春節(jié)的來歷
春節(jié)的來歷1
壓歲錢,又稱“押歲錢”、“守歲錢”等,是年俗的節(jié)物之一。
壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓勝驅(qū)邪,幫助小孩平安過年,祝愿小兒在新的一年健康吉利。
不過最早的壓歲錢的“錢”不是市面上流通的貨幣,而是專門鑄成錢幣的吉利品或避邪品,是小兒身上帶的護身符。因為“祟”與歲諧音,所以壓歲錢有“厭勝鬼祟”的巫術(shù)作用。
宋代以來,人們用現(xiàn)實流通錢幣作為壓歲錢,明清時代廣泛流行。明清時代的壓歲錢,由長輩用紅線將銅錢串起來,吃過年夜飯后直接給予晚輩,或者在晚輩睡下后放置在床腳或枕邊。
如果貪睡的小孩已入夢鄉(xiāng),長輩則要留一份,壓在其枕邊底下。第二天早上,孩子起床后從枕下翻出,一番驚喜。使用鈔票后,家長們則喜歡選用號碼相連(相聯(lián))的新鈔票,因為“聯(lián)”與“連”諧音,預(yù)兆后代“連連發(fā)財”、“連連高生”。而紅紙包鈔票,這種壓歲錢稱為“吉利紅包”壓歲不僅用錢,跟壓歲有關(guān)的還有壓歲盤,壓歲果子等。
壓歲錢數(shù)多少不一,但能給小兒帶來自主消費的喜悅。近年來隨著生活水平的提高,壓歲錢的數(shù)量與日俱增,通常視家庭經(jīng)濟情況而論,少則幾十多則幾百幾千。這一方面給兒童帶來了年節(jié)的歡喜,但同時也有很大的消極影響,壓歲錢越來越多,兒童本身不能理性支配如此大數(shù)目的錢財,應(yīng)該怎樣合理的利用呢?
有的年輕人一味追求錢的多少,互相攀比。如果對壓歲錢管理不當,可能造成不良的社會后果。
總之,不論壓歲錢采用何種形式,壓歲錢都是喜慶的賀歲之禮,也是長輩給予晚輩以保護的力量。直到今天人們?nèi)员3种o壓歲錢這一傳統(tǒng)。
過年發(fā)紅包的發(fā)展
到了明清時,壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后,則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元,其寓義為“長命百歲”,給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢,紅紙里包的是一枚大洋,象征著“財源茂盛”、“一本萬利。
原因派”紅包“是華人新年的一種習(xí)俗,華人喜愛紅色,因為紅色象征活力、愉快與好運。
派發(fā)紅包給未成年的晚輩(根據(jù)華人的觀念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢,只是要讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因為它象征好運。因此,在分派紅包的長輩面前打開紅包,是不禮貌的'做法。
春節(jié)拜年時,長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為”歲“與”祟“諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認為分壓歲錢給孩子,當惡鬼妖魔或”年“去傷害孩子時,孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云:”百十錢穿彩線長,分來再枕自收藏,商量爆竹談簫價,添得嬌兒一夜忙“。由此看來,壓歲錢牽系著一顆顆童心,而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。
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春節(jié)的來歷
春節(jié)又叫陰歷(農(nóng)歷)年,俗稱“過年”。起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,是我國民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月。
正月初一前有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中有給兒童壓歲前、親朋好友拜年等典禮;節(jié)后半月又是元宵節(jié),其時花燈滿城,游人滿街,盛況空前,元宵節(jié)過后,春節(jié)才算結(jié)束了。
習(xí)俗:祭灶掃塵貼春聯(lián)、門神年畫倒貼“福”字除夕夜年夜飯(團年飯)祭祖守歲迎春紅包(壓歲錢)新年贈橘新年放爆竹拜年接財神回娘家初六送窮。
春節(jié)的故事
相傳,中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常!澳辍遍L年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。
這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難,從村外來了個乞討的老人,只見他手拄拐杖,臂搭袋囊,銀須飄逸,目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時,誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。
只有村頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋須笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把“年”獸攆走。
老婆婆驚目細看,見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠,氣宇不凡?伤匀焕^續(xù)勸說,乞討老人笑而不語。婆婆無耐,只好撇下家,上山避難去了。
半夜時分,“年”獸闖進村。
它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明!澳辍鲍F渾身一抖,怪叫了一聲!澳辍鲍F朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時,院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”獸渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。
原來,“年”獸最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑!澳辍鲍F大驚失色,狼狽逃躥了。
第二天是 正月初一,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……
欣喜若狂的'鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。
從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)的來歷3
我利用這個假期調(diào)查了春節(jié)的習(xí)俗,報告如下:
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)的習(xí)俗歷史悠久,從戰(zhàn)國時期就有了最早的春聯(lián)——桃符,也就是在桃板上刻一些乞求降福的咒語,寓意著新的一年里會有福。后來,用紅紙代替木板,寫上對仗的吉慶語句,貼在門的兩邊,就成了現(xiàn)在的.春聯(lián)了。
守歲
守歲就是從前一年的最后一天——大年三十,一直到新年的第一天初一早上不睡覺,意味著辭舊歲迎新年,這對許多年輕人來說是一年中最高興的一夜,這一夜里,可以看春晚,可以玩,可以放鞭炮……
壓歲錢
孩子們最喜歡的春節(jié)習(xí)俗就是壓歲錢了。孩子給老人拜年時,老人就會給孩子壓歲錢,這些錢寄托著老人對孩子的祝福,祝福孩子無病無憂,平平安安。在以前,因為各家各戶的生活條件都不太好,壓歲錢是不能真給孩子自由支配的,往往交給了孩子之后,讓孩子壓在枕頭底下喜愛一個晚上,然后第二天就會還給大人。
春節(jié)的來歷4
春節(jié)的來歷
春節(jié)過年,是中華民族最隆重、最熱鬧的節(jié)日。湘潭人過年,隆重而熱烈。過去,年前一兩個月就開始“忙年”,年后一兩個月幾乎都在拜年待客中度過。
大年三十守歲到初一,年尾接年頭,表示喜慶、祥和、團圓。俗話說“麻雀也有個三十初一”,就是說,這兩天,做工的要歇業(yè),討債的不上門,盜搶的要停手。
過年習(xí)俗的形成,既有悠久歷史的傳承,也有許多美好的民間傳說。
早在殷商時期,先人們就開始了年頭歲尾的祭神祭祖活動。古時人們把谷的生長周期稱為“年”。一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,就叫年。到了西漢,年的名稱正式固定下來,一直延續(xù)到今天。
還有一種傳說,說“年”是一種為人們帶來壞運氣的兇猛的怪獸。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,算準了“年”肆虐的日期,便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”。人們在家門口貼紅紙,院子里燒柴禾、攏旺火,用菜刀剁菜、肉,燃放鞭炮,發(fā)出雷鳴般的聲音,把"年"嚇走,逐漸形成了守歲、放鞭炮的習(xí)慣。
另有一種傳說也與過年有關(guān)。相傳古時有個名叫萬年的青年,看到當時節(jié)令很亂,經(jīng)過長時間的'研究測算,設(shè)計出了測日影計天時的晷儀和五層漏壺來計算時間。當時的國君叫祖乙,也常為天氣風(fēng)云的不測感到苦惱。萬年知道后,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺和漏壺亭,測算日月規(guī)律,創(chuàng)建歷法。年復(fù)一年,萬年經(jīng)過長期觀察,精心推算,制定出了準確的太陽歷。當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時,已是滿面銀須。國君深為感動,為紀念萬年的功績,便將太陽歷命名為“萬年歷”,封萬年為日月壽星。以后,人們在過年時掛上壽星圖,據(jù)說就是為了紀念德高望重的萬年。
