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酒店店長崗位職責(zé)【合集】
在充滿活力,日益開放的今天,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的酒店店長崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店店長崗位職責(zé)1
1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營布局圖紙,房型比例和布置,及時提出合理建議;
3、根據(jù)公司運營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案,報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;
4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;
5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作;
6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;
7、負(fù)責(zé)落實酒店宣傳和促銷資料;
8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;
9、根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn),編制開業(yè)物品采購清單,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運營中心審批;
10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;
11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預(yù)算,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;
12、按計劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;
13、根據(jù)公司運營標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店的具體實際,制定酒店運營管理的'實施細(xì)則,在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;
14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗收后,負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進(jìn);
16、負(fù)責(zé)酒店開荒和清潔工作;
17、負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;
18、根據(jù)新店項目計劃,做好開業(yè)前的其他各項準(zhǔn)備工作,自查合格后,上報運營部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)驗收;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);
20、完成公司分管安排的其他工作。
酒店店長崗位職責(zé)2
1。保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的'培訓(xùn)
2。持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象
3。完成既定的各項財務(wù)指標(biāo);制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等
4。確保酒店各部門流暢日常運作,以及消防,安保等重大事宜
5。確保酒店硬件,軟件,公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)
6。遵守、制定、完善酒店各項管理制度,財務(wù)制度,完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜
7。保證酒店大力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識及舉措
8。與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通,保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。
酒店店長崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3、根據(jù)管理公司下達(dá)的各項任務(wù)指標(biāo),配合營銷推廣部執(zhí)行市場營銷工作,并嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對外的公共關(guān)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
6、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的'工作條件;
7、完成管理公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗
2、熟悉酒店操作流程,具體管理過前廳,客房,銷售,餐廳等部門,有較強的管理和溝能力
3、形象端莊,舉止得體,有高度的工作責(zé)任心和工作熱情,良好的團(tuán)隊合作精神
4、能承受一定的工作壓力,有較強的工作責(zé)任心
5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗
酒店店長崗位職責(zé)4
1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo),制定年度預(yù)算和經(jīng)營實施計劃
2、隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢,審定酒店價格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷售,全力完成公司下達(dá)的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標(biāo)
4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制,做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析
5、認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)工作,并親自組織實施、督導(dǎo)和跟蹤
6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團(tuán)隊建設(shè),提高員工的滿意度
7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,做到獎懲分明,公平公正
8、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制
9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見,并及時予以改正
10、主持或組織酒店的各項會議,聽取各方意見和建議,掌握酒店經(jīng)營全局,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,及時解決發(fā)現(xiàn)的問題
11、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實酒店保安和消防制度,保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系,遵紀(jì)守法,樹立酒店的.良好形象
13、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)定,保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要
14、認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作,保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性
酒店店長崗位職責(zé)5
1)對酒店的經(jīng)營成果:營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負(fù)主要職責(zé);
2)對酒店內(nèi)部行政管理:流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負(fù)全面職責(zé);
3)對酒店經(jīng)營定位是否合理,促銷、人力、水平、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);
4)對酒店隊伍素質(zhì)提高,特別是員工隊伍的`建設(shè)負(fù)主要職責(zé);
5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);
6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的職責(zé);
7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。
酒店店長崗位職責(zé)6
1、全面負(fù)責(zé)公司旗下自營酒店的整體運營工作;
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的.預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、全面負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)骨干,提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。
4、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作;
5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程,善于成本控制。
連
酒店店長崗位職責(zé)7
1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報告工作。
2.負(fù)責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實施。
3.支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。
