酒店策劃(實用8篇)
酒店策劃 篇1
一、活動目的:以七七中國情人節(jié)為契機(jī),密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關(guān)系,樹立公司口碑,增強(qiáng)客戶對于及公司的認(rèn)同,為項目積累客源。
二、參加對象:所有本公司的情侶業(yè)主均可參加
三、活動主題:“歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動Party
四、活動時間:20xx年農(nóng)歷7月7日19:30——21:00
五、活動地點:華大酒店一樓光廳
六、活動形式:酒會Party
七、活動內(nèi)容:
1、情侶(夫妻)游戲類:
1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)
主題:“吸引力”的秘密
所獲獎項:最具吸引力獎
組織方式:隨機(jī)從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運家庭四戶,每戶選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球,最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤或者小籃盛放吸起的'乒乓球,時間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶,獲勝者均可獲得最具吸引力獎,
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
比賽監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取
2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶
主題:我們的愛如此默契
所獲獎項:最佳默契情人獎
組織方式:隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領(lǐng)結(jié),有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最佳默契情人獎
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
比賽監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取
3)最佳拍檔(情侶站報紙)
主題:愛情的智慧魔力
所獲獎項:最聰明愛情獎
組織方式:隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上,然后不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪
四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取
4)合作猜字游戲
主題:心有靈犀一點通
所獲獎項:最靈犀情人獎
組織方式:隨機(jī)抽取或者自愿報名四對情侶,一人背對屏幕,一人面對屏幕,面對屏幕者用動作表演屏幕所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容,時間一分鐘,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取
2、美麗的愛情傳說(此部分內(nèi)容待定)
1)“緣”來的時候。
隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項:最美麗邂逅獎
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
2)我們那樣談情說愛。
隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項:最動人愛情獎
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
3、浪漫婚紗秀
主題:那一刻,走向永恒
所獲獎項:最浪漫情人獎
組織方式:本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組,每組3對,由主持人按出場順序組織出場,每組時間5分鐘。
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
評選方式:首先由客戶現(xiàn)場評選,如無法分出,則由主持人現(xiàn)場抽取。
4、才藝大比拼:
1)歌唱類(戲曲、流行音樂)
2)魔術(shù)類
3)小品類
所獲獎項:最佳明星獎最佳才藝獎最佳新星獎
責(zé)任人:現(xiàn)場主持
評選方式:首先由客戶現(xiàn)場評選,如無法分出,則由主持人現(xiàn)場抽取。
說明:胸卡號的使用辦法。
1、對于所發(fā)放胸卡號登記在冊,并用四方形紙卡另外備份一份;顒娱_始后,將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱,由主持人現(xiàn)場抽出相應(yīng)數(shù)量卡號,請持同樣卡號者上臺做游戲。
2、在活動中穿插抽獎活動,由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運客戶。
酒店策劃 篇2
一、活動目的
隨著全國高職院校的擴(kuò)招,以及近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀況,高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻,就業(yè)競爭的壓力日益增大,應(yīng)對這樣一個形勢,為了給職院學(xué)子一個社會實踐的機(jī)會,提高職院學(xué)生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業(yè)與學(xué)校、學(xué)生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學(xué)院團(tuán)委、招生就業(yè)處擬舉辦校園模擬招聘會。