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立春節(jié)氣的由來
立春是二十四節(jié)氣之中的頭一個節(jié)氣,反映的是季節(jié)的變化。當太陽到達黃經(jīng)315°時為立春節(jié)點。
我國自古為農(nóng)業(yè)國,春種秋收,關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春,既是一個古老的節(jié)氣,也是一個重大的節(jié)日。天子要在立春日,親率諸侯、大夫迎春于東郊,行布德施惠之令!妒挛镉浽酚涊d:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚!焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。
立春是24節(jié)氣之首,二十四節(jié)氣是我國勞動人民獨創(chuàng)的。它反映季節(jié)的變化,指導(dǎo)農(nóng)事活動,影響著千家萬戶的衣食住行,是我們先輩了解自然的結(jié)晶。二十四節(jié)氣是根據(jù)太陽在黃道上的位置來劃分的,當太陽黃經(jīng)為315度時就到了立春。立春這天“陽和起蟄,品物皆春”,過了立春,萬物復(fù)蘇生機勃勃,一年四季從此開始了。
古代有這樣一個傳說:立春快到來的時候,縣官會帶著本地的知名人士去土地里挖一個坑,然后把羽毛、雞毛等輕物質(zhì)放在坑里,等到了某個時辰,坑里的羽毛和雞毛會從坑里飄上來,這個時刻就是立春時辰,開始放鞭炮慶祝,預(yù)祝明年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
《月令七十二候集解》:“正月節(jié),立,建始也……立夏秋冬同!惫糯八牧ⅰ,指春、夏、秋、冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。中國幅員遼闊,地理條件復(fù)雜,各地氣候相差懸殊,四季長短不一,因此,“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點,但“立”的具體氣候意義卻不顯著,不能適用全國各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開始;立春的第一候為“東風(fēng)解凍”,兩者基本一致,但將立春作為春季開始的標志,卻有些過早。
立春養(yǎng)生原則
早起早睡以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應(yīng)當順應(yīng)自然界生機勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它,這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養(yǎng)的基礎(chǔ)。因此,春季以舒暢身體,調(diào)達情志為養(yǎng)生方法。
防止舊病復(fù)發(fā)
古諺語:“百草回芽,舊病萌發(fā)!笨梢娏⒋汉笫羌膊《喟l(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
不要過早減衣
“春不減衣,秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
每天梳頭百下
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié),這時人體的陽氣也順應(yīng)自然,有向上向外升發(fā)的特點,表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養(yǎng)生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。
少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補,但是立春后進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生于自然,應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進補,符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時間里,不論是食補還是藥補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點。與此同時,減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因為咸味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣。
多吃韭菜香菜
春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
立春女人吃什么養(yǎng)生食物
(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的'熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
(2)蜂蜜
中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
(4)韭菜
韭菜在民間又叫“起陽草”,韭菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),它屬于性溫的食物,而韭菜中的營養(yǎng)物質(zhì)具有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,所以這時候不妨多吃一些春韭,可以有效的祛陰散寒。
(5)春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。
(6)櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
(7)菠菜
季節(jié)交替的時候人們會出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象,那這時候比較適宜養(yǎng)肝護肝的就有菠菜。菠菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)物質(zhì)具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用。小編建議春季養(yǎng)生可用菠菜來煮粥。
(8)蔥、姜、蒜
現(xiàn)如今我們告別大寒,進入立春,季節(jié)交替的時候是應(yīng)適當減少進補的,可順應(yīng)季節(jié)的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到很好的祛陰散寒的功效。
春節(jié)的來歷6
辛亥革命推翻了清朝統(tǒng)治,為了“行夏歷,所以順農(nóng)時;從西歷,所以便統(tǒng)計”,各省都督府代表在南京召開會議,決定使用公歷,同時把農(nóng)歷正月初一定為春節(jié),但當時并未正式命名和執(zhí)行。1949年9月27日,中國共產(chǎn)黨主持召開的中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上,決定我國采用世界通行的公歷紀年,公歷(陽歷)1月1日稱為“元旦”,夏歷(農(nóng)歷)正月初一定為“春節(jié)”。從此,“春節(jié)”成為我國人民法定的節(jié)日和隆重的年節(jié),這就是春節(jié)的來歷和習(xí)俗。
春節(jié)源于農(nóng)業(yè)的記時
我國古代是一個農(nóng)業(yè)著稱于世的國家。在舊石器和新石器時代,先民們?yōu)榱苏莆崭鞯募竟?jié),不誤農(nóng)時,在生產(chǎn)實踐中根據(jù)早象循環(huán)的規(guī)律,發(fā)現(xiàn)了春夏秋冬四季交替的周期,這對于農(nóng)作物的種植、管理、收獲起了很大的作用。
“年”的稱謂始于周代。西漢《爾雅·釋天》也載:“夏曰歲,商曰祀,周曰年!毕氖褂媒ㄒ南臍v,以月亮圓缺周期為月,一年劃分為十二個月。每月以不見月亮的那天為朔(初一),月亮圓的那天為望(十五)。月的開始以朔日子夜算起,正月初一為“年”,即一年的開始。商代使用殷歷,殷歷建丑,以農(nóng)歷十二月初一為“年”。周代使用周歷,周歷建子,以農(nóng)歷十一月初一為“年”。
秦始皇統(tǒng)一中國后,改用顓頊歷,以建亥孟冬之月(農(nóng)歷十月)的初一為“年”。漢高祖劉邦奪取天下后,沿用秦代顓頊歷,以農(nóng)歷十月初一為“年”。
源于巫術(shù)儀式
春節(jié)源于古代巫術(shù)儀式的說法不免過于寬泛籠統(tǒng)。遠古時期的人但凡舉行重要活動時幾乎都有巫術(shù)儀式,所以巫術(shù)儀式說并沒有切實解決問題。
鬼節(jié)說
鬼節(jié)說將人與自然的矛盾斗爭作為春節(jié)形成的根源,可以解釋一些習(xí)俗的由來,像放爆竹、貼門神、飲屠蘇酒等,無疑都是旨在驅(qū)邪求吉。但若將春節(jié)放到人類文化的大背景中加以觀照,就會認識到驅(qū)邪還算不上是春節(jié)發(fā)生的動因。世界上凡是有“年”的時間概念的民族無不具有過新年的習(xí)俗。塔吉克族在農(nóng)歷三月過新年,土家族在農(nóng)歷七月初一過新年,畬族在農(nóng)歷十月底過新年,四川涼山彝族在農(nóng)歷十月和十一月之間過新年,普米族在農(nóng)歷十二月初六過新年,伊朗人的年節(jié)一般在公歷3月21日,柬埔寨人的年節(jié)在公歷4月13日,尼泊爾人的年節(jié)在公歷4月份,埃塞俄比亞人的年節(jié)在公歷9月11日,印度的年節(jié)在公歷10月底,可見無論哪個季節(jié),只要是新年,人們都有送舊迎新的慶;顒。
迎接新年說
