月餅中秋節(jié)促銷方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進行，常常需要預(yù)先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么你有了解過方案嗎？以下是小編收集整理的月餅中秋節(jié)促銷方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
月餅中秋節(jié)促銷方案1
金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅工資表成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝�！，F(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、活動主題：
中秋送禮不用愁，XX大使幫你親自送到家。(XX商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)
三、目標人群：
因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。
四、活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
五、活動內(nèi)容：
1、時間：x月x日---中秋前一天
2、地點：活動僅限惠XX城區(qū)
3、活動準備：
1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的.榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時f45yewth應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權(quán)利，這點應(yīng)在宣傳或者活動開展時說明、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場用海報告示。 x此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買工資表的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
七、喜拍“全家�！�
購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。時間：中秋節(jié)當天)地點：商場門口廣場協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司
操作說明：
x可現(xiàn)場布置一個場景，或搭建一個亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。
x最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。
八、特別服務(wù)措施：
對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務(wù)措施。
1、月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
2、月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù)，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細節(jié)處為顧客著想。
3、月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。
其他活動簡要：
1、中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少，抽獎贈送免費餐飲券、
2、中秋良辰美景，當然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺工資表表演，以營造出中秋熱鬧氛圍。
月餅中秋節(jié)促銷方案2
1、推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動，提供月餅免費包裝服務(wù)、月餅（禮籃）免費送貨服務(wù)、月餅（禮籃）電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅（禮籃）郵寄服務(wù)等，通過加強質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。
促銷商品要求
1、月餅要求：
1）月餅品種要集中體現(xiàn)在當?shù)卮蟊娤矏鄣钠放啤⒂胁煌娘L(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費需求；
2）要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。
3）8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求：
1）本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。
2）指定禮籃推出高檔（1000元以上），中檔（300—800元），低檔（80—198元）。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。
3）空禮籃建議售價10元，采購部準備3款包裝空禮籃。
4）自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
3、煙酒要求：
1）主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒（每店一個）。
2）主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當中。
3）煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、５５５、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1）沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個，快訊做兩個版面。
2）建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1）糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1）糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨，多選禮品裝多推介
