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酒店概念策劃方案

時間:2024-01-16 07:42:52 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店概念策劃方案通用

  為確保事情或工作順利開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的酒店概念策劃方案通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店概念策劃方案通用

酒店概念策劃方案通用1

  一、活動目的

  為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

  二、活動主題

  “酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎

  三、活動時間

  20xx年x月xx日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)

  四、活動地點(diǎn)

  酒店

  1樓xx餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

  五、參加人員

  酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)

  六、參加人數(shù)

  xx人左右

  七、當(dāng)日服務(wù)人員

  所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

  八、活動主持

  xxx

  九、活動會場布置

  時間6:00

  店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。

  17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的'抽獎券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎箱),條幅制作,購買小吃。

  17:00 20xx年度工作總結(jié);

  17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xxx為各部門提名員工頒發(fā)獎金;

  17:16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎金,并拍照留念;

  17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

  17:24公司CEO致辭;

  17:35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。

  18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎,由xxx協(xié)助頒獎發(fā)放。

  18:00鼓勵獎xx名,價值xx元左右暖手煲=xx元,由xx、xx、xxx、xx、xx各抽取x名

  18:15三等獎x名,價值xxx元左右左右獎品=xx元,由xx、xxx、xx各抽取x名

  18:30二等獎x名,價值xxx元左右獎品=xxx元,由xx、xxx各抽取x名

  19:00一等獎x名,價值xxx元左右獎品=xxx元,由xx抽取

  19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約

  19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房,初步定在人方賓館的3樓xxxktv,另可去2樓xx酒吧,由xx事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號,費(fèi)用、通知員工等)。

酒店概念策劃方案通用2

  年會時間: xx年xx月xx日13:30-17:00

  年會地點(diǎn):xxx參加人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工、集團(tuán)其它企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工

  年會的目的:

  1. 展示xx集團(tuán)的輝煌,激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽(yù)感和自豪感;

  2. 對優(yōu)秀員工進(jìn)行隆重表彰,讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜,讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望,并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;

  3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品,讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。

  年會內(nèi)容:

  1.xx集團(tuán)年度成果展示

  第一部分:展架宣傳

  a.企業(yè)文化展示:企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示:企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營銷活動、員工活動等;

  c.先進(jìn)集體和優(yōu)秀員工風(fēng)采展示:照片、簡介、個人感言、集體口號。

  上述展示內(nèi)容以展架形式,在xx走廊通道和xx會場入口處擺放。

  第二部分:碟片宣傳

  大會入場時,在xx舞臺大屏幕上,循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。

  2. 集團(tuán)各企業(yè)文娛節(jié)目展示

  展示集團(tuán)員工的才藝和員工隊(duì)伍良好的精神風(fēng)貌。演出節(jié)目將進(jìn)行評比,評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個,其余為優(yōu)勝獎,參與演出員工均有獎品。

  3. 年度先進(jìn)集體和優(yōu)秀個人表彰

  a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相,為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯、獎品,優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領(lǐng)獎,同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;

  b.表彰現(xiàn)場播放先進(jìn)集體形象展示錄相,為先進(jìn)集體頒發(fā)獎杯,先進(jìn)集體第一責(zé)任人頒發(fā)獎品,集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

  c.會場舞臺前下方和前排兩側(cè),擺放優(yōu)秀個人和先進(jìn)集體獎品,貼附獎字,舞臺左側(cè)長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);

  d.會場入口擺放優(yōu)秀個人、先進(jìn)集體風(fēng)采展示宣傳架,包括照片、介紹、個人格言或集體口號;

  e.集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓,現(xiàn)場公布獲獎先進(jìn)集體和優(yōu)秀個人名單,為領(lǐng)獎人頒獎;

  f.領(lǐng)獎人上臺領(lǐng)獎前,舞臺大屏幕播放先進(jìn)集體或優(yōu)秀個人風(fēng)采展示錄相;

  g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設(shè)紅地毯,所有領(lǐng)獎人員均通過紅地毯走向舞臺,整個領(lǐng)獎過程在富于激情的音樂伴奏下進(jìn)行。

  4.現(xiàn)場觀眾幸運(yùn)大抽獎

  一等獎:1人,獎勵價值xxxx元獎品;

  二等獎:2人,獎勵價值xxx元獎品;

  三等獎:5人,獎勵價值xxx元獎品;