《簡明不列顛百科全書)(中國大百科全書出版社1986)“新年”條中說:慶祝新年是古老而普遍的傳統(tǒng),慶;顒又型S戒、滌罪、振奮以及迎新送舊等儀式。復(fù)始更新是新年節(jié)日的本質(zhì),借創(chuàng)世周年紀念之機,重溫創(chuàng)世的故事,祝福神靈,振興宇宙,鼓舞人群,這種含義在世界各民族的習(xí)俗中都可發(fā)現(xiàn),僅有較明顯或較隱晦之區(qū)別而已。
年作為時序循環(huán)的.一個周期,在新的周期開始之際,人們祭祀善神,祈求風(fēng)調(diào)雨順,驅(qū)避惡神,預(yù)防災(zāi)害發(fā)生,這是人的生存本能的自然要求,并不需要什么特殊背景的觸發(fā)才會形成過新年的習(xí)俗。公歷的元旦在世界各國都被定為節(jié)日,它的根據(jù)僅僅就是新的一年的開始而已。21世紀即將到來,世界各國都在積極籌劃著世紀慶典,何以故?無他,新的世紀開始而已。春節(jié)的出現(xiàn)與此同理。
春節(jié)的來歷7
春節(jié)的來歷
春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。
千百年來,人們使年俗慶;顒幼兊卯惓XS富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟 ,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過年好等話,祭祖等活動。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日,但是滿、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗,只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色,更蘊味無窮。
關(guān)于春節(jié)的食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的'時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌D旮獾目谖兑虻囟。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
餃子,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
元宵,元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。
明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外,還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上,或大若核桃,也有小如黃豆的“百子湯元”,還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯園”
春節(jié)的來歷8
春節(jié)的來歷
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日,是中華文明最集中的表現(xiàn)。
自西漢以來,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
拜年
現(xiàn)代社會通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年,其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
窗花與“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“福”字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗!案!弊种父狻⒏_\,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。
燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的.爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。
辦年貨
中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。與過去相比,中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。
山西地方有個特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。
過年期間的飲食注意
規(guī)律飲食,不要“暴飲暴食”
春節(jié)期間走親訪友,家家戶戶的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富,很多人在春節(jié)那是控制不住自己的嘴的,飲食極其不規(guī)律,且很容易暴飲暴食。不規(guī)律的進食和暴飲暴食,都極大的加重了胃腸道的負擔,因而容易造成消化不良、腹脹、口苦,甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。
多食蔬菜,主食也不要忘記
節(jié)日期間葷腥吃的多,也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持腸胃正常蠕動,預(yù)防便秘,而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體的平衡。
飲酒適量
過量的飲酒會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,節(jié)假日也必須注意限量飲酒,不要因為高興或“面子”而來者不拒,醉酒、酗酒后容易傷己,喝醉耍酒瘋,還會破壞春節(jié)和氣的氛圍,尤其應(yīng)避免酒后開車,不是為了交警和罰單,而是為了自己及家人的生命安全。
春節(jié)的來歷9
貼春聯(lián)和除夕守歲
從臘月廿三“小年”開始,就等于到了春節(jié)的“沖刺期”,市民們都抓緊時間忙年,準備雞鴨魚肉等各種年貨。而臘月廿三就要準備糖瓜、大米等,相傳就是用糖瓜黏住灶王爺?shù)淖,“上天言好事。下界保平安”,此后的幾天里要蒸饅頭、做豬頭等等。
到了除夕或者臘月廿九的時候,還要再把家里家外徹底清掃一遍,打掃得干干凈凈。就開始貼春聯(lián)、福字。除夕中午的時候就開始做“隔年飯”,把小米、大米、大黃米等放在一起,蒸好了米飯,再把做好的菜放到米飯上,并放上油菜等供奉起來,象征著來年發(fā)大財。
唐太宗李世民曾賦詩一首,“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)!敝v的就是除夕守歲的典故,吃過“隔年飯”,就該準備除夕之夜的守歲了。到了除夕晚上一家人圍在一起一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊包著餃子,其樂融融地等待著新年的到來。而餃子一般都要除夕晚上的12點以前包好,并要做好各項“迎年”的準備。
等到了凌晨時分就開始放鞭炮,迎接新年的到來。接著就下餃子吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
新春佳節(jié)每家每戶餐桌上必不可少的,就是餃子了。再配合上大魚大肉,飯菜極其豐盛。從三國時的《廣雅》記載開始,就出現(xiàn)了形如月牙似的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。市民在包春節(jié)的餃子時,要放上錢 、棗、糖、年糕等等,象征著各種吉祥,以寄托人們對新的一年的祈望。有著“發(fā)財”、“步步高升”、“生活甜蜜”等好兆頭寓意的這些餃子餡,也成為廣大市民對新的一年的美好期盼。而每每吃到這樣餡的餃子,都會大聲叫出來,特別是吃到“錢”餡的餃子,更是象征著新的一年財源廣進。新年第一件事就是燃放爆竹,以除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,它可以給人們帶來歡愉和吉利。
大年初一拜年
古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨,晚輩要先向長輩拜年。長輩受拜以后,將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時也要互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”等吉祥的話語。隨著時代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式,F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,隨著科技的發(fā)展又興起了電話拜年和短信拜年、QQ及飛信拜年等。
到了大年初二傍晚時分,市民就開始忙碌著“送年”了。做好了雞、鴨、魚、肉等供奉品后,就開始了送年的儀式,也要放鞭炮、吃餃子。從正月初三早晨開始就要到親戚家串門,一直到正月十五之前都是春節(jié)走親訪友的時間,親戚朋友圍坐一桌,互相恭賀著“新年快樂”,述說新的一年打算。
正月十五鬧花燈
正月里再一個重要節(jié)日就是“元宵節(jié)”了,每到正月十五的“元宵節(jié)”。市民們又開始忙碌起來,準備過節(jié)的元宵、花燈等,孩子們則忙著購買禮花、鞭炮等。到了晚上家人們圍坐在一起吃著元宵,還有的市民則帶著孩子在外面放煙花、禮炮。到處充斥著歡聲笑語,看著窗外燦爛的煙花,還有孩子們璀璨的笑臉,一家人臉上都綻放出了美好的笑容。從這一天開始就有不少商家開始陸續(xù)營業(yè),也正式開始了新的一年各種活動。
過完了元宵節(jié),接下來市民們就開始準備“二月二”,在這個龍?zhí)ь^的日子里,也有不少習(xí)俗,到時候讓記者再帶著您一起回味一番。
立秋老風(fēng)俗是否合時宜 現(xiàn)在還有幾個人“貼秋膘”?