4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的`巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。
9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。
酒店店長崗位職責(zé)8
1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作;
2、確保與投資人的.良性溝通,并能完成酒店各項經(jīng)營和管理指標(biāo);
3、執(zhí)行酒店品牌對加盟店的管理和要求,保持品牌形象;
4、做好線上ota的產(chǎn)品維護(hù),價格、庫存的調(diào)整管理工作;
5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力,有效提升顧客對酒店滿意度。
酒店店長崗位職責(zé)9
任職資格
1、熱愛酒店行業(yè),年齡24-35歲,男女不限,大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、品牌連鎖酒店高級值班經(jīng)理/店助/運營經(jīng)理一年及以上工作經(jīng)驗;
3、熟悉酒店整體經(jīng)營管理,具有開業(yè)籌備經(jīng)驗者為佳,有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力;
4、具備較強的獨立工作、團(tuán)隊協(xié)作、學(xué)習(xí)能力及執(zhí)行力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;
5、能接受工作地調(diào)配:河北等地(根據(jù)實際情況填寫)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公寓的日常管理工作,配合總部的各項運營策略的實施,根據(jù)運營的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),開展門店的日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);
2、門店日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo);
3、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實;
4、及時掌握公寓門店的運營狀態(tài),聯(lián)系安排房間維修和保養(yǎng)維護(hù);
5、負(fù)責(zé)安排門店所有工作人員的作息和工作分工;
6、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系),及時處理突發(fā)事件;
7、按時完成門店運營報表的制作或復(fù)核;
8、處理客戶投訴,不斷改善公寓門店的運維工作;
9、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控;
10、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊;
11、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。
任職要求
1、大專及以上學(xué)歷,特別優(yōu)秀者可以酌情放寬;
2、具有良好的'客戶服務(wù)意識,溝通能力、談判協(xié)調(diào)能力佳;
3、3年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗,資深店長5年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗,有一定團(tuán)隊管理及培訓(xùn)經(jīng)驗;
4、認(rèn)可公司平臺,有品牌意識,有積極進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)的良好心態(tài)。
崗位職責(zé)
1、按照公司標(biāo)準(zhǔn),全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益;
2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo);
3、對連鎖酒店各種動向保持高度的敏感性,分析研究價格體系與市場拓展方案,確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長;
4、詳細(xì)閱讀和分析所有報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃的完成情況,并采取對策,保證本店營業(yè)順利進(jìn)行;
5、嚴(yán)格控制成本費用,使利潤最大化;
6、檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;
7、加強店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,保障運作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全;
8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,提高酒店員工素質(zhì),培養(yǎng)人才,為公司發(fā)展推薦后備力量;
9、以身作則,關(guān)心員工,獎懲分明,使酒店具有高度凝聚力,使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作;
10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);
11、完成上級委派的其他工作。
任職資格
1、大學(xué)?萍耙陨蠈W(xué)歷,酒店管理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;
2、3年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗,熟悉客房及前廳管理;
3、熟悉酒店運營管理及地方相關(guān)政策法規(guī);
4、工作敬業(yè),有責(zé)任心;較強的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力;
5、接受過連鎖酒店行業(yè)管理培訓(xùn)者優(yōu)先;
6、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊合作、管理能力、執(zhí)行力、原則性強;具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有責(zé)任心、能夠承受壓力。
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬;
2、擔(dān)任過3年以上星級酒店前廳、客房、銷售部門負(fù)責(zé)人或連鎖酒店(連鎖行業(yè))店助以上職務(wù);
3、具有良好的職業(yè)道德,良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力;
4、原則性強,執(zhí)行力較好,有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項指標(biāo);
5、有很強的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心;
6、能接受外派。
酒店店長崗位職責(zé)10
職位描述:
酒店店長是一個能獨當(dāng)一面做好店內(nèi)經(jīng)營管理,處理好大小事務(wù)的崗位。該職位要求候選人有成熟的團(tuán)隊帶領(lǐng)經(jīng)驗,能處理好團(tuán)隊之間的問題,做好工作安排和內(nèi)外溝通工作。店長對店內(nèi)的收益負(fù)責(zé)任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經(jīng)驗。在肩負(fù)收益責(zé)任的同時,必須保證酒店能夠按照集團(tuán)要求,執(zhí)行好高水平的服務(wù)品質(zhì)。
主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店全面日常運營管理;
2、負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的`溝通與協(xié)調(diào)工作;
3、負(fù)責(zé)酒店日常營收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;
4、負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成。
酒店店長崗位職責(zé)11
1。全面了解公司政策及運作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費用支出;
2。堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的'監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3。全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的,應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;
4。負(fù)責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動,應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實施;
5。全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格;
6。有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;
7。積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動;
8。參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。
酒店店長崗位職責(zé)12
1。負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報告工作。
2。負(fù)責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實施。
3。支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。
4。負(fù)責(zé)本店的.日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5。負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
