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酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編收集整理的酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案，希望能夠幫助到大家。
酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案1
為深入貫徹落實(shí)集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)督處推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求，推動(dòng)和引導(dǎo)各酒店全面開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，改善安全生產(chǎn)條件，規(guī)范和改進(jìn)安全管理工作，不斷提高安全管理水平，使酒店生產(chǎn)活動(dòng)始終處于良好的、可控的安全運(yùn)行狀態(tài)，以適應(yīng)酒店和港口發(fā)展的需要和確保員工工作安全，現(xiàn)根據(jù)各酒店具體情況，特制定酒店總公司安全標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為綱領(lǐng)，堅(jiān)持安全發(fā)展理念，全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入持久的開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全經(jīng)營(yíng)和全員、全過(guò)程的安全管理，不斷提升安全經(jīng)營(yíng)條件，夯實(shí)安全管理基礎(chǔ)，逐步建立自我約束、自我完善、持續(xù)改進(jìn)的安全經(jīng)營(yíng)機(jī)制。
二、工作目標(biāo)
以“分步實(shí)施、逐漸推進(jìn)、整體提高”的原則，全面開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，定于20xx年12月底前，爭(zhēng)取達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
三、成立領(lǐng)導(dǎo)和工作小組
領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：各酒店經(jīng)理
工作小組：各酒店安技部門(mén)負(fù)責(zé)人、其它部門(mén)負(fù)責(zé)人、專(zhuān)兼職安全員
辦公室設(shè)在總公司安技部：
四、主要工作內(nèi)容
1、明確安全標(biāo)準(zhǔn)化工作。按照工作目標(biāo)與指導(dǎo)思想，制定符合酒店特點(diǎn)的工作目標(biāo)、措施和工作計(jì)劃。
2、分解落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作責(zé)任，將安全標(biāo)準(zhǔn)化工作目標(biāo)逐級(jí)分解，一級(jí)抓一級(jí)，切實(shí)將工作任務(wù)、工作責(zé)任落實(shí)到部門(mén)、班組和各個(gè)崗位。
3、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)。組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。各部門(mén)、班組及班組都必須有專(zhuān)（專(zhuān)）兼職人員負(fù)責(zé)，形成完善的組織機(jī)構(gòu)與工作網(wǎng)絡(luò)體系。
4、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)督管理機(jī)制。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工作過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，使安全標(biāo)準(zhǔn)化工作始終處于有效的監(jiān)督控制狀態(tài)。
5、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化考核機(jī)制。將開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作納入安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任考核體系，根據(jù)計(jì)劃進(jìn)度，獎(jiǎng)優(yōu)轉(zhuǎn)罰劣，提高安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的積極性。
五、工作步驟
依照《規(guī)范》結(jié)合相關(guān)法規(guī)及酒店實(shí)際情況和安全現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)《規(guī)范》組織實(shí)施開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作文件編制、評(píng)審、宣貫并推進(jìn)實(shí)施，具體實(shí)施以下四個(gè)階段進(jìn)行推進(jìn)與實(shí)施：
1、準(zhǔn)備階段（20xx年8月）
完善酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施細(xì)則，對(duì)考核評(píng)價(jià)的一級(jí)要素和二級(jí)要素進(jìn)行分析，整理出評(píng)價(jià)要素大綱及酒店應(yīng)完善的安全生產(chǎn)管理制度和安全管理基礎(chǔ)臺(tái)帳，組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組與安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)體系，完成達(dá)標(biāo)創(chuàng)建初步準(zhǔn)備工作。
2、宣傳培訓(xùn)階段（20xx年9月）
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作重在全員參與，開(kāi)展全員宣傳培訓(xùn)工作，各部門(mén)、班組務(wù)必高度重視，組織開(kāi)展好宣傳動(dòng)員工作，教育全體員工正確認(rèn)識(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義和作用，強(qiáng)化安全意識(shí)，使活動(dòng)深入人心，得到切實(shí)有效的開(kāi)展。負(fù)責(zé)安全標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)人員，要熟悉安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉相應(yīng)的安全生產(chǎn)管理、安全技術(shù)知識(shí)及相關(guān)的生產(chǎn)工藝流程，具備開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)達(dá)到的能力要求，為活動(dòng)的開(kāi)展打好基礎(chǔ)。
