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酒店實習自我鑒定(優(yōu))
自我鑒定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力,不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才是正確的呢?下面是小編為大家收集的酒店實習自我鑒定,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店實習自我鑒定1
這次在——酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的.缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是——的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,——的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來說,——酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的——酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎(chǔ)。同時,在實習中,也結(jié)識了很多同事和好友。
酒店實習自我鑒定2
這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。
首先,從專業(yè)技能方面來講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽了《前臺服務(wù)操縱規(guī)范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的`技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽一個電話,對我來講,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟習,使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點,操縱起來也略顯僵硬。
其次,讓我感慨很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不但把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎,也充分斟酌了酒店的開房率與營業(yè)狀態(tài)。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關(guān)注的,滿意加欣喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來講,金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,固然有部份客房是經(jīng)過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。
酒店實習自我鑒定3
我是xx學酒店管理專業(yè)四學習,準備畢業(yè)之際,在學校安排下我到xx酒店為期一個月的實習,實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。
首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員姐和客房服務(wù)員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。
最后是總臺?偱_是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
短短的'一個月實習很快就結(jié)束了,在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。
酒店實習自我鑒定4
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期;厥走@將近一年的實習期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的`姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店實習自我鑒定5
在朋友的介紹下我來到了xx酒店,得到要來xx酒店學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了xx酒店學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受xx酒店的文化,我也很樂意成為一名xx酒店人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來到了xx酒店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的`服務(wù)。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。服務(wù)意識,我非常贊同“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識!
酒店實習自我鑒定6
實習進行了三個月,走出校園去工作,這對我來說其實并不是新鮮事,過去我也曾在寒暑假期間經(jīng)歷過類似的體驗。但是,這次的實習卻遠比我想象的還要困難。因為這已經(jīng)不再是過去那樣簡單的工作。在酒店的財務(wù)部門,我學習了很多過去所沒有經(jīng)歷過的經(jīng)驗。盡管很疲累,但是卻讓我真正的感受到了工作的情況。
這段時間的體驗,不僅僅讓我見識到了工作的情況,更讓我認識到了自己的情況,改正了自己的情況。在實習中,我通過學習和鍛煉,概念了自己過去許許多多的問題。同時也在工作中加強了自己。現(xiàn)在在看來,自己已經(jīng)有了不少的進步。為了讓自己能認識到自己的進步以及工作中的不足,我在此對自己這三個月來的變化做自我鑒定如下:
一、個人的變化
從根本上上來說,這三個月對我來說造成的僅僅只是影響,而自己本身的內(nèi)在其實并沒有多大的`變化。但是,相比之下,自己的對待這份工作,對待社會的態(tài)度去發(fā)生了眾多的改變!我相信這些最終會影響到我的內(nèi)在,讓我自己從根本上發(fā)生改變!
首先先來說說思想上的影響:因為實在酒店工作,我們的工作每天都非常的緊湊。這讓我在工作的時候也不自覺的緊張了起來?偸羌敝瓿勺约旱墓ぷ魅蝿(wù)。但因此反而犯下了不少的錯誤!但在領(lǐng)導的指點下,我才認識到,自己不應(yīng)該犯下這樣的錯誤!作為會計,我們應(yīng)該做到更加的細心、仔細。這不僅是對工作負責,更是對我們自己負責!在認識到自己的問題后,我積極的調(diào)整了自己的心態(tài),讓自己慢慢的是因了工作的節(jié)奏,也讓自己在工作的時候能更加的冷靜。這不僅僅幫助了我的工作,讓我在學習上也更加的仔細,得到了領(lǐng)導的贊賞。
再說說自己工作的情況:作為一名實習生,其實我負責的并不算是什么特別困難的工作。但是也同樣因為這個原因,即使是這樣簡單的工作,自己坐起來也非常困難。
但是我并沒有氣餒,在培訓的時候,我總是認真的聽領(lǐng)導的講解,對自己的不懂的地方從不隱瞞,努力的學習,保證自己工作的精確性!此外,通過和同事的交流,以及在工作外的學習,我在工作上的能力很快就有了提升。三個月過去了,自己目前已經(jīng)能輕松的解決自己負責的基本工作,還因為自己能力的提升,做了不少額外的學習。這讓我收獲滿滿!
二、自己的不足
在工作中,我才清楚的看到自己的不足是多么的明顯!當然,早在實習中自己的已經(jīng)有了準備,慢慢地將自己的不足給進行了改善。但是三個月的時間何其短暫,并不能讓我完全的改掉自己的不足。
但是,展望未來,我們還有很遠的路要走,相信我一定能努力的改進自己,未來的我會更加的出色!
