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酒店工程職責(zé)

時(shí)間：2023-07-20 08:46:41 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店工程職責(zé)

　　酒店工程職責(zé) 篇1

　　1、萬能工既是專職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復(fù)合工。萬能工主要職責(zé)，首先對(duì)該本專業(yè)操作負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)又服從工程部安排，擔(dān)負(fù)水電復(fù)合工的其他工作。

酒店工程職責(zé)

　　2、萬能工負(fù)責(zé)客房、會(huì)議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。

　　3、接設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運(yùn)行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)原狀。

　　4、嚴(yán)格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。

　　5、萬能工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)保養(yǎng)。

　　6、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的'其他任務(wù)

　　酒店工程職責(zé) 篇2

　　1、負(fù)責(zé)酒店工程技術(shù)的組織指導(dǎo)和日常管理工作，確保酒店各工程技術(shù)系統(tǒng)，如電力、通訊、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運(yùn)轉(zhuǎn);

　　2、負(fù)責(zé)酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的'損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現(xiàn)象，掌握能耗規(guī)律，提供節(jié)能降耗可行性方案;

　　3、負(fù)責(zé)制訂工程設(shè)備更新改造、工程維修等各項(xiàng)方案計(jì)劃，并組織方案計(jì)劃的實(shí)施執(zhí)行工作。

　　4、負(fù)責(zé)處理突發(fā)工程事件，對(duì)于重大設(shè)備、工程事故，能獨(dú)立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。

　　5、負(fù)責(zé)制訂本部門各崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)等各項(xiàng)制度，并督促制度的執(zhí)行實(shí)施;

　　6、負(fù)責(zé)工程部團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，提高工程人員專業(yè)技能和綜合能力素養(yǎng)，進(jìn)行人員合理化配置;

　　7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)保安部門做好酒店消防安全工作。

　　酒店工程職責(zé) 篇3

　　1、協(xié)助主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

　　2、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工和工程進(jìn)度。

　　3、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

　　4、考核下級(jí)的工作，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。

　　5、協(xié)助建立完整的.設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。

　　6、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令

　　酒店工程職責(zé) 篇4

　　1、強(qiáng)電工既是專職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復(fù)合工。強(qiáng)電工主要職責(zé)，首先從操作、維修和技術(shù)上保證酒店的正常供電和安全運(yùn)行，對(duì)該專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)又服從工程部安排，擔(dān)負(fù)水電復(fù)合工的其他工作。

　　2、強(qiáng)電工必須持勞動(dòng)部門頒發(fā)的上崗證，無證不得獨(dú)立操作。

　　3、強(qiáng)電工負(fù)責(zé)酒店所有強(qiáng)電設(shè)備維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生，如電箱、電機(jī)、電燈、電纜、電梯等，強(qiáng)電工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，安全作業(yè)。

　　4、強(qiáng)電工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會(huì)排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。

　　5、復(fù)雜步驟的維修操作，應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)護(hù)進(jìn)行，并實(shí)行嚴(yán)格的'交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設(shè)備、記錄，并簽字。交接班時(shí)發(fā)生故障，應(yīng)共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。

　　6、接設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運(yùn)行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)原狀。

　　7、嚴(yán)格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。

　　8、值班電工每4小時(shí)巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，并認(rèn)真做好運(yùn)行記錄。

　　9、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。

　　酒店工程職責(zé) 篇5

　　一、崗位名稱：

　　工程部經(jīng)理

　　二、直接上級(jí)：

　　總經(jīng)理

　　三、直接下級(jí)：

　　運(yùn)行經(jīng)理、維修經(jīng)理、音響工程師、文員、倉(cāng)管員

　　四、崗位職責(zé)：

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。

　　2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

　　3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

　　5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

　　6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

　　7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。工程部經(jīng)理崗位職責(zé)EG

　　9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、考核運(yùn)行經(jīng)理及維修經(jīng)理對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。

　　12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的'其它工作事項(xiàng)。

　　五、任職條件：

　　1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。

　　2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。

　　3、能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職稱，具有從事機(jī)電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷，有一定外語水平，能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。

