美食的制作作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的美食的制作作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

美食的制作作文1

　　今天我又做了一道美食——炸土豆餅，對(duì)于廚藝見(jiàn)長(zhǎng)的我來(lái)說(shuō)這可又是一個(gè)難度系數(shù)較高的菜。

　　我還不知道哪個(gè)是面粉，于是我采用了一種最愚笨的方法。家里有兩種粉，我一個(gè)一個(gè)的試一下不就知道了嗎？我首先試了其中的一種，我剛開(kāi)始很有信心，覺(jué)得這個(gè)一定是面粉，于是弄了一大勺粉用水和勻，可越看越不像，那些粉總想沉淀在碗底；我又拿起了另一種粉，我沒(méi)有剛剛那么自信了，只用勺子挖了一點(diǎn)點(diǎn)粉用水和勻，這一次攪動(dòng)起來(lái)，感覺(jué)粉很聽(tīng)筷子的話！啊，就是這個(gè)！平常大人們和的`和這個(gè)一樣！我欣喜若狂，終于找到面粉了！

　　我用鹽拌好剛剛切好的大土豆片，點(diǎn)火、放油，然后把那些大土豆片沾滿面粉，放到油鍋里。聽(tīng)著這噼里嘩啦的聲音，我很有成就感。剛炸了三四片兒，嘴饞的媽媽到家了，也許是聞到了這美食的香味，直奔廚房，拿起我炸好的大土豆片就往嘴里送，我問(wèn)她怎么樣，媽媽說(shuō)：“火候不夠！”于是我只好很不情愿的又回了一下鍋，直等炸的土豆片表面披上一層層金色的外衣，這道美食總算完成了！

　　我急急忙忙的把它端上桌，擺出了很多花樣的拼盤(pán)，拍完照片，自己先吃了起來(lái)，卻忘記先請(qǐng)年邁的太太來(lái)吃了，媽媽說(shuō)：“你怎么沒(méi)有拿給太太吃呀！”太太脾氣又大，我叫她吃她又不肯吃了，我手無(wú)足措了……

美食的制作作文2

　　裊裊炊煙，濃煙四散。近處遠(yuǎn)處白霧林一片，大人、小孩在其中品各味食物，不亦樂(lè)乎！

　　不遠(yuǎn)處，蔡蔡面前的鍋，含著油，冒著泡，熱鬧極了。她一手拿鍋鏟，一手端盤(pán)子。盤(pán)子里，大小不一的蝦被去了須和頭，身子上裹滿了鹽和胡椒粉，背部還被割開(kāi)了一條線。

　　我舉著碗兒，拿著筷子，邁著輕快的步伐跑了過(guò)去。嘿嘿，大蝦我來(lái)嘍！

　　“喇啦……”一聲響，蔡蔡將大蝦全部倒進(jìn)鍋里。一只只蝦滑入油中，一只只蝦卷曲了尾巴，一只只蝦染紅了身子，一滳滳油飛濺出來(lái)，滾燙。大蝦紅里帶黃，黃中透紅。紅帶黃，飄著香。黃透紅，溢著味。一切都那么香，那么美。

　　看到這一美味，讓人欲罷不能。聞到這一美味，饞蟲(chóng)就在嗓子里搔抓做癢，只好干咽唾沫。

　　“出鍋了！”憋了幾個(gè)小時(shí)（其實(shí)是幾分鐘）的三個(gè)字，終于沖出嗓子，在空中、地上蹦來(lái)跳去，呼來(lái)喊去。

　　夾起一只，迫不及待塞入嘴中，酥酥的、脆脆的。蝦肉的鮮與蝦皮的脆結(jié)合在一起，似食神所做，似天王之賜。那么完美，那么成功。一個(gè)足矣。

　　“真好吃！”黃黃贊不絕口。瞧她那副享受的樣兒！眼睛緊閉，鼻翼微張，嘴巴吧唧著，嘴角上揚(yáng)。發(fā)絲在空中微微左右搖擺，也那么愉悅，那么享受。

　　不一會(huì)，全部搶完，盤(pán)中只留下少許渣油。廖同學(xué)走過(guò)來(lái)，拿起盤(pán)子，將油和渣攬入碗中，拌著飯，一口一口，洋溢著笑容。還用“哼哼”的`聲音表示他對(duì)此美味的贊賞。大眾皆笑。