1、企業(yè)方面
2、學(xué)生方面
大學(xué)生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學(xué)生在邁出校園走進(jìn)社會的起跑線--應(yīng)聘上就已經(jīng)比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學(xué)生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學(xué)生的應(yīng)聘和就業(yè)技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,為自己將來走向社會作好準(zhǔn)備。
二、招聘會主題
展現(xiàn)自我才能 塑造精彩人生
三、大賽口號
關(guān)愛大學(xué)生 攜手就業(yè)路
四、活動對象
本次活動主要面向大三將畢業(yè)學(xué)生,以個人參與為主,歡迎同學(xué)報名參加。
五、組織安排
本次活動由院團(tuán)委主辦,院就業(yè)指導(dǎo)中心協(xié)辦,將邀請企業(yè)或社會機(jī)構(gòu)進(jìn)行冠名贊助并協(xié)辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯(lián)合成立比賽組委會進(jìn)行規(guī)劃和統(tǒng)一安排調(diào)度。
六、組委會
院系部就業(yè)中心工作人員及管理專業(yè)部分學(xué)生協(xié)助
七、活動方式
1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業(yè)的人力資源部負(fù)責(zé)人或社會單位人事部負(fù)責(zé)人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現(xiàn)場為參與者提供意見、建議;傳授應(yīng)聘技巧。
2、參加招聘的公司可直接面向?qū)W生做實際招聘,為同學(xué)提供各種就業(yè),創(chuàng)業(yè)和實習(xí)鍛煉的機(jī)會。
九、活動宣傳
1.海報宣傳
在全校各宣傳欄內(nèi)張貼大型海報。
2.咨詢點宣傳
活動階段設(shè)點接受學(xué)生咨詢,介紹此次活動的相關(guān)事宜和注意事項。
3.發(fā)通知到各系(分院),請各個院學(xué)生會協(xié)助宣傳
4.邀請院內(nèi)記者跟蹤關(guān)注本次活動
5.邀請院外記者,媒體前來報道。
十、活動具體安排
(一)籌劃準(zhǔn)備階段
(二)報名咨詢階段
1、設(shè)立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。
2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業(yè)招聘作介紹,鼓勵我校學(xué)生踴躍參加。
3、在宣傳板上張貼相應(yīng)的具體要求等。
4、設(shè)點報名,可設(shè)在招生就業(yè)處。
(三)舉辦培訓(xùn)講座
1、目標(biāo):提前準(zhǔn)備,獲得經(jīng)驗,個人發(fā)展方向
2、主講內(nèi)容:對當(dāng)前大學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),具體闡述求職應(yīng)聘技巧、基本禮儀,并現(xiàn)場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業(yè)的準(zhǔn)備情況。
3、具體安排:
(四)招聘階段
1、主辦方
作為校方在此階段,應(yīng)做好對招聘方的服務(wù)工作和應(yīng)試者的咨詢工作。同時有關(guān)單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調(diào)整。
2、招聘方
招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領(lǐng),到指定的攤位,設(shè)定自己的海報和單位簡介等有關(guān)宣傳企業(yè)的方案。
在招聘中,企業(yè)有關(guān)人員按照預(yù)定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。
如果企業(yè)有意與應(yīng)聘者進(jìn)行第二輪的面試或簽訂協(xié)議的,可與應(yīng)聘者所在系部進(jìn)行協(xié)調(diào)安排特定場地。
3、應(yīng)聘者
有意參加的應(yīng)聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的.企業(yè)攤位面前進(jìn)行應(yīng)聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應(yīng)聘者的發(fā)揮和自己在企業(yè)方面的形象。
十一、招聘會的收尾工作
在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。
一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業(yè)在招聘會的成果統(tǒng)計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。
另一方面主辦方不僅要將企業(yè)回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業(yè)招牌。由相關(guān)人員做好會場的清理工作。
十二、后期總結(jié)