酒店實習自我鑒定7
一、實習酒店
xx國際大酒店
二、實習時間
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
三、實習地點
xx市xx區(qū)xx路xxx號
四、酒店概述
xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店,目前酒店在職員工xx名,環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)十分高,獲得客戶的一致好評。
五、實習資料
在初到xx酒店這個大團體當中的時候,我對那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務(wù)的時候素質(zhì)異常的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓,培訓的資料主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓,那里的培訓教師都十分的熱情,也對我們十分負責,平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決,自我明白的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,十分負責,這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢,體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,我還有點不適應(yīng),因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過培訓后的我,明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質(zhì),如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當然還算不上一名優(yōu)秀的前臺,可是我一向扎起在朝著這個方向努力。
實習期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,雖然很累可是都樂此不彼,因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。
六、感悟
在xx酒店實習的這三個月的時間里,我每一天都在為自我加油,因為剛開始不適應(yīng),我努力的說服自我堅持,在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。
一張白紙,僅有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的`放大出來,從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,并且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,可是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息,當然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感激一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地鑒定歸納一下,將自我的不足之處進行加強,重新整理自我的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān),所以,也為我日后的學習奠定了必須的基礎(chǔ)。最終,感激酒店的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
酒店實習自我鑒定8
回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的激動,在努力過后收獲喜悅也是自我在酒店工作中能夠體會得到的,可是漫漫長路需要不斷加強自身本事才能適應(yīng)酒店工作環(huán)境,當前階段我覺得自我和其他酒店員工相比還存在著不少差距,所以我針對今年已經(jīng)完成的任務(wù)進行了酒店前臺員工年終工作鑒定,期望能夠經(jīng)過這次積累的酒店工作經(jīng)驗?zāi)軌驇兔ψ晕以诿髂戢@得更多的成就。
平日里的前臺工作中我嚴格按照酒店的規(guī)定來要求自我,并且為了起到維護酒店形象的作用還會經(jīng)常反思自我在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,并且我為了更好地適應(yīng)這份工作還常常學習英語以免回答不了外國客戶問題時感到尷尬,實際上能夠帶著這樣的態(tài)度來慎重對待酒店前臺工作便能夠讓我獲得較大的提高,所以今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應(yīng)的回報,無論是領(lǐng)導的肯定還是客戶的良好鑒定都意味著自我在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。
至于接線工作方面則按照相關(guān)話術(shù)與對方進行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給酒店經(jīng)理,如果需要進行電話轉(zhuǎn)接的話則根據(jù)情景判定對方身份以后再展開下一步的動作,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會浪費酒店領(lǐng)導的工作時間,可是將電話信息進行記錄并在下班以后交由酒店經(jīng)理則是沒問題的,當判定對方為有效客戶以后能夠在結(jié)束通話以前適當推薦酒店新出的優(yōu)惠活動。
針對今年酒店的.營業(yè)額進行分析便能準確找到業(yè)績發(fā)生波動的原因,身為酒店前臺員工自然需要在分析營業(yè)額的時候牢記身上的職責,所以有時我也會將分析結(jié)果上報給酒店領(lǐng)導并等待對方接下來的指示,在這之中能夠明顯觀察得到節(jié)假日取得的效益并沒有到達預估的效果,所以能夠得知酒店的宣傳工作應(yīng)當存在著必須的局限性導致效益不高,只可是作為參與酒店宣傳工作的員工之一應(yīng)當也要承擔部分職責,所以在明年的酒店宣傳工作中應(yīng)當有所創(chuàng)新才能取得令人滿意的效果。
經(jīng)過這次的鑒定也讓我看清了自我在酒店前臺工作中存在的不足,所以在接下來一段時間自我還應(yīng)當要好好學習前臺工作中的技巧并強化記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有提高并不是值得光彩的事情,可是我相信隨著時間的積累應(yīng)當能夠讓自我在前臺工作中明白更多的人生哲理。
酒店實習自我鑒定9
轉(zhuǎn)眼間,實習的時間已經(jīng)結(jié)束了。在來到xxx酒店實習后,我曾經(jīng)一直對這份前臺的工作感到一絲絲緊張,或者說恐懼。因為害怕自己會搞砸,所以也一度猶豫是不是該踏出這一步。但是現(xiàn)在,我感到非常的慶幸,慶幸自己在當初邁出了這一步,慶幸自己能成功的進入了xxx酒店,慶幸自己能在這里,學到這么多……我真的很幸運,在實習中,我克服了自己對前臺工作的恐懼,更加的了解了它,也更加的熟悉了它。我相信,只要我繼續(xù)努力,我一定能成為一名出色的前臺接待員!