　　大眾食完，皆口留余香。

美食的制作作文3

　　臨時(shí)起意決定大展身手為大家展示一個(gè)“大菜”——秋葵炒蛋！媽媽先給我看了別人的秋葵炒蛋，說(shuō)成品大概就是這樣的，希望我也可以炒出既美味又漂亮的秋葵炒蛋。

　　我從袋子里拿出市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的秋葵將它一個(gè)一個(gè)洗干凈放入盤(pán)中。我拿出菜板和小刀準(zhǔn)備切秋葵，媽媽說(shuō)要把秋葵的頭尾去掉，我根據(jù)指示將秋葵去首去尾，然后把秋葵切成一顆顆小星星的形狀。我指著秋葵對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你看！綠色的星星……”因?yàn)槠綍r(shí)不怎么使用刀具，所以我切的小星星有大有小，但是這個(gè)又有什么關(guān)系呢，天上的星星本來(lái)就有大有小的.呢！

　　切完秋葵我要開(kāi)始炒了，之前就從媽媽那知道了炒菜的步驟，也用小碟子把要用的調(diào)料都準(zhǔn)備好了。我先準(zhǔn)備了雞蛋，將它打成蛋液，媽媽教我怎么打蛋，但是我學(xué)不會(huì)，只能來(lái)回轉(zhuǎn)圈攪拌，弄好后放著備用。我動(dòng)手能力實(shí)在是不行呀！我輕輕地按壓燃?xì)庠铧c(diǎn)火，將鍋里的水珠燒干，因?yàn)檫@樣倒油下去才不會(huì)濺油。我按照順序先倒油、然后放入秋葵翻炒，但是這個(gè)翻炒比我想象的難多了，我只能拿著鍋鏟給秋葵打轉(zhuǎn)，翻炒了幾下我依次倒入料酒、雞蛋，再翻炒幾下放入提前準(zhǔn)備好的生抽、鹽，不停的翻炒。感覺(jué)差不多了我關(guān)掉燃?xì)庠顪?zhǔn)備起鍋。我用鍋鏟小心翼翼的把秋葵盛出來(lái)，裝好盤(pán)子后我湊近聞了聞，實(shí)在是太香了，我覺(jué)得自己還是很有天賦的……

　　晚飯的時(shí)候我的秋葵炒蛋獲得了一致好評(píng)，最后都光盤(pán)了。我開(kāi)心極了，決定下次還要炒給爸爸吃。

美食的制作作文4

　　什么都沒(méi)有自己動(dòng)手做的好吃，今天的英語(yǔ)課，我們親自感受了一番自己制作美食的快樂(lè)。

　　中午放學(xué)都已經(jīng)分配好了下午制作美食所需要的材料，吃完午飯后，我就趕忙去廚房，翻冰箱，尋找我所需要的材料，生怕一會(huì)兒就忘了，期待很久的親手制作美食活動(dòng)下午就可以制作了，心里不由的激動(dòng)起來(lái)。

　　等到了第三節(jié)課下課，終于可以制作三明治和沙拉了，頓時(shí)班里炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們都拿出了自己所準(zhǔn)備的食物。開(kāi)始上課了，班里更亂了，誰(shuí)都想趕緊嘗試著做三明治。

　　開(kāi)始了，首先我們還是對(duì)制作三明治有些生疏，盡然先把面包切開(kāi)，等我們反應(yīng)過(guò)來(lái)才發(fā)現(xiàn)，因該先把面包中間的'肉菜加滿，最后再一刀下去，但是想要挽回那個(gè)已經(jīng)被分成兩瓣面包是來(lái)不及了，又只能重新做一個(gè)。

