[精華]酒店工作心得體會(huì)范文

　　在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，這樣可以不斷更新自己的想法。到底應(yīng)如何寫心得體會(huì)呢？下面是小編為大家收集的酒店工作心得體會(huì)范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店工作心得體會(huì)范文1

　　一、贊美的需要、力量和成效

　　每個(gè)人都希望自己受到你們信任的尊重、認(rèn)可和重視，所以贊美是打動(dòng)別人最好的武器，通過不斷的練習(xí)，我深切的體會(huì)到崇敬的深切威力，贊美客戶，贊美客戶身邊的人則，能讓產(chǎn)品銷售人員得到客戶的得到認(rèn)可，贏得客戶的信任。延伸到生活中也可能需要通過不斷的贊美，達(dá)到很好的效果，贊美為家庭難過忙碌的家人，贊美時(shí)刻重視你的父母，贊美充滿希望的孩童，贊美為你工作的員工，贊美給你其他工作的領(lǐng)導(dǎo)，讓贊美之詞緊貼心中，勞作也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美，真心的贊美別人，不會(huì)讓自己付出一點(diǎn)成本，就能收獲一生的溫暖。

　　二、不同性格的人有不同的表現(xiàn)，需要不同的接觸方式

　　把二種人的性格形象的用四種動(dòng)物來比喻：老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊，約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的女孩子，說話要響亮，語(yǔ)調(diào)要簡(jiǎn)潔，充滿自信和崇拜，以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人，時(shí)間要先適當(dāng)，說話要慢，語(yǔ)調(diào)要溫，要感性，要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊來函性格的人，說話語(yǔ)速要慢，聲音要輕，留下穩(wěn)健、熱情、安全的.感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬(wàn)事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意來函細(xì)節(jié)，不能急，只能慢慢的，通過長(zhǎng)時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你，相信你。

　　三、銷售的本質(zhì)不是商品，銷的是自己，售的是觀念

　　在銷售的過程中，傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式，而是觀念，是銷售者本身的專業(yè)鄒杰和態(tài)度，從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售市場(chǎng)人員，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去銷售，特別是對(duì)服務(wù)行業(yè)的人來說，服務(wù)是一種有形+無形的組合體，特別需要用心，只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員，才有可能維護(hù)商家，不斷的增大客戶隊(duì)伍。銷售絕對(duì)不是一次簡(jiǎn)單的賣的過程，而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。

　　心情決定行為，行為決定效果，在銷售的過程中，仍舊相信自己的能力，將自己對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度傳遞給購(gòu)買者，變白發(fā)黑被動(dòng)的購(gòu)買為主動(dòng)的需求，這樣才會(huì)有長(zhǎng)久的客源和長(zhǎng)久的利益。

　　四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則

　　不管什么樣的銷售都會(huì)遇到拒絕供貨的人，怎么樣消除買主的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則，重復(fù)對(duì)方的活+認(rèn)同語(yǔ)(您說的很有道理、那很好、那沒關(guān)系、是這樣子的)+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn)，通過練習(xí)，我們體會(huì)到這種方法的魅力。

酒店工作心得體會(huì)范文2

　　在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績(jī)，基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù)，但也存在著不少的問題。

　　剛到銷售部門時(shí)，對(duì)銷售方面的只是不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng)，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自我身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自我的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自我的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

　　此外，還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的.動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自我的本職工作。

　　為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作，實(shí)現(xiàn)雙贏，異常正對(duì)這半年的銷售工作，從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：

　　一、酒店各部門的配合

　　在酒店工作一年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合，同一個(gè)部門，有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣。此刻必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng)，因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

　　所以，只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自我的一點(diǎn)私人情面，個(gè)人力量去解決。

　　二、酒店的管理推新

　　所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)明白，熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實(shí)質(zhì)性的。

　　例如，推出新品新菜，能夠供給一到兩范文大全份給銷售部試味，既能夠方便銷售人員介紹新品新菜，又能夠有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵可是三個(gè)臭皮匠。

　　以上便是我一年來我在酒店工作的總結(jié)，新的一年即將來臨，在新的一年里，我會(huì)更加努力地做好工作！

酒店工作心得體會(huì)范文3

　　進(jìn)入酒店工作，也是有了多年了，而今年上半年卻是非常的困難，要做好酒店工作很不簡(jiǎn)單，而酒店最終也是熬過來了，雖然有許多的挑戰(zhàn)，但是我們也是經(jīng)受了此次的疫情讓我們更看到自身的問題，同時(shí)也是努力的去做好，去改善，來讓酒店能更好的經(jīng)營(yíng)下去，而我也是對(duì)于自己的工作要來總結(jié)下。

