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最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)
在現(xiàn)在的社會生活中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的'專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
2、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
3、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。
5、完成餐廳主管臨時交辦的事項(xiàng)。
6、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、質(zhì)檢制度體系建設(shè)
。1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)章制度和流程,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實(shí)施
。2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計(jì)劃及方案,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施
(3)組織制定酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,對其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督
。4)根據(jù)酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,組織編制各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表
2、組織酒店質(zhì)檢工作
。1)按照各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查
。2)對酒店存在的質(zhì)量問題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督
。3)落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防、糾正措施,確保酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的.持續(xù)改進(jìn),不斷提升整體服務(wù)水平,增強(qiáng)酒店的綜合競爭力
。4)定期對酒店各部門的質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)
。5)完成上級交辦的其他工作
3、人員管理
。1)負(fù)責(zé)對下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)
。2)負(fù)責(zé)下屬人員的日常考勤管理
。3)負(fù)責(zé)下屬人員的績效考核工作
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修,并做好記錄。
4、管理所負(fù)責(zé)房間的財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報(bào)告。
5、每天下班前要整理工作間及清點(diǎn)一切物品,如有丟失要立即報(bào)告。
6、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及日常情況,要細(xì)心觀察做好安全工作,對客人的'一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。
7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報(bào)告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報(bào)維護(hù)和修理。
12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的.登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
16、愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
2、建立良好的對客關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的.安全。
4、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
5、參加每日總經(jīng)理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
6、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的.臨時訂座。
3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)7
上線前的準(zhǔn)備工作
1.按時集合,按照各班次規(guī)定時間集合,不得遲到;
2.記錄每日宣達(dá)事項(xiàng),了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng);
3.配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);
4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開瓶器、店卡。
接待工作
1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng),以確保營運(yùn)順暢;
2.標(biāo)準(zhǔn)的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對,塑造門店服務(wù)形象;
3.了解消費(fèi)顧客的資料,掌握來店消費(fèi)客人的資料,并及時回報(bào);
4.安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;
5.大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境;
6.告知顧客消費(fèi)辦法和最新活動,詳細(xì)并全面介紹消費(fèi)、環(huán)境和設(shè)備功能;
區(qū)域服務(wù)員工作
1.各項(xiàng)資產(chǎn)的交接,檢查各項(xiàng)資產(chǎn)是否正常、有無缺失;
2.包廂使用狀況的了解,復(fù)核包廂待客情況;
3.清點(diǎn)、補(bǔ)充消耗品,清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并及時請領(lǐng)、補(bǔ)充;
4.環(huán)境維護(hù),所屬區(qū)域的環(huán)境維護(hù);
5.匯總各項(xiàng)缺失,將出現(xiàn)的.缺損情況匯總至領(lǐng)班;
6.服務(wù)鈴處理,及時解決顧客的需求,不可延誤;
7.包廂消費(fèi)人數(shù)的確認(rèn),時刻掌握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動向;
8.包廂巡回工作,嚴(yán)格按照巡回工作流程執(zhí)行;
9.點(diǎn)餐,送餐工作,嚴(yán)格按照點(diǎn)餐及送餐標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行;
10.協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理,合理推銷產(chǎn)品;
11.與顧客的應(yīng)對,嚴(yán)格按照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答;