　　有了第一遍的教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，第二遍的三明治一定要完美，果不其然，小小迷你而又完美的三明治在我手中誕生了，看著中間夾著的生菜與一大塊的肉還有多的有些溢出來(lái)的果醬讓我不知從何處下口。當(dāng)然光吃三明治還不行，要搭配水果呀，那么制作沙拉開(kāi)始了。

　　拿出我準(zhǔn)備以久的水果，把它們都剝?nèi)ネ馄�，然后一咕嚕都倒進(jìn)一個(gè)碗里，再加上一勺的沙拉醬醬，使盡攪拌，很美味的沙拉就這樣做好了，吃上一口雖不像樣的沙拉，再配上一口豐滿的三明治，那美味的口感真能讓人回味無(wú)窮。

　　自己親自動(dòng)手嘗試，真的很有趣，雖然制作出來(lái)的時(shí)候看的不那么像樣，但是吃自己做的總比別人做的好吃，通過(guò)這樣的活動(dòng)，我們還感受到了小組合作力量的強(qiáng)大。

美食的制作作文5

　　我做過(guò)很多事，但是令我最難忘的一件事就是炒飯，接下來(lái)我給你們講講吧！

　　一天早上，媽媽早早的就給我做好了一盤(pán)香噴噴的炒米飯，那香氣直接飄入了我的房間，將躺在床上的我香醒了，我宛若一條饑餓的獵狗，聞著香噴噴的肉味。飛奔過(guò)來(lái)，媽媽叫我趕快吃，我跟我媽說(shuō)我想學(xué)做炒米飯，媽媽竟然直接答應(yīng)了我的請(qǐng)求�？赡軏寢屖窍胱屛易粤Ω�生，自己又能省事，一舉兩得。

　　剛開(kāi)始，我想著應(yīng)該不是很難吧！沒(méi)想到我拿鍋的'時(shí)候就已經(jīng)用了我九牛二虎之力。我也是第一次知道我們家的鍋是這么重，拿完鍋我就把我家的香腸拿了出來(lái)。切香腸時(shí)，因?yàn)椴皇炀�，我的手總是被切到，但我沒(méi)有放棄，我把創(chuàng)可貼貼好后，就開(kāi)始繼續(xù)切蔥，我的心里總是忐忑不安，但是又把手切了，家里的創(chuàng)可貼都在我的手上。再切到手，可能就要打繃帶，也可能是這樣，我切的比較慢，蔥的氣味也逐漸沖進(jìn)我的眼睛，我開(kāi)始淚流滿面，做飯真不容易，終于我切好了，像過(guò)了一個(gè)世紀(jì)，我又把家里的雞蛋拿了兩個(gè)出來(lái)攪拌，攪拌均勻后就可以開(kāi)火了，然后倒油，放入雞蛋進(jìn)去炒，炒的時(shí)候，因?yàn)橛袩嵊停�油熱了以后像跳跳糖似的接二連三地跳到我的手臂上，讓我苦不堪言，我有點(diǎn)想放棄了。媽媽說(shuō)，人做事一定要有恒心有決心，而不是半途而廢，媽媽這番話將我的害怕和擔(dān)心變成了信心，最后放入剩飯開(kāi)始炒。炒的時(shí)候的過(guò)程中，記得要放鹽和醬油與雞精，隨著香味逐漸散開(kāi)，最終，我終于炒出了人生的第一碗炒米飯。

　　從那天開(kāi)始，我就又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的本領(lǐng)。

美食的制作作文6

　　同學(xué)們，你們吃過(guò)炸蝦片嗎？那又香又脆的味道讓人垂涎欲滴�？墒悄銈冇羞^(guò)第一次炸蝦片的那種期待、緊張、失落、驚喜和雀躍的心情嗎？

　　在三年級(jí)的寒假里的.一天，我很早就起了床，準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)大大的驚喜——一碗又香又脆的炸蝦片。

　　我悄悄地穿上圍裙，躡手躡腳地走到廚房里�；鸫蜷_(kāi)了，蝦片擺上了，大鐵鍋也被我放到了火爐上，就差油了，是什么油呢？我在我的大腦記憶箱里尋找：不是橄欖油，也不是花生油……想起來(lái)了，是菜籽油！我將菜籽油倒進(jìn)了鍋里，那油沒(méi)有像我想象的那樣打起架子鼓來(lái)，而是想湖水一樣平靜，一會(huì)兒便鼓起了細(xì)密的泡泡來(lái)。我心中懸著的一塊石頭終于落下來(lái)。