　　從這半年來看，的確業(yè)績(jī)和之前相比很是糟糕，但是能堅(jiān)持下來，而且也是有了許多的轉(zhuǎn)變，之前酒店的工作雖然會(huì)去仔細(xì)的做好，但是其實(shí)沒有想過太多要去優(yōu)化，要去轉(zhuǎn)變提升的地方，究竟工作原來就是很忙，而且也是沒有那么多的時(shí)間去學(xué)習(xí)，而今年的確很不一樣，還沒復(fù)工的時(shí)候，酒店也是開線上的會(huì)議，探討如何的去改進(jìn)我們的工作，如何的來做能讓我們?cè)趶?fù)工之中更好的`去把事情做好，接納客戶，去做好服務(wù)，從而讓酒店更好的運(yùn)營(yíng)下去，其實(shí)這次的危機(jī)也是可以看到，假如不去作出轉(zhuǎn)變，那么就是會(huì)被淘汰的，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是特別的殘酷，假如不夠好，那么就可能做不下去了�？驮吹南鳒p也是帶動(dòng)了我們競(jìng)爭(zhēng)的壓力更大，而誰(shuí)能做好服務(wù)，能把客戶款待的更好，那么選擇也是會(huì)在服務(wù)好的，而我們酒店也是做出了許多的轉(zhuǎn)變，不但是在服務(wù)方面，推廣方面，還有招攬客戶方面也是如此，讓我們也是去為酒店業(yè)績(jī)而努力。

　　個(gè)人來說，自己的轉(zhuǎn)變也是特殊的大，以前的自己工作的效率來說覺得還不錯(cuò)，但是一回顧，去思索卻是發(fā)覺許多的事情其實(shí)還是做的比較的拖沓，還能有許多進(jìn)步空間，我也是在轉(zhuǎn)變之中去提升，去思索自己的工作如何在面對(duì)客源削減的狀況下，做的更有效率，從而為酒店更好的做好，只有業(yè)績(jī)上去了，入住率提升了，那么自己的工作才有真的有用，而假如沒有業(yè)績(jī)也是特殊的難熬，疫情帶給我們的影響不但是客源，同時(shí)也是讓我們?nèi)ニ妓髯约旱木频�，許多的服務(wù)，以前忙起來沒察覺到問題，但是而今冷靜下來思索，的確一些服務(wù)沒做得好，也是導(dǎo)致我們流失了一些客戶，而經(jīng)過改善，也是得到了更多客戶的確定，特殊是一些老客戶更是不吝贊美。

　　下半年的環(huán)境也是好了許多，而今自己也是要連續(xù)的努力，去把自己的工作做好，讓酒店的業(yè)績(jī)得到更大的提升，盡力的去完成年初制定的全年目標(biāo)。

酒店工作心得體會(huì)范文4

　　比較慶幸的是，這樣的日子暫且還只有一次。平常的時(shí)候，客人也不是一起來的，散客最主要就是時(shí)間是錯(cuò)開的，這也讓我們有足夠的時(shí)間去處理問題。先幫這一桌客人點(diǎn)單，然后倒茶，在等餐的時(shí)候就給另一位顧客處理事情，若是中途碰到有客人走了，就申請(qǐng)收餐人員把碗碟都收拾走，然后拆下舊的桌布，換上新的桌布，并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內(nèi)完成，超過時(shí)間就要被罰，第一天的上班的時(shí)候，我因?yàn)椴皇炀毝�被大堂�?jīng)理罵了好幾次，但看在我是新員工的份上，給了我三天的'時(shí)間，讓我去練習(xí)。而這之后，我再也沒有超時(shí)的現(xiàn)象了。

　　做酒店的服務(wù)員其實(shí)平常也沒少受委屈，有些時(shí)候客人喝多了酒無理取鬧，但我們也只能默默的忍受，而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時(shí)候，我遇到了一個(gè)客人，因?yàn)榫蹠?huì)喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了很多客人的不滿。我上前去勸阻，說希望這位客人能夠稍微克制一下行為，不要因此而干擾到其他客人的進(jìn)餐。誰(shuí)知道那客人不但不聽勸，反而怪我這樣讓他失了面子，要投訴我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他，并結(jié)賬帶走了他，沒有讓他繼續(xù)下去。事后酒醒之后，那位客人還特意上門給我道歉了，這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到，那天他因?yàn)楣ぷ鲉栴}而心情不好，喝酒有些上頭，才做出了這樣的行為。