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作強(qiáng)調(diào)全員、全過(guò)程、全方位、全天候監(jiān)督管理原則，因此，全員安全標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工
作重點(diǎn)內(nèi)容之一。根據(jù)實(shí)際情況，將培訓(xùn)工作分三步實(shí)施：
�。�1）酒店部門(mén)負(fù)主管以上管理人員集中培訓(xùn)后，采取自學(xué)的方式。
�。�2）各部門(mén)、班組專(zhuān)（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長(zhǎng)采用集中、系統(tǒng)學(xué)習(xí)的工作方式。
�。�3）各部門(mén)、班組員工通過(guò)專(zhuān)（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長(zhǎng)采用班前會(huì)、班組安全活動(dòng)的方式進(jìn)行宣傳與培訓(xùn)。
第（2）項(xiàng)規(guī)定的工作人員，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要組成人員，對(duì)他們的'培訓(xùn)，將根據(jù)計(jì)劃進(jìn)度，各酒店分期進(jìn)行集中培訓(xùn)。
3、全面實(shí)施階段（20xx年10月—11月）
各酒店、各部門(mén)、班組按《規(guī)范》一級(jí)要素和二級(jí)要素規(guī)定的具體內(nèi)容逐步實(shí)施。
4、自評(píng)與評(píng)審階段（20xx年12月）
于20xx年12月底，基本完成標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，并開(kāi)展自我評(píng)審工作，根據(jù)評(píng)審情況，落實(shí)整改、持續(xù)改進(jìn)、不斷提高，最后向集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)督處匯報(bào)。
六、實(shí)施措施
安全標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵就是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和全部管理過(guò)程中，要自覺(jué)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，并將這些內(nèi)容細(xì)化，依據(jù)這些法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)
章和標(biāo)準(zhǔn)制定本酒店安全生產(chǎn)方面的規(guī)章、制度、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、貫徹實(shí)施，使酒店的安全經(jīng)營(yíng)工作得到不斷加強(qiáng)并持續(xù)改進(jìn)，使酒店的本質(zhì)安全水平不斷得到提升，使酒店的人、機(jī)、環(huán)處于和諧，并保持在最好的安全狀態(tài)下運(yùn)行，進(jìn)而保證和促進(jìn)酒店在安全的前提下健康快速的發(fā)展。
1、不斷完善各項(xiàng)管理制度，從管理創(chuàng)新入手，努力提高規(guī)范化管理水平。
2、采取有效措施，抓好技術(shù)創(chuàng)新工作，為安全校準(zhǔn)化工作開(kāi)路，為酒店持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展提供有力保障。
3、從基礎(chǔ)工作抓起，既抓硬件也抓軟件，不斷強(qiáng)化硬指標(biāo)，努力改善軟環(huán)境。
4、完善安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的獎(jiǎng)勵(lì)和約束機(jī)制，激發(fā)廣大員工的創(chuàng)建工作熱情，全面提高酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化整體水平。
5、強(qiáng)化安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的領(lǐng)導(dǎo)，不斷完善安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的組織機(jī)構(gòu)，酒店主要負(fù)責(zé)人親自抓，分管安全的副經(jīng)理具體抓，專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)抓的強(qiáng)有力的組織保障體系，實(shí)行“責(zé)任制”相統(tǒng)一，認(rèn)真落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化責(zé)任制。
七、工作要求
開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵，酒店主要負(fù)責(zé)人要親自抓，建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任、周密計(jì)劃、分級(jí)管理、全員參與、學(xué)標(biāo)貫標(biāo)、分析梳理、反復(fù)普查、落實(shí)整改、持
續(xù)改進(jìn)，確保工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。酒店主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任，也是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的第一責(zé)任人，建立明確主管領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)具體部門(mén)和專(zhuān)人負(fù)責(zé)的工作機(jī)構(gòu)。酒店成立安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與網(wǎng)絡(luò)體系，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)全酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。各部門(mén)、班組指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本部門(mén)、班組安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施工作。