1、企業(yè)招聘結(jié)束后,會對整個校園招聘工作進(jìn)行總結(jié)和評估。評估的主要指標(biāo)包括:招聘人員的數(shù)量是否達(dá)到計劃的目標(biāo)、錄用人員的素質(zhì)是否符合企業(yè)的要求、招聘的成本是否控制在預(yù)算之內(nèi)。
2、宣傳工作:通過校報、廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學(xué)生所表現(xiàn)的亮點和不足,讓每個大學(xué)生都能了解并掌握一些基本的應(yīng)聘技巧。
舉辦大型模擬招聘是為我院同學(xué)提供最新的就業(yè)資訊,和增強(qiáng)就業(yè)實踐的有效渠道,大學(xué)生畢業(yè)面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學(xué)親身體驗現(xiàn)場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導(dǎo)就業(yè)的教師進(jìn)行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結(jié)合自身能力為自己盡早的規(guī)劃就業(yè)方向與目標(biāo),更加現(xiàn)實的認(rèn)識自己的前程發(fā)展和就業(yè)形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業(yè)壓力。這不僅對即將畢業(yè)的大三學(xué)生來說是一次難得的實踐機(jī)會,這更是對大一大二大三學(xué)生有良好的教育指導(dǎo)作用。讓我校學(xué)子能夠在就業(yè)之路上贏在起跑線上。
酒店策劃 篇3
尊敬的贊助商:
在這丹桂飄香的季節(jié),青島理工大學(xué)又迎來了新一屆的大學(xué)生,新生的到來帶來更大的消費商機(jī)。我校學(xué)生會實踐部是此類校園活動指定宣傳策劃單位,對商家贊助大學(xué)生活動的可行性有較深入的了解,F(xiàn)在就讓我們?yōu)橘F公司作此贊助可行性報告。
一、行性分析
1、我校今年將有約5000新生入學(xué)。這些新生中,預(yù)計有95%以上會有家長陪同來校報到。以每位新生的家長開一間房來算,至少需要4750間房間。顯而易見,這將是一個龐大的消費群體;
2、 大學(xué)生是一個比較喜歡旅游的群體,而青島又是一個旅游城市。我校有20000在校學(xué)生,這些學(xué)生的初中高中的同學(xué)來青島旅游的時候,勢必會要我校學(xué)生介紹酒店住宿,這將是一個極其龐大的消費群體;
3、新生剛剛到來,對開發(fā)區(qū)的消費環(huán)境還不熟悉,正是展開宣傳、打出品牌的大好時機(jī),若您愿意可以長期與我們合作,您的知名度將會不斷擴(kuò)大,具有一傳十、十傳百的長遠(yuǎn)意義;
4、 我校和青島的其他高校之間會有一些聯(lián)誼的活動,并且我校學(xué)生和其他高校的學(xué)生之間也有這各種各樣的聯(lián)系,這也能夠為貴公司提高知名度。
二、宣傳方式及合作建議
1、橫幅:為期一周的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學(xué)校內(nèi)(橫幅內(nèi)容為可以是:)人流量最多的位置。懸掛時間是一天24小時不間斷性;
2、海報:我們將在學(xué)校粘貼海報。(海報由貴公司提供);
3、展板:在各項活動期間作為獨立的宣傳方式在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行宣傳;
4、發(fā)放傳單:為貴公司在校園內(nèi)發(fā)放傳單(傳單由貴公司提供);
5、調(diào)查問卷:幫貴公司進(jìn)行一次校園市場調(diào)查(調(diào)查問卷由公司準(zhǔn)備并提供);
6、小冊子宣傳:如公司有自新的宣傳冊子可協(xié)助派發(fā)(由商家自己供 ,利用學(xué)生會以及班主任代理等向?qū)W生家長介紹);
7、幫商家在校為學(xué)生辦理或發(fā)放會員卡、優(yōu)惠卡、打折卡、學(xué)生卡等。(卡片需貴公司提供);
8、網(wǎng)站宣傳:學(xué)生會是一個多部門協(xié)作的集體,下設(shè)有網(wǎng)絡(luò)部,我們可以在學(xué)校網(wǎng)站上為貴公司進(jìn)行宣傳(最好有商家的電子資料);
9、獎品宣傳:由商家提供獎品,比如代金券等,在我們舉行活動的時候作為活動獎品發(fā)放;
10、活動現(xiàn)場宣傳:學(xué)生會的'相當(dāng)一部分活動選在室內(nèi),比如朗誦比賽,各種趣味知識競賽等,我們可以在黑板上注明:本次活動由XX公司特別贊助?梢栽谥鞒秩酥v臺上貼上商家的海報,在活動PPT上打上商家的廣告等等,F(xiàn)場宣傳的方式是本屆學(xué)生會為了能夠 給商家?guī)砀玫男麄餍Ч貏e向上級領(lǐng)導(dǎo)部門申請的;
三、活動經(jīng)費預(yù)算
橫幅 20元/米*12米 共240元(如商家自備,需贊助費200元) 宣傳展板 250元
發(fā)放小冊子及傳單,每次100元
代理辦卡提成10%
調(diào)查問卷200元
網(wǎng)站宣傳125元
現(xiàn)場宣傳或冠名費180元
四、贊助活動意義
增加校企間的交流與合作,共同學(xué)習(xí),共同發(fā)展;
擴(kuò)大公司在各高校影響,通過全面的宣傳,提高公司產(chǎn)品在高校的市場占有率;
通過贊助相關(guān)活動樹立企業(yè)形象,提高公司的社會效益。
我們真心的希望能夠以此次活動為契機(jī),和貴公司建立更長久的合作關(guān)系,幫助貴公司不僅在校內(nèi),而且在社會上的最大的利益的實現(xiàn)。我們將在以后的工作為貴公司提供更大支持。
希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內(nèi)的宣傳活動由我們負(fù)責(zé),公司可以派人監(jiān)督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運動會,期望貴公司盡快回復(fù).期待您的加入!合作愉快!