3、糧油，建議：金龍魚、金象米，南康自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價
5、水果要求：
1）季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2）做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特價或做少量特價）
3）生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4）門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責(zé)準備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求：
1）中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天
2）三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。
促銷活動
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時間：9.15——9.28
活動內(nèi)容：
各店組織月餅一條街，進行氣氛布置。
l操作指引：
ü月餅一條街位置由店內(nèi)自眩
ü制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。
ü各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設(shè)計與制作由企劃部負責(zé)。
ü月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
ü氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)
特別說明：店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。
花好月圓喜臨門
促銷時間：8.25——9.28
活動內(nèi)容：
注：憑電腦小票（當日小票有效，金額不累計）到我商場服務(wù)臺辦理。
第三周：9月13日—9日19日
驚喜第三重：捷足先登超值送
活動時間：9月13日—9月19日
活動內(nèi)容：活動期間凡在早上8點-8點30分在本商場一次性削費滿38元的`顧客均可到服務(wù)臺
領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)
注意事項：店美工需在活動期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客,客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。
第四周：9月19日—9日28日
驚喜第三重：激情中秋加一元送一件
活動時間：9月19日—9月28日
活動內(nèi)容：凡于此期間，當日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。（每日限量，先到先得）
購物滿88元加1元得散裝月餅一個（限量100份/天）
購物滿158元加1元得散裝月餅一斤（限量100份/天）
購物滿218元加1元得月餅一斤（限量
50份/天）
周六、周日活動安排：
目的：根據(jù)銷售情況及本地人消費習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額
中秋節(jié)活動方案策劃參考-酒店中秋節(jié)活動方案
與明星共用團圓大餐
時間：9月14日晚17：00——18：00
地點：國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈
環(huán)境布置：餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
用餐特色：
1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌（10人左右），供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。
月餅中秋節(jié)促銷方案3
一、目標銷售額：
10萬
二、銷售分配：（非禮品）：
市場銷售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作：
1、制作橫幅廣告懸掛在大廳顯眼的人流密集區(qū)，標題為“花好月圓人團圓，唐人街陪你過中秋、國慶”，體驗秋季豐收和成熟的韻味。
2、設(shè)計并印刷3000份宣傳傳單，供銷售人員推銷并向住宿、用餐客戶發(fā)放。
3、在大廳設(shè)立月餅展示柜。
四、任務(wù)完成時間：
1、廣告制作應(yīng)于9月6日前完成
2、月餅數(shù)量應(yīng)在8月25日與供應(yīng)商簽訂合同，并于9月5日到貨。
3、自9月16日起開始領(lǐng)用月餅。
4、 10月7日后停止領(lǐng)用月餅。
月餅種類、數(shù)量和包裝由餐飲部參考去年情況進行決定。汲取過去的經(jīng)驗，所有內(nèi)外包裝和購物袋都要有酒店標識，突出度假村特色。注重實用性而非裝飾性，可推出更多月餅套餐，包括葡萄酒、巧克力等附加產(chǎn)品，提高吸引力！
五、優(yōu)惠政策：
1、 方案一："逐月提升"折扣模式—每個月遞增的折扣率：8月份8、8折，9月份9、5折，10月份無折扣。注：此優(yōu)惠不能與團體購買優(yōu)惠同時使用。
2、 方案二：團體購買優(yōu)惠—購買量超過10盒享9折，50盒享8、8折，100盒享8、5折。注：此團購優(yōu)惠不能與其他優(yōu)惠同時使用。
3、完成銷售目標的`部門，若需開具發(fā)票的單位，月餅將按照原價格出售，且酒店將全額回收月餅的售價。
4、在月餅銷售工作結(jié)束后，各簽收人應(yīng)及時回收銷售款項并交給財務(wù)部。預(yù)計款項將在11月中旬完成計算。
月餅中秋節(jié)促銷方案4
一、活動背景
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日�！鞍嗽率逶抡希瞎窳袧M盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。
二、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節(jié)
三、活動時間
20xx年xx月xx日~xx日
四、活動內(nèi)容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的`月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內(nèi)涵。
