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冬至的作文【必備】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的冬至的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至的作文1
冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在冬至的時(shí)候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說:“想來試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,走了過去,準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^很多次,所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來很難:我那出一點(diǎn)面團(tuán),放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺差不多了,我把手抬起來,這湯圓圓不圓的',像個(gè)鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我,我左耳聽,右耳出,總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力,才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓,可我還是覺得它不像湯圓,憑著感覺繼續(xù)做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破,我就補(bǔ)。這樣一來,湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過廚房,看到了這個(gè)湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡直就是飛碟,哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來,等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧,別人做的都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
!冬至,這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門道,要摸著規(guī)律,才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至!
專家點(diǎn)評:
這篇作文“難忘的冬至”的主要特色是敘述具體,細(xì)節(jié)真實(shí),描寫生動(dòng),有真情實(shí)感,并運(yùn)用了比喻、排比等修辭手法,把“媽媽手把手教我做湯圓”寫得非常傳神,同時(shí)表達(dá)了作者對冬至的難忘之情。
冬至的作文2
古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!币f起冬至的美食非湯圓莫屬。在這天家家戶戶都要吃湯圓,我們家也不例外。
一大早,媽媽就著準(zhǔn)備好的糯米粉、白糖、花生仁、豬油等食材開工了。只見媽媽開小火熟練地炒好黑芝麻盛出搟碎,加入白糖豬油進(jìn)行“融合”這樣餡就完成了。隨后媽媽將糯米粉與溫水?dāng)嚢杈鶆,揉成面團(tuán)再揉成長條分成小塊面團(tuán),這樣外殼也有了。
在一旁的我和爸爸看得手癢,早已抑制不住內(nèi)心的喜悅,興致勃勃地加入了“湯圓小隊(duì)”,和媽媽一同包湯圓。
我拿起一塊皮,用大拇指按了一個(gè)小洞,舀了一勺餡兒放入小洞。糟糕,餡兒放多了!沒辦法,我只好硬著頭皮包好。我把皮封口,揉圓,一個(gè)胖乎乎的湯圓就大功告成了,可惜的是皮太薄,餡兒太多了,湯圓剛放進(jìn)鍋里就破了。
緊接著我又拿了一塊皮,我吸取了上次的教訓(xùn),不放太多的餡兒,包好后我一看,天啊!這個(gè)湯圓看上去軟塌塌的,像個(gè)沒精神的人懶洋洋地趴著,我真想停下手中的工作。這時(shí)一旁的爸爸說:“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得‘湯圓’撲鼻香”有道理,我不能半途而廢。我把目光移到了媽媽身上,只見她手腳麻利,很有經(jīng)驗(yàn),我學(xué)著她的動(dòng)作,包了起來,漸漸地,我的湯圓一個(gè)個(gè)圓了起來……
水開了,我們把一個(gè)個(gè)潔白如雪的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底,閉目養(yǎng)神好不悠閑。不一會(huì)兒水又開了,湯圓又像一個(gè)個(gè)剛起床的`小娃慢慢離開“床”浮了起來,開心的上下翻滾,嬉鬧。湯圓熟了,望著雪白的湯圓,我的口水可謂是“飛流直下三千尺!眾A一個(gè)就往嘴中送!鞍グィ募背圆涣藷釡珗A!卑职职腴_玩笑地說,哈哈哈……笑聲在我家回蕩。
吃完湯圓,嘴里是甜的,心里是暖的。我在心底默默祝愿我們家能夠團(tuán)團(tuán)圓圓,年年有余!
冬至的作文3
中午,我和媽媽到姥姥家一起過”冬至節(jié)“,我們吃的羊肉湯。我本來就不喜歡吃羊肉,聽到媽媽和姥姥說要吃羊肉湯時(shí),我對表姐做了個(gè)嘔吐的表情,表姐笑了笑,沒有理我。我斜著眼看這表姐,心想:哼!難道你很喜歡吃羊肉?我坐在餐桌旁,看著一本漫畫書,媽媽和姥姥坐在一旁聊著天,我邊聽她們的談話邊看書,真是三心二意呀!“嗯,真香!”姥姥拿起鍋蓋,聞著羊肉的香味,對我們說。我撇了撇嘴,不慢地自言自語,羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一會(huì),姥姥再次打開鍋,對我說:“這回好了,你來嘗嘗。”我連忙擺手:"不嘗不嘗!”“為什么呢?”姥姥問我,“我討厭羊肉!蔽揖镏∽欤杏X自己的嘴能掛起一個(gè)小油壺。姥姥說:“冬至這天喝羊肉湯,一個(gè)冬天都暖暖和和,不凍手腳,不凍耳朵,更不凍小臉蛋。暖暖和和過冬天,平平安安迎新年!”聽了姥姥的話,我立刻反駁:“去年冬天沒有過冬至節(jié),我也不是照樣好好的嗎?”