　　5、身體健康，精力充沛。

　　酒店工程職責(zé) 篇6

　　1.負(fù)責(zé)本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

　　2.制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培養(yǎng)

　　3.全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水電等的`消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

　　4.分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收

　　5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案盒維修檔案

　　酒店工程職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)酒店籌建階段的工程標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)管理，向酒店總經(jīng)理及集團(tuán)籌建中心負(fù)責(zé)人匯報(bào)工作；

　　2、參加酒店圖紙會(huì)審及技術(shù)交底會(huì)議，從酒店運(yùn)營(yíng)角度提出合理化意見及建議；

　　3、檢查施工單位嚴(yán)格按圖紙及技術(shù)規(guī)程施工，做好安全生產(chǎn)，確保施工質(zhì)量；

　　4、參加酒店籌建階段工程質(zhì)量檢查，參加業(yè)主方組織的酒店客戶樣板間驗(yàn)收、隱蔽工程驗(yàn)收、工程竣工驗(yàn)收等相關(guān)工作；

　　酒店工程職責(zé) 篇8

　　1、接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助工程部經(jīng)理治理整個(gè)工程部的員工。

　　2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。

　　3、協(xié)助制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能酒店意識(shí)，基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。

　　4、把握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

　　5、推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的`實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的操縱。

　　6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào)，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　酒店工程職責(zé) 篇9

　　1、根據(jù)年度、月度工作計(jì)劃開展有序的客房縱程序并監(jiān)督，監(jiān)督全部維護(hù)保養(yǎng)及技術(shù)把關(guān)工作，確保主機(jī)房按照營(yíng)業(yè)要求持續(xù)不斷的'有效運(yùn)作;

　　2、負(fù)責(zé)每天檢查工程部區(qū)域不低于一次和客房區(qū)域(不低2間)的設(shè)備，確保正正常功能的要求;

　　3、主管作為本系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人，必須保證所屬系統(tǒng)及設(shè)備的安全正常運(yùn)行，對(duì)所屬系統(tǒng)及設(shè)備負(fù)全面管理責(zé)任;

　　4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程工對(duì)各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)督，解決任何設(shè)備故障及客人提出問題，保證滿足客人要求;

　　5、負(fù)責(zé)關(guān)注并評(píng)估所有工程部員工的工作量、工作質(zhì)量、工作效率，根據(jù)綜合考評(píng)表，于每月25日前提前經(jīng)理審批;

　　6、接受部門經(jīng)理

　　酒店工程職責(zé) 篇10

　　職責(zé)描述：

　　1、參與酒店項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、工程評(píng)審，對(duì)接項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)、顧問、設(shè)計(jì)院，提供合理化建議；

　　2、制定項(xiàng)目工程施工標(biāo)準(zhǔn)及施工計(jì)劃，協(xié)調(diào)項(xiàng)目的工程質(zhì)量、工程進(jìn)度；

　　3、指導(dǎo)酒店裝修、裝飾施工、設(shè)施設(shè)備安裝進(jìn)度，主持施工圖紙會(huì)審與設(shè)備設(shè)施的.選型，提出符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的建議與意見；

　　4、跟蹤酒店各項(xiàng)目機(jī)電項(xiàng)目調(diào)試及驗(yàn)收進(jìn)度；

　　5、協(xié)助制定酒店各項(xiàng)目工程費(fèi)用預(yù)算；

　　6、對(duì)酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)及工程工作作整體評(píng)估，負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的工程驗(yàn)收工作；

　　任職要求：

　　1、5年以上高端酒店工程籌建管理經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)或精品設(shè)計(jì)型酒店籌建工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

　　2、熟悉星級(jí)酒店內(nèi)裝、消防、給排水、暖通、強(qiáng)弱電、電氣、智能化、安防等系統(tǒng)的實(shí)施規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求；熟悉基建期和籌建期酒店工程流程、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)和施工質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程，具備動(dòng)力工程、電力工程、暖通空調(diào)、給排水工程等相關(guān)知識(shí)；