6。負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7。負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8。負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。
9。認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
10。保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。
11。采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
12。審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13。做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14。做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。
酒店店長崗位職責(zé)13
一、弘揚企業(yè)文化,熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo);
二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度,按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略,熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營業(yè)網(wǎng)點。
四、按要求規(guī)范著裝,佩戴工號牌、淡妝上崗,男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé),以身作則在門店起模范帶頭作用,能用自己的實際行動帶動門店員工;
五、熟悉門店整體布局和商品配置,能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問題,帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù);
六、負(fù)責(zé)門店全體員工的考勤,請假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準(zhǔn)方可,不得在節(jié)慶日、雙休日請假和休假;
七、全面負(fù)責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作,每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作,保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍;
八、指導(dǎo)各部門主管和員工開展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作,做好本門店員工的思想教育工作,提高員工工作積極性和效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部,為公司發(fā)展儲備人才;
九、按要求對門店進(jìn)行定時不定時巡視,檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況,如實填寫《巡場記錄表》,做好《工作日志》,對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理;
十、負(fù)責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件,若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級;
十一、負(fù)責(zé)制定全店的長期和近期經(jīng)營計劃和任務(wù)目標(biāo),并領(lǐng)導(dǎo)全體員工,按計劃組織有序的實施執(zhí)行;
十二、詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十四、建立健全酒店的.組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會,主持召開每周例會,廣泛聽取意見,商討酒店業(yè)務(wù),努力做到任務(wù)明確,使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上,并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點講評和指示;
十五、店長對本門店安全負(fù)有最終管理責(zé)任,按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤點。每月28號、29號,為公司集中盤點日,組織全店員工對門店商品實施全方位盤點,并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴(yán)格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間和流程要求作業(yè),做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象,快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點工作;
十六、組織門店員工進(jìn)行定期培訓(xùn),強化人員服務(wù)理念、服務(wù)技巧,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
十七、落實市調(diào)制度,根據(jù)市場和行業(yè)規(guī)定制定房價和毛利率,使酒店價格在市場上具有競爭力;
十八、負(fù)責(zé)本門店商品的庫存管理,保證貨品、物料充足,庫存合理準(zhǔn)確,確保無過期或三無物品,定期不定期抽查庫存情況,并核對帳目,發(fā)現(xiàn)帳實不符現(xiàn)象立即處理并上報上級;
十九、負(fù)責(zé)保障門店營運安全,督導(dǎo)門店、防火、防盜設(shè)備的保管、維修、保養(yǎng),維持安全通道暢通,加強防火、防盜、防工傷的安全保衛(wèi)工作;
二十、負(fù)責(zé)檢查門店公共設(shè)施保管、使用、保養(yǎng)、維護(hù)、損壞情況,如有解決不了的需及時與物業(yè)部聯(lián)系進(jìn)行修理或更換,保證顧客的人身安全和良好的門店形象;
二十一、開源節(jié)流,強化成本意識,做好成本控制。嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立“低成本”的經(jīng)營思想。結(jié)合物業(yè)部在門店大力開展節(jié)約用電,嚴(yán)抓“跑冒滴漏”浪費等現(xiàn)象,落實公司的各項相關(guān)節(jié)約措施;
二十二、負(fù)責(zé)本門店與其他業(yè)務(wù)部門和政府職能部門的聯(lián)系溝通,在公司安排下處理并參與協(xié)調(diào)有關(guān)公共社會事務(wù),樹立良好的公司形象;
二十三、嚴(yán)禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為;
二十四、嚴(yán)格遵守公司的各項相關(guān)規(guī)章制度;
二十五、根據(jù)工作需要服從公司和上級安排的加班工作;
二十六、積極帶領(lǐng)員工參加公司組織的團(tuán)體活動,完成上級交辦的其它工作。
酒店店長崗位職責(zé)14
1.全面了解公司政策及運作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費用支出;
2.堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的'溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的,應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;
4.負(fù)責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動,應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動;
8.參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。
酒店店長崗位職責(zé)15
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動,為住客供應(yīng)具有規(guī)劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、負(fù)責(zé)協(xié)作并監(jiān)督客房銷售限制工作,保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入;
3、制定人員編制、員工培訓(xùn)安排,合理安排及調(diào)度人力,并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動看法和工作效率;
4、與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松砑柏敭a(chǎn)平安,教化員工,純凈隊伍;
5、做好工作總結(jié),加強部門之間的工作關(guān)系,改進(jìn)工作,提高效率。建立客房部的完整檔案體系;
6、任免、獎懲主管及領(lǐng)班的提議;
7、按時參與店務(wù)會,傳達(dá)落實會議決議、確定,剛好向總經(jīng)理和店務(wù)會匯報;主持每周客房部例會、每月的部門業(yè)務(wù)會議;
8、處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系;
9、檢查貴來賓房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn);
10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單,包括物品名稱、品牌、單價、廠家及需用時間;
11、負(fù)責(zé)客房的.清潔衛(wèi)生、修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本限制等工作;
12、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),設(shè)備完好正常;
13、指導(dǎo)客房房務(wù)中心,快速精確的為住客供應(yīng)各類服務(wù);
14、管理好客房消耗品,并提出年度消耗,選購安排及預(yù)算,確保最佳物耗率;
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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