酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)錦集(12篇)
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)1
1、做好店長(zhǎng)參謀助手，加強(qiáng)與員工及各部門的`溝通，協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況；
2、做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄；
3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布；
4、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面，并進(jìn)行文件保管和整理；
5、協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長(zhǎng)決策做參考；
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)2
1、保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及持續(xù)而有計(jì)劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)
2、持續(xù)而有計(jì)劃的市場(chǎng)營(yíng)銷力度、高品質(zhì)的市場(chǎng)形象
3、完成既定的`各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)；制定及更新酒店商務(wù)計(jì)劃、預(yù)算、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃等
4、確保酒店各部門流暢日常運(yùn)作，以及消防，安保等重事宜
5、確保酒店硬件，軟件，公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)
6、遵守、制定、完善酒店各項(xiàng)管理制度，財(cái)務(wù)制度，完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜
7、保證酒店力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識(shí)及舉措
8、與社會(huì)各職能部門的協(xié)調(diào)溝通，保證酒店良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)3
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作；
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)；
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行；
4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo)；
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求；
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生；
7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定；
8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的.工作氛圍。
9、合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系；
10、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
12、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支；
13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
14、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
15、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；
16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作；
17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
18、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的；
19、負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
20、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)4
1、全面管理單店整體運(yùn)營(yíng)，確保包括成本、營(yíng)銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求；
2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；
3、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況，制定有效營(yíng)銷方案與銷售策略；
4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。
5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊(duì)組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等；
2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)編制酒店的預(yù)算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用和開支；
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、考核和激勵(lì)，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
5、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)中，與社會(huì)公共關(guān)系的`溝通維護(hù)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)6
1、全面管理單店整體運(yùn)營(yíng)，確保包括成本、營(yíng)銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求；
2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；
3、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況，制定有效營(yíng)銷方案與銷售策略；
4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。
5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)7
1、依據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定分店年度預(yù)算及經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃，隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和分店拓展方案；
2、依據(jù)年度GOP預(yù)算，做好分店成本控制；
3、認(rèn)真對(duì)分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實(shí)施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿意度；
4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制；
5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的'人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全；
6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的良好形象；
7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展；
8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性；
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)8
1、安排、落實(shí)酒店各部門工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
3、定期向公司匯報(bào)工作，策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作。
4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。
5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。
6、協(xié)助店長(zhǎng)保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的`實(shí)現(xiàn)，及時(shí)、足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)9
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。
3、參與制定每年酒店的.管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
10、完成公司交辦的其他工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營(yíng)管理，日常工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和指導(dǎo)督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位責(zé)任；
2、負(fù)責(zé)店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規(guī)范作業(yè)；
3、負(fù)責(zé)店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織部門培訓(xùn)工作；
4、負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理，擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目；
5、定期考核員工的工作成績(jī)，激發(fā)員工的凝聚力，不斷提高管理效能；
8、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日各項(xiàng)數(shù)據(jù)的經(jīng)營(yíng)情況。熟知當(dāng)日的.重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
5、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系；
6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)；
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)管理一家分店，及時(shí)向城區(qū)總長(zhǎng)匯報(bào)所管理分店的營(yíng)運(yùn)情況；
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度與管理決議，按要求安排、落實(shí)分店工作；
3、負(fù)責(zé)分店內(nèi)日常各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)、管理工作，確保分店安全無隱患；
4、負(fù)責(zé)分店日常的品牌維護(hù)工作，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)；
5、做好人才儲(chǔ)備工作，店內(nèi)員工日常的培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作；
6、做好分店經(jīng)營(yíng)管理的.推廣、銷售、公關(guān)等工作；
7、完成公司下達(dá)分店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)12
1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本；
2、遵守門店運(yùn)營(yíng)的`工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并依照門店制度開展日常管理和基礎(chǔ)服務(wù)；
3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)下屬人員工作管理，技能培訓(xùn)；
4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù)；
5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件，能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等；
6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。
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