涉外事宜:校團(tuán)委(具體由學(xué)生會實踐部負(fù)責(zé))
酒店策劃 篇4
一、籌建規(guī)劃:
1、人員的配備———(前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動紀(jì)律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等
3、建立特色護(hù)理服務(wù)項目—————除了spa中心的規(guī)定項目外(組建有特色的護(hù)理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護(hù)理項目等)
4、服務(wù)流程——————個性化完美服務(wù),以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細(xì)致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。
6、試營業(yè)的運作——————一般為10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進(jìn)、調(diào)整、補充。
二、經(jīng)營方案:以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng)始會員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎(chǔ)。
1、自主營銷—————————每周制定周報表(營業(yè)目標(biāo)和服務(wù)目標(biāo)等,)激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷————————實行套票制
3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理
4、關(guān)系式營銷———————面子式營銷
5、品牌式營銷———————建立有特色的護(hù)理項目和個性化的服務(wù)
6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)
7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)
9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務(wù)為前提
三、管理模式:采取人性化與制度化相結(jié)合的模式
1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)(只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。
4、建立業(yè)績評估———————不吃大鍋飯,按業(yè)績付薪,對業(yè)績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權(quán)的.方法——————授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛(wèi)生制度的完善———————環(huán)境意識、布置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團(tuán)隊————培養(yǎng)團(tuán)隊精神、集體榮譽感、團(tuán)隊規(guī)則,不要孤立每一個團(tuán)隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設(shè)計應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。
1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發(fā)新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護(hù)理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上(不包括小項目如去角質(zhì)、磨砂等),在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理。
1、保護(hù)顧客的財產(chǎn)和生命安全,是首要任務(wù)。
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
4、做好公司的保密措施,如財務(wù),內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓(xùn):分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)的方法————————語言溝通表達(dá)、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護(hù)理技術(shù)、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重復(fù)式、優(yōu)點突出式來完成培訓(xùn))
根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機(jī)制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn),初步建立店面對外的企業(yè)形象。
第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優(yōu)化服務(wù)和引進(jìn)客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進(jìn)店里消費,成為回頭客(服務(wù)、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養(yǎng)固定客源,提高營業(yè)收入,形成好的口碑,使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。
酒店策劃 篇5
回想在這幾個月我學(xué)習(xí)了很多的關(guān)于活動策劃及酒店宣傳方面的東西,取得了一定的進(jìn)步,在此對下半年計劃工作作如下計劃:
在上半年分別作了:酒店的情人節(jié)宣傳、前廳的養(yǎng)身茶、三八婦女節(jié)、及客房部的環(huán)保消費,健康有禮,三國小商品等宣傳。在此期間沒有抓住酒店設(shè)計的要領(lǐng),但是在黃總,蘇經(jīng)理及酒店的集團(tuán)美工的耐心幫助下,我找到了設(shè)計要領(lǐng),并且在其后來幾個月得到了逐步的提高。
在設(shè)計期間我和文員林俊平同時討論了另一種宣傳方式,利用酒店現(xiàn)有的.視頻工具,制作出了視頻動畫宣傳方式,大大改善了以往的圖片滾動播放宣傳單一的方式,使其宣傳更為生動有趣。
但是,在宣傳方面,除了以上進(jìn)步的外,我們在宣傳上還應(yīng)該進(jìn)一步提升自己的技能和宣傳文字的功底,比如:在宣傳是不要用直白的語言說活動。而因該為其包裝。父親節(jié)的這次活動征集就是一個很好的例子。在征集方面不能寫的太直白,文字方面應(yīng)該更加溫馨動人心懸。所以這次改為“感恩父親節(jié),祝福大征集”這類似的語句。
酒店策劃 篇6
一、活動主題:有您相伴十年溫馨路。
二、活動時間:20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活動組委會:
總負(fù)責(zé):周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員:師衛(wèi)軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進(jìn)、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織:東方王朝酒店辦公室
協(xié)助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部
四、活動形式:
一、客房部:
。1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務(wù)人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
。2)培訓(xùn)禮賓、服務(wù)員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
。3)從11樓至26樓電梯井的服務(wù)臺上放置本次十周年活動的內(nèi)容和主題。
。4)活動期間每層樓都有服務(wù)員,比須要用十周年專用禮貌用語。
。5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數(shù),現(xiàn)場抽出,現(xiàn)場打折。
。6)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、餐飲部:
1、中餐
。1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節(jié)為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準(zhǔn)備公館菜實樣及文字說明以便使用。
(2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法,讓客人了解公館菜。
。3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。
。4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
。5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。
。6)每次用完餐的客人,服務(wù)員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。