　　原本我還有些介意的，但聽他解釋后，我還是原諒了他。在社會(huì)上，做哪一行都不容易，都會(huì)有不順心的時(shí)候，不論是我這樣的小小的服務(wù)員，還是公司的大總裁，都會(huì)有失意難過的時(shí)候，但只要重新振作起來，我想沒有什么事情是過不去的。

酒店工作心得體會(huì)范文5

　　保潔工作是一個(gè)酒店的重要職位，別看保潔工作很低級(jí)，由于現(xiàn)在很多的酒店不注重酒店的衛(wèi)生，這樣其實(shí)會(huì)給酒店大大的減分的，酒店現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是很大的，現(xiàn)在的客人基本上去酒店消費(fèi)看的都是服務(wù)跟衛(wèi)生還有環(huán)境，這個(gè)是最重要的，我來到xx酒店已經(jīng)有一段時(shí)間了，我在之前之做過保潔工作了，我做過很多地方的保潔工作，但是我還沒有在酒店做過保潔工作，在就待會(huì)你這里做保潔工作也是第一次，轉(zhuǎn)就是過去幾個(gè)月了，在這里，在xx酒店這里我感受很多，這是作為一名保潔工作者我在保潔工作經(jīng)歷中一場(chǎng)，非常有意義，非常豐收的.一段經(jīng)歷，在xx酒店我感受到了來自大酒店的保潔方式，保潔制度，對(duì)于保潔這一快我們xx酒店第很有經(jīng)驗(yàn)的，有自己嚴(yán)格一套體系，在這里工作這么久得我也有很多心得。

　　在幾個(gè)月前我來到xx酒店的時(shí)候，我是考慮了很久的因?yàn)槲沂菦]有做過酒店保潔工作，在來之前還稍微的擔(dān)心自己會(huì)做不了，來到xx酒店給我第一印象就是大，酒店非常的大宏偉，感覺就是很壯觀，這里該有的都有，不愧數(shù)一數(shù)二的品牌酒店，開始我初來乍到對(duì)于這里的一些東西不是很熟悉，在經(jīng)過一上午的熟悉，我對(duì)這里摸了一個(gè)大概，這里的保潔員也很多，我是是分配在酒店的底層樓面，這里的衛(wèi)生相比高層的比較臟，平時(shí)的保潔工作會(huì)比較多，雖然處在衛(wèi)生最難清理的樓層但是這里的保潔同事們一點(diǎn)都不覺得工作難，我來到這里看到周圍的同時(shí)都非常的負(fù)責(zé)，平時(shí)最難注意到的角落都會(huì)認(rèn)真的去清理，相比我之前在小地方看到的員工素質(zhì)，這里的員工素質(zhì)顯然要高出惡劣一個(gè)層次，很有責(zé)任心，這可能就是大酒店的差異，這里的酒店員工素質(zhì)都很高，這讓剛剛來到xx酒店的我感到很吃驚。

　　后面的工作中我一直都是很認(rèn)真的負(fù)責(zé)自己清理的區(qū)域，但是果不其然，在問我一開始工作的時(shí)候，雖然我在清理的過程中我自己覺得一點(diǎn)問題都沒有，畢竟做過那么久保潔工作，這讓我很有信心，我就自認(rèn)為干的很好，但是有一次酒店的檢查人員檢查我的工作，還是不滿意，細(xì)微問題都會(huì)被注意到，要求特別的嚴(yán)格，這讓我很慌張，但是同時(shí)也讓我覺得xx酒店真的是一個(gè)很不錯(cuò)的酒店，就是因?yàn)檫@么嚴(yán)格的制度，才能打造出好的名聲，經(jīng)過那一次后我在保潔工作的過程中就更加仔細(xì)了，方方面面都注意到位，一切以酒店的要求為標(biāo)準(zhǔn)做好工作。

　　經(jīng)過在xx酒店的這段時(shí)間的保潔工作，讓我的視野更加廣闊了，讓我對(duì)自己要走更高了，這是一個(gè)新的開端，我會(huì)繼續(xù)保持下去。