現(xiàn)在,實習的工作已經(jīng)告一段落,為了讓自己能更清楚自己有了那些發(fā)展,我要好好的對自己進行一番總結(jié)。為此,我對自己進行了自我鑒定如下:
一、個人情況
思想上:這是我最大的改變,我將自己從一名學生的認知,在工作中轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋服務(wù)者該有的心態(tài),全心為顧客以及酒店考慮。讓自己能緊跟酒店的路線,做好從思想上的良好準備。
工作上:在培訓中,我努力學習,對于自己不會以及不熟練的地方,我在私下刻苦練習,鍛煉了良好的工作基礎(chǔ)。而在工作中,我積極向上,面對顧客熱情開朗,遇上難題不私自解決,主動請求有經(jīng)驗的同事幫助,努力的在工作中磨練自己的能力,提升自己的經(jīng)驗和技巧。
我深知自己在工作中有太多的不足,所以除了練習好基礎(chǔ)的接待外,我還一直在學習銷售的心得和方法,根據(jù)同事們所傳授的經(jīng)驗,我在推銷酒店的房間和業(yè)務(wù)上,也取得了不少的進展。
生活上:作為前臺人員,我常常需要和其他部門的負責人或者個人聯(lián)系,在這幾個月來,我通過工作以及同事間的交流也認識到了酒店不少的同事。在休息時間,他們傳授給我很多的經(jīng)驗和技巧,讓我能更好的完成自己的工作。而在生活方面,他們也常給予我很多的指點,讓我對周圍的環(huán)境更加熟悉,對生活中的問題也更加的了解。
在日常生活中,我還學會了如何去獨立,如何在社會中獨自照顧好自己。到目前為止,自己已經(jīng)學會了基本的家務(wù),也能很好的處理自己的生活問題。
二、不足的方面
最大的不足還是在個人的能力上。面對顧客,我盡管能根據(jù)酒店的標準去做好接待,但是卻難以為顧客推薦適合的`房間。自己工作尚短還沒有機會深入的去了解我們酒店的房間和業(yè)務(wù),盡管知道房間配置,但是如果客人問的更深一點,就需要前輩來幫忙解答。
我認為這是很大的一個漏洞,如果有機會,我要好好的去對酒店的房間進行了解。至少要自己仔細的看看。只有了解,才能更好的去推銷。
三、結(jié)束語
實習的時間真的很短暫,工作中還有太多我沒能學會的東西需要去學習。但是我相信在今后,我還有更多的機會去彌補在實習中的遺憾,而且我會更加的努力前進!讓自己成為一名出色的前臺接待員!
酒店實習自我鑒定10
在xx酒店這里實習的三個月讓我受益匪淺,雖說是學習的酒店管理專業(yè),我對自己在大學期間的學習情況其實并不是很滿足,學就嗲管理還是有很多時候要實踐的,在xx這里的工作的三個月時間我一直都是非常認真的在落實好相關(guān)的工作,做一名合格的實習生,實習的內(nèi)容雖然說不是很復雜,但是對于學習酒店管理專業(yè)的我來講這意義很大,我是一個的嚴于律己的人,實習之前我就已經(jīng)做好了充分的準備,在工作期間能夠什么應(yīng)該做什么,我熟記于心,對自己的要求嚴格了才能好好的.把持下階段的工作狀態(tài),對這段實習我也鑒定如下:
實習期間我遵守酒店的規(guī)章制度,雖然說自己的平時不會做太多復雜的工作,但就是這段時間的工作讓我明白了很多道理,也讓我學習到了很多知識,酒店管理這個專業(yè)我一直都覺得讓我非常的舒適,做好這么一件事情絕對不簡單,工作期間我也一直在做好相關(guān)的工作規(guī)劃,不是說所有的事情都是能夠一目了然,但是做酒店管理這讓我能夠很開心,雖然我在這段時間的實習當中遇到了一些困難,可是這還不足以難倒我,我積極的學習,請教同事們,其實實習也就是一個學習的過程,把在學校學習到知識再次回顧總結(jié),然后鞏固一番,這讓我真的是感受很多,因為做好實習的工作這是我實習以來對自己的一點點小要求。
雖然說實習當中不會有太多的困難,但是這個過程我是開心的,我一直都知道在什么時候做什么事情,這些都是非常簡單的,現(xiàn)在我一直都能夠?qū)ψ约旱谋3忠粋端正的態(tài)度,因為對自己的要求比較高,我在xx酒店期間真的是學習了很多,現(xiàn)在回想或許是有不足,可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作,我喜歡酒店管理這個專業(yè),我對自己的要求也在一步步的加強,只能說不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進步,這是一定的,實習的已經(jīng)結(jié)束,我個人能力上面比剛剛來到xx酒店的時候強了不少,自律也是加強了不少,這一點我從來都不會忽視,只有了解了自己才能夠?qū)P牡耐度牍ぷ鳟斨,在xx酒店三個月的時間,我對自己專業(yè)也是進一步的熟悉了,雖然工作的時候是會有做的不足之處,但我依然信心滿滿,這不是自大,這是作為一名實習生,在xx酒店實習之后所有的底氣,感激這次實習,感激酒店。
酒店實習自我鑒定11
實習的工作真的很讓人難忘,在學習中,對自己有了鍛煉,對自己鍛煉的同時,我也認識到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間,自己也已經(jīng)有了很大的改變。當然,充實的工作時間里,時間也不斷的流逝殆盡。為期三個月的實習工作也走進了尾聲。
回憶三個月前的自己,再對三個月后的自己進行鑒定和檢討,我認識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升,F(xiàn)在,對這三個月來自己的進步和問題,我做自我鑒定如下:
一、個人提升方面
自我思想方面:在思想上,自己與其說是有了提升,倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過去的工作中,自己總是在以學生的角度去面對問題。這導致無論是工作還是學習,自己總是沒能拼盡全力去認真的努力!
但是自從成為了實習生之后,我漸漸的認識到自己必須在工作中努力f132.coM,因為即使自己努力,也只能勉強在中合格。只有不斷的精進自己,才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,自己的思想也在不斷的改進,F(xiàn)在自己在思想方面,已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時候也會努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進。
工作能力方面:在工作方面,在實習剛開始的時候,我真的以為服務(wù)員的`工作時一份非常簡單的任務(wù)。甚至在工作的時候都沒什么干勁。但是在后來的工作中,我才認識到,真正簡單的,是我自己!作為一名實習生,我在很多地方都沒能做好自己的工作,因為無論在禮儀上,還是對酒店的了解上,我都沒有經(jīng)驗和能力。