活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“20xx最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優(yōu)，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端
活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機會。
活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。
活動4：中秋月餅文化展示設(shè)立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅
活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務(wù)臺
五、場地布置
在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設(shè)計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌
展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。
六、活動執(zhí)行
采購部負責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。
七、廣告宣傳
xx晚報1/2版兩次。
xx電視臺15秒圖像專題片。dm海報50000份。x展架10個。吊旗1000張。店內(nèi)廣播。八、費用預(yù)算免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。其它活動。
月餅中秋節(jié)促銷方案5
隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來，許多商家都瞄準中秋這一商機，圍繞月餅或其他中秋禮物做文章，安琪這一糕點行業(yè)的品牌企業(yè)，力圖提高品牌知名度，實現(xiàn)品牌月餅促銷新形勢的發(fā)展，以下是本小組進行調(diào)查后對安琪月餅公司在沃爾瑪超市中秋促銷策劃的分析報告。
品牌介紹
琪旺月餅有深圳安琪公司出品，安琪生產(chǎn)的月餅廣東市占有率第一，深圳市場占有率及銷售額更是連續(xù)九年排名第一。按期連續(xù)獲得“中國食品博覽會金獎”、“中國名優(yōu)產(chǎn)品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”等眾多榮譽，是新加坡上市公司。
宏觀因素分析
人口因素：中秋佳節(jié)，合家團圓，消費者比較集中，有利于促銷；社會因素：中國重視傳統(tǒng)節(jié)日，在文化氣息帶動下，會掀起一場消費高潮。
促銷目標分析
此次中秋安琪月餅的促銷目標是以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售，傳遞給顧客一種團圓月，團圓情的情感，提升企業(yè)形象。
賣點分析
安琪公司的琪旺月餅的廣式月餅制作工藝在XX年被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，安琪公司的琪旺月餅以與其他品牌月餅的差異化為賣點，強調(diào)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，來倡導(dǎo)支持民族傳統(tǒng)工藝，從而領(lǐng)導(dǎo)人們認識月餅品質(zhì)與口味。安琪公司的這一賣點足以吸引眾多消費者，其中最為顯著的是注重民族傳統(tǒng)的消費者與注重食品安全的消費者，如今中國傳統(tǒng)意識越來越淡薄，安琪公司以銷售月餅來倡導(dǎo)支持傳統(tǒng)工藝這點，拉攏了注重中國傳統(tǒng)工藝的.消費者。而在食品安全岌岌可危的今天，安琪的月餅?zāi)艿玫絿业恼J證，無疑是給了消費者一個保障。就這點安琪公司的月餅銷售就比其他競爭者起步高一點。
賣場分析
安琪公司所選的合作促銷賣場是沃爾瑪超市，沃爾瑪超市是大型超級市場，人流量極大，特別是節(jié)假日，逛超市的人會更多，所以這是一個促進月餅銷售的很好賣場。
廣告宣傳分析
在宣傳方面安琪公司與沃爾瑪合作，把安琪公司的琪旺月餅作為封面推介月餅品牌，放在較為顯眼的地方，這一宣傳廣告又會拉攏不少顧客，因為會有沃爾瑪強力推薦的應(yīng)該是不錯的這種心態(tài)。
價格定位分析
安琪公司的琪旺月餅有7種之多，每種的包裝設(shè)計都不同，包裝盒上的祝福語也不同，價格從68到688不等，價格便宜的針對經(jīng)濟條件較差的消費者，價格較高的針對家庭條件較好或送人的消費者，中間價格所針對的消費者不定，價格安琪公司還印有介紹這七種月餅的彩色宣傳報，把價格最實惠的月餅圖樣印在最顯眼的地方，我想是以便顧客能一眼便看到，不置可否，無論銷售什么，價格總是大多顧客是否購買的最主要原因，所以這張宣傳報上價格最實惠包裝精美的月餅禮盒銷路無疑會是不錯的，但這類月餅針對的消費者一般是經(jīng)濟條件一般或較差的消費者，而價格高的月餅擺在最高最亮的地方，加上精美無比的包裝，更顯尊貴，這無疑顯示了身份的尊貴，所以針對較有錢的或虛榮心強的消費者。
消費者分析
在購買月餅的時候，消費者在消費過程中都會有自己的選擇心理，所以不能一味的盲目介紹，要根據(jù)顧客的需求來推薦，這點琪旺月餅的促銷員做的不是很好，她們總是一開始 就推銷價格較高的月餅，這樣大多數(shù)消費者就會產(chǎn)生排斥心理，可能會因此丟失一位顧客。大多數(shù)消費者都追求物美價廉的商品，而琪旺月餅也推出了一款，可以滿足消費者的需要。消費者在購買月餅時選擇的余地很大，所以要最大限度的提高服務(wù)質(zhì)量，讓消費者在促銷中感到雙贏。
競爭者分析
在這個中秋節(jié)，各個商家都瞄準商機一擁而上，特別是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物月餅，商家更是多，在沃爾瑪賣場除了琪旺月餅，還有許多其他品牌的月餅，還有散裝月餅，但琪旺月餅制作工藝被評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言，就略勝其他競爭者，而且也有其他商家用買一送一的促銷手段來吸引顧客，還有散裝月餅品種選擇多，價格便宜，所以競爭很激烈。
促銷手段分析
安琪公司對琪旺月餅的促銷所用手段有買一箱就送一盒，這種促銷手段主要針對買來送人的消費者，還有買滿600元就送禮包一個，還有買滿68元就可以參加抽獎活動，獎品豐富，買滿68元很多消費者都可以接受，又劃算又可以參加抽獎，何樂不為呢。所以促銷手段的運用還是不錯的，就是有點少。
月餅中秋節(jié)促銷方案6
一、市場環(huán)境分析
第一，生產(chǎn)成本增加：由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：目前比較有名的月餅品牌有xx及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析