酒店工作心得體會(huì)范文6

　　在我原有的印象中，文員的工作是一項(xiàng)繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對(duì)文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個(gè)月的時(shí)間里，我對(duì)文員的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，擔(dān)任文員雖給我?guī)�來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會(huì)人、由理論知識(shí)向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變的收獲。

　　在這近三個(gè)月的時(shí)間里，我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。

　　1、負(fù)責(zé)處理來往信函、電傳、電報(bào)，并及時(shí)上傳下達(dá)。

　　2、接聽電話并做留言記錄，并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

　　3、及時(shí)、準(zhǔn)確收發(fā)經(jīng)理行文，并協(xié)助經(jīng)理做好相關(guān)公文的起草、擬定。

　　4、協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)銷售人員的.管理及監(jiān)督工作。

　　5、協(xié)助經(jīng)理制定相關(guān)銷售政策及培訓(xùn)計(jì)劃。

　　6、負(fù)責(zé)公文、資料的分類整理，并總結(jié)、裝訂成冊(cè)。

　　7、向本部門及相關(guān)人員傳達(dá)有關(guān)精神和指示。

　　8、制定工作備忘錄、做好本部門的會(huì)議記錄。

　　9、辦公室財(cái)產(chǎn)的保管、申購(gòu)。

　　10、完成經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

　　一、強(qiáng)化職能，做好服務(wù)工作。

　　我堅(jiān)持從小事做起，從大事著眼，努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)要突出超前性。牢固樹立為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的超前意識(shí)，全面把握領(lǐng)導(dǎo)的思想脈搏，正確貫徹領(lǐng)導(dǎo)的意圖，當(dāng)好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務(wù)突出主動(dòng)性。在開展相關(guān)工作中，我經(jīng)常與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)互通情況，以求統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，步調(diào)一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當(dāng)好參謀，變部門行為為酒店整體行為，并形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務(wù)突出積極性。認(rèn)真接待上門來訪的顧客，對(duì)顧客反映的問題及時(shí)登記并盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復(fù)

　　二、強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。

　　為做好文員工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，講奉獻(xiàn)，以誠(chéng)待人，樹一流形象。一是注重加強(qiáng)自身思想建設(shè)。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因?yàn)樵诰频赇N售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”，因此，我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂、得與失、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中，剛開始由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟，所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚，尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力。經(jīng)過近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉，自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步。公文寫作水平有所提高。平時(shí)工作之余，我大量閱讀辦公室的報(bào)刊雜志，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，并在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長(zhǎng)進(jìn)。

　　三、強(qiáng)化大局意識(shí)，拓展工作思路。

　　1、認(rèn)真辦文。公文是傳達(dá)政令的載體，公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅(jiān)持發(fā)文前，多次校對(duì)，以確保無誤。

　　2、細(xì)心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議，我都認(rèn)真接待，并根據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待計(jì)劃，注意接待細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)讓每位顧客滿意。

　　3、抓住時(shí)機(jī)，增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系，把同事之間的關(guān)系看得也很淡，其實(shí)不然，如果是這樣發(fā)展，將不利于工作的開展，更不利于員工積極性的調(diào)動(dòng)和能力的培養(yǎng)。所以，我總是以誠(chéng)相待，利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)、交流。因此，和大家相處得也很愉快。

　　近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深?yuàn)W，它不只是一項(xiàng)工作，更是一門藝術(shù)。因此，在以后的工作中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

酒店工作心得體會(huì)范文7

　　20xx年，酒店客服在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)。

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到�？头�部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作

　　一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。通過客服部員工的集體努力，圓滿完成了多次大型會(huì)議的接待工作，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待xx會(huì)議時(shí)，由于xx接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

　　三、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍

　　客服工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，客服部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

　　為了緩解工作帶來的`壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

　　四、工作中存在的不足

　　我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量�？头�員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