而在后來,自己也認識到了這一點,所以在工作中開始努力上進。除了向著前輩學習工作經(jīng)驗外,自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導的工作,試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,在很多的工作上也能獨自完成。
二、工作上的不足
首先,自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,盡管我們負責的位置是固定的,但是工作卻并不一定固定,服務(wù)員工作非常的繁雜,這導致在工作中我也經(jīng)常會出現(xiàn)不同的問題!這點問題,也許要到自己真正的熟悉了這份工作,才能圓滿的解決。然是既然認識到了這個缺點,我也會積極的去面對,去改正!
實習的生活真的很復雜,但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,自己能做的更加的出色!
酒店實習自我鑒定12
這次在汕頭xxx酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xxx的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xxx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的`知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來說,xxx酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xxx酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎(chǔ)。同時,在實習中,也結(jié)識了很多同事和好友。
酒店實習自我鑒定13
xx有良好的個人形象和素養(yǎng),專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益,受公司客戶及合作企業(yè)好評,為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業(yè),樂于助人,與同事相處融洽,業(yè)務(wù)知識扎實,業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,能帶動XX區(qū)的給為同事積極工作,勝任XX區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色,業(yè)務(wù)熟悉,為我們成立起榜樣。
此優(yōu)秀員工工作成績進步大,悟性較強,能很快適應(yīng)新的崗位,能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的'工作方式,從而在工作中收到良好效果
該優(yōu)秀員工勤懇務(wù)實,善于學習,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進 步大, 業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應(yīng)新的崗位,在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務(wù)知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用
酒店實習自我鑒定14
我于20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的.課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高:
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
酒店實習自我鑒定15
這次在XX酒店當前臺,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。
首先,從專業(yè)技能方面來講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽《前臺服務(wù)操縱規(guī)范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽一個電話,對我來講,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟習,使自己在實操中明顯有工作效力較低的`缺點,操縱起來也略顯僵硬。
其次,讓我感慨很深的是xxx的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xxx的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不但把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎,也充分斟酌了酒店的開房率與營業(yè)狀態(tài)。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關(guān)注的,滿意加欣喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來講,xxx酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,固然有部份客房是經(jīng)過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工活動性很大,特別是外地的員工,或許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣必將會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投進更多的時間和精力不斷培養(yǎng)新員工。
通過這次短時間的xxx酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操縱進程,也熟悉到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎(chǔ)。同時,在實習中,也結(jié)識了很多同事和好友。
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