　　第一關(guān)總算是順利通過(guò)了，緊接著的第二關(guān)讓那塊剛落下的大石頭有懸了起來(lái)。第二關(guān)當(dāng)然就是把蝦片放進(jìn)油鍋里炸好后出鍋的過(guò)程。我又在大腦記憶箱里提取以前爺爺炸蝦片的過(guò)程。嗯，好像也不是那么難。所以我就試著丟了一塊蝦片下去，咦，怎么像石沉大海一樣沒(méi)有動(dòng)靜，趁著這功夫，趕緊先去上個(gè)廁所吧�？墒堑任覐膸�所出來(lái)那塊蝦片已經(jīng)變成了焦炭，失��！我趕緊用網(wǎng)子把它撈出來(lái)。我又仔細(xì)回憶了爺爺是怎么炸蝦片的，又認(rèn)真練習(xí)了兩片，總結(jié)出方法來(lái)：可以一次放好幾片蝦片到熱好的油鍋里，當(dāng)然不能一起丟，得一片一片放，然后用筷子挨個(gè)翻來(lái)翻去，等蝦片完全膨脹起來(lái)，不能有一點(diǎn)硬邊邊，就要馬上撈出來(lái)放就擦干水的大碗里。照著這個(gè)辦法，我一會(huì)兒就炸了兩大碗又香又脆的蝦片。

　　最后，我的驚喜爸爸媽媽四天才吃完。他們說(shuō)他們吃著好吃心里也很甜。

美食的制作作文7

　　今天下午，自習(xí)課英語(yǔ)老師讓我們自己體驗(yàn)了做香蕉奶昔、水果沙拉和三明治。

　　自己成組，我們前后四人一組準(zhǔn)備做三明治。昨天，我們商量好帶什么，就屬我?guī)У淖钌伲�一把刀，兩個(gè)西紅柿。下了第三節(jié)課，全班似瘋了一樣，我們把食材、工具都拿了出來(lái)，我們組總共帶了，生菜、四個(gè)煎蛋、兩個(gè)西紅柿、番茄醬、沙拉醬、芝士片、案板、刀、火腿和面包片。

　　還沒(méi)制作，我就饞了。同桌還挺細(xì)心，準(zhǔn)備了一次性手套，避免了食物不衛(wèi)生的問(wèn)題。首先，準(zhǔn)備食材，將火腿的包裝袋打開(kāi)，切片，這是一個(gè)有意思的過(guò)程，所以我們四人依次體驗(yàn)了一下。切東西這種事情是最輕松的，但盡量把火腿切成適中的片，有些失誤的，切的過(guò)薄過(guò)厚的，就進(jìn)入到我們的肚子里了。切好了火腿，就切西紅柿……

　　食材都備好后，開(kāi)始制作了。首先，在面包片上抹上番茄醬和沙拉醬，放一片芝士，再放四片火腿，蓋一片生菜，放一個(gè)煎蛋，把抹過(guò)各種醬的面包片蓋在最頂層。一個(gè)超級(jí)大的sandwich就誕生了，我的口水都要流出來(lái)了。用刀沿對(duì)角線切開(kāi)，哇，這蛋還是糖心蛋。

　　做好當(dāng)然要給老師吃，和同學(xué)們分享了。甚至有同學(xué)說(shuō)，這是從外面買(mǎi)的，我聽(tīng)了笑開(kāi)了花。最后一個(gè)，我們四個(gè)才真正地吃了，我們不約而同地說(shuō)了句：“真香！”“比外面買(mǎi)的還好吃�！睅酌�同學(xué)都贊不絕口。

　　只做不看不行，做完后我轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在我們班總有些“大神”，這位同學(xué)做的'三明治，不知用什么詞來(lái)描繪，里面放了臭豆腐、魔芋爽、老干媽等奇怪食材。這一口下去，肯定回味無(wú)窮……

