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酒店策劃

時間：2023-08-23 17:06:00 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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酒店策劃[集合]

酒店策劃篇1

尊敬的贊助商：

酒店策劃[集合]

　　在這丹桂飄香的季節(jié)，青島理工大學又迎來了新一屆的大學生，新生的到來帶來更大的消費商機。我校學生會實踐部是此類校園活動指定宣傳策劃單位，對商家贊助大學生活動的可行性有較深入的了解。現(xiàn)在就讓我們?yōu)橘F公司作此贊助可行性報告。

　　一、行性分析

　　1、我校今年將有約5000新生入學。這些新生中，預計有95%以上會有家長陪同來校報到。以每位新生的家長開一間房來算，至少需要4750間房間。顯而易見，這將是一個龐大的消費群體;

　　2、大學生是一個比較喜歡旅游的群體，而青島又是一個旅游城市。我校有20000在校學生，這些學生的初中高中的同學來青島旅游的時候，勢必會要我校學生介紹酒店住宿，這將是一個極其龐大的消費群體;

　　3、新生剛剛到來，對開發(fā)區(qū)的消費環(huán)境還不熟悉，正是展開宣傳、打出品牌的大好時機，若您愿意可以長期與我們合作，您的知名度將會不斷擴大，具有一傳十、十傳百的長遠意義;

　　4、我校和青島的其他高校之間會有一些聯(lián)誼的活動，并且我校學生和其他高校的學生之間也有這各種各樣的聯(lián)系，這也能夠為貴公司提高知名度。

　　二、宣傳方式及合作建議

　　1、橫幅:為期一周的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學校內(橫幅內容為可以是：)人流量最多的位置。懸掛時間是一天24小時不間斷性;

　　2、海報:我們將在學校粘貼海報。(海報由貴公司提供);

　　3、展板：在各項活動期間作為獨立的宣傳方式在學校內進行宣傳;

　　4、發(fā)放傳單：為貴公司在校園內發(fā)放傳單(傳單由貴公司提供);

　　5、調查問卷：幫貴公司進行一次校園市場調查(調查問卷由公司準備并提供);

　　6、小冊子宣傳：如公司有自新的宣傳冊子可協(xié)助派發(fā)(由商家自己供，利用學生會以及班主任代理等向學生家長介紹);

　　7、幫商家在校為學生辦理或發(fā)放會員卡、優(yōu)惠卡、打折卡、學生卡等。(卡片需貴公司提供);

　　8、網站宣傳：學生會是一個多部門協(xié)作的集體，下設有網絡部，我們可以在學校網站上為貴公司進行宣傳(最好有商家的電子資料);

　　9、獎品宣傳：由商家提供獎品，比如代金券等，在我們舉行活動的時候作為活動獎品發(fā)放;

　　10、活動現(xiàn)場宣傳：學生會的`相當一部分活動選在室內，比如朗誦比賽，各種趣味知識競賽等，我們可以在黑板上注明：本次活動由XX公司特別贊助�？梢栽谥鞒秩酥v臺上貼上商家的海報，在活動PPT上打上商家的廣告等等�，F(xiàn)場宣傳的方式是本屆學生會為了能夠給商家?guī)砀玫男麄餍Ч貏e向上級領導部門申請的;

　　三、活動經費預算

　　橫幅 20元/米*12米共240元(如商家自備，需贊助費200元) 宣傳展板 250元

　　發(fā)放小冊子及傳單，每次100元

　　代理辦卡提成10%

　　調查問卷200元

　　網站宣傳125元

　　現(xiàn)場宣傳或冠名費180元

　　四、贊助活動意義

　　增加校企間的交流與合作，共同學習，共同發(fā)展;

　　擴大公司在各高校影響，通過全面的宣傳，提高公司產品在高校的市場占有率;

　　通過贊助相關活動樹立企業(yè)形象，提高公司的社會效益。

　　我們真心的希望能夠以此次活動為契機，和貴公司建立更長久的合作關系，幫助貴公司不僅在校內，而且在社會上的最大的利益的實現(xiàn)。我們將在以后的工作為貴公司提供更大支持。

　　希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內的宣傳活動由我們負責,公司可以派人監(jiān)督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運動會,期望貴公司盡快回復.期待您的加入!合作愉快!