1、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的'消費者來差
別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的；
中檔，主要是針對中等消費人群；
低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅；
由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì)；
對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費用最經(jīng)濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。
3、個性化（主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺）、層次化銷售。
4、嚴格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。
月餅中秋節(jié)促銷方案7
麥加樂連鎖店目前已達92家，遍布宜賓市九縣一區(qū)、云南水富、四川內(nèi)江、貴州赤水、四川自貢和瀘州。其中宜賓市和內(nèi)江市是市場最成熟的兩個地區(qū)，品牌知名度相對較高。
一年一度的中秋佳節(jié)將于9月30日到來，團購客戶的來源主要是以下兩類。
1、每年中秋節(jié)黨政各行政單位、司法單位、教育單位都要給各位員工發(fā)放禮品作為節(jié)日問候或福利。他們的采購量大、對產(chǎn)品的檔次要求比較高，是企業(yè)潛在的大客戶。而各單位的采購權(quán)均在黨政一二把手或負責(zé)接待的辦公室主任手中。
除此之外，現(xiàn)在各單位辦公均已網(wǎng)絡(luò)化，喜歡在網(wǎng)上尋找產(chǎn)品信息和咨詢聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)已成為很多人的習(xí)慣。
2、宜賓市內(nèi)幾大企業(yè)，如五糧液、天原化工、絲麗雅、宜賓紙廠等，他們也有中秋團購月餅作為員工福利的傳統(tǒng)。
但采購權(quán)也掌握在一把手或采購經(jīng)理手中。
根據(jù)客戶的這些特點，特制定以下策略以促進公司月餅團購：
一、公關(guān)營銷
1、領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)
不管是在黨政行政部門、司法部門還是教育部門，一二把手手中都握著采購的決定權(quán)。爭取到一把手就爭取到了團購的業(yè)務(wù)。對此，公司將采取以下措施開發(fā)客戶。
�。�1）發(fā)賀卡
制作部制作一張賀卡發(fā)給給單位一把手，然后和中國郵政合作郵寄給宜賓市和內(nèi)江市各單位一把手。9月10日前必須全部寄完，教育單位盡量提前寄。
（2）免費贈月餅
準備一批味道很好的月餅，安排5位左右擅長公關(guān)、在宜賓、內(nèi)江人脈關(guān)系廣的員工。在8月25日至9月25日期間，贈送給宜賓市和內(nèi)江市內(nèi)各企事業(yè)、行政單位的一把手，表示中秋節(jié)的祝賀和感謝對麥加樂的支持。
�。�3）黨校公關(guān)
各市委、縣（區(qū)）委黨校，歷來是各級地方領(lǐng)導(dǎo)干部最集中的地方，有正副職參加的定期輪訓(xùn)班，有一二把手和部門領(lǐng)導(dǎo)參加的專題研修班，也有后備干部提拔的進修班（未來的一二把手）�？梢园才排c黨校熟悉的員工贈送一批月餅到黨校，再由黨校贈送給各位學(xué)員。以贏得各級地方干部的好感，對本公司產(chǎn)品留下很好的印象。
2、旅游公司公關(guān)
宜賓有蜀南竹海、興文石林、老君山等著名旅游景點。中秋時節(jié)來宜賓旅游的游客都有帶本地特產(chǎn)回家的愿望。而旅游團購采購權(quán)一般都由旅游公司掌握。因此，可以安排銷售部尋求與宜賓市、內(nèi)江市幾家旅游公司的合作。制定專門的和旅游公司合作的團購方案，達到雙贏。
3、酒店公關(guān)
中秋節(jié)前在酒店參加婚宴、生日宴會或者同學(xué)聚會的人們?nèi)绻苁盏骄频晁蜕系?月餅，將會大大增強酒店在顧客心中的好感，同時也會對月餅生產(chǎn)廠家產(chǎn)生好感。在8月25日至9月25日期間，與宜賓市幾家大型酒店合作，以讓利的方式將團購打入酒店，具體讓利與合作方案由銷售部擬定。
4、教師節(jié)宜賓市、內(nèi)江市學(xué)校公關(guān)
9月9日，教師節(jié)，挑選宜賓學(xué)院、3所高中、5所初中、6所小學(xué)。制作一張教師節(jié)集體賀卡（賀卡上必須有銷售聯(lián)系方式），月餅禮盒一個。安排專人送到學(xué)校。一可以讓大家嘗嘗口味，二可以留下合作的可能。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷
1、設(shè)立
24小時團購熱線掛到公司網(wǎng)站上。
2、在網(wǎng)站上設(shè)立團購QQ并將相關(guān)產(chǎn)品畫冊掛到公司網(wǎng)站上。
3、聯(lián)絡(luò)百度成為網(wǎng)絡(luò)“月餅團購”關(guān)鍵字搜索排行第一。
三、廣告營銷
1、門店廣告
各門店于8月25日至9月30日，在門口立宣傳欄，以“麥加樂月餅團購開始了”為主題，宣傳麥加樂月餅團購的信息（電話、QQ、地址）
2、公交車身廣告
9月1日至9月30日，在宜賓市和內(nèi)江市選擇1到2條公交線路，投放“麥加樂月餅團購，低價、質(zhì)優(yōu)、味美�！钡男麄鲝V告。
3、樂宜、內(nèi)宜高速公路人行天橋廣告
9月1日到9月30日，投放一個月的高速公路路牌廣告，宣傳品牌形象�！爸星�，到宜賓，品宜餅”。
4、城市市中心三面翻LED廣告
9月1日到9月30日，在宜賓市江北、南岸以及各區(qū)縣挑選人流量比較大的地段，發(fā)布“麥加樂產(chǎn)品廣告和團購信息”相關(guān)廣告由設(shè)計人員設(shè)計。
四、人員布置公司內(nèi)部9月1日前臨時組建一個團購部，專門負責(zé)中秋團購的電話接聽、宣傳和團購業(yè)務(wù)洽談以及“售后服務(wù)”。另外需配備送貨車一輛，司機一名。
五、營銷總結(jié)
中秋節(jié)完后，在10月10日前收集整理好各地團購銷售情況，研究營銷效果。作為下一輪營銷方案制定的重要參考。
月餅中秋節(jié)促銷方案8
此中秋節(jié)佳節(jié)之際，新世紀購物廣場隆重推出多項促銷活動，以滿足莒城人民的不同消費需求，為廣大市民團員佳節(jié)過得有滋有彩提供豐富的商品。
中秋月圓第一波：中秋月餅文化展8月31日—9月12日