　　3、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力及較強(qiáng)的溝通、管理能力；

　　4、年齡：28—45歲，接受出差或短期駐外（二到三周）。

　　酒店工程職責(zé) 篇11

　　1、統(tǒng)籌安排酒店工程部的各項(xiàng)工作，管理整個(gè)工程部的員工，負(fù)責(zé)員工的工作考核。

　　2、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　3、制定各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)計(jì)劃與預(yù)防性維修計(jì)劃，根據(jù)運(yùn)行與維修實(shí)踐及時(shí)對(duì)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的.執(zhí)行，使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　4、對(duì)于破舊的裝飾面提出修繕或整改計(jì)劃。

　　5、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工的日常工作。

　　6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報(bào)表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗異常，檢討各項(xiàng)開支，降低能源消耗，對(duì)高能耗設(shè)備提出整改方案。

　　7、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況、氣候以及能源價(jià)格情況，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運(yùn)行計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

　　8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

　　9、跟蹤工程項(xiàng)目的設(shè)施，組織人員現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

　　10、預(yù)防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。

　　11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。

　　12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

　　酒店工程職責(zé) 篇12

　　（1）負(fù)責(zé)帶領(lǐng)工程安保部全體員工貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)方針政策；

　　（2）負(fù)責(zé)制定部門，明確各分部的工作目標(biāo)與要求，并檢查、指導(dǎo)各分部的日常工作；

　�。�3）負(fù)責(zé)制定全面預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃及改善工程和計(jì)劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作；

　�。�4）負(fù)責(zé)組織編制設(shè)備維修計(jì)劃及設(shè)備的年、季、月度保養(yǎng)的周期計(jì)劃，并做好督促、檢查、落實(shí)工作；

　�。�5）負(fù)責(zé)通盤考慮公司節(jié)能和環(huán)保問題，在保證公寓各系統(tǒng)設(shè)備正常運(yùn)行的大前提下，制定節(jié)能，降低公寓能源消耗；

　�。�6）負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行健康及安全法規(guī)、政策及程序，采取行動(dòng)排除危險(xiǎn)隱患，并通告；

　�。�7）負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行公司安全及緊急情況政策及程序，依法依規(guī)記錄安全事件、事故及響應(yīng)處理；

　�。�8）負(fù)責(zé)完善和建立部門安全、消防等各項(xiàng)；

　�。�9）負(fù)責(zé)公司、消防安全、交通安全、綜治維穩(wěn)、安全培訓(xùn)等安全管理工作，提高公司安全、保衛(wèi)、消防等工作水平；

　　（10）負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)安全決議和工作指令的貫徹和落實(shí)，為公司創(chuàng)造一個(gè)安全、穩(wěn)定的`工作環(huán)境，同時(shí)確保公司年度安全無事故。

　�。�11）協(xié)助處理各類設(shè)備事故訴訟問題；

　�。�12）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　酒店工程職責(zé) 篇13

　　崗位職責(zé)：

　　1、代表工程部直接接受上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門的請(qǐng)修要求，有重要問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；

　　2、負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，安排各種維修工作的'具體落實(shí)，及時(shí)派出維修人員完成各部門請(qǐng)修任務(wù)；

　　3、掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定時(shí)巡視主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異�；蚬收�，立即作出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決；

　　4、作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；

　　5、解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　6、負(fù)責(zé)編制專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，配合人力資源部定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德及服務(wù)理念培訓(xùn)，并進(jìn)行檢查考核。

　　7、積極配合酒店對(duì)設(shè)備管理的檢查評(píng)比，調(diào)動(dòng)員工管好、用好、保養(yǎng)好設(shè)備的積極性，不斷提高對(duì)設(shè)備的管理水平。

　　素質(zhì)要求：

　　基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。

　　自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。

　　文化程度：工程技術(shù)大專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。

　　外語水平：英語四級(jí)。

　　工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。

　　特殊要求：無。