　　涉外事宜：校團委(具體由學生會實踐部負責)

酒店策劃篇2

　�。�3）活動地點：北冬大酒店

　�。�4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

　�。�5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

　�。�6）定價員選擇：

　　選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；

　　選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價。

　�。�7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

　�。�8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的`工資

　�。�9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。

　�。�10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程

　　（11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌

　　（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

　　5、開業(yè)后系列公關活動（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！

　�。�1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

　�。�2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

　�。�3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

　�。�4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告，同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

　　6、開業(yè)后一系列公關活動（三）——主題：北冬大酒店請您評服務！

　�。�1）活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

　�。�2）評選方法：a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按北冬大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

　　7、開業(yè)后系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動

　�。�1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

　　（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店策劃篇3

　　一、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展

　　20xx年酒店根據實際情況，制定出臺了《酒店管理實務》，充分利用內部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據。為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力，全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動，以“練內功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動，上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》，相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責，權責一致，各負其責”的`治安、消防、安全生產責任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。同時，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數、實情，多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年，經縣消防大隊考評，酒店被評為20xx年度消防先進單位，治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。

　　二、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。

　　我們在抓好員工素質的同時，十分重視干部隊伍的建設：加強酒店領導班子自身素質，從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務公開、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展。

酒店策劃篇4

　　20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今，我們一直在學習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底，是該停下來總結一下了�，F(xiàn)在將20xx年的工作總結如下：

　　一、營銷部主要完成工作

　　1、會議接待方面

　　營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的xxx萬的經營目標。截止到12月30日，會議的總收入達到xxxxxx元。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導顧客消費，在征得酒店領導同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力：

　　A、由于會議室的桌椅大部分已經破順，加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

　　B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

　　C、華博教育酒店培訓會議期間，由于需要多個分組教室，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行。

　　2、客戶的開發(fā)與維護

　　A、客戶開發(fā)：20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個，與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份，酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。

　　B、客戶的維護：

　　首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因：

　　一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店;

　　二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人;

　　三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作;

　　四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機會。

　　其次我們將積分兌房的面延伸到牌，使得長期在牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止12月30日，客房牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

　　第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡17張。

　　3、旅游市場的整體開發(fā)

　　一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與多家旅行社合作。截止12月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右)，共計為酒店客房帶來的收入為xxxxxx元。

　　除旅行社外，20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續(xù)接待了先后19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入xxxxxx元。

　　20xx年1月至12月期間，通過營銷部預訂的各類宴席，團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xxxxxx余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為xxxxx元)。全年必將超過xxx萬。這一成績?yōu)榫频暾w經營目標的完成做出了相應的貢獻

　　二、營銷部在工作中存在的不足

　　1、在把握市場動向，應對市場變化方面的能力有所欠缺

　　營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的`一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。

　　2、與賓客間的互動不足

　　營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流�；蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

　　3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

　　20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

　　三、 20xx年工作計劃

　　1、努力使散客的入住率上一個臺階

　　20xx年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、微信、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

　　2、加強與各大旅行社間聯(lián)系

　　20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到省內幾大著名的旅游城市進行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。

　　3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

　　20xx年營銷部會根據不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。

　　4、加強部門間的溝通協(xié)作

　　建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益

　　5、具體的目標明確

　　A、會議計劃收入為xxx萬，理想目標是完成xxxx萬。

　　B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到xxx萬。

　　C、由營銷部帶來的餐飲收入突破xxx萬

　　D、由營銷部帶來的客房收入突破xxx萬

　　新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店策劃篇5

　　一、活動背景

　　北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店，之所以選擇北冬這樣的中級城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

　　二、活動的目的.及意義

　　希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個活動，能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

　　三、活動的主題

　　1、北冬大酒店——您夢想的家園！

　　2、給您回家的感覺——北冬大酒店

　　3、你我共建美好家園

　　4、您的家園由我們來建設

　　5、開業(yè)儀式

　　四、活動程序、活動方案

　　前期

　　1、指示牌宣傳（設置指7、示牌）：

　�。�1）設置地點：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內的主要道路上設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