“今年天氣特殊,和你去年不一樣!”
“怎么不一樣啦?冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方,我也一樣健康!”
“今年正月打春,會(huì)有倒春寒,會(huì)冷的不一樣!”
媽媽聽了我和姥姥的辯論,說:“別爭啦,飯已經(jīng)熟啦!挑食影響健康。聽得姥姥話,不會(huì)吃得眼前虧!”表姐和表弟也過來,準(zhǔn)備吃飯了。我端起媽媽在我的.要求下盛得極少的羊肉湯,眥著牙,抿了一口,一縷香香的暖暖的軟軟的細(xì)流浸入了我的牙齒,滲進(jìn)我的喉嚨,進(jìn)入了我的肚子中,好舒服!“啊,好喝!”“真香!”“好吃!”“媽媽,我還要喝!”“你個(gè)調(diào)皮鬼!”媽媽嗔怪著點(diǎn)了一下我的鼻子,轉(zhuǎn)身又給我盛了一碗。
“ 對有些東西的喜愛是可以改變的!特別是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一個(gè)鬼臉。
這真是個(gè)美好的冬至節(jié)呀!
冬至的作文4
所有的美好,剎那的風(fēng)吹草動(dòng)都足以使其斷裂;所有的無助,在夏至未至的時(shí)間里茍延殘喘;最終,一切都通向一常盛大而華麗的葬禮,為你,為我,為每個(gè)人……小司·小四·大霧消散小四眼里的大霧,終究還是散了。
當(dāng)陸之昂短暫的一個(gè)夏天里匆忙拔節(jié)之后,小司,仿佛就在那個(gè)時(shí)候蛻化成了孩子,一個(gè)有著完美側(cè)臉的孩子。他的心與外表極端不符,像是蝸牛柔嫩的身體背負(fù)著粗礪的殼。在那個(gè)盛大的成人禮之后,才華得以放肆地跳躍于琴鍵,微笑爬滿整個(gè)面龐。小司變過嗎?我不知道?墒鞘澜绮粫(huì)放過小司。暗色潮濕的惡毒的藤綣繞著他的手臂,是他不得不揮舞修長的手指,可沒想到,這刺痛了他身旁最愛的'人,于是那個(gè)夏天,夏至定格,立夏卻永久消失……遇見·雨現(xiàn)·祗步云端遇見,這個(gè)令人心疼的背影。
遇見是有著美好的夢的。我相信,至今仍在。當(dāng)華麗的歌聲劃破溫暖的被窩,當(dāng)堅(jiān)強(qiáng)的靈魂踏碎可怖的荊棘;冰冷的眼淚,爆裂的水管,飄搖的便利店,堆積成怎樣厚厚的辛酸。遇見,還記得年少時(shí)的夢嗎?手指已觸到成功的花瓣,不想?yún)s被花刺重重刺痛……根根直發(fā)披散下來,遮住破碎的夢想,也遮住青春的憂傷。忽然想要感謝四維,沒有將七七拆穿,沒有讓堅(jiān)強(qiáng)的遇見的傷口上再結(jié)一層痂。
陸之昂·淚沾裳·夢魘艷陽天陸之昂,這個(gè)可憐而可愛的孩子。
身邊的朋友告訴我,他們最喜歡的人物,是陸之昂。曾經(jīng)很認(rèn)真的想為什么,無果。陸之昂是個(gè)很早就被憂傷浸染的孩子,明媚的笑容曾經(jīng)是他的標(biāo)志,一度又隱匿去,后來才找回些從前的影子,可是心,回不到從前,干凈而純粹的笑容,只能是過往天空下悲傷的倒影。陸之昂最終是成熟了,可所謂成熟,不就是把單純的想法藏在心底嗎?希望陸之昂快樂地度過……一輩子。
立夏·戀夏·斷弦琴關(guān)于立夏,我找不到什么可說。立夏是個(gè)普通女孩,最終也回到了最普通的世界,可是她經(jīng)歷了我們沒有經(jīng)歷過的最絢爛的時(shí)光。青春散場,是必要的結(jié)局;而感傷與猝不及防,這部戲的尾聲,與曾經(jīng)的美好比起來是否可以忽略不計(jì)?