　　這樣的體驗(yàn)機(jī)會(huì)數(shù)實(shí)不多，我們要珍惜這樣的活動(dòng)。

美食的制作作文8

　　我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來(lái)教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜?lái)雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說(shuō)十分簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)星期六的中午，媽媽開(kāi)始讓我準(zhǔn)備好材料就開(kāi)教啦！

　　首先準(zhǔn)備的.材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來(lái)才會(huì)是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開(kāi)火在鍋里放油。我根據(jù)媽媽的

　　提示等油微熱時(shí)就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會(huì)蔥花就冒出了香氣，這時(shí)媽媽說(shuō)可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把米飯扔到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”，米飯一團(tuán)糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來(lái)波去，就看見(jiàn)米飯被我弄得一個(gè)灶臺(tái)都是，媽媽頓時(shí)火冒三丈，搶過(guò)我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽?zhuān)�是你做還是我做啊！”她看了我一眼，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開(kāi)始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過(guò)了幾分鐘，媽媽說(shuō)好了，關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子把我炒好的米飯盛出來(lái)，只見(jiàn)當(dāng)初的一大碗米飯此時(shí)只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺(tái)上呼呼大睡呢……呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺(tái)，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！

美食的制作作文9

　　我通常喜歡研究食物。經(jīng)常在家看菜譜，一看到好吃的就流口水。有一天，我突然想學(xué)做一個(gè)金炒飯。我趕緊求媽媽教我怎么做，好讓我媽媽不在家的時(shí)候自己做。金炒飯之所以被稱(chēng)為“金炒飯”，是因?yàn)殡u蛋的金黃色。其實(shí)就是蛋炒飯。媽媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)周六的中午，我媽開(kāi)始讓我準(zhǔn)備材料，開(kāi)始教書(shū)！

　　第一種材料是油、雞蛋、蔥花和米飯。我媽跟我說(shuō)，炒飯的秘訣就是用剩飯，這樣炒飯就一粒一粒了。當(dāng)然不可能是吃剩的臭飯，但是前一天的是最好的'。我準(zhǔn)備好材料，把洋蔥切成蔥花，把雞蛋打成米飯，攪拌均勻，然后在鍋里放油。按照我媽的建議，油稍微熱一點(diǎn)，我就放下蔥花，然后用鍋鏟炒。過(guò)了一會(huì)兒，蔥花帶著香氣出來(lái)了。這時(shí)我媽說(shuō)我可以放米飯，怕油濺到我身上。我把米扔到很遠(yuǎn)的鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”一聲。米飯?jiān)阱伬飦y七八糟。我媽趕緊讓我攪拌均勻。我拿起鍋鏟晃了晃米飯，看到是我做的。她瞥了我一眼，沮喪地站在一邊。我很興奮地想象自己像廚師一樣炒飯。幾分鐘后，媽媽同意關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把炒飯拿出來(lái)。我看到原來(lái)的大碗飯此時(shí)只剩下一半了。你知道其他半碗都去哪了嗎？都留在我們家的爐子上。呵呵，我媽一臉黑的收拾爐子，我津津有味的吃著我的金炒飯。我的第一頓美食是在我們兩個(gè)心情下做的！

美食的制作作文10

　　天藍(lán)得似墨水，地黃得如金幣，在這風(fēng)和日麗的天氣里，我們開(kāi)始了美食DIY實(shí)踐課程。

　　一眨眼的功夫，就該我做番茄炒雞蛋了，我既緊張又興奮地想，終于到我了，前幾年媽媽幫了我很多，而這次他終于不幫忙了，讓我獨(dú)立動(dòng)手。

　　我現(xiàn)在書(shū)包里拿出了三個(gè)被草稿紙包得像粽子一樣的蛋。把他們的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一條裂縫。把食指放在那兒，我用力一掰，只聽(tīng)“咔”的一聲響，蛋清蛋白傾巢而出，流入碗中。就這樣我連斬三蛋，弄來(lái)一雙筷子，在蛋清蛋白中打著圓圈。蛋清蛋白扭成一團(tuán)吐著泡沫，不一會(huì)兒便融合成一些黃色液體。