酒店工作心得體會(huì)范文8

　　自從來到xx酒店我學(xué)會(huì)了許多，尤其是每月的員工大會(huì)，x總用他的閱歷、經(jīng)受告知了我們很多人生做人做事的道理，更用他的勝利證明了他所說的話。做人要誠(chéng)懇，做事要踏實(shí)，話多不靈，言多必失，善吹者未必是人才，由于不管做任何一件事都必需用實(shí)際行動(dòng)證明的，x總講話時(shí)說到設(shè)定職業(yè)規(guī)劃，我覺得我們職業(yè)假如規(guī)劃的好，那么我們的人生就會(huì)有很好的定位，我們每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)對(duì)自己有一個(gè)正確的估價(jià)，既不能好高騖遠(yuǎn)，也不能妄自菲薄，真正意識(shí)到自己的自身價(jià)值，踏踏實(shí)實(shí)的通過自身努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。

　　在我們這里有很多員工總是說酒店這里有問題，那里有問題，那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢？我覺得只要有人的地方就會(huì)有問題，一個(gè)企業(yè)原來就是在不斷解決問題的過程中來完善的，我們只要敢正視問題、解決問題，就肯定會(huì)前進(jìn)和進(jìn)步的，我們更要信任，只要有問題才會(huì)有存活的盼望。還有的人說這里的人不行，是真的是員工不行嗎？為了這樣就打辭職的，那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會(huì)找到全部都是好人呢？假如不行，再走，那么我想你一輩子唯恐注定漂泊一生、孤獨(dú)一生，由于你總覺得自己是最完善的，別人都應(yīng)像你一樣，人和社會(huì)本身就是形形色色的，我們要學(xué)會(huì)適應(yīng)別人，主動(dòng)與別人相處，那么我們才不會(huì)被動(dòng)，這就需要我們不管在什么地方工作都要堅(jiān)持，才有機(jī)會(huì)相互了解、相互適應(yīng)。

　　還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴(yán)，那么是真的嚴(yán)嗎？還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的，就沒有嚴(yán)與不嚴(yán)，主要是看人遵不遵守，是否嚴(yán)于律己，假如每個(gè)人都做的是最完善的，那么酒店就不會(huì)有規(guī)章制度，甚至國(guó)家連法律都不需要了，但是太多的.人沒有那么高素養(yǎng)的，所以有些時(shí)候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要埋怨被人的約束，由于自己的做的不夠。也有太多的堅(jiān)持下來了，但是我們也要留一份警醒給自己，不要被一時(shí)的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦，在我們不斷奮斗的過程中，會(huì)有一些勝利，但是我們要信任人外有人天外有天，只有虛心，不斷學(xué)習(xí)，才會(huì)達(dá)到我們最終目標(biāo)，到老才不會(huì)圓滿終生。

　　人的一生不管什么事情都要先學(xué)會(huì)做人，“做人，做人”人是做出來了，只有常做好事，才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參與了在xxx的第一次員工大會(huì)，記得x總首先向我們闡述了這次會(huì)議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃”。首先，x總現(xiàn)場(chǎng)提問上次培訓(xùn)的主要內(nèi)容，由于我未參與過企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，所以我特殊留意留心做了記憶，企業(yè)培訓(xùn)的主干內(nèi)容大致是這樣的：要搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)，協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機(jī)制，做到人崗匹配，團(tuán)結(jié)的力氣是宏大的，這是經(jīng)過實(shí)踐證明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)感恩父母，感恩師長(zhǎng)，感恩一切關(guān)懷愛惜你的人。

　　其次，是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀，要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，指出要建設(shè)打造一支團(tuán)結(jié)、熱忱、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團(tuán)隊(duì)是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與進(jìn)展的源泉，通過不斷優(yōu)化資源配置，擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷進(jìn)展的，要用進(jìn)展的眼光看問題，量變引起質(zhì)變，構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會(huì)引發(fā)質(zhì)變，所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定進(jìn)展的重中之重。再次，就是要讓員工明白自己工作的目的，實(shí)質(zhì)與進(jìn)展方向，自身職業(yè)潛能，不斷挖掘職工個(gè)人潛能，讓其工作擁有不竭的動(dòng)力，要完善企業(yè)成員的生活需求，適當(dāng)調(diào)整崗位，做到人崗匹配，調(diào)動(dòng)成員的服務(wù)樂觀性。

酒店工作心得體會(huì)范文9

　　自畢業(yè)到投身于酒店行業(yè)進(jìn)行工作轉(zhuǎn)眼已過半年多的時(shí)間，盡管說這段時(shí)間的經(jīng)歷對(duì)我來說始終是難以抹去的感受，但是既然我身在這個(gè)行業(yè)之中就得抱著做好的決心才能有所成就，其實(shí)對(duì)我來說在酒店進(jìn)行工作的所見所聞的確與以前印象中的不太一樣，因?yàn)椴还茉趺凑f這里的工作環(huán)境比傳統(tǒng)觀念中的那些場(chǎng)景要好很多，所以我打算將這段時(shí)間在酒店收獲的心得體會(huì)記錄下來。