“立了秋,把扇丟”,今天上午10:30,正是立秋之時,消去暑意,秋風(fēng)送爽,成了不少市民最盼望的時節(jié)。但是8月6日記者了解到,在今年這個夏秋交替的節(jié)氣中,諸如立秋過后不吃西瓜、不再下河游泳、忙著貼秋膘等風(fēng)俗都在發(fā)生悄悄改變。
西瓜照售,一直啃到10月底
馬上就要立秋了,可門口西瓜攤上的西瓜照樣價格賣得很高,達到每斤2.2元左右。這幾天,周阿姨一直關(guān)注西瓜的行情,這個夏天她家買的瓜沒有低于1.5元/斤的售價。周阿姨表示,按照無錫民間的說法,立秋之日要買個瓜,全家人一起分享,之后就要少買西瓜吃,否則容易腹瀉。另一種說法是,立秋基本上已是最后一茬西瓜,無錫人叫“揪藤瓜”,立了秋后的瓜甜度不夠,所以吃瓜的人很少。
不過,黃土塘的種瓜大王蔣健康表示,立秋之后不食瓜或瓜不甜的說法早已改變,F(xiàn)在的西瓜大多種植在大棚里,一直能吃到10月底。他透露,實際上,立秋之后的西瓜還比盛夏時的瓜更甜。他解釋說,西瓜在五六月份時口感最好,因為成熟期較長,要40-50天才能長成,而盛夏時的西瓜只要30天就長好了。而到了立秋后,溫度略降,西瓜的成熟周期要35-40天,甜度比夏天會高一些。
據(jù)介紹,今年地產(chǎn)西瓜因為吃的人多,價格比去年上漲了30%以上,往年批發(fā)價每斤1元多的西瓜,今年一直在1.9元至2元之間。這幾天,種瓜大戶們也在關(guān)注天氣預(yù)報,據(jù)說如果持續(xù)陰雨的話,西瓜價格會降下來,但如果天氣好,將保持2元以上的堅挺價格。按照現(xiàn)在的銷售趨勢,西瓜的銷量也不會發(fā)愁,增長40%左右是鐵定的。而既然西瓜不急著在立秋這天吃,一些賣瓜的小販們表示,當天的西瓜不會出現(xiàn)搶購。
立秋之后泳客估計不會少
立了秋,就不能再光著腳丫到處跑,會受寒氣,小孩子睡覺一定要加個肚兜之類,防止小肚皮著涼。在民間,立秋的“秋”字,即“揪也,物于此而揪斂也!绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨,再也不能像夏天那樣放肆,隨意喝涼水,光膀子。對于江南水鄉(xiāng)的人而言,立秋之后最大的禁忌是,不能下水游泳了。
不過,對于這個禁忌,無錫市新體中心游泳館的負責(zé)人李女士表示,現(xiàn)在的游泳更多是和天氣有關(guān),而非節(jié)氣。像去年秋天來得特別早,下水的人就較少,而今年高溫時間長,熱得比較晚,最近一段時間每天都有四五千人下水,幾乎是滿負荷運轉(zhuǎn)。她估計,如果立秋過后,氣溫還保持在32攝氏度以上,人就不會少。
“今年3月份,天還挺冷的,每天都有1000多人游泳,往年根本沒這么多人!崩钆勘硎,他們游泳場館室溫一般在28-30攝氏度之間,水溫恒定在30攝氏度,所以一年四季都適合游泳。更重要的是,好多無錫人并不單純因為天氣熱到游泳場館避暑,現(xiàn)在出于鍛煉目的人多了起來,所以節(jié)氣影響也就沒那么大了。
體重不減反增,秋膘不能貼
立秋日以晨秤稱人,和立夏日所秤之數(shù)相比后,可知夏天自身的肥瘦。如果體重變輕了,那就是“苦夏”,好多人要貼秋膘來補回流失的營養(yǎng)。市民劉阿婆表示,以前夏天有“雙搶”,在地里忙活,再加上天氣炎熱,一夏天要瘦掉一身肉。到了立秋之時,就要慢慢開始進補,大塊的紅燒肉、燉雞、燉鴨都會擺上桌,為人體過冬儲藏脂肪,F(xiàn)在的生活可沒當年那么清苦了,沒有繁重的勞力活,雞、鴨、魚、肉?沙缘,用不著貼秋膘了。
“一夏天整整長了5斤肉,去年的衣服都穿不上了”,市民吳女士表示,20年前上大學(xué),宿舍連電風(fēng)扇都沒有,每年夏天睡眠時間不超過3小時,再加胃口不好,就吃點涼皮之類度夏,一夏天都會瘦好多,F(xiàn)在則完全相反,晚上空調(diào)開得足,睡眠絲毫不少,再加上懶得燒飯,經(jīng)常到飯店吃油膩的食物,體重蹭蹭直往上升。所以,她根本不再想貼秋膘,最近趁著天氣涼快下來,正準備報個瑜伽之類的減肥班,同時還要動手做些清淡的食物。
中國人過年為何要迎接財神
民俗學(xué)家、華東師范大學(xué)教授田兆元說,自宋元以來,中國人的財神信仰已有數(shù)百年歷史,不過,古今有所變化。這是為什么?
“迎財神”風(fēng)俗從哪里來
過春節(jié)迎財神的風(fēng)俗來自哪里?
田兆元教授說,中國財神信仰是在宋元以后興起的一種民俗活動,這個時期正是中國商品經(jīng)濟不斷發(fā)展的時期,財神信仰一方面滿足人們對財富的愿望,同時表達對財富追求規(guī)則的渴望。
“由于商品經(jīng)濟活動帶來的人員流動,各地會出現(xiàn)地方會館,以及各種行業(yè)會館,在那里大都供奉財神。那里的財神往往是裁決商業(yè)事務(wù)的監(jiān)督者,財神被視為公正的化身。違規(guī)商戶往往要罰款為財神演戲一場,因為他違背了財富的規(guī)則。”田兆元說。因此,過去的財神大多不是本身賺錢的人物,而是關(guān)公這樣的捧著《春秋》閱讀的崇尚信義的形象,或是比干那樣的公正、無私心的人物。
“財神信仰”成民俗
據(jù)有關(guān)調(diào)查,個體商戶,尤其是飯店,不少會供奉財神。
中國人的文化傳統(tǒng)充滿了對財富的追求的意愿,如拜年的第一句話往往是“恭喜發(fā)財”!霸幸欢龋斏衩袼讬M遭批評,這是沒有道理的。而近年財神信仰大興,不予疏導(dǎo),也是不妥的!碧镎自f。
“千千萬萬的普通民眾、創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)老板是財神民俗的積極參與者,他們的樂觀情緒,對我們走出經(jīng)濟低谷,有正面意義”。
田兆元說:“隆隆的鞭炮聲,不就是民眾經(jīng)濟發(fā)展的自我動員令嗎?老百姓養(yǎng)老,撫育兒童讀書,都是需要財富的。所以,對宏大的財神民俗的場面,應(yīng)該可以理解為一種積極的民俗活動!