　　接著，我來(lái)到鍋邊放了些油，把黃色液體倒入鍋中。我抓住鍋的把手，讓它斜來(lái)斜去，使蛋液不要集中在鍋底，以便更快地煎熟。等到蛋雙面焦黃的`時(shí)候，我用鍋鏟將它切碎、起鍋。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢變軟，再加入一些水。讓番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黃的蛋與蠔油，繼續(xù)翻炒。直到它們合為一體，番茄炒蛋成功出爐。

　　做完菜我默默地想，今天的收獲可真大！不僅僅是我終于自己獨(dú)立做了一次菜，而且還發(fā)現(xiàn)，倒油并不是想的這么可怕，它不會(huì)跳起來(lái)刺瞎眼睛，更不會(huì)燙傷皮膚。

　　我興高采烈地邀請(qǐng)老師嘗了嘗，吳老師給了我一個(gè)很高的分?jǐn)?shù)——95分。于是，我?guī)е�喜悅的心情開(kāi)始了搶食之旅……

美食的制作作文11

　　我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱(chēng)作美食，在我心中對(duì)美食也有自己的一番見(jiàn)解。我認(rèn)為能稱(chēng)得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺(jué)得舒服，二要讓眼睛看著覺(jué)得舒服，三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色。或許有人會(huì)覺(jué)得我的要求過(guò)高，其實(shí)，這樣的美食在中國(guó)有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。

　　至今記憶猶新的是前年看的一個(gè)紀(jì)錄片，名叫《舌尖上的.中國(guó)》。在紀(jì)錄片中我看到了許許多多從未見(jiàn)過(guò)的而要獨(dú)具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時(shí)絕對(duì)達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。

　　要說(shuō)起這到美食，我們先得從它的主料藕說(shuō)起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見(jiàn)過(guò)如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會(huì)雇傭人來(lái)挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長(zhǎng)又完好無(wú)損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f(shuō)，只有沒(méi)被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

　　不僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍后的圓片，再在圓片側(cè)面破開(kāi)一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自己喜歡的形狀排入餐盤(pán)，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)�。�?jù)說(shuō)用這種方式可以促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱(chēng)美味。不僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自己的特色，有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。

美食的制作作文12

　　今天我做的甜品是火龍果西米露和紙杯蛋糕。在做火龍果西米露之前我先把鍋洗干凈，加入足夠的清水，放到煤氣灶上把水燒開(kāi)。在等待水燒開(kāi)的時(shí)候，我準(zhǔn)備了足夠的西米。順便做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，將西米放進(jìn)冷水里，它們居然融化了。水燒開(kāi)以后，我將西米放進(jìn)去，并且不斷的攪拌，防止它們粘鍋。煮了大概30分鐘，西米不僅變大了而且開(kāi)始變得透明了。我把火關(guān)了，讓西米在鍋里燜。燜半個(gè)小時(shí)，西米就能變得完全透明嘍。

　　在等待的這半個(gè)小時(shí)里，我做了紙杯蛋糕。首先，我把要打雞蛋的容器洗干凈用廚房用紙擦干。打了五個(gè)雞蛋，用筷子把雞蛋打散，然后用篩子篩入250克的蛋糕預(yù)拌粉，用筷子把雞蛋和面粉充分?jǐn)嚢杈鶆�，最后我用電�?dòng)打蛋機(jī)把面粉糊打成白色的紙杯里，再把紙杯不斷的震蕩，把里面的氣泡震出來(lái)。我每個(gè)紙杯蛋糕都震蕩了130下，手都快斷了。在這期間，媽媽幫我把空氣炸鍋180度預(yù)熱了5分鐘。最后我只需要把震蕩好的'紙杯蛋糕放進(jìn)空氣炸鍋140度烤15分鐘，香噴噴的紙杯蛋糕就完成了。