活動期間，重點推出月餅大促銷，組織多個廠家進行免費品嘗活動。展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的'優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。推出中秋禮品組合套餐：把月餅跟其他保健品類、酒類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元…
中秋月圓第二波：仲秋月圓新世紀購物抽獎送好禮9月5日—9月12日
凡在9月5日-9月12日活動期間，購超市商品滿50元，穿著、百貨類商品滿100元，即可憑電腦小票參加抽獎一次，單票最多限抽10次。(購物券限在指定時間內(nèi)使用有效，過期作廢。本券恕不兌換現(xiàn)金。)
獎品設(shè)置：
一等獎：15名獎21寸彩電一臺;
二等獎：300名獎魯花花生油一提;
三等獎：1000名獎2.25L可口可樂、百事可樂各一瓶;
四等獎：5000名獎月餅一斤。
注：(大家電、羽絨服、黃白金、高檔煙酒、超市豬肉及明示商品不參加抽獎活動)
四、公益活動：
圓月中秋活動一：嫦娥妹妹大派送“我把月亮帶回家”
活動時間:8月30日—9月14日
活動期間，每天由嫦娥妹妹對來我商場的小朋友進行月餅大派送。(預(yù)備：大約每天約50-100個月餅，發(fā)完即止)圓月中秋活動二：歡樂中秋節(jié)喜拍“全家�！�
活動期間，購物滿100元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念。(其他活動正常參加)
活動時間:9月5日—9月12日
月餅中秋節(jié)促銷方案9
一、活動主題
花好、月圓、人長壽——禮品展賣！
自x月x起，各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動，優(yōu)惠的價格，精美的禮品，表達您一份濃濃的情誼！
二、促銷活動
活動一、海底撈月大行動
活動時間：x月x日至x月x日
活動辦法：x月x日—x日，凡在當日一般商品單張收銀單滿xxx元以上、特殊商品單張收銀單滿xxx元以上，即可憑購物單到商場負一樓超市入口處參加游戲。
摸獎設(shè)置：設(shè)置一個透明玻璃摸獎箱，箱內(nèi)裝了xxx個玻璃球。顧客單手手背向上，一次性摸出多少玻璃球即贈送相應(yīng)金額的購物券。
摸獎方法：顧客憑購物單到海底撈月處摸取玻璃球，當日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxx元，均可按摸球規(guī)則摸一次（每人僅可摸一次），獎金以顧客抓出玻璃球的數(shù)量確定，每個球1元，抓多少，送多少。
獎券發(fā)放：每組設(shè)置x人，一人登記發(fā)票，確認抓球次數(shù)；一人組織活動的開展；一人發(fā)獎券。
預(yù)計獎金：預(yù)計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人摸獎。按每人平均x元計算，合計約xxxx元（實際約為一半，費用約為實際銷售的xx%。
要求
1、質(zhì)管部作好促銷活動的店內(nèi)廣播。
2、綜合辦負責(zé)活動的宣傳和組織和摸球道具的準備，以及對摸球工作人員的培訓(xùn)。
3、保衛(wèi)部負責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維護。
4、業(yè)務(wù)部負責(zé)購物券的'準備。
5、摸球人員要求認真負責(zé)，要耐心對顧客講解
活動二、購物抽獎送月餅
1、凡在xx年xx月xx日—x月x日在本商場當日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxxx元即可參加抽獎一次。
2、抽獎憑有效購物單，最多限抽一次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置xx個乒乓球，其中獎球為x個（一等獎一個，二等獎2個，三等獎3個），空球為xx個，一次抽一個球，以抽出的球決定中獎與否（每次只能抽一個球，多抽作廢）。
4、若抽中獎球，則當場兌獎。獎品設(shè)置為：
一等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
二等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
三等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本商場購買月餅，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。
費用預(yù)算：
預(yù)計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人次摸獎，設(shè)若
一、
二、三等獎命中率分別為xx%（x/xx）、xx%（x/xx）、x%（x/xx），相應(yīng)獎金為xxxxxx=xxx元、xxxxxx=xxxx元、xxxxxx=xxxx元，共計xxxx元，占銷售額的xx%。
月餅中秋節(jié)促銷方案10
一、目標：
旨在借助中秋月餅消費來推動超市銷售額，激發(fā)品牌形象并增強月餅銷量。預(yù)期在促銷期間的日均銷量將提高10%—20%。
二、主題：
共享中秋月圓時刻，連接萬眾心連心
三、日期：
8月15日至9月14日
四、內(nèi)容：
1、商品優(yōu)惠
配合中秋節(jié)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品推出優(yōu)惠，編制《第五傳媒廣告DM》中秋特輯，著重推廣月餅及相關(guān)禮品盒。
推薦商品：食品140種，非食品60種
DM宣傳時間：8月16日至31日
2、 “永輝”博餅大賽
參與門店由采購部安排
報名時間：暫定8月15日至9月6日
報名條件：每位消費者只需消費滿100元，持當日單張有效收銀憑證即可到服務(wù)臺登記并參加現(xiàn)場博餅，每位參與者都能獲得一份紀念品（“XX”月餅一盒）。消費每增加100元，即可多得一次博餅機會，消費滿200元則有兩次博餅機會，依此類推。只要博出“四進”及以上（含“四進”），就能得到一張參加初賽的“博餅資格券”。如果一次就博出狀元，就能直接進入9月6日的“狀元王中王對決”環(huán)節(jié)。
比賽時間：暫定8月16日、23日、30日、9月6日晚上19：00—21：30
活動內(nèi)容：
比賽形式結(jié)合文化演出展開，先由主持人介紹活動規(guī)則和永輝的`企業(yè)文化，接著由店鋪負責(zé)人發(fā)表開場白，再以一場歌舞表演拉開博餅比賽的帷幕。比賽分為初賽和決賽。
1、初賽共三期，分別于8月16日、23日、30日舉行。每期選手輪流擲骰子，每人投三次，取最好成績作為最終得分。每輪比賽分三組，每組選出最佳一位進入決賽。