　　盡管大多數(shù)在酒店工作過的人都認(rèn)為自己手上的那份工作沒有太多的發(fā)展?jié)摿�，但是令人難以置信的是酒店之中的離職率是特別低的，在不知不覺中能夠感受到的便是那穩(wěn)定的工作環(huán)境給人以舒適的感受，或許大家來到這里都是帶著同樣初衷的緣故導(dǎo)致同事之間的關(guān)系都特別不錯(cuò)，令我感受最深的還是那個(gè)負(fù)責(zé)帶我進(jìn)門的老員工對(duì)我的精心指導(dǎo)，我能夠感受到對(duì)方的`真誠(chéng)以及想要挽留自己在酒店繼續(xù)工作下去的決心，或許正是帶著這樣一份期待我才能夠在不斷的輪回之中成為了記憶中的那名老員工，也就是說我現(xiàn)在也在負(fù)責(zé)以舊帶新之類的工作教導(dǎo)新同事。

　　還記得自己第一天在酒店上班時(shí)穿著統(tǒng)一的制服是多么激動(dòng)，尤其是在學(xué)習(xí)著酒店禮儀之類的技巧感覺整個(gè)人與過去都變得非常不同，或許到了現(xiàn)在我才不得不感慨長(zhǎng)年累月的工作真的能夠改變一個(gè)人的生活習(xí)慣，即便是在和家人進(jìn)行聊天的時(shí)候竟也會(huì)在不覺間用上敬語(yǔ)，即便是一個(gè)人在家吃飯的時(shí)候也會(huì)逐漸調(diào)整自己的坐姿，種種跡象都表明了自己在酒店的工作導(dǎo)致自己成為了一個(gè)自律性極強(qiáng)的人。

　　沉浸在酒店的文化之中真的會(huì)將其當(dāng)成自己的家一般，現(xiàn)在的我已經(jīng)能夠感受到自己在思考問題之時(shí)往往都是以酒店的整體利益為前提，試問這樣優(yōu)秀的工作團(tuán)隊(duì)又怎能不在時(shí)代發(fā)展中為酒店創(chuàng)造更多的收益呢？其實(shí)現(xiàn)在的我也在爭(zhēng)取成為年度優(yōu)秀酒店員工的稱號(hào)呢！因?yàn)槲抑�道酒店之中的晉升機(jī)制除了資歷以外對(duì)能力方面還是比較看重的，因此我應(yīng)該在做好本職工作以及培訓(xùn)新員工之外不斷強(qiáng)化現(xiàn)有能力，不知道等到那天到來的自己又會(huì)有著怎樣的成長(zhǎng)與蛻變呢？

　　酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)與勉勵(lì)其實(shí)也是自己這么長(zhǎng)時(shí)間工作的最大財(cái)富，因?yàn)槲乙裁靼桩?dāng)自己畢業(yè)以后教導(dǎo)這方面的義務(wù)是很少有人去承擔(dān)的，所以在這番對(duì)比之下更顯得酒店和諧的工作氛圍的可貴，或許現(xiàn)在我的工作能力在酒店之中相比其他同事還差很多，但是我愿意為了酒店業(yè)績(jī)的提升而不斷磨礪自己并為之付出努力。

酒店工作心得體會(huì)范文10

　　2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與xx結(jié)緣，國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)xx酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。

　　現(xiàn)在，回顧我在xx度過的這2年多的服務(wù)工作生涯，用xx的理念來概括是最貼切不過了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天�！�

　　20xx年xx月xx日，我正式來到xx，成為其中的一份子。

　　第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。

　　我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵……一系列工作做下來，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。

　　第二個(gè)工作崗位：娛樂部。

　　這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對(duì)待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的`干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在20xx年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。

　　第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。

　　由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始，忙碌的工作就開始了。翻臺(tái)，擺場(chǎng)，備茶水，備家具…......每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情，對(duì)生活的熱愛，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。

　　“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx一起走過了2年多的日子，我在這里得到了成長(zhǎng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名xx的服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作心得體會(huì)范文11