　　在烤蛋糕的時(shí)候，我把燜好的西米用冷水沖了兩次，防止它們粘在一起。我又把火龍果洗干凈，切成丁。最后把沖洗好的西米和火龍果裝在小碗里，倒入冰鎮(zhèn)后的牛奶，一碗香甜可口清涼解暑的火龍果西米露就完成了。

　　平時(shí)看媽媽做這兩個(gè)甜品覺(jué)得特別簡(jiǎn)單，今天我自己做了發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，非常的手忙腳亂，以后不管是什么食物我都不可以浪費(fèi)，一定要珍惜，因?yàn)槎挤浅５膩?lái)之不易。今天我還學(xué)會(huì)了，無(wú)論做什么事，我們都要學(xué)會(huì)合理利用安排時(shí)間，要最有效的使用時(shí)間，不能浪費(fèi)時(shí)間。

美食的制作作文13

　　我和媽媽特別喜歡吃水果，今天媽媽新買(mǎi)回來(lái)蜂蜜和沙拉醬，我看到后眼睛一亮，提議說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你�?lái)教我做水果沙拉吧？”媽媽說(shuō)：“好呀，可是一切自己動(dòng)手，我只來(lái)指點(diǎn)步驟喲！”我高興地回答：“沒(méi)問(wèn)題！”跑著打開(kāi)冰箱找來(lái)了獼猴桃、蘋(píng)果、圣女果、香蕉、梨和一個(gè)火龍果，快樂(lè)的動(dòng)手體驗(yàn)開(kāi)始了：

　　首先把圣女果、蘋(píng)果和梨洗干凈，我和媽媽喜歡吃帶皮的蘋(píng)果和梨，所以就不用削皮了。把梨和蘋(píng)果去核、切塊放到大圓碗里；把香蕉皮剝掉直接切段；費(fèi)力的把火龍果的皮扒掉，先把火龍果切成大圓片，再盡量切成大小均勻的塊；獼猴桃有些麻煩，太軟的切不成形，而太硬的會(huì)酸，我挑選的獼猴桃捏著剛剛發(fā)軟，然后用刀子小心的把皮削掉，再用涼開(kāi)水沖凈殘留的小絨毛、切塊；圣女果直接放進(jìn)碗里就好。

　　在切水果的過(guò)程中，嘴饞的'我不時(shí)捏起切好的水果放到嘴里，媽媽看著我吃的香甜，也拿起一塊吃起來(lái)，我們兩個(gè)相視哈哈大笑。

　　我把沙拉醬擠到水果上，又聽(tīng)著媽媽指揮，往水果上擠了一些蜂蜜。媽媽說(shuō)拌水果沙拉時(shí)加些蜂蜜，沙拉的顏色漂亮而且味道會(huì)更好。我的水果沙拉做好了，看上去就食欲大開(kāi)呢。趕緊嘗一塊，哇！香濃爽口的味道比在西餐店吃到的美味多了！

　　我發(fā)現(xiàn)自己動(dòng)手在廚房制作美食，真是非�？鞓�(lè)的事情：既鍛煉了自己的生活自理能力，又制作出了色香味俱全的美味，真是兩全其美呀！

美食的制作作文14

　　最近媽媽買(mǎi)了許多做甜品的材料，我發(fā)現(xiàn)材料中的一些是可以做雪花酥的，于是把材料拿出來(lái)就開(kāi)始動(dòng)手制作了。

　　要知道做一個(gè)完美的甜品，是需要提前了解配方和學(xué)習(xí)具體制作步驟的，我打開(kāi)下廚房小程序查找雪花酥的制作方法，認(rèn)真的學(xué)習(xí)了一番，我開(kāi)始準(zhǔn)備材料：總統(tǒng)黃油50克，并把黃油切成了小塊，奇福餅干150克，純白色棉花糖200克，花生碎50克，因?yàn)榧依餂](méi)有花生碎，我們就把五香花生撥出花生仁，用搟面杖搗碎做食材了，還有蔓越莓55克和奶粉50克，把材料都稱(chēng)重準(zhǔn)備好后，我又準(zhǔn)備了一個(gè)不沾烤盤(pán)、一個(gè)不粘鍋和木鏟子。