2、決賽將于9月6日舉行，采用一對一PK的方式。9位初賽勝出者加上報名博餅活動中博出狀元的人數(shù)，總數(shù)視實際情況而定。比賽前通過抽簽確定對手，每場對決兩位選手各投三次，取最佳成績，分數(shù)低的一方淘汰。
獎項設(shè)定：
初賽獎勵：
1、狀元一份獎品為XX
2、對堂兩份獎品為XX
3、三紅四份獎品為XX
4、四進八份獎品為XX
5、二舉十六份獎品為XX
6、一秀三十二份獎品為XX
7、紀念獎獎品為XX
決賽獎勵：
狀元王中王一份獎品為XX
月餅中秋節(jié)促銷方案11
一、活動背景
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日�！鞍嗽率逶抡�，瓜果石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。
二、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節(jié)
三、活動時間
xx年9月11日-24日
四、活動內(nèi)容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內(nèi)涵。
活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“xxxx人最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優(yōu)，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的`原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機會。
活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。
活動4：中秋月餅文化展示設(shè)立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務(wù)臺
五、場地布置
在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設(shè)計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。
六、活動執(zhí)行
采購部負責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。
七、廣告宣傳
xx晚報1/2版兩次。
xx電視臺15秒圖像專題片。
dm海報50000份。
x展架10個。
吊旗1000張。
店內(nèi)廣播。
八、費用預(yù)算
免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。
月餅中秋節(jié)促銷方案12
一、活動目的
1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。
2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
3、回饋顧客。
4、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
5、提高商場（超市）的形象。
二、活動內(nèi)容
1、時間：
2、地點：活動僅限x區(qū)。
三、活動準備
1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓(xùn)，并學(xué)習(xí)遇到問題的'處理方法。
3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
4、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：親人卡、朋友卡等。
5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。買100元以上中秋月餅送20ml可口可樂2瓶。買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅。買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒有空獎），最高一臺豆?jié){機。400元以上可抽兩次。
四、活動推廣
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
五、賣場布置
場外
1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；
2在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢；
3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；
4、在入口，掛“__購物廣場千禧中秋”的橫幅。
場內(nèi)
1、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛；
2、整個賣場的上空，懸掛月餅廠家商場的掛旗；
3、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳；
月餅中秋節(jié)促銷方案13
一、市場環(huán)境分析：
1、市場需求量：
據(jù)今年中國商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預(yù)計月餅產(chǎn)量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析：
1、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的'用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略：
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差
別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費用最經(jīng)濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。
3、個性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺)、層次化銷售。
4、嚴格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算：
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。
月餅中秋節(jié)促銷方案14
一、 活動目的：
1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。