。7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場發(fā)放一份獎品(獎品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票、房券、紅酒等)。
2、清餐
(8)活動期間:清餐主要以西域民族風(fēng)情節(jié)來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風(fēng)格。
。9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務(wù)員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
。10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風(fēng)情。
。11)清餐也可做些互動游戲,游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票等)。
。12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。
3、西餐
。14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當(dāng)天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據(jù))。
。15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設(shè)四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀(jì)念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
。16)以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負(fù)責(zé)。
三、八樓康樂部:
。1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。
。2)服務(wù)員必須培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容十周年活動內(nèi)容和口語。
。3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現(xiàn)十周年的`活動氣氛。
。4)以上活動內(nèi)容由康樂部經(jīng)理張勇進(jìn)負(fù)責(zé)落實。
四、銷售部:
。1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
。2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標(biāo)準(zhǔn)間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。
。3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優(yōu)惠。
(4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門提前安排好工作。
五、舉辦酒店“服務(wù)之星”的評比活動:
1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。
2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務(wù)室。
3、名額分配;
前廳部一名:服務(wù)之星、客房部一名:服務(wù)之星、餐飲部兩名:服務(wù)之星、康樂部一名:服務(wù)之星、財務(wù)室一名:服務(wù)之星。
4、服務(wù)之星考核辦法:
(1)熟練掌握本崗位服務(wù)技能和所需的業(yè)務(wù)知識。(20分)
。2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務(wù),服務(wù)過程周到細(xì)致(20分)
。3)無服務(wù)投訴事件發(fā)生(如有一次服務(wù)投訴,則取消評選資格)。(20分)
。4)無違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
。5)無差錯事件發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
。6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。
。7)由本部門員工及經(jīng)理對前六項得分最高的前三名進(jìn)行投票,排第一的當(dāng)選服務(wù)之星。
六、紀(jì)念品:
1、本次活動發(fā)放的十周年紀(jì)念品,以小包裝紙袋,裝糖果統(tǒng)一贈送。
七、活動現(xiàn)場布置:
1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標(biāo)和活動主題的巨幅。注:布標(biāo)聯(lián)系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。
3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內(nèi)容,(詳見效果圖)。
4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。
、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。
八、以上工作請各部門按時完成,不詳之處請及時與企劃部聯(lián)系。
九、活動工作安排表;(附表1)
十、廣告宣傳:(附表2)
十一、活動費用預(yù)算:(附表3)
酒店策劃 篇7
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、本次的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的`方式來操作。
2、本次的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業(yè)點,四樓晚會現(xiàn)場做重點,其他地方為輔。
3、本次的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二、圣誕節(jié)主題活動安排
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價:CC元/張兒童票半價
XX元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴:
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價:XX元/張兒童票半價
XX元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各個營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)放禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛裝飾。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中);
2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示);
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示);
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
五、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、11月15日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門12月6日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日布置完畢。
7、12月11日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
酒店策劃 篇8
第一部分 前言
精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨特、個性化的居住和服務(wù)水平作為自己與傳統(tǒng)高星級酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設(shè)置和環(huán)境上,強(qiáng)調(diào)“小而精致”,所謂小,是指客房數(shù)量要少;精致則是指它的內(nèi)部裝修要極豪華或具有特色。在服務(wù)方面,他采用的是管家式服務(wù),服務(wù)人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后,精品酒店得以生存的關(guān)鍵在于它的客戶群體,簡單地說就是“有錢又有閑”的極少數(shù)高端客人。
由于投資經(jīng)營這樣的酒店的成本相當(dāng)高,而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證,精品酒店是很難維系的,所以,世界上現(xiàn)有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚,又有較高社會層次背景的公司或個人,比如寶格麗酒店(bvlgari hotel),就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結(jié)晶。
那么,當(dāng)我們既不具備上述條件,又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路,就是成為現(xiàn)在流行的經(jīng)濟(jì)型酒店時,有沒有其他類型的酒店可以投資?
