餐飲業(yè)年度先進(jìn)工作者事跡材料

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到事跡材料，大家肯定都不陌生吧，事跡材料不是單純?yōu)槠鋯挝缓蛡�(gè)人評(píng)功擺好，而是為了鮮明地體現(xiàn)和積極宣揚(yáng)一種特定時(shí)代所需要的精神。那么擬定事跡材料真的很難嗎？下面是小編為大家收集的餐飲業(yè)年度先進(jìn)工作者事跡材料，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　xx，xx縣xx鄉(xiāng)xx村人，一位個(gè)頭高挑劍眉大眼的小伙子，今年22歲，20xx年來(lái)賓館，到現(xiàn)在一直在餐飲工作。提起xx，餐飲員工都會(huì)這樣說(shuō)：這小伙子工作特別認(rèn)真、踏實(shí)，從不計(jì)較個(gè)人得失。

　　“認(rèn)真，是xx的一個(gè)特點(diǎn)�！焙退�同在xx餐飲的餐廳服務(wù)員xx說(shuō)，就比如，人們常會(huì)發(fā)現(xiàn)，廚房里別人已經(jīng)下班了，xx還在里面加工涼菜。有人說(shuō)他：你加班又沒有人知道，也不會(huì)給你額外的開支，何苦哩！xx笑著說(shuō)，咱手笨，又是初來(lái)，咱這活不能馬虎，得仔細(xì)干，一下子是做不好的，就得趁大家下班以后自己用心捉摸。這樣的情形餐飲員工們經(jīng)常是看在眼里，<~>打心底里佩服小伙子的這股“認(rèn)真”勁。

　　隨著時(shí)間的推移，xx在日常工作中，不怕苦，不怕累，虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的廚師，在涼菜的調(diào)制方面，無(wú)論是本地名廚，還是外地請(qǐng)來(lái)的“高手”，他都不恥下問(wèn)，一有時(shí)間就動(dòng)手操作，不讓自己有閑下來(lái)的功夫。他一邊動(dòng)手做，一邊利用業(yè)余時(shí)間尋找資料，凡是有關(guān)菜肴方面的書他都看，仔細(xì)推敲。真可謂功夫不負(fù)有心人，你再看現(xiàn)在的xx，調(diào)制出的涼菜那可真是有檔次，選料考究，而且刀工精細(xì)，一看就想親口嘗嘗。

　　，是一位十分愛崗敬業(yè)的好員工。一年之中他很少請(qǐng)假，一心撲在工作上。今年春節(jié)，他又沒有回家過(guò)，因?yàn)樗�知道，每逢春�?jié)期間，客人多，再說(shuō)餐飲員工有家口的不少，還是把機(jī)會(huì)讓給他們吧。他利用在崗時(shí)間，潛心研究新、老菜譜，不斷提高技藝，你看他做肉涼菜的程序：浸水、氽水、淹制、鹵制、裝盤，要經(jīng)過(guò)五道工序。而素涼菜，至少也要經(jīng)過(guò)選料、切制、拌制、裝盤四道工序，他樣樣做的干凈、到位。客人稱贊說(shuō)：xx的涼菜色澤鮮艷，味道很好。這里面xx的功勞還真不少哩。

　　榮譽(yù)總是偏愛勤勞的人。xx被光榮地評(píng)為20xx年度先進(jìn)工作者，漂亮的照片刊登在《xx簡(jiǎn)訊》上。

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