2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
3、回饋顧客。
4、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
5、提高商場（超市）的形象。
二、 活動內(nèi)容：
1、時間：2009年10月2日———中秋節(jié)前5天。
2、地點：活動僅限惠澗西區(qū) 西工區(qū)
3、活動準備：
1、安排一定量的.運輸車與“中秋大使”。
2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓(xùn)，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
4、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，
如：親人卡、朋友卡等。
5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。 買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。 買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。 買100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。 買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。 買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。 買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅
買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。 買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。 凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒有空獎），最高一臺豆
漿機。400元以上可抽兩次。
三、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑
加強宣傳廣度。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。 從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
四、賣場布置：
場外
1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；
2在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢；
3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；
4、在入口，掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。
a。場內(nèi)在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛；
b。整個賣場的上空，懸掛月餅廠家 商場的掛旗
c。在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳；
月餅中秋節(jié)促銷方案15
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日起�！鞍嗽率逶抡�，瓜果石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和 美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。
一、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節(jié)
二、活動時間
20xx年9月x日-x日
三、活動內(nèi)容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內(nèi)涵。
活動1：“xx最喜愛的月餅品牌”評選
與xx晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“xx”評選活動，活動本著“xx”和“xx”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎x名，獎品為價值xx元月餅禮券，二等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，三等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，紀念獎x名，獎品為價值x元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端
活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在**晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機會。
活動3：“xx” 與xx電視臺合作，舉辦“xx“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。
活動4：中秋月餅文化展示
設(shè)立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的`起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事，揭開“xx”、“xx”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展
各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿x元、x元、x元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務(wù)臺
四、場地布置
在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設(shè)計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。
五、活動執(zhí)行
采購部負責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。
六、費用預(yù)算
免費品嘗月餅由月餅廠商贊助
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