　　客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所，它為客人提供的服務(wù)很多，所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。

　　通過自己幾天來的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助：

　　一、管理靠控制、效果見細(xì)節(jié)

　　回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，最重要的還是工作過程的控制與管理。因?yàn)楣ぷ鬟^程控制的合理與準(zhǔn)確，管理是否到位，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性，我深有感觸，對(duì)客人來講，客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程，并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時(shí)的工作中，部分員工清掃房間時(shí)，會(huì)有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí)，不僅要檢查的結(jié)果，更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程，是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大，在接下來的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。

　　二、待客如家人、服務(wù)現(xiàn)愛心

　　在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所，它不僅為客人提供的.星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，還要讓客人有在家一樣的感覺，這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能，更要我們對(duì)待客人象親人，服務(wù)過程要有愛心。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，及時(shí)了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護(hù)好酒店的形象和利益。

　　三、個(gè)性化服務(wù)、添溫馨穩(wěn)客源

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，需要拓展個(gè)性化服務(wù)，確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn)，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來消費(fèi)。

　　四、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)配合

　　客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的配合�；�被動(dòng)為主動(dòng)，同其他部門積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進(jìn)度，從而調(diào)整客房的一些工作的開展，使客房的各項(xiàng)工作開展得更加順利。通過主動(dòng)和銷售前臺(tái)部門聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況，合理安排不同房類的客房清洗工作。

　　五、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費(fèi)。

　　客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí)。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開關(guān)、照明燈、空調(diào)，節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。

　　菜的服務(wù)員。第一天，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因?yàn)槭巧喜说姆��?wù)員報(bào)菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。

　　終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個(gè)大學(xué)生樣!然后，慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái)，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越輕松。

　　半個(gè)月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。

　　我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時(shí)候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準(zhǔn)備茶水，準(zhǔn)備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過去了。

　　包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。

　　餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

　　服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí)，我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣�。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠(chéng)懇的道歉，如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語(yǔ)言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說對(duì)不起。

　　我認(rèn)為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

　　做服務(wù)員雖然很苦，認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語(yǔ)言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營(yíng)銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

酒店工作心得體會(huì)范文12

　　不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開始對(duì)酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離不開開酒店給我所帶來的栽培，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

　　酒店銷售的工作還算是比較簡(jiǎn)單，在加上工作時(shí)長(zhǎng)也不算長(zhǎng)，平時(shí)的工作也不累，在這半年我主要做到以下工作：

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

　　我們銷售人員每個(gè)都是在直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

　　銷售部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

　　三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的`失誤，令客人滿意

　　平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)�建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

酒店工作心得體會(huì)范文13

　　一、態(tài)度：

　　態(tài)度決定一切。包括對(duì)工作、對(duì)客人的、對(duì)學(xué)習(xí)和對(duì)解決問題的態(tài)度等等。

　　二、氛圍：

　　友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。保持愉快的心情工作。

　　三、微笑：

　　時(shí)刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然、最直接的方式。準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。

　　四、換位思考：

　　既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)，又要給客人以驚喜;既要想客人之所想，又要想客人之所未想。

　　五、零缺點(diǎn)：

　　100—1≤0，服務(wù)無小事，服務(wù)無止境。將無數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)升華成為讓客人滿意的'優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　六、禮貌：

　　禮多人不怪，多一聲問候，多一眼觀察，多一份體貼。在接待服務(wù)過程中，能夠區(qū)別不同時(shí)間、場(chǎng)合、情景、接待對(duì)象和客人風(fēng)俗，正確運(yùn)用問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)。

　　七、保持距離：

　　保持安全得體的距離感，是對(duì)自己和客人的尊重和保護(hù)。

　　八、注意細(xì)節(jié)：

　　所有的細(xì)節(jié)都是影響住客體驗(yàn)的加分或者減分項(xiàng)。

　　九、儀容儀表：

　　嚴(yán)格按照公司制度裝扮自己。沒有任何理由。

　　十、坐立姿勢(shì)：

　　入座時(shí)不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時(shí)兩臂自然下垂或體前交叉，身體正直平穩(wěn)。

　　十一、手勢(shì)：

　　客人指示方向，手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo)，眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑，配合語(yǔ)言運(yùn)用。

　　十二、電話禮儀：

　　所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽;接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì)，中途若需與他人交談，應(yīng)另一只手捂著聽筒，必要時(shí)做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍;一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時(shí)候不得用力擲聽筒;不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。