  幸運(yùn)獎:20人,獎勵價值xx元獎品。

  5.冷餐會

  大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺,擺放各式水果、糕點(diǎn)、糖果、飲料。

  6.集團(tuán)董事長xxx先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀

  7.集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工、先進(jìn)集體合影留念

  年會基本流程:

  1. 13:00 參會人員入場,優(yōu)秀員工和他的`父母優(yōu)先入場,坐在會場的最前排,xx宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團(tuán)宣傳片。

  2. 13:30 大會正式開始,以歡快喜慶的歌伴舞開場。

  3.集團(tuán)董事長xx先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀。

  5. 先進(jìn)集體和優(yōu)秀個人表彰儀式。

  6、大會文藝演出和幸運(yùn)大抽獎交替進(jìn)行。

  7. 大會結(jié)束,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與先進(jìn)集體、優(yōu)秀個人合影留念。

  年會初期準(zhǔn)備:

  1.企業(yè)文化宣傳品展示準(zhǔn)備

  請企劃部提前設(shè)計制作集團(tuán)文化宣傳展架,包括:集團(tuán)產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動、員工活動、優(yōu)秀員工風(fēng)采展示、先進(jìn)集體風(fēng)采展示等。

  2.文娛節(jié)目準(zhǔn)備

  請集團(tuán)各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個企業(yè)準(zhǔn)備3-5個節(jié)目,要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目,小品類節(jié)目不超過1個。

  3.現(xiàn)場頒獎準(zhǔn)備

  a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求,開展自下而上的評選活動,按要求做好先進(jìn)集體、優(yōu)秀個人評選申報工作;

  b.行政人事部提前組織先進(jìn)集體、優(yōu)秀個人,拍攝制作風(fēng)采展示錄相碟片。

  4. 組織準(zhǔn)備

  行政人事部負(fù)責(zé)起草并印發(fā)大會實(shí)施方案,提前做好大會各項(xiàng)具體工作安排。

  年會費(fèi)用預(yù)算:

  1. 企業(yè)文化宣傳品制作費(fèi)用:xx元

  2. 表彰費(fèi)用,包括購置獎品,制作獎杯費(fèi)用:xx元

  3. 幸運(yùn)大抽獎費(fèi)用:xx元

  4. 節(jié)目演出費(fèi)用,包括演員獎品、節(jié)目排練費(fèi):xx元

  5. 冷餐費(fèi)用:xx元

  6、 會場布置費(fèi)用:xx元

  年會主辦單位:xxx

酒店概念策劃方案通用3

  一、酒店開業(yè)主題:

  “同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店。”

  XX大酒店在試營業(yè)期間的運(yùn)作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費(fèi)者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進(jìn)一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。

  酒店的開業(yè),使消費(fèi)者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。

  酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費(fèi)的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。

  二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置:

  我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶XX酒店正式開業(yè)”,一個是“喜迎人大會議在XX酒店召開”。

  1、店內(nèi)POP:(吊旗、X展架)

  讓設(shè)計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的'標(biāo)識色和特色菜品來設(shè)計宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。

  吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)

  X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

  2、許愿樹:

  由我公司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費(fèi)者在本店消費(fèi)后,每人都可以免費(fèi)得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝;?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。

  運(yùn)作方式有二:

  ◆凡消費(fèi)300元的客戶,把自己在新的一年的最想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期)由酒店來抽取幸運(yùn)獎,并且發(fā)放禮品;

  ◆凡消費(fèi)300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品,當(dāng)消費(fèi)者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。

  (許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費(fèi)者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動的周期延伸。)

  3、簽名幅:

  為了使我們酒店和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。我公司設(shè)計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當(dāng)天來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。

  三、店外布置:

  ◆紅色氣充拱型門:

  在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。

  ◆升空氣球:

  預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)

  ◆三色氣球拱門:

  在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計公司

酒店概念策劃方案通用4

  一、活動主題:

  “光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

  二、活動口號:

  單身無罪,珍惜今宵

  三、活動的意義和目標(biāo)

  11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的.心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

  四、活動實(shí)施:

  1.活動時間:11月11日晚上《7:00---10:00》

  2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

  3.活動程序

  (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;

  (2)餐廳演奏《單身情歌》;

  (3)擊鼓傳花,中獎?wù)呙赓M(fèi)贈送菜品;

  (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

  五、活動準(zhǔn)備

  1.音響設(shè)施

  2.小鼓一個或廚房用具代替。

  3.有關(guān)單身情歌和樂曲

  《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

  4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。

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