冬至,無雪;页恋奶炜,霰雪鳥飛過,翅膀劃出耀眼的光……
冬至的作文5
冬至是北半球白晝最短,黑夜最長的一天。同時(shí)也是正午太陽角度最低的一天。冬至又稱冬節(jié),為二十四節(jié)氣之一。
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日,每年冬至前后都會(huì)有冷空氣頻繁活動(dòng),氣溫下降。所以,冬至這一天,人們喜歡食用熱乎乎的食物,有的包餃子,有的做湯圓。而我們山城重慶,習(xí)俗就是喝羊肉湯。每到冬至日,外面寒氣徹骨,我家卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
去年冬至節(jié),我放了學(xué)回到家還沒進(jìn)家門,一股香味就撲鼻而來。我來不急扔下書包,就問:“爸爸,今晚準(zhǔn)備了什么好吃的呀?”“羊肉湯鍋”,爸爸笑盈盈地說,“啊,羊肉湯呀!”我討厭吃那玩意,心情一落千丈。我撅著的小嘴,仿佛嘴上掛了一個(gè)小茶壺。爸爸將羊肉湯舀了幾勺在我的碗里,淡綠色的蔥花在白得似牛奶的湯里打著轉(zhuǎn),好像在對我說:“快嘗嘗吧,美味著呢!”
“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方,我也一樣健康!眿寢寠A著一片冒著熱氣的蘿卜念著。突然,弟弟叫了起來,“真好吃,好吃!蔽铱粗伬锬欠喊椎难蛉鉁D時(shí)讓我聯(lián)想到滾滾而來的奶油,羊肉一絲一絲,卷曲地富有藝術(shù),那朱紅的羊血同碧綠的青菜為湯鍋添上了獨(dú)特的風(fēng)彩。我再也忍不住了,端起碗,輕輕地小喝了一口。一縷香香的、暖暖的、軟軟的細(xì)流浸入了我的牙齒,滲入我的喉嚨,進(jìn)入我的肚子里的胃口袋中。啊,真香,真舒服,真可口,全身都暖暖的。此時(shí),回家進(jìn)門時(shí)的`討厭情緒早已拋到九霄云外,愉快的和家人享受著這色香美的羊肉湯鍋。我再也停不下來了,一口接一口,一碗接一碗……讓我不禁吟起偉大詩人蘇軾的詩來:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘!
在冬至,天氣變得更冷,人與人的心卻走得更近了。所以,我喜歡冬至。在冬至,我們收獲了很多。同時(shí),也收獲了一份等待,等待春的到來。
冬至的作文6
冬至是一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。作為南方人,我們今天要做一件大事——搓湯圓。
冬至對于南方人來說有著不一般的意義,我們將冬至湯圓稱為“尾丸(圓)”。那你們猜猜“頭丸(圓)”指哪個(gè)節(jié)日呢?我相信你們一定也能輕易地猜出來——元宵湯圓。這樣寓意著從頭到尾圓圓滿滿,所以,冬至吃湯圓就變成了代代相傳的民俗。
冬日的陽光暖暖地照在身上,我懷著激動(dòng)的心情來到了小水滴培訓(xùn)中心,因?yàn)槔蠋熣f今天要搓湯圓。等同學(xué)們都到齊了,老師微笑著說:“我們要開始搓湯圓啦,同學(xué)們按順序去洗手,可要搓干凈哦!”大家立馬歡呼雀躍起來。緊接著,生活老師就端出了糯米團(tuán)子,老師說這些糯米團(tuán)子是用石磨打磨的,因?yàn)榇蚰r(shí)要不斷加水,所以打磨完成后還要放在面粉袋里讓水滴干,這個(gè)過程叫做吊漿。看來想要吃到一個(gè)軟軟糯糯的湯圓,也并不是那么容易的事。
老師將糯米團(tuán)子分成一小塊一小塊的',我看著這些白白嫩嫩、奇形怪狀的小團(tuán)子,實(shí)在不知要怎么搓成圓形。我看著別人右手輕按著小團(tuán)子左三圈、右三圈,沒幾下一個(gè)圓圓的湯圓就完成了,真是太神奇了?粗粗,我竟然忘了自己手里的團(tuán)子,結(jié)果湯圓被我搓成了個(gè)“湯扁”,惹得大家一陣哈哈大笑。同學(xué)們搓得熱火朝天,邊搓邊比誰搓得圓,教室里不時(shí)傳來一陣陣笑聲。在這一陣陣笑聲中,湯圓很快搓完了。
老師把搓好的湯圓拿去煮,一個(gè)個(gè)湯圓像一位位優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員,跳入了“咕嚕咕!钡姆兴小2灰粫(huì)兒,老師就端出一鍋熱氣騰騰的湯圓,整個(gè)教室都飄散著甜絲絲的香味。老師盛了一碗香噴噴的湯圓給我,湯圓胖乎乎的,圓溜溜的,可愛極了。我湊近碗,一股濃濃的紅糖味夾雜著一絲絲姜的味道撲鼻而來。我趁熱咬了一口,軟綿綿的,真好吃!
正所謂冬至到喜樂多,甜美湯圓暖心窩,美好的祝愿永不散!
冬至的作文7
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂:冬至到,吃水餃。
過去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過年”之說。每到冬至,各家各戶就要做湯圓、包肉粽,還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下,除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的'人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團(tuán)圓。
據(jù)傳,南寧之所以有“冬至大過年”的說法,是古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓,而在外的親人也趕著回來過節(jié),表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對于農(nóng)民而言,就意味著要對來年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的安排和籌劃,從這個(gè)角度上分析,確實(shí)是“冬至大過年”了。在民間還有“冬干年濕”一說,即如果在冬至那天天氣晴好,在過年的時(shí)候則會(huì)遇上下雨天,十分應(yīng)驗(yàn)。其中奧妙,也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié),是經(jīng)驗(yàn)之談。