2、統(tǒng)一思想，全力推進(jìn)。安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已成為集團(tuán)和總公司安全工作的重點(diǎn)，各酒店、各部門(mén)、班組必須高度重視，要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要性、緊迫性、艱巨性。
3、突出重點(diǎn)，兼顧一般。各酒店、各部門(mén)、班組要按照“分步實(shí)施、逐漸推進(jìn)、整體提高”的原則，確保工作有序推進(jìn)；把安全標(biāo)準(zhǔn)化融入日常安全監(jiān)管工作。通過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，增強(qiáng)員工安全素質(zhì)、提高安全意識(shí)，確保酒店平穩(wěn)經(jīng)營(yíng)、安全發(fā)展。
酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案2
根據(jù)旅游局標(biāo)準(zhǔn)化辦公室的工作部署和要求，為確保標(biāo)準(zhǔn)化體系建立各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，參照試點(diǎn)單位及旅游局的的建議，經(jīng)酒店研究制定瀚源酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作體系建立與實(shí)施計(jì)劃方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊密把瀚源酒店的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化工作要求，按照飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展酒店經(jīng)管、管理、服務(wù)和安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，提高賓客滿(mǎn)意度，整體上促進(jìn)酒店發(fā)展，把瀚源建設(shè)成一流的三星級(jí)酒店。
二、實(shí)施方案
按照青島非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作要求，做好酒店的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)、落實(shí)青島非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的文件、要求，成立青島瀚源酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作組織機(jī)構(gòu)，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，選定專(zhuān)職人員開(kāi)展工作，同時(shí)，制定瀚源酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施方案。
2、及時(shí)對(duì)照和學(xué)習(xí)青島瀚源酒店成立旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作文件，結(jié)合酒店實(shí)際，把酒店的服務(wù)按旅游標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)開(kāi)展實(shí)施。
3、在酒店進(jìn)行旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的宣傳，引導(dǎo)，各部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn)，檢查，按照旅游標(biāo)準(zhǔn)化開(kāi)展部門(mén)工作。
4、按照青島市非旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作要求，準(zhǔn)備相關(guān)的資料，接受青島非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作要求的檢查，促進(jìn)酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的開(kāi)展。對(duì)檢查出來(lái)的工作和問(wèn)題進(jìn)行整改，達(dá)到旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作要求。對(duì)員工進(jìn)行再培訓(xùn)、再檢查，做好酒店非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作。十二月接受青島市政府和國(guó)家檢查部門(mén)檢查，努力通過(guò)非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作標(biāo)準(zhǔn)。
5、按照創(chuàng)建綠色飯店要求開(kāi)展相關(guān)工作達(dá)到綠色飯店要求。
6、按照飯店標(biāo)準(zhǔn)化要求做好各種資料，記錄，檔案，保存影像資料，專(zhuān)家講義等文字記錄，7、定期向旅游行政管理部門(mén)匯報(bào)試點(diǎn)工作情況。
三、工作目標(biāo)
1、成立組織機(jī)構(gòu)，酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化辦公室，并確定責(zé)任人，起草瀚源酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施方案。
負(fù)責(zé)人：xx
2、在酒店內(nèi)進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，形成旅游標(biāo)準(zhǔn)化的氛圍。加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識(shí)的普及和宣傳，并對(duì)其重要性在酒店全員進(jìn)行宣傳。
負(fù)責(zé)人：xx
3、在酒店網(wǎng)站上設(shè)有飯店旅游標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)欄，并定期更新。
負(fù)責(zé)人：xx
4、對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行有效監(jiān)督。
負(fù)責(zé)人：xx
5、檢查企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)文字資料。