12.服務(wù)動作要求,規(guī)范自身動作以提升服務(wù)品質(zhì);
13.買單服務(wù),按照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行;
14.出清包廂,嚴(yán)格按照“出清包廂”規(guī)范流程;
15.其他協(xié)助工作,離崗報(bào)備、及時頂缺、配合營運(yùn);
16.工作交接,所在區(qū)域工作交接,主動填寫資產(chǎn)交接本;
17.隨時注意開源節(jié)流和個人習(xí)慣,節(jié)約各項(xiàng)成本,創(chuàng)造公司業(yè)績。
營運(yùn)中的狀況
1.及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時回報(bào),發(fā)現(xiàn)隱患,及時回報(bào),防微杜漸,避免問題嚴(yán)重化;
2.特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時回報(bào)并配合接待;
3.特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時回報(bào);
4.為維護(hù)公司形象和利益,敢于指出營運(yùn)中存在的不良行為,創(chuàng)造良性的工作環(huán)境和氛圍。
營運(yùn)及輔助
1.不遺余力,協(xié)助培訓(xùn)主管,教育新人,對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作;
2.積極推展門店活動,配合門店需要做好積極推動,起到模范作用;
3.配合區(qū)域管控工作,配合區(qū)域領(lǐng)班做好區(qū)域管理工作。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)8
1、在領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)當(dāng)班次的接待服務(wù)工作。
2、準(zhǔn)時上下班,做好交接班手續(xù)。細(xì)心閱讀交接班本,清點(diǎn)文具用品,清點(diǎn)客人的留言和信函,核對房間狀態(tài),掌握房態(tài)變動,做好班前準(zhǔn)備。
3、微笑、禮貌、主動、熱情地問候所有到達(dá)的客人,快捷、主動的為客人辦理入住登記和退房服務(wù),發(fā)放或收回客房鑰匙,在可能的情況下促銷客房,使招待所達(dá)到最高的開房率和房間收入。
4、辦理入住登記時,負(fù)責(zé)檢查住宿登記表的內(nèi)容是否與有關(guān)證件相符,及時將客人資料輸入電腦。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,清楚明確地填寫有關(guān)客人的付款方式及其它資料,準(zhǔn)確無誤地收付客人的現(xiàn)金、支票、信用卡及結(jié)賬,保持與報(bào)表一致。
5、負(fù)責(zé)受理住所客人委托轉(zhuǎn)交物品的業(yè)務(wù),確?腿嗽诘谝粫r間能收到留言、信函或物品。
6、做好所有團(tuán)體房、貴賓房、婚宴用房,回頭客房間的安排及入住前的準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)確迅速地做好散客、團(tuán)隊(duì)、會議的.入住登記手續(xù)。
7、負(fù)責(zé)接受賓客的換房業(yè)務(wù),盡可能滿足客人的需求。
8、保持工作崗位的清潔,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理程序。
9、跟辦上一班次移交的事情,適時補(bǔ)充接待工作必須的表格和文具用品。
10、制作各種經(jīng)營報(bào)表,并傳送到有關(guān)部門,并負(fù)責(zé)傳真、復(fù)印工作。
11、檢查所有預(yù)定的房間客人是否已入住招待所。
12、快速并禮貌的接聽客人的電話,電話鈴響不超過三聲,有禮貌的按客人提出的要求為客人服務(wù),并極力的宣傳和推銷所有招待所的設(shè)施和服務(wù)。
13、檢查當(dāng)天營業(yè)收入及每一筆賬目是否正確,準(zhǔn)確填寫發(fā)票。
14、嚴(yán)格執(zhí)行運(yùn)作程序,有客人投訴或其它事件發(fā)生時,立即報(bào)告上級。
15、認(rèn)真記錄本班次工作中出現(xiàn)的問題。
16、培訓(xùn)實(shí)習(xí)生,使他們達(dá)到職業(yè)化水準(zhǔn)。
17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物,負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的安全。
18、完成領(lǐng)班布置的其它工作任務(wù)。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)9
一、班前準(zhǔn)備
1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準(zhǔn)備接班;
2、認(rèn)真參加班前會,做到對當(dāng)天工作心中有數(shù);
3、備好工作車,車上放每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車簾和抹布袋干凈無破損。
二、上崗后的工作
1、每天根據(jù)賓客起居情況對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域及時進(jìn)行清理;
2、衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用;
3、認(rèn)真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;
4、清理房間嚴(yán)禁擺弄賓客物品,必須移動時,要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財(cái)務(wù)安全;
5、客房清掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:
。1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報(bào)名自己的身份“服務(wù)員”,敲門的.力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺,就不用敲門通報(bào),也不能進(jìn)房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否可以進(jìn)行工作提供所需服務(wù))。
。2)拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶時要注意垃圾桶內(nèi)的有否客人丟的一些用品,稍加保留,客人退房后再丟棄,以便消除隱患,另注意住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不能仍。
。4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送回庫房。
撤床時應(yīng)注意以下3點(diǎn):
〈1〉如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;
〈2〉在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品不準(zhǔn)仍在地上。
。5)做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進(jìn)行。具體程序如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;
〈2〉檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;
〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;