過冬節(jié)時(shí),南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外,還有一道特別的菜——魚生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚生夏至狗”的講法,也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼,切好的魚生不易變質(zhì),入口時(shí)清涼爽滑美味。當(dāng)然,南寧魚生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
冬至的作文8
南陽的張仲景,醫(yī)術(shù)高超,疑難雜癥,手到病除,人稱醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官的時(shí)候,那年告老還鄉(xiāng),正是冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活奔忙的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受,叫他的弟弟在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架上大鍋,在冬至的那天開了張,給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅(qū)寒嬌耳湯”。做法是用羊肉、辣椒,和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,等煮好之后把羊肉藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后,分給來求藥的人們,每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳,喝了驅(qū)寒湯,只覺得渾身發(fā)暖,兩耳發(fā)熱,天天如此。舍藥一直舍到年三十,人們的耳朵都治好了。大年初一,人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”,也有叫“餃子”的,還有叫“扁食”的。人們吃著餃子,不忘張仲景舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的恩情。
張仲景在長沙做官的時(shí)候,經(jīng)常為長沙的老百姓除病救災(zāi)。那年瘟疫流行,他在衙門口架上大鍋舍藥,深受長沙百姓的愛戴。他告老還鄉(xiāng)后,長沙的百姓很想念他,就每年推選幾位有德行的老人,帶著百姓的心意來看望他。那年,張仲景身染重病,看來活不長了。長沙的老人說希望他壽終的時(shí)候葬在長沙。南陽的人那里肯依,兩下就爭吵起來了。張仲景說:“我吃過長沙水,不忘長沙的父老情,我生在南陽城,不能忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育恩,我死了,你們抬著我的棺材,向長沙的方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在那里”。大家一聽也就無話可說了,張仲景冬至去世了,長沙和南陽都選出精壯的小伙子,人們按照他的遺囑,抬著他的.棺材向長沙方向走去,棺左是南陽的小伙子,棺右是長沙的后生,到了當(dāng)年舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的地方,靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔(dān)土叻壘墳。你一擔(dān)、他一擔(dān),川流不息,把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟,就是現(xiàn)在的“醫(yī)圣祠”。
張仲景為窮人除疾,舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此,每到冬至的這一天,人們都要包餃子吃,說冬至吃餃子不凍耳朵。
冬至的作文9
暑去寒來,現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了,天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)。
任務(wù)1.買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場,買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2.調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床。抢锏拿總(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3.嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的`等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出的勞動(dòng)換來,那叫一個(gè)字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。