酒店工作心得體會(huì)范文14

　　第1個(gè)法則：客服好壞的決定權(quán)在一線員工。

　　我問一些飯店企業(yè)的經(jīng)理："你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾？"答："約5%！"我問他們的服務(wù)員："如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰(shuí)？"答："我！"這兩個(gè)問題，我從五星級(jí)的酒店問到大排檔的服務(wù)員，從中餐廳問到西餐廳，基本上都是同樣的回音符。經(jīng)理的接觸面，不及員工的1/20，因此，客戶服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí)，員工心中最重要的是自己，不是我們的顧客。因此，客戶服務(wù)的好壞，其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白，當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶服務(wù)時(shí)，我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。

　　第2個(gè)法則：管理者心中"員工第一"，員工的心中才會(huì)"顧客第一"。

　　服務(wù)員是企業(yè)與客戶之間的一劑潤(rùn)滑劑。沒有這個(gè)潤(rùn)滑劑，企業(yè)與客戶之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼�分裂。服�?wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素，因此在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，首先要抓住員工。中國(guó)傳統(tǒng)文化重視因果，有因才有果，所以有"投桃報(bào)李"、"種瓜得瓜，種豆得豆"。我把它稱為"瓜豆原則"：管理者心中"員工第一"，員工的心中才會(huì)"顧客第一"。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念，不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具，而是要讓他成為客戶服務(wù)的核心，以主人翁的精神，以高度的責(zé)任心充滿使命感地工作。

　　第3個(gè)法則：得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。

　　我們知道比爾蓋茨是世界首富。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營(yíng)秘訣呢？在比爾蓋茨的微軟公司，如果拜訪10位顧客只成交9位，仍然是要挨罵的。因?yàn)闆]有成交的那一位，很可能就被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖了過去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件，仍然重視不得罪任何一位顧客。對(duì)于酒店行業(yè)來說，沒有一家企業(yè)敢稱自己的產(chǎn)品是世界一流的，我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門的，我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客，不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的。我在前面提到，保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5，如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客，他接待的顧客越多，我們的生意就會(huì)越來越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意：一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗；二是讓那些得罪顧客的`員工消失；三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失。

　　第4個(gè)法則：工欲善其事，必先利其器。

　　剛才說到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么，作為經(jīng)理人，我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能、最忠誠(chéng)的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn)，也是經(jīng)營(yíng)工作的首要任務(wù)。

　　第5個(gè)法則：只有玉璞才能雕琢出玉器。

　　除了玉璞，我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來。有一家書業(yè)集團(tuán)的老板告訴我，他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。她說，她們的員工之所以能有這個(gè)能耐，是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí)，首先看是不是有那個(gè)料，如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì)，培訓(xùn)也沒有用。我認(rèn)為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí)，首先要看他有沒有為他人服務(wù)的精神意識(shí)，沒有這種精神，我們不要招聘他。

　　第6個(gè)法則：潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手。

　　如果一個(gè)人不熱愛某個(gè)工作，就不可能全心投入，甚至?xí)�產(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢？比如，不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客，就會(huì)出現(xiàn)：領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做，他想，我要你指導(dǎo)什么，就你行，我偏不按你說的做，結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟；在和同事相互配合的過程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來請(qǐng)，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無意義時(shí)才不情愿的行動(dòng)；在為顧客服務(wù)時(shí)，明明顧客那個(gè)要求是合理的，他在心里想，憑什么要我服侍你，就慢一點(diǎn)，就量少一點(diǎn)，就態(tài)度不好一點(diǎn)，結(jié)果顧客或是惱了，或是連惱都不惱了，干脆以后不來了。所以，在招聘時(shí)，首先要杜絕這種員工。

酒店工作心得體會(huì)范文15

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了布滿盼望的一年，回首我來到酒店的這一年，新穎與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，一年，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看。

　　一、綜合部工作

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。

　　二、其他工作

　　板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣揚(yáng)的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語(yǔ)言表達(dá)力量，評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言排列功底和規(guī)律思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準(zhǔn)時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)！

　　三、學(xué)習(xí)心得

　　作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到進(jìn)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的`觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和制造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了盼望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的進(jìn)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要把握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避開競(jìng)爭(zhēng)，增加創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是將來的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的起色，在新的一年中我會(huì)連續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順，在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！

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