通的主渠道。xx發(fā)展批發(fā)市場有條件和基礎：批發(fā)經(jīng)銷以遠遠超過零售經(jīng)銷，尤其是近幾年來，限額以上批發(fā)業(yè)突飛猛進，成為我市經(jīng)濟的一個亮點;蘆淞區(qū)服飾市場等批發(fā)市場已形成品牌，具有較強的輻射力;良好的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢奠定了便捷的運輸體系。發(fā)展批發(fā)市場的原則是：以結構調(diào)整為主線，以代理經(jīng)銷、倉儲式配送、電子商務為業(yè)態(tài)，以發(fā)展、壯大市場的依托產(chǎn)業(yè)為核心，改造、提升現(xiàn)有批發(fā)市場，適當發(fā)展新興、配套市場。
重點要選擇一批上規(guī)模、上檔次的市場進行“兩改一提”，重中之重是蘆淞服飾市場群的“兩改一提”，鞏固其“龍頭”地位，建設成為區(qū)域性、全國性的經(jīng)銷中心。
一是以集約化、集團化經(jīng)營為方向，按現(xiàn)代企業(yè)制度要求，全面完成市場改制，組建公司制，實現(xiàn)集約化、集團化經(jīng)營。盡快完成蘆淞服飾有限公司的組建，改變業(yè)主多元化(40多個產(chǎn)權單位)、惡性競爭、粗放經(jīng)營的局面。
二是加強市場硬件改造，加強軟件升級，營造適合本批發(fā)市場的交易環(huán)境和市場形象特色，為商戶提供個性化、專業(yè)化服務，形成更具價值的“無形市場”。
三是把市場改造與市場物流整合結合起來，強化與物流配送和電子商務技術的結合。結合資產(chǎn)重組，成立專業(yè)性的物流公司，建立多層次的配送、代理體系，重構市場的營銷網(wǎng)絡，推動批發(fā)市場由以攤位式經(jīng)營為主向以配送、代理經(jīng)營為主轉變，由分散的個體經(jīng)營向建立公司制經(jīng)營轉變，由傳統(tǒng)交易向現(xiàn)代化交易轉變。
四是有目的地引導建立一些“源頭型”專業(yè)批發(fā)市場。如原提出的在荷塘區(qū)建立一個大的家具批發(fā)市場，并帶動家具制造業(yè)的發(fā)展。
2、以流通帶動產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)與市場聯(lián)動。
以市場興產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶市場，形成產(chǎn)業(yè)與市場共同繁榮的局面，這是許多城市成功的做法。義烏、石獅的崛起，靠的就是商貿(mào)與工業(yè)企業(yè)的良性互動。我市批發(fā)市場還缺乏強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。以蘆淞服飾市場群為例，市場銷售的產(chǎn)品80%以上產(chǎn)自沿海城市和武漢，本地生產(chǎn)服飾所占比重很少。服飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的.原因是輔料市場如面料、拉鏈、扣子、配飾等市場還沒有形成，設計、開發(fā)、制造落后，倉倉儲、配送、流通沒有形成鏈條。市場沒有產(chǎn)業(yè)作依托，銷售成本勢必增加，市場競爭力減弱，市場輻射功能不能充分發(fā)揮，從而進一步制約了市場的發(fā)展空間。
發(fā)展市場的依托產(chǎn)業(yè)，擴大xx產(chǎn)品的市場占有率，是市場轉型、升級的核心工作。政府和市場要把它作為一項共同的任務來抓。
一是以蘆淞服飾批發(fā)市場為品牌，以蘆淞服飾工業(yè)園為依托，以良好市場環(huán)境為誘力，引進由外地生產(chǎn)的品牌來株發(fā)展生產(chǎn)。
二是支持現(xiàn)有的企業(yè)進行結構調(diào)整，加大項目投入、技術改造、設備更新，以提高產(chǎn)品質量和科技含量，打造出幾個全國知名的品牌，形成知名度。同時，積極引導民間資本和有實力的經(jīng)銷大戶，依托自己的營銷網(wǎng)絡，走“工貿(mào)一體化”道路。
三是出臺扶持市場配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、措施，加快建立、完善支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺，如服飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的輔料市場、倉儲設施、研發(fā)設計中心、服飾展示中心等外部平臺。