財神“變臉”
有學(xué)者說:現(xiàn)在人們供奉的財神已“變臉”。
學(xué)者指出,財神形像本來是多元存在,過去是關(guān)公為主,崇尚信義。而比干財神也是“把元寶踩在腳下”,表示出人是財富的主人。然而隨著時間推移,現(xiàn)在的財神多為趙公,抱著大元寶。
財神有文財神和武財神之區(qū)分。當今道教宮觀中的財神神像,多為黑面濃須,騎黑虎,持元寶,是趙公元帥。明代小說《封神演義》有姜子牙封神一節(jié),封趙公明統(tǒng)管人世間一切金銀財寶。其實,家喻戶曉的、以忠義正直著稱的關(guān)公,是中國人古代供奉的武財神之一。
文財神又稱“財帛星君”,文官模樣富貴相,白凈面色,五綹長髯,頭戴烏紗帽,身著大紅袍,手執(zhí)玉如意,腳蹬金元寶,前置聚寶盆,書“招財進寶”。文財神一說是商朝忠烈之臣比干,他不避生死,屢屢勸諫商紂王勿聽妲己妖言,結(jié)果被紂王剖腹挖心。由于比干品節(jié)高尚,人們相信他手據(jù)財權(quán)不會肥私,愿意他當財神。
田兆元說,“當前的財神民俗由于沒有過去那樣的行會組織、會館組織的管理,有些唯利是圖的傾向,需要引導(dǎo)”。
專家認為,全社會應(yīng)該積極正面地傳達財神民俗的動機,建立救助財富基金,建立創(chuàng)業(yè)財富基金,甚至可以開展財神民俗與財富論壇,把財神民俗提高到新境界。
城市,習(xí)俗的葬禮
從前講究一鄉(xiāng)一俗,但在共冶一爐的大都市浪潮里面,俗不可耐,俗也不可復(fù)得。
風(fēng)俗從具體的層面來講,無非就是婚喪嫁娶和飲食起居的行為特點,古代由于交通條件的`制約,以及文化交流的族群界限,不同的地域根據(jù)自然環(huán)境的差異和宗教政治的影響便形成了千差萬別的風(fēng)俗習(xí)慣,對于中國這么大疆域的國家而言,風(fēng)俗的多樣性簡直就是社會學(xué)者做研究的豐富寶藏。
但是工業(yè)文明的浪潮席卷世界之后,沒有一寸土地可以在更為強勢的文明前幸免,甚至于這成為了甄別進步與落后的標準,而工業(yè)時代的一大變遷就是城市化,隨著科技進步全球化的的到來,城市化更進一步向著都市化邁進,年輕的有雄心壯志的人們紛紛離鄉(xiāng)背井擠進大都市的舞臺,在新的生活容器里,當然有著完全不同的生活方式。
現(xiàn)代的城市無疑是一座大熔爐,這里不像鄉(xiāng)村一樣通過血緣關(guān)系和習(xí)俗傳統(tǒng)來劃分族群,在高速的信息交換中完成溝通需要的新一代人必須學(xué)會彼此遷就,只有在、如此才能保障人與人之間的無障礙交流,所謂的流行文化有時便是彼此間的最大共識,于是,每個人都自覺不自覺地抹去自己身上太多“不合時宜”的東西,然后共同進入一種無差別的狀態(tài)。
所以除了說話的口音,你可以很容易區(qū)分老北京老上海和老廣州,卻很難把三地的新人類甄別出來,在相互遷就和適應(yīng)的過程中,大家都發(fā)現(xiàn)祖上的一些風(fēng)俗習(xí)慣漸漸在自己身上消失,在這個風(fēng)俗消亡的過程中,即使是資源優(yōu)勢明顯的本地土著,也和千里之外的異鄉(xiāng)人一樣,都是弱勢群體,于是,城市成了消弭我們差別的廠房,每一天的生活都有對過去的淡忘,慢慢構(gòu)成了習(xí)俗的葬禮。
可能有功利的提問,這些民風(fēng)舊俗有什么用?這除了構(gòu)成我們的身份認同以外,也同時使得我們的生活不那么單調(diào)乏味。
閆濤
老風(fēng)俗里的中國年
本報記者 劉 英
1月19日是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié),過年的“滋味”從這一天開始。
上午9:30,濟南趵突泉公園內(nèi)已經(jīng)排起幾十米的長隊,不到半小時,200多碗泉水熬制的臘八粥分發(fā)一空。品嘗到臘八粥的游客吳先生說,景區(qū)送出了一份喜悅,仿佛在提醒大家:“年到了”。同一時間,芙蓉街關(guān)帝廟前也排起領(lǐng)粥的長隊,兩年前,“臘八施粥”的傳統(tǒng)開始在這里“復(fù)活”。70歲的市民張大爺說,舊社會臘八施粥是富人給窮人的施舍,現(xiàn)在不存在那種情況了,倒是有點祈福來年安康幸福的意味。重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗文化,正成為各地發(fā)掘冬季旅游的新亮點。
率先挖掘民俗文化的景區(qū)受益匪淺。3年前,淄博周村古商城嘗試性地組織“老外來周村過大年”活動,邀請住魯留學(xué)生到周村體驗中國年,參與寫春聯(lián)、貼春聯(lián)、包餃子、吃年夜飯、放焰火、撞吉祥鐘、祈福、看夜景、賞花燈。連續(xù)3個春節(jié),吸引了來自柬埔寨、加拿大、印度、美國等30多個國家的70多名留學(xué)生。身穿明清古裝的留學(xué)生們,徜徉于古色古香的周村大街,見到吹吹打打的抬花轎、拋繡球、劃旱船、騎毛驢、舞獅子等民俗活動,都忍不住親身體驗一把。如今,這一活動已經(jīng)成為周村古商城春節(jié)保留節(jié)目,景區(qū)也越來越重視對春節(jié)年俗文化的研究和挖掘,再現(xiàn)傳統(tǒng)民俗為景區(qū)添色,年味越做越足。據(jù)周村旅游局統(tǒng)計,今年春節(jié)前,已有300多人的臺灣旅游團隊預(yù)訂到周村過大年,另外還有馬來西亞、韓國等國家和地區(qū)的海外游客以及來自北京、天津等地的2000多人到周村體驗民俗過大年。
除了周村,沂蒙鄉(xiāng)村過大年的氣氛也贏得了市場口碑。沂南縣旅游局局長黃樹田介紹說,得益于賀年會對年節(jié)氣氛的營造,沂南開始叫響“沂蒙鄉(xiāng)村過大年”品牌。在竹泉村過大年,游客可以用富有沂蒙民居特色的農(nóng)家小院裝點喜慶佳節(jié),體驗一家人“圍著火爐慶團圓”的樂趣,從臘八到小年、大年再到元宵節(jié),還原鄉(xiāng)村年俗中吃臘八粥、祭灶王、吃團圓飯、貼對子(春聯(lián))、放鞭炮、掛燈籠、請仙客、拜大年、祭財神、逛廟會等傳統(tǒng)習(xí)俗,讓游客在“家里”體驗原汁原味的鄉(xiāng)村大年。過大年之余,還可以在福壽廣場上酣暢地扭秧歌、劃旱船、敲鑼鼓,體驗紡紗織布、編竹筐、納鞋底、擊鼓射箭等傳統(tǒng)民俗。從1月15日開始,沂南當?shù)負屖址吭匆驯煌獾赜慰秃吐眯猩纭澳孟隆。初一到初八,智圣湯泉普通客房預(yù)訂率達到50%,溫泉別墅預(yù)訂超過20%,客源主要來自濟南、青島、濟寧、徐州等地。