冬至的作文10
從小到大,我最愛家鄉(xiāng)的臘肉。
每年農(nóng)歷冬至到臘月是湖南農(nóng)家熏制臘肉的季節(jié)。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺(tái)前,讓一日三餐的柴火炊煙一點(diǎn)點(diǎn)沁入肉里,同時(shí),松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息,任意穿梭其間,不斷繚繞上升……不久,那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分,慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹,接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法,簡單的`是放辣椒大蒜葉干炒,也可以下火鍋或燉粉條,但我最喜歡吃的還是過年時(shí)外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗干凈過水,用菜刀切片,切好后裝盤,再把處理好的臘肉放進(jìn)鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘,從鍋中就散發(fā)出撲鼻的香味,讓人忍不住流口水,甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟后,盤中臘肉一片片肥瘦相間,是未經(jīng)修整的均勻。那肥肉呈半透明狀,透明得像薄膜,似乎能讓人能透過它看到一切。最后一道工序——淋上點(diǎn)點(diǎn)香油,天啊!肥的不膩,瘦的緊致,十分有嚼勁,簡直是唇齒留香!那色,那香,那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮,止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前,我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進(jìn)廚房,用手指拈上一片放入口中,偷笑著提前享受美味?僧(dāng)我們再躡手躡腳地走出廚房時(shí),總能被大人們抓個(gè)正著,因?yàn)槲覀兊淖爝呥殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里,全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時(shí)出門在外的游子總會(huì)回家,吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂,筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉,嘴里同時(shí)道著這一年發(fā)生的大事小事,訴說著對來年的期許和心愿。我想,在享受家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的背后,我們最饞、最割舍不下的并非它本身,而是無法割舍的親情,是一家人圍坐在一起對幸福生活的向往,是濃濃的家與愛的味道。
冬至的作文11
冬至一到,三九嚴(yán)寒開始了。冬至的前夜,我們叫冬夜,是一年中最漫長的寒夜。在農(nóng)村常聽老人說:“冬至大如年!薄坝械某,吃一夜;沒的吃,凍一夜。”所以每年冬夜,家家戶戶都要準(zhǔn)備花生、葵花子、炒豆子……吃得開心,睡得也香。
我是住校生,沒事又不好請假回家,看來冬夜要在學(xué)校里過了。冬夜那天,北風(fēng)呼呼地刮在臉上,像刀割一般。前一天還在樹上飄零的幾片梧桐葉,再也停留不住腳步,紛紛逃離那凌風(fēng)的高高枝頭,投入大地媽媽溫暖的懷抱。從中午開始,就陸續(xù)有家長來?春⒆印⑺蜄|西。我想:今天爸媽都上班,家里不會(huì)有人來看我了,我真的得凍上一夜了。
晚自修時(shí),同學(xué)們再也沒有心思看書寫字,紛紛拿出自己家里送來的食品,那份喜氣早已流露在臉上。只有我和幾個(gè)路遠(yuǎn)的同學(xué)坐著發(fā)呆,班長凱玲走過來,手上捧著瓜子,送到我面前說:“章夢婷,這些瓜子給你嘗嘗吧。”沒等我說謝謝,同伴宇芳和林平也送來了她們父母買的花生、炒熟的玉米!腋袆(dòng)得要掉眼淚。這時(shí),我們的班主任王老師來了。雖然圍著圍巾,但她的臉被寒風(fēng)吹得通紅。我知道王老師她昨天剛值過班,今天晚上不用來學(xué)校的呀?只見她一手拿著手電筒,一手提了一大包東西,同學(xué)們的這一幕早已映入老師的`眼簾,她的臉上露出了滿意的笑容。老師走上講臺(tái),放下手里的東西,對同學(xué)們說:“今天是冬夜,我們大家一起來吃花生,過過節(jié)吧!”老師特意給我捧了一大捧花生,再給四十多個(gè)住校生每人分了一大把,隨后又表揚(yáng)了那幾個(gè)關(guān)心別人的同學(xué)。我們吃得津津有味,邊吃邊猜老師給的謎語:“麻屋子,紅帳子,里面住著白胖子!蹦欠N特有的熟花生的香氣彌漫了整個(gè)教室,窗外雖然寒風(fēng)襲人,教室里卻暖氣十足。
那一夜,我覺得特別暖和,睡得也特別香、特別甜。多么難忘的冬夜。老師啊!您就像冬夜里的火爐,把自己燃燒得旺旺的,然后給我們無盡的溫暖。
冬至的作文12
傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。傍晚,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會(huì)中有多少人家,在這個(gè)時(shí)候窮人都只有挨凍的份啊!