〈4〉鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。
。6)擦塵;擦塵應(yīng)準(zhǔn)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外準(zhǔn)備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進(jìn)行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項(xiàng),動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是:
〈1〉先從門、門框擦起,擦門時應(yīng)該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異,F(xiàn)象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門的整體干凈;
〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;
〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個衣架;
〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛(wèi)生,但一定要小心細(xì)致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異,F(xiàn)象;
〈6〉行李架和寫字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四周都擦干凈;
〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要移動,把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時,檢查補(bǔ)充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現(xiàn)象。
〈9〉電視機(jī):擦電視機(jī)要用干抹布擦,如有客人要向客人說“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動板都擦不干凈,遙控器放在電視機(jī)旁邊顯眼處;
〈10〉窗臺:擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護(hù)欄、紗窗,擦完后,把窗戶關(guān)好,做到?jīng)]有布毛。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1、注重禮儀禮貌,樹立顧客至上的觀念
2、熟練掌握商場的有關(guān)服務(wù)規(guī)則和項(xiàng)目
3、嚴(yán)格按公司規(guī)定履行自己的職責(zé),不可以公循私
4、耐心服務(wù),善待顧客主要工作:
1、每天營業(yè)開始時,迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存/取包
4、負(fù)責(zé)促銷商品的.贈品發(fā)放
5、為大件家電購買者檢測、試機(jī)
6、接受顧客咨詢
7、超市快訊的追蹤、分發(fā)
8、全店的廣播服務(wù)工作9、使用規(guī)范用語
10、為符合要求的顧客退換貨輔助工作:
1、所有工作區(qū)域(客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區(qū)、退貨處、顧客入口處)隨時清潔衛(wèi)生
2、愛惜公司財(cái)產(chǎn)(播音系統(tǒng)、電腦、會員卡打卡機(jī)、過塑機(jī)等)并定期檢查3、熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營原則,了解公司階段性促銷方案及快訊特價(jià)商品
4、顧客投訴時應(yīng)認(rèn)真做好記錄,重大問題要及時報(bào)告
5、避免讓顧客在公共場所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈品
7、當(dāng)顧客前來要求退/換貨時,檢查其是否符合退/換貨要求;樓面主管來領(lǐng)取退/換貨時,必須仔細(xì)核對其清單上的內(nèi)容并簽字確認(rèn)8、協(xié)助其他部門的工作(如收銀、盤點(diǎn)、防盜、防火等等)
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作,確保房間狀況符合相關(guān)規(guī)定和要求;
2、負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)客房的設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào);
3、負(fù)責(zé)工作車的衛(wèi)生清潔、整理及用品的補(bǔ)充、保管工作;
4、負(fù)責(zé)及時反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的意見和建議;
5、接受賓客投訴,并及時上報(bào);
6、做好與部門其他人員的`溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行;
7、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識;
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
最新酒店服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、全面負(fù)責(zé)本崗工作,確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行,用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想,創(chuàng)造良好的`組織氛圍。
2、高效執(zhí)行各項(xiàng)指令,保證工作結(jié)果、嚴(yán)格按公司規(guī)范開展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達(dá)標(biāo);語言標(biāo)準(zhǔn);(熱情、快樂、激情)。
4、按服務(wù)流程規(guī)范操作;收集顧客的就餐意見及建議,并及時向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細(xì)致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時匯報(bào)給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù),準(zhǔn)確記錄每道菜上菜時間;檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。
8、環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)每周一次大掃除。
9、同事認(rèn)可度,與本部門及其他部門人員配合,建立良好的工作氛圍。
10、節(jié)能、降耗,對門店的設(shè)備設(shè)施正確使用,嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,異常情況及時上報(bào)物品如有損壞,按程序上報(bào)維修。
11、特殊客戶關(guān)系特別維護(hù)及時上報(bào),客人永遠(yuǎn)是對的,微笑禮貌接待。
12、對職能部門檢查時,先禮貌接待然后及時上報(bào)店長或領(lǐng)導(dǎo)(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門)
13、突發(fā)事件及時上報(bào)店長,完成上級指派的其他工作。
14、當(dāng)餐服務(wù)結(jié)束后,做好收尾衛(wèi)生清理工作,4D歸位。
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