3、推進農(nóng)貿(mào)市場超市化，提升城市品位。
隨著城市現(xiàn)代化的加快，人民對市場建設更高的要求，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、菜市場的種種弊端表現(xiàn)得越來越明顯：一是無法形成產(chǎn)業(yè)化、邊鎖化、規(guī)范化的經(jīng)營模式;二是臟、亂、差現(xiàn)象屢禁不止，嚴重污染所在地環(huán)境，影響居民的生活、工作;三是一些集貿(mào)市場成了假、劣、偽、冒產(chǎn)品藏身之地;四是偷稅漏稅行為難以控制;五是無法增加就業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、菜市場的改造、升級勢在必行。
市場調(diào)查報告14
據(jù)國家權威機構統(tǒng)計，國內(nèi)衛(wèi)浴市場在20xx年已經(jīng)達到人民幣800億元的規(guī)模，并且正以15%的速度快速遞增。持續(xù)蓬勃發(fā)展的房地產(chǎn)也為衛(wèi)浴市場的成長提供了有力保障。
綜觀國內(nèi)的衛(wèi)浴行業(yè)，總體上來說興起于90年代的初期，如現(xiàn)在的箭牌、阿波羅等，現(xiàn)在大多數(shù)活躍于國內(nèi)市場的品牌基本上在這個時期創(chuàng)辦。這個時期的產(chǎn)品大致可以歸納為兩大類：陶瓷類馬桶、亞克力類浴缸。其中陶瓷類成長比較快的如箭牌、恒潔。亞克力類的如阿波羅、華美嘉等。受消費習慣及國外品牌的影響，國內(nèi)衛(wèi)浴品牌普遍存在重產(chǎn)品不重品牌，重價格不重質量的現(xiàn)象。
另外，更多的國內(nèi)衛(wèi)浴企業(yè)營銷手段落后，人才匱乏，對于國內(nèi)市場普遍信心不足，基本上以貼牌出口為生，如英皇、地中海、萬斯敦等。所以，國內(nèi)衛(wèi)浴市場的高端市場基本上由TOTO，科勒等把持。
目前眾多衛(wèi)浴品牌普遍的錯覺是出口量大。中國人口數(shù)量占全世界總人口的四分之一，而衛(wèi)浴主要進口國家為：歐美國家，他們?nèi)丝跀?shù)量只占全球的10%。而且這些國家市場成熟，新增房屋少，消費主要以翻新為主。據(jù)統(tǒng)計，整個的歐洲每年開始動工的房屋建筑面積尚比不上國內(nèi)一個中等城市的開工面積。所以，國內(nèi)衛(wèi)浴市場發(fā)展空間巨大。
另外，出口產(chǎn)品主要以貼牌為主，利潤空間小，發(fā)展空間有限。所以，最早把精力放在國內(nèi)市場的企業(yè)，如箭牌、尚高等，因為抓住了國內(nèi)市場快速發(fā)展的機遇，迅速崛起。目前箭牌及相關品牌（安華、法恩莎）銷售額已經(jīng)超過10億元，生產(chǎn)基地達到三家。這充分說明，國內(nèi)衛(wèi)浴市場龐大的市場空間。而且隨著市場競爭的加劇，生存空間越來越小，被迫把眼光重新又投回到國內(nèi)市場，這也促使了市場競爭的加劇，加快了品牌的成長周期。
參照成熟行業(yè)的經(jīng)驗，品牌競爭是一種趨勢。而衛(wèi)浴行業(yè)目前仍停留在產(chǎn)品競爭的初級階段。主要存在幾個問題：消費者品牌知名度認知度不高，消費極度分散，盲目崇尚洋品牌，絕大多數(shù)企業(yè)營銷理念陳舊、手段落后。
衛(wèi)浴渠道的情況跟上游的情況大概相一致：營銷手段陳舊、銷售手段單一，要么過于依賴零售，要么過于依賴于工程，做零售的`忙于裝修店面，做工程的拼命地忙于處理關系。所以，綜觀國內(nèi)各大建材市場，到處都能看到越開越大，越裝修越高檔的專賣店。你做100平米，我就做150平米，你做200平米，我就做300平米。裝修的投入也到了互相攀比，不甘落后的地步。如箭牌鼓勵經(jīng)銷商開500平，甚至是1000平的專賣店。尚高、阿波羅等也不甘落后，一擁而上。而對于系統(tǒng)的操作家裝、小區(qū)、店面，現(xiàn)有的衛(wèi)浴經(jīng)銷商普遍經(jīng)驗跟能力不足。至于分銷渠道的運作，絕大多數(shù)經(jīng)銷商基本上是空白。