“民俗文化是民間的智慧,是社會的流動歷史,而這種歷史是我們可以看得見、摸得著的真實歷史,最容易打動游客!鄙綎|省旅游規(guī)劃設(shè)計研究院院長陳國忠說,除了滑雪和溫泉,山東的冬天還有民俗。民俗與旅游相融合,找到了一個非常好的“活化”載體。在旅游景區(qū)里,民俗文化不僅可以得到盡情展示,而且能夠吸引游客的參與互動,讓游客在玩樂中受到傳統(tǒng)文化的熏陶,比生硬的教化更容易為大眾接受。另外,很多傳統(tǒng)景區(qū)容易在冬季陷入“無米下鍋”的困境,皆因內(nèi)涵不足。如果具備挖潛民俗文化的條件,不妨善用民俗節(jié)日、民俗禮儀、民俗飲食、民居民宅來開發(fā)旅游產(chǎn)品,彌補冬季短腿。
立春節(jié)氣與風(fēng)俗活動
立春有“咬春”之俗,即吃春餅。除此之外,還有吃“春卷”、“春盤”等習(xí)俗。
仲富蘭
“莫道浮云終蔽日,嚴冬過后綻春雷”,這是自然界永恒的規(guī)律。昨天是二十四節(jié)氣的“立春”。立春不僅是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,而且還是一個民俗節(jié)日。
在古代社會,立春是一個非常重要的日子!傲⒋河晁剑缙鹜硭X”,預(yù)示著春耕大忙季節(jié)在即。
“立春”風(fēng)俗活動有:
打春:《燕京歲時記》中有所記載:“打春即立春,在正月者居多,立春先一日,順天府官員在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。是日,富家多食春餅,婦女多買蘿卜食之,曰咬春。謂可以卻春困也!
祭神:據(jù)《禮記·月令篇》記載:周代,立春日天子率三公九卿、諸侯大夫至東郊迎春,并祭太皓、芒神,祈求農(nóng)業(yè)豐收。當時祭祀的句芒神即是春神。句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事之神。在遠古時期,最早在立春日祭祀者除禮官外,均為農(nóng)人。
鞭打春牛:《周禮·月令》中的“出土牛以送寒意”可能是最早的記述。此俗在以農(nóng)耕為主的地區(qū)普遍流傳,唐宋時代已成為了定式,《東京夢華錄》中就有了很詳細的記載。因鞭打春牛有祭祀含義,在山東等地曾有把土牛打碎,人們爭搶土牛土的習(xí)俗,謂之搶春。
吃“春盤”:立春日的風(fēng)味食品也體現(xiàn)著春天的含義,有春餅、春卷和春盤。民眾用蘿卜、芹菜裝盤,互相贈送,還有以菜制春餅裝盆互饋,叫做送春盤。蘇東坡詩云“青蒿黃韭試春盤”,說明北宋仍有這習(xí)俗!按罕P”也叫“五辛盤”,是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤中饋贈親友的習(xí)俗。晉代《風(fēng)土記》中說:“元日造五辛盤”,“五辛所以發(fā)五臟氣,即蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也”。
“宜春”帖: 有些人家,立春這天,用紅紙大字書“宜春”二字,貼在門楣上,叫宜春帖。唐王維詩句云:“寶字貼宜春”。也可以寫兩句吉語,如今年立春我以紅紙濃墨書:“壬午宜春,春色宜人,人壽年豐”十二言宜春帖子。
春節(jié)的來歷10
每年我們都要過很多的節(jié)日,春節(jié)、清明節(jié)、元宵節(jié)……但我最喜歡的是春節(jié)。小朋友你們知道春節(jié)的來歷嗎?
傳說有一個叫“年”的大怪獸,每到除夕,“年”就會從海底爬上岸來吞食牲畜,傷害人命。
因此,每當除夕,老人、青年都躲往深山,躲避“年”的傷害。這年除夕,人們上山逃難,村外來了一個乞討的老人,他手拄著拐棍。鄉(xiāng)親們有的封鎖門窗,有的收拾東西,有的趕牛趕羊誰有心關(guān)照這位乞討的老人?只有村東的老婆婆給老人一些吃的',并勸他上山躲避“年”那老人笑著說:“若讓我在你家呆一夜,我一定把“年”嚇走!
半夜時分,“年”闖進村里。與往年不一樣,村東頭老婆婆家門上貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明!澳辍惫纸幸宦暎牌偶遗暺,隨即狂叫著撲過去。當它踩到門口時,傳來“噼噼啪啪”的炸響,“年”不敢往前走。這時屋里的老人打開門穿著紅袍哈哈大笑!澳辍贝篌@失色狼狽的逃了。
第二天,鄉(xiāng)親們回來發(fā)現(xiàn)門上貼的大紅紙,屋里燈火通明還聽到“噼噼啪啪”的炸響,這時老婆婆恍然大悟趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。
欣喜若狂的鄉(xiāng)親們換新衣、到親友家道喜問好。這件事很快就傳開了。從此以后,每到這一天人們就放鞭炮,在門上貼福字,迎接新的一年。
春節(jié)的來歷11
傳說中國古時候有一種怪獸,叫“年”頭脹觸角,兇猛異常!澳辍遍L年深居海底,每到除夕才爬上岸。新春快來的時候,年便上岸,進村吃人。因此,人類也非常害怕它,小孩子哭了,只要媽媽說一聲“年來了”,孩子就嚇得不敢哭出聲了。天上的神仙看在眼里,急在心里,便派了一位大仙下凡,殺妖降魔,去幫助百姓們。一年離除夕還差一天,家家戶戶都扶老攜幼逃入山上避難。有一位老婆婆年紀大了,跑得很慢,在逃跑中,不小心碰倒一位老人,老婆婆上氣不接下氣地說“對……對不起,我急著趕路,一一不小心……實在對不起!”老人不緊不慢的說:“沒關(guān)系,可我有些不明白為什么這里的老老少少,男男女女都急著往山上跑呢?老婆婆聽了,深深的嘆了一口氣,說:“你可不知道,我們這有一頭怪獸叫“年”,它一上岸,百姓們都會成為它的囊中之物了!”老人聽了,哈哈大笑:“我天不怕,地不怕,干嘛還怕一頭怪獸呢?”老人又說:“婆婆若讓我在家呆一夜,我就把“年”轟走。可老婆婆仍然繼續(xù)勸說,以為他在吹牛。但老人仍然笑而不語。婆婆實在沒有辦法,就撇下家,上山避難去了。
到了深更半夜,“年”闖進村,這次,“年”發(fā)現(xiàn)了不同之處,唯獨只有老婆婆家有燈,便仔細看,燈是紅色的!澳辍笔紫仁菄樍艘惶,之后,“年”猛烈奔向老婆婆家,這時門開了,老人從屋里面走出來,披著紅袍,手拿鞭炮,鞭炮發(fā)出噼里啪啦的響聲,沖著她張開口大笑!澳辍币豢矗癖继麓蠛,再也不敢出來了。原來“年”最怕紅色和噼里啪啦的聲音。
三天后,村民們回到村莊,發(fā)現(xiàn)房屋并沒有被“年”推翻。老婆婆恍然大悟,趕緊對村民們說起老人這件事,村民們一聽,都跑到老婆婆家去看,原來,老人就是天上的神仙變的'。老人治“年”有三個法寶:紅對聯(lián)、鞭炮、紅袍。第二年人們試著用這三個法寶,“年”果然沒有來。后來,人們?yōu)榱思o念這位老神仙,就把農(nóng)歷12月30日,定位過年,又叫春節(jié)。直到現(xiàn)在,每逢過年,春節(jié)時,人們照樣是穿新衣或紅袍,放鞭炮,買紅對聯(lián)......!