　�。�2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

　　（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個

　�。�4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

　�。�5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

　�。�6）時間要求：于開張前10天設好

　�。�7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；

　　2、開業(yè)公關活動策劃方案

　�。�1）主題：北冬大酒店為您過生日！

　�。�2）活動時間：開業(yè)當天。

　　（3）活動地點：北冬大酒店。

　�。�4）活動概況：北冬大酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

　�。�5）活動細則、注意事項：

　　①刊登活動廣告：

　　A、時間：開業(yè)前10天

　　B、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網上七月（北冬市的門戶網站）

　　C、版面：1/4版

　　D、文案內容：

　　標題：北冬大酒店為您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝北冬大酒店的開業(yè)，特舉辦北冬大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

　　報名條件：凡當天過生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報名參加

　　報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點

　　報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

　　報名地點：北冬大酒店一樓大廳辦事處

　　報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

　　其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

　�、�、先報名預定房間

　　報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。

　　報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

　　報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

　　菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

　　菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

　　酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

　　吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

　　名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

　　注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

　�、陂_張當天：

　　A）拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如北冬大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協(xié)議）

　　B）舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來北冬大酒店參加評菜價的活動。

　　③軟性文章：

　　為配合本次活動，盡量于《北冬日報》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳北冬大酒店的目的。

　　3、開業(yè)儀式

　　時間：200X年X月X日

　　地點：充氣拱形門10個、

　　布置：現(xiàn)場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

　　流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

　　1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

　　2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fā)放事宜。

　　3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

　　4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

　　5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

　　6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。

　　A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；

　　B、來賓代表致辭；

　　C、市縣主要領導講話。

　　D、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。

　　同時，現(xiàn)場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

　　開業(yè)活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

　　4、開業(yè)后系列公關活動（一）——主題：北冬大酒店請您定菜價！

　�。�1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天

酒店策劃篇6

　　一、圣誕節(jié)酒店的'布置及裝飾

　　1、本次的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

　　2、本次的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業(yè)點，四樓晚會現(xiàn)場做重點，其他地方為輔。

　　3、本次的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

　　二、圣誕節(jié)主題活動安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價：CC元/張兒童票半價

　　XX元/張(兩大一小)

　　節(jié)目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。

　　2、燭光晚宴：

　　規(guī)模：80——100人

　　內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價：XX元/張兒童票半價

　　XX元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各個營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發(fā)禮品。

　　2、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)放禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛裝飾。

　　4、酒店提供照相留影服務。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)；

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)；

　　3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)；

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節(jié)各項工作倒計時

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

　　9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發(fā)服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒店策劃篇7

　　第一部分前言

　　精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨特、個性化的居住和服務水平作為自己與傳統(tǒng)高星級酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設置和環(huán)境上，強調“小而精致”，所謂小，是指客房數量要少;精致則是指它的內部裝修要極豪華或具有特色。在服務方面，他采用的是管家式服務，服務人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后，精品酒店得以生存的關鍵在于它的客戶群體，簡單地說就是“有錢又有閑”的極少數高端客人。

　　由于投資經營這樣的酒店的成本相當高，而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證，精品酒店是很難維系的，所以，世界上現(xiàn)有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚，又有較高社會層次背景的公司或個人，比如寶格麗酒店(bvlgari hotel)，就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結晶。

　　那么，當我們既不具備上述條件，又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路，就是成為現(xiàn)在流行的經濟型酒店時，有沒有其他類型的酒店可以投資?