　　開(kāi)始制作了，把切好的黃油塊放入不粘鍋里，小火加熱，等黃油完全融化成為許多小泡泡的時(shí)候，加入棉花糖，然后用木鏟子輕輕攪拌棉花糖，等攪拌到棉花糖全部都融化了，這時(shí)再加入奶粉輕輕攪拌使奶粉融化，攪拌時(shí)別太心急哦，要不然奶粉會(huì)飛濺起來(lái)。倒入提前混合好的花生碎和蔓越莓，這點(diǎn)很重要，花生碎和蔓越莓不提前攪拌均勻等倒入鍋中在攪拌會(huì)不均勻，把小餅干倒入鍋中，用木鏟攪拌期間會(huì)出現(xiàn)拉絲，沒(méi)事的，繼續(xù)拌勻�；旌系�'均勻了再轉(zhuǎn)移到不沾烤盤(pán)，戴上一次性手套，趁熱用手塑型。一定要攪拌均勻，然后在烤盤(pán)上壓成薄厚均勻的長(zhǎng)方形，一定要趁熱，在正反面和側(cè)面裹上一層奶粉，一定要趁熱做，然后放入冰箱冷卻，用鋸齒刀把長(zhǎng)方形切成小方塊即可開(kāi)吃了，一定要冷卻后再切，否則刀和糖會(huì)拉絲成一場(chǎng)巨大災(zāi)難。當(dāng)然還有一個(gè)很巨大的工作，那就是刷鍋。

　　好了，好吃又漂亮的雪花酥就做好了，你學(xué)會(huì)了嗎？等你來(lái)做。

美食的制作作文15

　　美食diy終于開(kāi)始了！大家都興致勃勃，期望著在場(chǎng)上大展身手，也期望著能大飽口福。等到我做時(shí)，也有興奮，也有開(kāi)心。但炊煙讓我淚流滿面，所以又添了一絲緊張。

　　開(kāi)始做菜了！我仔細(xì)端詳，摸清了風(fēng)向，探清了煙向，我站在背風(fēng)口，這樣煙無(wú)論如何也吹不到我了。

　　油已經(jīng)熱好了，我拿起肉絲，慢慢地倒進(jìn)了鍋，肉絲在油湯里游泳。我便拿起鍋鏟，往下一鏟，肉絲們都站在了鍋鏟上，我又狠狠一放，肉絲們又甩在了油湯里。過(guò)了一會(huì)兒，肉絲已經(jīng)完全變色了，便把肉絲盛在了盤(pán)子里。我又立馬拿起了青椒，一下子全撒在鍋里，糟糕！風(fēng)好想不聽(tīng)使喚了，硬要往我這兒刮。煙們隨風(fēng)飄舞，我很快就陷入了煙的海洋。我的眼睛一陣刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒時(shí)，卻再也受不了了，流下來(lái)淚水�！安�，別停！”

　　我強(qiáng)忍淚水，握著鍋鏟繼續(xù)炒。菜終于炒好了。我長(zhǎng)舒一口氣，等好點(diǎn)之后，我又把肉倒進(jìn)了鍋里，不停翻炒。等我要用醬油時(shí)，卻不見(jiàn)了醬油的瓶子。我掃視著周?chē)�，�?dāng)我發(fā)現(xiàn)醬油和五香粉時(shí)，卻在架子板上。我將腳大大地邁了一步，卻未能觸及到它們。我嘗試將身子前伸，又伸出了手，但卻還是摸不到。

　　此時(shí)，我望著快要炒過(guò)了肉和青椒，顧不上三七二十一，邁著大步子，馬上跑到了架子板邊，雙手一揮，抱住了調(diào)料，又跑了回去。我握住了鍋鏟�！鞍�！”我馬上往后退了一步，就這么一會(huì)功夫，火已經(jīng)把鍋鏟熏得熱似煤炭，哪里是我能承受的'！但望著半成品，又忍不得放棄。我又沖了上去，握住鍋鏟，拿起調(diào)料，醬油、五香粉嘩嘩地倒了下去，翻炒一下完成了。

　　吃著美食，甜在嘴里，也甜在心里。

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