”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時(shí)代不同了,孩子們多幸福啊!
你們知不知道有關(guān)冬至的.來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!
同時(shí),爺爺說道:“冬至也是一個(gè)節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走!倍,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠(yuǎn)了———,冬至節(jié)前我們渡過了一個(gè)有意義的冬至夜!
冬至的作文13
隆冬,北風(fēng)凜冽,銀灰色的云塊在天空中奔騰馳騁,寒流滾滾,正醞釀著一場大雪。從嘴里、鼻孔里噴出來的團(tuán)團(tuán)熱氣便凝成了一層層霜花,凍結(jié)在皮帽四周,恰似一頂銀色的頭盔戴在我那小小的、圓溜溜的腦袋上。冬至盼來了,可以吃餃子了,冬風(fēng)哥哥傷不到我們的耳朵啦!
餃子皮、餃子餡還有煮鍋已各就各位,準(zhǔn)備行動(dòng)了。我見媽媽輕輕的捏起一塊餃子皮放在手心,道上,倒上一點(diǎn)餡,用水在餃子皮周邊抹上一圈,折紙一樣對整齊,兩手迅速捏幾下,一個(gè)可愛的小餃子就變出來了,我一本正經(jīng)的學(xué)著,還挺有模有樣的。
餃子士兵昂首挺胸,整整齊齊排成一個(gè)威武的戰(zhàn)隊(duì),時(shí)刻準(zhǔn)備進(jìn)入鍋中探險(xiǎn)。媽媽忙里忙外,我跟著媽媽裝腔作勢地走來走去,不料卻撞上了滾燙的水鍋。
這幅驚險(xiǎn)快速的畫面仿佛在我的眼前慢動(dòng)作播放:鍋的蓋子掉落,燙水隨即也從鍋中灑出來,霎時(shí)間,媽媽一把將我推開,熱水無情的撲向媽媽的手臂,還留下了抹不去的火紅的足跡。
姍姍來遲的餃子晚餐擺上了桌,媽媽沒去醫(yī)院,也沒去擦藥,而是裝作若無其事的樣子陪我們吃餃子,她把衣袖拉了拉,遮住受傷的胳膊,可是我的目光依舊離不開那道傷口,即使有衣服的遮擋,但我還是看到了,看到了傷口在哭泣;即使媽媽沒有露出痛苦的`表情,但我還是看到了,看到了媽媽的心在忍受。
媽媽現(xiàn)在不在我的身邊,但每天還會(huì)給我打電話,又一年的冬至來了,我想念媽媽,想念媽媽做的餃子,想著媽媽和我之間每一個(gè)美好的瞬間,突然媽媽來電話了:“優(yōu)優(yōu),冬至到了,你有沒有吃餃子。俊
冬至的作文14
從小我就知道在我國古代歷法中有二十四節(jié)氣之說,但在我的印象中記憶最深刻的卻只有一個(gè),那就是冬至,因?yàn)槲易類鄱恋难蛉猓?/p>
記得每每快到冬至?xí)r,奶奶就會(huì)不停地說“冬至似大年”啊,“冬至吃羊肉,暖和一冬天”啊等等的話。是的,冬至到,羊肉俏!哪怕你凍得滿臉通紅﹑哆哆嗦嗦﹑渾身打顫,但只要喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,吃上幾塊燉得香噴噴的羊肉,就一定會(huì)覺得全身熱乎乎﹑暖洋洋的,那感覺就一個(gè)字“爽”!