　　答案是有，在結合精品酒店和經濟型酒店的種種優(yōu)勢特征后，我們隆重推出“小飾品加盟”的概念，這個詞是三個英文單詞的組合體，“diy”是“do-it-痛并快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫，代表自己動手，加盟服務;“bou”是“boutique”的前綴，代表精品;“tel”是“hotel”的后綴，代表酒店，單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。

　　第二部分自助式精品酒店的目標市場

　　前面說過，精品酒店追逐的是那些“有錢又有閑”的人，是極少數處于金字塔尖的人，他們具有與眾不同的產品取向，喜歡享受人前人后成功者的感覺，追求個性化的美容產品加盟，與此相比，自助式精品酒店的目標市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閑”的人，從長遠看，他們渴望有錢，且瞧不起暴發(fā)戶般的價值觀，喜歡享受有格調的生活，是精品酒店的潛在客源，但從現(xiàn)狀看，他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規(guī)格的服務，尚處于個人資本原始積累的階段，不過，如果費用不是很高，他們也樂于嘗試帶有若干高尚風格的產品與服務，體現(xiàn)其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內發(fā)達地區(qū)為背景，這一群體，至少應該包括：外企白領和部分中高層管理人員，it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員，外貿公司營銷人員，有高等教育背景的美容產品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國外生活、工作經歷的各類人員。他們都受過高等教育，比較接受美容文化，渴望成功，事業(yè)略有小成，收入較高，個性獨立，自我保護意識較強，喜歡自己動手服務，美容產品加盟較高的生活享受。

　　酒店地址

　　開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)

　　酒店名稱

　　考慮未來的連鎖，應將“diyboutel”作為美容產品加盟商標，就象雅高集團的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣，首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”，德寶是“diyboutel”的音譯。

　　獨立建筑，類似杭州湖濱歐洲街的風格，石材外表，高度不超過6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層，形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字，用白色的字排列在墻上，包括中英文，用向上的射燈照射墻面，避免使用霓虹燈。

　　酒店色彩

　　象牙黃，淺咖啡，黑色，紅色，駝色，灰色

　　大堂格局

　　總臺坐式服務，小而精致，純色的總臺背景，電梯充裕。

　　客房數量

　　80-100間

　　客房類型

　　半封閉式套房，面積大于35平方米(不包括洗手間)。

　　客房設施

　　洗手間、寫字臺和床頭各有一處網線接口，只設淋浴房，液晶電視，單人閱讀沙發(fā)，落地閱讀燈，產品加盟mini音響，時尚雜志，提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品，不設置冰箱但提供冰桶，提供可放如筆記本電腦的保險柜，電熱水壺和免費分包裝多品種咖啡與茶，隱藏式分體式空調，雨傘，強化隔音效果，單色無花紋窗簾、地毯，彩色有花紋的床上棉織品。

　　客房自助服務

　　樓層設置1-2個24小時自助服務區(qū)，有洗衣干衣一體機、微波爐、電熱水壺、制冰機、自動售貨機、各種一次性餐具，各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說明書，服務區(qū)監(jiān)控消防設備齊全，并設置有“幫助服務”按鈕。

　　樓層小會議室

　　30人以內，支持有線無線上網，投影音響設施齊全。

　　客房時尚亮點

　　創(chuàng)意設計的“請勿打擾牌”，自助洗衣竹籃和籃內提示，床頭兩邊掛墻式小音箱，定做的雨傘，彩色有花紋的棉織品。

　　客房收費

　　不簽協(xié)議，只按消費額給予折扣，初始門市房價統(tǒng)一388元含單早，網絡售價358含單早，周末上浮10%，節(jié)假日上浮50%，按門市價入住的顧客，按同一姓名客房消費滿3000享受5%的`折扣，滿6000享受10%的折扣，以此類推，最高享受50%的折扣。

　　多功能咖啡廳

　　名稱叫“紅館”，定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物，英文是“cellar de rouge”，“rouge”是法語紅色的意思，位于酒店一樓和二樓，裝修類似于杭州綠茵閣咖啡廳，突出紅色主色調，經營上采取和其他知名連鎖店合作的辦法，提供自助早、晚餐，商務套餐，自助下午茶、酒吧服務，各檔雪茄，有小舞臺適合爵士小樂隊live演出，300個餐位左右，營業(yè)時間6：30am——1：00am，周末適當延遲，有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。