我們分析了全國范圍內(nèi)的優(yōu)秀衛(wèi)浴經(jīng)銷商，發(fā)現(xiàn)同時經(jīng)營相關產(chǎn)品，如陶瓷，櫥柜類的經(jīng)銷商，往往同時運作衛(wèi)浴產(chǎn)品，發(fā)揮產(chǎn)品互補，渠道共享的優(yōu)勢，往往會取得更好的經(jīng)濟效益。
那為什么會有這么多人扎堆衛(wèi)浴行業(yè)呢？很簡單，無利不往是最好的解釋。傳統(tǒng)的認識是，衛(wèi)浴行業(yè)利潤高，但量不大。目前衛(wèi)浴行業(yè)基本上，零售渠道利潤一般會保持在50以上，純利潤高達30%以上。而隨著人們對衛(wèi)浴的消費觀念的改變，衛(wèi)浴產(chǎn)品更普及，消費者對衛(wèi)浴產(chǎn)品的檔次要求越來越高，這個行業(yè)的市場容量也大大超出傳統(tǒng)經(jīng)銷商的想象。比如，以前佛山的老品牌鉆石為例，馬桶以500-800元上下之間的價格被消費者廣為接受。而目前，在內(nèi)地的普通地級市，售價在1500左右的馬桶成為市場的主流產(chǎn)品。目前，傳統(tǒng)的三件套（蹲廁、臺盆、淋浴頭）也升級為馬桶、化妝臺、淋浴房、淋浴花灑的四件套。同時，以前衛(wèi)生間的三件套的花費一般在500元以內(nèi)，而現(xiàn)在的花費一般在5000元以上，普遍的在8000-10000元左右。
衛(wèi)浴產(chǎn)品為耐用消費產(chǎn)品，消費者對品質的要求越來越高。按國際的通用慣例，房間的裝修費用，通常為房屋造價的50%，而衛(wèi)浴的花費通常占到裝修費用的30%左右。以前裝修是講究“面子工程”，重客廳，輕廚房，忽略衛(wèi)生間，而現(xiàn)在人們對櫥衛(wèi)的裝修越來越重視。尤其是衛(wèi)生間，是人們一天生活的開始跟結束的地方，所以，有人提出“三度生活空間”的概念。尤其是南方地區(qū)，人們都有每天洗澡的習慣，對衛(wèi)生間的重視程度就更高了。
目前通常的對衛(wèi)生間的劃分可以分為：清潔區(qū)-馬桶，美容區(qū)-化妝臺或浴室家私，清洗區(qū)-淋浴房或浴缸，可以看出，衛(wèi)浴產(chǎn)品的分類更細，已經(jīng)由單純的功能產(chǎn)品發(fā)展為享受類產(chǎn)品，傳統(tǒng)的產(chǎn)品逐漸沒落，而時尚、個性化的產(chǎn)品逐漸成為市場的主導。
任何一個行業(yè)都會經(jīng)歷一個有暴利到微利的過程，而在這個過程中必然會成就一部分優(yōu)秀的企業(yè)跟優(yōu)秀的經(jīng)銷商。在高額的利潤回報的誘惑下，衛(wèi)浴行業(yè)已經(jīng)成為近兩年來裝修建材行業(yè)的一大亮點。
市場調(diào)查報告15
概況：國內(nèi)出現(xiàn)負增長
據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計，1—4月空調(diào)器出口告別了去年的低迷狀態(tài)，1—4月出口1586。07萬臺，比去年同期增長18。38%。
對于國內(nèi)市場呈現(xiàn)的這一局面，中國家電協(xié)會副秘書長徐東生在接受《中國電子報》記者采訪時分析認為，這主要是受兩方面因素的影響：其一，五一之后至今一直沒有出現(xiàn)酷熱天氣；其二，城市市場愈益飽和，但又未到產(chǎn)品更新?lián)Q代時期，同時
三、四級市場的開拓還沒有取得應有的成效，在上下的擠壓下，空調(diào)器在國內(nèi)市場幾乎沒有釋放的空間。
國外市場的快速增長，也與這兩方面的因素有關，正是國內(nèi)市場出現(xiàn)的這一壓力，才致使空調(diào)企業(yè)加大了出口的力度。而在出口方面，一方面不受天氣影響，另一方面程序簡單。預計空調(diào)出口仍將繼續(xù)穩(wěn)步增長。
產(chǎn)品：向高端過渡
低端產(chǎn)品銷量的下降及高端產(chǎn)品的增加，與廠家的實質性轉型有著直接的關系。其實，當20xx年7月末空調(diào)廠家提前一個月匆忙結束該冷凍年度，就已經(jīng)預示著空調(diào)廠家要在經(jīng)歷過利潤的滑坡之后必將開始轉變戰(zhàn)略。20xx年，空調(diào)器行業(yè)的整體贏利能力平均僅有百分之零點幾！這直接促使空調(diào)廠家開始向高端轉型，并真正落實到實處。
20xx年初空調(diào)廠家剛一亮相，便旗幟鮮明地打出了高端轉型的口號，比如美的“天鉆星”空調(diào)、志高“三超”空調(diào)，這是兩個轉型較為明顯的主流空調(diào)品牌，因為在此之前兩者均游離在中低端范圍之內(nèi)。