每年的這一天,家里人都會(huì)從全國各地﹑四面八方趕到奶奶家里。久別重逢的大家圍坐在一起談笑風(fēng)生,那真是道不盡的思念,說不完的家常。而桌上總會(huì)擺滿一盆又一盆以羊肉為主題的大菜。冒著裊裊熱氣的羊肉湯鍋啊,連皮帶骨一起煮的紅燒羊肉啊,外焦內(nèi)嫩的烤羊肉啊等等。當(dāng)你隨意夾上一塊,一種羊肉獨(dú)有的異香便會(huì)溢滿口腔,當(dāng)羊肉溜進(jìn)肚里時(shí),那種奇香便會(huì)長久地停留在你的感覺之中。此時(shí)此刻,我想任何其它的山珍海味都會(huì)在你的心中變得黯然失色,其結(jié)果便是讓一大家子人一個(gè)個(gè)吃得大汗淋漓,不亦樂乎!而奶奶總會(huì)不停地往我碗里夾這夾那,不停地說:“多吃點(diǎn),把身體吃得棒棒的!
這就是我家的冬至。原以為冬至吃羊肉只是我家的傳統(tǒng),但現(xiàn)在我明白了,冬至不僅是我國歷法中的一個(gè)節(jié)氣,更是中華民族的一個(gè)重大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說冬至吃羊肉這一習(xí)俗還是從漢代起,其中還包含著人們對美好未來的'一種向往和寄托呢。
這就是我喜歡冬至的原因。不僅因?yàn)橛泻贸缘难蛉,更是因(yàn)橛刑嗵嘞穸吝@樣的節(jié)日能讓我接觸﹑認(rèn)識(shí)到中華民族的傳統(tǒng)文化。老師常給我們說:傳統(tǒng)最需要的就是傳承!現(xiàn)在的我已是完全明白了老師話中的含義,我想我也要努力從現(xiàn)在做起,做一個(gè)中國傳統(tǒng)文化的繼承者和傳承者。
冬至的作文15
今天,我和大家玩?zhèn)小游戲,那就是猜謎語。謎面:霧中遠(yuǎn)山橫,城頭星點(diǎn)點(diǎn)。(打一節(jié)氣)聰明的你一定已經(jīng)猜到了吧!嗯,你真棒,就是你想的答案一一冬至。
冬至它既是二十四節(jié)氣之一,也是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。古代有“冬至大如年”的說法,可見人們對冬至的'重視。往年冬至我們都會(huì)家族聚餐,老老少少相聚一團(tuán),聊聊家常,嘗嘗美食。但今年我過了一個(gè)別樣的冬至一一一個(gè)既充實(shí)又難忘的冬至。
今天中午是我們參加的第四屆CSSC劍橋英語辯論賽的第二輪晉級賽。但天將降大任于斯人也,必先苦其心志。我是一辯手和二辯手的歐陽從昨天下午開始就生病了,我的喉嚨痛得像被火燒過似的,而且還仿佛有只小手在撓一樣癢,歐陽也發(fā)燒了,但我們都很珍惜這次的鍛煉機(jī)會(huì),所以相量后都決定不放棄,堅(jiān)持參加比賽。賽前我和歐陽接受到隊(duì)友們鼓勵(lì)的眼神,都打起精神上場迎戰(zhàn)。相方開始了一場激烈的唇槍舌劍,但對手實(shí)在太強(qiáng)了,他們準(zhǔn)備充分,做到全程脫稿辯論并且發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)清晰,還能聲情并茂,盡管歐陽和我都生病了,但我們也不甘落后,明確地闡明了我方觀點(diǎn),在自由辯論時(shí)能做到對答如流,所以我覺得我們的表現(xiàn)已經(jīng)棒棒噠,雖然最后落后對手兩分,但與我們第一輪比賽時(shí)對比已經(jīng)進(jìn)步很大了。不過我們還有很多不足的地方,所以我們相約明年再接再厲,吸取經(jīng)驗(yàn),再戰(zhàn)江湖。
下午和晚上我還分別上了英語和數(shù)學(xué)的補(bǔ)習(xí)班,冬至夜的晚飯雖然只是在補(bǔ)習(xí)班里吃快餐,但能在有限的時(shí)間里學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),我還是覺得值得的,所以說我今年過了一個(gè)充實(shí)忘難的冬至。
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