　　餐廳時尚亮點

　　純色無花紋餐具，流線型長吧臺，模擬酒窖，各國葡萄酒

　　餐廳收費標準

　　自助早餐對外收費40元一位，住店客人30元，周日自助早午餐延遲到下午一點，收費對外60元一位，住店客人50元一位，自助晚餐對外收費130元兩位，78元一位;住店客人120元兩位，68元一位，周六自助晚餐上浮10%，商務套餐38元——88元不等，低價推廣各國葡萄酒，進價50元以下售價上浮60%，進價50-100元售價上浮40%，進價100元以上上浮20%。

　　個性便利店

　　設兩個出入口，分別連接大堂和臨街，23：00以后關閉臨街出口，加盟連鎖企業(yè)，但自行命名并出售部分自行采購物品，店名叫“艾瑪小鋪”，英文名叫“ai-mart 24hour store”，風格類似上海的城市超市

　　便利店時尚亮點

　　50%以上為進口商品，有冰激淋甜筒機，出售水果，較多的啤酒，飲料，因為酒店有餐廳，許多食品在保質期內如無法銷售，可以提供給餐廳，提供部分和酒店風格一致的家居用品。

　　前廳自助服務區(qū)

　　內設傳真機、復印機、打印機、碎紙機、電腦、包裝材料等物品。

　　前廳時尚亮點

　　每個客房提供5張有酒店標志的a4紙，其余紙可以按張去便利店購買，自助包裝服務如上海宜家。

　　經營理念

　　提供一流硬件，盡可能地由自助服務替代人力服務，僅僅提供旅客住宿，餐飲和生活必需品購買三項基本服務，強化它們的時尚色彩，淡化傳統(tǒng)酒店特征，通過在顧客心目中留下特殊的，喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質的高成長性目標市場，走專業(yè)酒店之路，同時，通過減少服務人員降低經營成本，獲取較高利潤，未來形成一定規(guī)模的連鎖經營酒店。主攻上海和本地市場，選擇《上海一周》、《申江服務報》、《行報》、《生活周刊》等報紙為廣告載體，開業(yè)后連續(xù)做8周，內容也形象、品牌推廣為主，突出酒店亮點。除保留客房、餐飲和便利店費用外，其余傳統(tǒng)酒店的收費項目基本廢除，即使損壞賠償也按成本價收取，目的是保持與顧客的低接觸，讓你明白酒店不是什么都想賺錢，盡量減少糾紛。

　　多功能咖啡廳和個性便利首先考慮的是對社會經營，必須要較高的贏利水平，其次才作為酒店的配套設施。

　　組織結構

　　完全參照經濟型酒店執(zhí)行。

酒店策劃篇8

　　市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

　　針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部××年工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網

　　重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的'生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動協(xié)調

　　與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

　　加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　×年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店策劃篇9

　　一、活動目的：以七七中國情人節(jié)為契機，密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關系，樹立公司口碑，增強客戶對于及公司的認同，為項目積累客源。

　　二、參加對象：所有本公司的情侶業(yè)主均可參加

　　三、活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動Party

　　四、活動時間：20xx年農歷7月7日19：30——21：00

　　五、活動地點：華大酒店一樓光廳

　　六、活動形式：酒會Party

　　七、活動內容：

　　1、情侶(夫妻)游戲類：

　　1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

　　主題：“吸引力”的秘密

　　所獲獎項：最具吸引力獎

　　組織方式：隨機從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取

　　2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶

　　主題：我們的愛如此默契

　　所獲獎項：最佳默契情人獎

　　組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取

　　3)最佳拍檔(情侶站報紙)

　　主題：愛情的智慧魔力

　　所獲獎項：最聰明愛情獎

　　組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪，每輪

　　四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取

　　4)合作猜字游戲

　　主題：心有靈犀一點通

　　所獲獎項：最靈犀情人獎

　　組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內容，時間一分鐘，說出正確的.最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取

　　2、美麗的愛情傳說(此部分內容待定)

　　1)“緣”來的時候。

　　隨機抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

　　所獲獎項：最美麗邂逅獎

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　2)我們那樣談情說愛。

　　隨機抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

　　所獲獎項：最動人愛情獎

　　責任人：現(xiàn)場主持

　　3、浪漫婚紗秀