答案是有,在結(jié)合精品酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的種種優(yōu)勢特征后,我們隆重推出“小飾品加盟”的概念,這個詞是三個英文單詞的組合體,“diy”是“do-it-痛并快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫,代表自己動手,加盟服務(wù);“bou”是“boutique”的前綴,代表精品;“tel”是“hotel”的后綴,代表酒店,單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。
第二部分 自助式精品酒店的目標(biāo)市場
前面說過,精品酒店追逐的是那些“有錢又有閑”的人,是極少數(shù)處于金字塔尖的人,他們具有與眾不同的產(chǎn)品取向,喜歡享受人前人后成功者的感覺,追求個性化的美容產(chǎn)品加盟,與此相比,自助式精品酒店的目標(biāo)市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閑”的人,從長遠(yuǎn)看,他們渴望有錢,且瞧不起暴發(fā)戶般的價值觀,喜歡享受有格調(diào)的生活,是精品酒店的潛在客源,但從現(xiàn)狀看,他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規(guī)格的服務(wù),尚處于個人資本原始積累的階段,不過,如果費用不是很高,他們也樂于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù),體現(xiàn)其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)為背景,這一群體,至少應(yīng)該包括:外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員,外貿(mào)公司營銷人員,有高等教育背景的美容產(chǎn)品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國外生活、工作經(jīng)歷的各類人員。他們都受過高等教育,比較接受美容文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護(hù)意識較強(qiáng),喜歡自己動手服務(wù),美容產(chǎn)品加盟較高的生活享受。
酒店地址
開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)
酒店名稱
考慮未來的連鎖,應(yīng)將“diyboutel”作為美容產(chǎn)品加盟商標(biāo),就象雅高集團(tuán)的`“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣,首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”,德寶是“diyboutel”的音譯。
獨立建筑,類似杭州湖濱歐洲街的風(fēng)格,石材外表,高度不超過6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層,形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字,用白色的字排列在墻上,包括中英文,用向上的射燈照射墻面,避免使用霓虹燈。
酒店色彩
象牙黃,淺咖啡,黑色,紅色,駝色,灰色
大堂格局
總臺坐式服務(wù),小而精致,純色的總臺背景,電梯充裕。
客房數(shù)量
80-100間
客房類型
半封閉式套房,面積大于35平方米(不包括洗手間)。
客房設(shè)施
洗手間、寫字臺和床頭各有一處網(wǎng)線接口,只設(shè)淋浴房,液晶電視,單人閱讀沙發(fā),落地閱讀燈,產(chǎn)品加盟mini音響,時尚雜志,提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品,不設(shè)置冰箱但提供冰桶,提供可放如筆記本電腦的保險柜,電熱水壺和免費分包裝多品種咖啡與茶,隱藏式分體式空調(diào),雨傘,強(qiáng)化隔音效果,單色無花紋窗簾、地毯,彩色有花紋的床上棉織品。
客房自助服務(wù)