對于本已定位高端的品牌則加大了新品的投入，比如海爾推出的“三超雙新風變頻空調(diào)”、“鮮風寶”等，以及l(fā)g、三星、松下等外資空調(diào)品牌在外觀上更加高端的打造，如韓系印花圖案的運用、松下變頻技術、健康功能的深度開掘；而另一個很明顯的現(xiàn)象就是，大金空調(diào)對高端的直接切入，此以全面進入大賣場為主要表征。
對于1500元以下的空調(diào)，目前市場已不多見。
價格：經(jīng)歷多次上調(diào)
向高端的過渡，直接帶來價格的上漲，但近半年來，國內(nèi)空調(diào)器市場價格并不只是因產(chǎn)品結構變化上調(diào)，而是出現(xiàn)多次漲幅，首次為年初推新品價格的調(diào)整，第二次調(diào)價是在三四月份，第三次調(diào)價則是在4月末并延續(xù)到5月末。后兩次調(diào)價均因原材料銅、鋁價格的暴漲，尤其是在五一過后數(shù)天，倫敦金屬交易所期銅價格飛漲至每噸8185美元，而去年同期僅為3000美元。國美、蘇寧等連鎖賣場在接受《中國電子報》記者采訪時甚至表示，有的空調(diào)廠家已經(jīng)不止3次調(diào)價，從3月到5月末已經(jīng)有多次調(diào)價的行為。
除去原材料上漲壓力的原因，空調(diào)器漲價的另一大主因還是上述行業(yè)向高端的轉型，即產(chǎn)品本身附加值的提升，如全面達標2。6最低能效等級，以及健康技術的升級等。業(yè)內(nèi)人士對價格的'上漲普遍持肯定態(tài)度。中國家電協(xié)會秘書長姜鳳在一次接受《中國電子報》記者采訪時明確表示：“今年空調(diào)行業(yè)不得不漲價�！�
資金：利潤和應收賬款均攀升
這兩組數(shù)據(jù)暴露出了整個空調(diào)器行業(yè)在資金周轉上的危機。而對于空調(diào)業(yè)來說，資金的良性周轉是空調(diào)器廠家生存的關鍵，樂華、澳柯瑪?shù)瓤照{(diào)器廠家的轟然倒下無一不是因資金問題。因此，出口和整體利潤率的上升局面，都難以掩蓋空調(diào)器行業(yè)潛伏的危機。
品牌：前三占有率超四成
可以看出，空調(diào)器市場雖然全面向高端過渡，但并沒有因此影響國產(chǎn)品牌的占有量。這與產(chǎn)品有關，因為從市場來看，國產(chǎn)品牌在產(chǎn)品的更新上并不遜于外資品牌，在關鍵技術上也都有差異性表現(xiàn)，比如海信在變頻技術上的領先性。而部分外資品牌在外觀上的改進并不會對空調(diào)產(chǎn)品產(chǎn)生根本性變化。向高端轉化，對國產(chǎn)品牌來說難度不大。
需要指出的是，這些數(shù)據(jù)均是賽諾、中怡康監(jiān)測
一、二級市場數(shù)據(jù)獲得，并不全面。如果加上
三、四級市場的量，這一排名順位會有些許變化。
趨勢：嚴峻考驗在即
從以上的分析可以看出，國內(nèi)市場銷量的難以釋放、應收賬款和庫存占用資金的繼續(xù)攀升、原材料價格未見下降的趨勢以及品牌之間的殘酷競爭，都將集合起來嚴重考驗今年的空調(diào)器行業(yè)。
雖然空調(diào)器出口目前表現(xiàn)出大幅度增長的態(tài)勢，但是專家表示，越來越多的貿(mào)易壁壘以及環(huán)保壁壘亦正在考驗中國空調(diào)業(yè)的出口。日前土耳其反傾銷案已經(jīng)顯現(xiàn)了這一趨勢，此外7月1日正式實施的rohs指令也將進一步加大空調(diào)器的成本，擠壓中國空調(diào)業(yè)的利潤。出口利潤下滑的潛在危機，有可能令空調(diào)器行業(yè)目前的利潤增長失去光彩。
但也需要指出的是，若空調(diào)器行業(yè)頂住現(xiàn)階段的壓力，順利完成行業(yè)洗牌以及高端轉型的過渡，未來將可進入良性發(fā)展期。目前的任務是共同維護空調(diào)器產(chǎn)業(yè)安全，正如中國家電協(xié)會理事長霍杜芳在年初接受《中國電子報》記者采訪時所說：“要提高產(chǎn)業(yè)集中度，保持合理的出口速度，盡量避免貿(mào)易壁壘，嚴格產(chǎn)業(yè)技術標準，特別是加強主導企業(yè)的溝通和建立正常的競爭合作關系，用整體的力量維護產(chǎn)業(yè)的安全。”
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