你看,春節(jié)的傳說神奇吧!讀完了這個故事你們應(yīng)該知道過年的來歷了吧!
春節(jié)的來歷12
每逢春節(jié)快到時,大家都手忙腳亂地做準備,有的買鞭炮,有的買新衣服或紅袍,有的買紅對聯(lián)。
在我腦海中,一個問號在問我:為什么人們總是這樣忙?我把想法告訴了媽媽,媽媽笑咪咪地說:“這里面還有個傳說呢!
”我很感興趣,就纏住媽媽給我講講,媽媽講起了傳說:“很久很久以前,有一頭叫“年”的怪獸,它一來百姓們就會措手無知的被它吃掉。它常年隱居于深海,每逢農(nóng)歷12月30日,“年”就爬上岸殺人滅口。天上的神仙看在眼里,急在心里,派出了一位大仙下凡,殺妖降魔,去幫助百姓們。一年離12月30日還差一天時人們收拾東西,逃去了深山之中。有一位老婆婆年紀大了,跑得很慢,在逃跑中,碰倒了一位老人,老婆婆累得上氣不接下氣地說:“對……。對不起,我急著趕路一一不小心…實在是對不起了!
”老人不緊不慢地說:“沒關(guān)系,我有些不明白為什么這里的男男女女,老老少少都急著往山上跑呢?”老婆婆聽后,深深地嘆了一口氣,說道:“你可不知道,我們這兒,有個“年”的怪獸,它只要一上岸,百姓們都會被它吃掉的,我還是勸你快走吧,不然你也會變成“年”的口中之物了!
”老人聽后,捧腹大笑:“我天不怕,地不怕,干嘛怕一頭怪獸呢?”說著拍了拍胸脯。老人住進了老婆婆家。傍晚,大地崩裂,原來是“年”來了。這次,“年”發(fā)現(xiàn)了不同之處:唯獨只有老婆婆家有燈,便仔細看,燈是紅色的,“年”首先是嚇了一跳,之后,猛烈奔向老婆婆家,這時門開了,老人從屋里走出來披著紅袍,拿著鞭炮,鞭炮發(fā)出了霹靂啪啦的響聲,沖著它張開大笑!澳辍币豢,狂奔跳下大海,再也不敢出來了。原來“年”最害怕紅色,和霹靂啪啦的'聲音。三天后,村民回到村莊,發(fā)現(xiàn)房屋并沒有被“年”推翻。老婆婆恍然大悟,趕緊對村民說了這件事,村民們一聽,去到老婆婆家,原來,老人就是天上的神仙變的。老人治“年”有三個法寶:紅對聯(lián),鞭炮,紅袍。第二年人們試著用這三個法寶,“年”果然沒有再來了。
后來,人們?yōu)榱思o念這位老神仙,并把農(nóng)歷的12月30日,定為過“年”,又叫春節(jié)。直到現(xiàn)在,每逢過“年”,春節(jié)時,人們照樣是穿新衣或紅袍,放鞭炮,買紅對聯(lián)......
春節(jié)的來歷13
立春節(jié)氣的來歷
立春,二十四節(jié)氣之一,“立”是“開始”的意思,立春就是春季的開始,每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春!对铝钇呤蚣狻罚骸罢鹿(jié),立,建始也……立夏秋冬同!
古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。
中國幅員遼闊,地理條件復(fù)雜,各地氣候相差懸殊,四季長短不一,因此,“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點,“立”的具體氣候意義卻不顯著,不能適用全國各地。
黃河中下游土壤解凍日期從立春開始;立春第一候應(yīng)為“東風(fēng)解凍”,兩者基本一致,但作為春季開始的標志,失之過早。中國氣候?qū)W上,常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開始,它與黃河中下游立春含義不符。
2月下旬,真正進入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實際。立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。
中國古代將立春的十五天分為三候:“一候東風(fēng)解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”,說的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍。立春五日后,蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。
自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。
時至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點,趨于上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時耗水量增加,應(yīng)該及時澆灌追肥,促進生長。
農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到,早起晚睡覺”大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花”的景象。這些氣候特點,在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時都是應(yīng)該考慮到的。
人們常愛尋覓春的信息:那柳條上探出頭來的芽苞,“嫩于金色軟于絲”;那泥土中躍躍欲出的小草,等待“春風(fēng)吹又生”;而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們,正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。
立春養(yǎng)生要點
民間諺語說:“立春雨水到,早起晚睡覺”,這種養(yǎng)生方法有一定的科學(xué)依據(jù)。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就載:“春三月,此謂發(fā)陳,大地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也!币簿褪钦f,立春以后的睡眠,應(yīng)遵循“晚睡早起,與日俱興”的原則。但晚睡也要有個度一般不能超過23點,起床時間可比冬季稍晚些。
立春一到,有些人便急著脫去厚厚的冬衣,這也是不可取的。因為在立春后的一段時間里,大氣乍暖還寒,氣溫忽高忽低,防風(fēng)保暖仍是此時養(yǎng)生的重點。
諺語說:“春捂秋凍,百病難碰”!按何妗币〉胶锰。一般日平均氣溫未達到10℃時就需要“捂”,捂的重點部位應(yīng)是背、腹、足底!拔妗北巢靠深A(yù)防感冒的發(fā)生;“捂”腹部可以保護脾胃,預(yù)防消化不良和腹瀉;“捂”腳可預(yù)防“寒從腳卜起”,保護人體陽氣。防止腳冷除了要加強腳部的保暖以外,還可多采用泡腳的方法。足為腎之根,泡腳可溫腎陽。
另外,立春養(yǎng)生還應(yīng)注意保健防病。因為大氣剛剛轉(zhuǎn)暖,各種致病細菌、病毒的生長繁殖加快,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行,為了避免春季疾病的`發(fā)生,應(yīng)盡量保持室內(nèi)空氣清新,要勤開窗、常通風(fēng)。
立春養(yǎng)生適合吃什么食物
吃紅棗:有助養(yǎng)脾
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。
而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
吃蜂蜜:清肺解毒
中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
韭菜
韭菜性溫,具有補陽的作用。冬春之交,氣溫還偏低,吃點韭菜可以幫助我們祛陰散寒。
“一月蔥,二月韭”,韭菜是非常適合春季食用的蔬菜。春季人肝氣盛,脾胃功能受到影響,韭菜中含有一種特殊的氣味,可以增進人的食欲。
韭菜雖好,但在食用時也要注意幾下幾點:不要過熟或過生,不要與酒或蜂蜜同食。
春筍
春筍被譽為春天的“菜王”,有著“嘗鮮無不道春筍”的說法。春筍含有豐富的植物蛋白、維生素及多種微量元素。春筍的纖維素含量也十分豐富,能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。
春筍具有健脾補氣,化痰止咳的作用,春季吃春筍可以做成油燜春筍,如果想吃的清淡還可以做成春筍豆腐湯。
春節(jié)的來歷14
春節(jié)簡介:
春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。
千百年來,人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟 ,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過年好等話,祭祖等活動。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日,但是滿、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗,只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色,更蘊味無窮。
春節(jié)民間傳統(tǒng)傳說
春節(jié)傳說之一:熬年守歲
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個習(xí)俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