負(fù)責(zé)人：xx
四、工作要求
1、組織加強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)開(kāi)展好旅游標(biāo)準(zhǔn)化的.各項(xiàng)工作，提供瀚源關(guān)于開(kāi)展非旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)檔案工作記錄。
2、按旅游標(biāo)準(zhǔn)化的基本要求建立責(zé)任機(jī)構(gòu)、管理制度及工作培訓(xùn)。提供酒店內(nèi)部相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄，查看各部門(mén)培訓(xùn)檔案。
3、根據(jù)與旅游業(yè)相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展實(shí)施工作。做好星級(jí)訪查規(guī)范及星級(jí)評(píng)定的培訓(xùn)及實(shí)施工作的開(kāi)展。
4、按照青島市旅游業(yè)的相關(guān)旅游標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展實(shí)施工作。
5、建立健全酒店的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，能夠滿(mǎn)足酒店工作的需要。檢查酒店貫徹四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況。
6、根據(jù)旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展，從賓客滿(mǎn)意率、旅游投訴率、客房出租率、經(jīng)營(yíng)收入、品牌效應(yīng)和形象等五個(gè)方面的調(diào)查達(dá)到效果。對(duì)開(kāi)展旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作較好的部門(mén)給予一定的推廣和表彰。
五、工作任務(wù)
1、了解青島旅游標(biāo)準(zhǔn)化開(kāi)展情況，按照青島地方要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)青島非旅游試點(diǎn)工作的各類(lèi)文件和要求，并進(jìn)行宣傳、引導(dǎo)和動(dòng)員，使員工明確開(kāi)展旅游標(biāo)準(zhǔn)化的重要性認(rèn)識(shí)。
2、在酒店開(kāi)展全員的，各部門(mén)的旅游標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作，要求員工理解、支持及配合開(kāi)展酒店的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
3、開(kāi)展旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的檢查和整改工作。
4、收集國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行完善和實(shí)施。
5、做好酒店的各種標(biāo)識(shí)符合規(guī)范，包括賓客到達(dá)、服務(wù)功能、賓客離開(kāi)、位置標(biāo)志、平面示意圖、信息版和網(wǎng)站建設(shè)工作。
6、接受青島地方政府和國(guó)家對(duì)于酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的檢查和整改，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求。
7、做好標(biāo)準(zhǔn)工作的檔案管理和編號(hào)。
六、步驟
1、做基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，學(xué)習(xí)文件，開(kāi)展宣傳和培訓(xùn)，以及做好資料的搜集、整理，并接受檢查。
2、建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
3、標(biāo)準(zhǔn)體系試運(yùn)行。
4、完善酒店在檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并努力整改，達(dá)到要求。
5、鞏固酒店在開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作所取得的成效，努力做到全員開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化工作。
6、接受地方政府和國(guó)家開(kāi)展旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的檢查，努力達(dá)到國(guó)家旅游標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)。
七、工作分解責(zé)任人
1、總經(jīng)理辦公室做好文件的收發(fā)和管理，在酒店貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作。
責(zé)任人：xx
2、企業(yè)文化辦公室負(fù)責(zé)做好培訓(xùn)計(jì)劃，并開(kāi)展培訓(xùn)，同時(shí)，各部門(mén)做好本部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化工作的培訓(xùn)和檢查。
責(zé)任人：xx
3、各部門(mén)按要求做好培訓(xùn)宣傳工作，并建立工作檔案。
責(zé)任人：各部門(mén)經(jīng)理
4、酒店做好必要的標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的檔案和資料歸檔工作。
責(zé)任人：xx
5、酒店開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的檢查、整改工作，并做好記錄。
責(zé)任人：xx
6、辦公室負(fù)責(zé)瀚源旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的相關(guān)的文件傳達(dá)、起草、總結(jié)和建立檔案。
責(zé)任人：xx
八、獎(jiǎng)懲措施
在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作中，對(duì)表現(xiàn)突出的部門(mén)及個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)影響企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的部門(mén)及個(gè)人要給以嚴(yán)厲批評(píng)與處罰。
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