樓層設(shè)置1-2個24小時自助服務(wù)區(qū),有洗衣干衣一體機(jī)、微波爐、電熱水壺、制冰機(jī)、自動售貨機(jī)、各種一次性餐具,各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說明書,服務(wù)區(qū)監(jiān)控消防設(shè)備齊全,并設(shè)置有“幫助服務(wù)”按鈕。
樓層小會議室
30人以內(nèi),支持有線無線上網(wǎng),投影音響設(shè)施齊全。
客房時尚亮點
創(chuàng)意設(shè)計的“請勿打擾牌”,自助洗衣竹籃和籃內(nèi)提示,床頭兩邊掛墻式小音箱,定做的雨傘,彩色有花紋的棉織品。
客房收費
不簽協(xié)議,只按消費額給予折扣,初始門市房價統(tǒng)一388元含單早,網(wǎng)絡(luò)售價358含單早,周末上浮10%,節(jié)假日上浮50%,按門市價入住的顧客,按同一姓名客房消費滿3000享受5%的折扣,滿6000享受10%的折扣,以此類推,最高享受50%的折扣。
多功能咖啡廳
名稱叫“紅館”,定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物,英文是“cellar de rouge”,“rouge”是法語紅色的意思,位于酒店一樓和二樓,裝修類似于杭州綠茵閣咖啡廳,突出紅色主色調(diào),經(jīng)營上采取和其他知名連鎖店合作的辦法,提供自助早、晚餐,商務(wù)套餐,自助下午茶、酒吧服務(wù),各檔雪茄,有小舞臺適合爵士小樂隊live演出,300個餐位左右,營業(yè)時間6:30am——1:00am,周末適當(dāng)延遲,有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。
餐廳時尚亮點
純色無花紋餐具,流線型長吧臺,模擬酒窖,各國葡萄酒
餐廳收費標(biāo)準(zhǔn)
自助早餐對外收費40元一位,住店客人30元,周日自助早午餐延遲到下午一點,收費對外60元一位,住店客人50元一位,自助晚餐對外收費130元兩位,78元一位;住店客人120元兩位,68元一位,周六自助晚餐上浮10%,商務(wù)套餐38元——88元不等,低價推廣各國葡萄酒,進(jìn)價50元以下售價上浮60%,進(jìn)價50-100元售價上浮40%,進(jìn)價100元以上上浮20%。
個性便利店
設(shè)兩個出入口,分別連接大堂和臨街,23:00以后關(guān)閉臨街出口,加盟連鎖企業(yè),但自行命名并出售部分自行采購物品,店名叫“艾瑪小鋪”,英文名叫“ai-mart 24hour store”,風(fēng)格類似上海的城市超市
便利店時尚亮點
50%以上為進(jìn)口商品,有冰激淋甜筒機(jī),出售水果,較多的啤酒,飲料,因為酒店有餐廳,許多食品在保質(zhì)期內(nèi)如無法銷售,可以提供給餐廳,提供部分和酒店風(fēng)格一致的家居用品。
前廳自助服務(wù)區(qū)
內(nèi)設(shè)傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、包裝材料等物品。
前廳時尚亮點
每個客房提供5張有酒店標(biāo)志的a4紙,其余紙可以按張去便利店購買,自助包裝服務(wù)如上海宜家。
經(jīng)營理念
提供一流硬件,盡可能地由自助服務(wù)替代人力服務(wù),僅僅提供旅客住宿,餐飲和生活必需品購買三項基本服務(wù),強(qiáng)化它們的時尚色彩,淡化傳統(tǒng)酒店特征,通過在顧客心目中留下特殊的,喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長性目標(biāo)市場,走專業(yè)酒店之路,同時,通過減少服務(wù)人員降低經(jīng)營成本,獲取較高利潤,未來形成一定規(guī)模的連鎖經(jīng)營酒店。主攻上海和本地市場,選擇《上海一周》、《申江服務(wù)報》、《行報》、《生活周刊》等報紙為廣告載體,開業(yè)后連續(xù)做8周,內(nèi)容也形象、品牌推廣為主,突出酒店亮點。除保留客房、餐飲和便利店費用外,其余傳統(tǒng)酒店的收費項目基本廢除,即使損壞賠償也按成本價收取,目的是保持與顧客的低接觸,讓你明白酒店不是什么都想賺錢,盡量減少糾紛。
多功能咖啡廳和個性便利首先考慮的是對社會經(jīng)營,必須要較高的贏利水平,其次才作為酒店的配套設(shè)施。
組織結(jié)構(gòu)
完全參照經(jīng)濟(jì)型酒店執(zhí)行。
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