春節(jié)傳說之二:萬年創(chuàng)建歷法說
相傳,在古時候,有個名叫萬年的青年,看到當時節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準的打算。但是苦于找不到計算時間的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在樹陰下休息,樹影的移動啟發(fā)了他,他設(shè)計了一個測日影計天時的晷儀,測定一天的時間,后來,山崖上的`滴泉啟發(fā)了他的靈感,他又動手做了一個五層漏壺,來計算時間。天長日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時的長短就重復(fù)一遍。
當時的國君叫祖乙,也常為天氣風(fēng)云的不測感到苦惱。萬年知道后,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺和漏壺亭。并希望能測準日月規(guī)律,推算出準確的晨夕時間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福。
有一次,祖乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時,看見天壇邊的石壁上刻著一首詩:
日出日落三百六,周而復(fù)始從頭來。
草木枯榮分四時,一歲月有十二圓。
知道萬年創(chuàng)建歷法已成,親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象,對祖乙說:“現(xiàn)在正是十二個月滿,舊歲已完,新春復(fù)始,祈請國君定個節(jié)吧”。祖乙說:“春為歲首,就叫春節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。冬去春來,年復(fù)一年,萬年經(jīng)過長期觀察,精心推算,制定出了準確的太陽歷,當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時,已是滿面銀須。國君深為感動,為紀念萬年的功績,便將太陽歷命名為“萬年歷”,封萬年為日月壽星。以后,人們在過年時掛上壽星圖,據(jù)說就是為了紀念德高望重的萬年。
春節(jié)傳說之三:貼春聯(lián)和門神
據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達人們祈求來年福運的美好心愿。
為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時準備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。
唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
春節(jié)的起源
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,也是我國古老的傳統(tǒng)節(jié)日。古代過“年”不是在臘月二十九日或三十日,而是在“蠟日”,即后來的“臘八”。南北朝以后,把“蠟祭”移至歲末。到了民國時 ,改用陽歷,才把陰歷年叫“春節(jié)”,因為春節(jié)一般都在“立春”前后。
春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,還有上日、正朝、三朔、三朝、三始、三元等別稱,意即正月初一是年、月、日三者的開始。
春節(jié),顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來臨,萬象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。 人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。于是,節(jié)前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語。當春姑娘來到門口時,會念一遍寄托新一年美好愿望的句 子,這一念,好運真的來了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼“福”字及財神像 等,“福”字還必須倒貼,路人一念“福倒了”,也就是“福到了”。
春節(jié)的另一名稱叫過年!澳辍笔鞘裁茨?是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物!澳辍币粊怼淠镜虮危俨莶簧;“年”一“過”,萬物生長,鮮花遍地!澳辍比绾尾拍苓^去呢?需用鞭炮轟 ,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗。1993年,北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律,使這一沿續(xù)了幾百年的習(xí)俗成為歷史。
春節(jié)是個親人團聚的節(jié)日,這一點和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時要不遠千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫“除夕”,又叫“團圓夜”,“團年”。團圓夜,家家戶戶闔家歡聚,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。我國北方地區(qū)在此時有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,“和”字就是“合”;餃子的餃和“交”諧音,“合”和“交”有相聚之意,又取“更歲交子”之意。所以用餃子象征團聚了。而南方有吃年糕的習(xí)慣,象征生活步步高。守歲達旦,喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。
傳統(tǒng)的慶;顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。喜慶氣氛要持續(xù)一個月。 正月初一前有祭灶、祭祖、 掃除污穢。三十日要貼門神、對聯(lián)、掛旗、吃餃子、放鞭炮,除夕“守歲”等 儀 式;正月初一晚輩向長輩拜年,然后至親友家賀年。親友第一次見面時,說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財”、“恭喜”、“過年好”等話,互相祝賀。新女婿要到岳父母家中拜年,一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始,每十年在春節(jié)期間設(shè)宴慶,另外,各地除互相登門拜年,節(jié) 中還 有 給 兒 童 壓 歲 錢、舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,盛況空前......直到元宵節(jié)(正月十五)過后,春節(jié)才算結(jié)束了。
1949年12月23日,中華人民共和國中央人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假3天.春節(jié)------我國民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)的來歷15
每年正月初一,家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,歡天喜地,到處洋溢著熱鬧的氣氛,這是個歡樂的日子,也是家人團聚的日子,這就是中國古老而又傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié),俗稱過年。
關(guān)于春節(jié),民間習(xí)俗有很多,無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都貼大紅對聯(lián),為節(jié)日增加喜慶氛圍,家家戶戶包餃子作為年夜飯,燃放煙花爆竹,除舊迎新,鞭炮聲給人們帶來了喜慶繁華的氛圍,大年初一,人們早早起來穿著嶄新的衣服,出門走親訪友,互相拜年,恭祝來年大吉大利,拜完了年,小朋友都會拿到紅包,逛廟會、舞龍獅等等,一些豐富多彩的中國傳統(tǒng)文化。
關(guān)于春季的來歷有一種傳說,古時候有一種叫“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十都殘害生靈,臘月三十半夜時分,“年”闖進村,見家門上貼著大紅對聯(lián),屋內(nèi)燈火通明,院內(nèi)傳來噼噼啪啪的.鞭炮聲,“年”被這種情景嚇得全身發(fā)抖,狼狽地逃竄了。從此每年臘月三十家家戶戶貼紅對聯(lián),燈火通明,燃放炮竹成了民間習(xí)俗,第二天成了中國民間節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是親人團聚的日子,豐富多彩的民俗,展示著民眾的生命律動與精神渴求。
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