經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事精品（6篇）
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事1
冬至的民間傳說(shuō)
冬至傳說(shuō)之一：
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南">河南">河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說(shuō)之二：
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的'狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說(shuō)之三：
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
原來(lái)冬至節(jié)北方和南方的習(xí)俗有這么大的分別啊，北方的朋友記得冬至節(jié)吃餃子哦，不然會(huì)凍掉耳朵，南方的朋友記得吃糯米飯哦！
冬至起源于何時(shí)
冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代歷法的朋友，就會(huì)知道我國(guó)古代有所謂的“改正朔，易服色”的傳統(tǒng)，到了漢代的董仲舒，對(duì)之進(jìn)行了進(jìn)一步總結(jié)，上升到理論形態(tài)，進(jìn)而提出“三統(tǒng)三正”的說(shuō)法�！叭y(tǒng)”，我們就不說(shuō)了，我們還是說(shuō)說(shuō)“三正”吧。所謂的“正”就是指“正月”，我們今天將一月看作是正月，仿佛已經(jīng)是常識(shí)了。
其實(shí)在古代并不是這樣的，比如夏朝就是以一月為正月，故而夏建寅；商代以十二月為正月，故而商建丑；周代以十一月為正月，故而周建子。到了秦朝，則以十月為正月。而漢朝取代了秦朝以后，對(duì)其進(jìn)行了大規(guī)模的否定，甚至否認(rèn)其政權(quán)的合法性，認(rèn)為自己直接繼承了周代。而董仲舒則以“三”為循環(huán)，建立起自己的黑白赤三統(tǒng)的歷史觀，故而到了漢代，則又是一個(gè)循環(huán)，與夏朝的歷法一樣，都是以一月為正月。此后，兩千多年一直沿用了這套歷法，我們通常稱之為“農(nóng)歷”，其實(shí)它還有另外一個(gè)名字，即“夏歷”。
這樣，我們就明白了周代以農(nóng)歷的十一月為正月，并且將冬至日作為一年的歲首，也就是說(shuō)在商代，冬至就相當(dāng)于新年。正如《漢書(shū)》所載，“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀······”而明確將“冬至”作為一個(gè)固定節(jié)日確定下來(lái)則在漢代，而后盛于唐宋，一直沿用至今。周代的正月相當(dāng)于夏歷的十一月，因此過(guò)冬和賀歲并沒(méi)有太大的區(qū)別。到了漢武帝時(shí)期，重新沿用夏歷，正月變成了一月，這樣冬至與新年終于區(qū)別開(kāi)來(lái)，基本沒(méi)有什么聯(lián)系。因此，作為獨(dú)立意義的“過(guò)冬”是從漢武帝以后開(kāi)始的，其后一直流傳到今天。
漢代對(duì)冬至極為重視，將之稱為“冬節(jié)”。到了這一天，不僅要舉行盛大的儀式，官員還要休假。這種慶祝儀式稱為“賀冬”，而官員之間相互拜訪則稱為“拜冬”。正如《后漢書(shū)》所載“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！庇纱�，我們也可以看出朝野對(duì)冬至的重視程度。到了魏晉時(shí)期，冬至又有了一個(gè)別稱，即“亞歲”，每逢這一天，晚輩都要向長(zhǎng)輩拜節(jié)。宋朝以后，冬至則得到進(jìn)一步發(fā)展，人們會(huì)在該日祭祀祖先與神靈。到了明清時(shí)期，就顯得更為隆重了，皇帝要在這一天進(jìn)行“祭天”，故有“冬至郊天”之說(shuō)。
冬至從周代產(chǎn)生以后，這三千多年中一直在不斷的發(fā)展，人們對(duì)之越來(lái)越重視，由此也衍生出一些民俗，使得冬至的節(jié)日氛圍越發(fā)的濃了許多�！吨芏Y·春官·神仕》曰：“以冬至日，致天神人鬼。”人們?cè)谶@天禮敬鬼神，就是為了能夠攘除災(zāi)兇，以求能有個(gè)吉兆。
到了唐宋時(shí)期，一度能和歲首并重。正如南宋時(shí)期的孟元老在《東京夢(mèng)華錄》所載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。”
其實(shí)我們對(duì)冬至最為熟悉的還是“九九消寒歌”，這個(gè)我們小時(shí)候都曾背誦過(guò)，因此會(huì)顯得分為的親切，“一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河楊柳；七九河開(kāi)，_雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走�！币簿褪堑搅硕吝@一天，是一年中最寒冷的日子，此后歷經(jīng)九九八十一日，天氣逐漸復(fù)蘇，就會(huì)變得越來(lái)越暖。
說(shuō)起這個(gè)“九九消寒圖”，其實(shí)也是文人士大夫的一種雅趣。民間的九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法，書(shū)有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”，共有九個(gè)字，每個(gè)字又恰好九畫(huà)，因此從冬至日算起，每天鉤一畫(huà)，九九八十一天之后，恰好能夠?qū)⑦@九個(gè)字涂滿。當(dāng)然，這個(gè)操作確實(shí)有點(diǎn)簡(jiǎn)單，不過(guò)是民間的做法罷了。而在文人士大夫那里，則另有雅圖。文人們會(huì)在白紙上繪制九枝寒梅，每枝花開(kāi)九朵。一枝則對(duì)應(yīng)一九，一朵則對(duì)應(yīng)一天。如此，每日據(jù)天氣狀況用相對(duì)應(yīng)的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中則將這一情況描繪的栩栩如生，躍然紙上，“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白，看到今朝是杏株。”
冬至三候
一候：蚯蚓結(jié)
傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)生的生物，冬至?xí)r節(jié)，陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候：麋鹿解
麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角。
三候：水泉?jiǎng)?/p>
陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事2
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
與冬至有關(guān)的`詩(shī)詞：
與冬至有著密切關(guān)系的是在北京流傳了幾百年的《九九歌》。從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了。
九九歌
一九二九不出手；三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；
九九加一九，耕牛遍地走。
小至
�。ㄌ疲┒鸥�
天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。
冬至
�。ㄌ疲┒鸥�
年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人！
江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。
心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦？
邯鄲冬至夜
（唐）白居易
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事3
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這證明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的.記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！币虼诉@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，此刻仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事4
冬至的民間傳說(shuō)之一
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子”，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至的民間傳說(shuō)之二
冬至有吃狗肉的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至節(jié)氣的含義
冬至，俗稱“冬節(jié)”，在古代是很隆重的節(jié)日。在二十四節(jié)氣中，冬至也最受重視。冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日，因?yàn)檫@一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認(rèn)祖宗的人。
冬至的.日期，每年都在陽(yáng)歷的十二月二十二日或二十三日;陰歷的日期則不一定，但大抵不超過(guò)陰歷的十一月。在《尚書(shū)》“堯典”中稱冬至為“日短”，因?yàn)檫@一天太陽(yáng)直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)。過(guò)了冬至后，日光照射北移，白天愈來(lái)愈長(zhǎng)，黑夜愈來(lái)愈短。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事5
冬至的由來(lái)
春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時(shí)期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來(lái)實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。
冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，是第二十二個(gè)節(jié)氣。也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在這一天白晝時(shí)間最短，黑夜最長(zhǎng)。在古代民間有“冬至大如年”的說(shuō)法。古時(shí)候，漂泊在外的人到了這個(gè)時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”之說(shuō)，即從冬至這天開(kāi)始，陽(yáng)氣慢慢開(kāi)始回升。這一說(shuō)法也符合天文現(xiàn)象。
把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
在推行夏歷后，冬至和新年便成了兩個(gè)節(jié)日，人們?cè)诙吝@一天要吃餛飩、餃子等美食以示慶賀。人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。
冬至的六大風(fēng)俗傳說(shuō)
冬至傳說(shuō)之一：
來(lái)源于上古帝皇——黃帝和堯帝。冬至節(jié)有起源于黃帝和堯帝兩種說(shuō)法�！妒酚洝ば⑽浔炯o(jì)》中記載一大臣向漢武帝說(shuō)，“黃帝得寶鼎神筴（ce或jia），是歲己酉朔旦冬至，得天之紀(jì)，終而復(fù)始。于是黃帝迎日推筴，后率二十歲，得朔旦冬至�！边@個(gè)記載表明黃帝時(shí)就把冬至日作為歲首，乘坐“朔旦”，但《史記·黃帝笨雞》中本無(wú)此相關(guān)記載，孤證難考。另一種說(shuō)法是堯帝曾令和叔居住在北方，觀察太陽(yáng)運(yùn)行的情況，進(jìn)而確定冬至的時(shí)間�！渡袝�(shū)堯典虞書(shū)》曾載：“（堯帝）申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。日短，星昴，以正仲冬。”（按：朔，北方也。）《尚書(shū)》成書(shū)時(shí)間距堯帝時(shí)代較近，文獻(xiàn)可信度相對(duì)較高，所載史料或更貼近史實(shí)�？梢�(jiàn)，冬至作為節(jié)日，中國(guó)上古時(shí)代就受到人們的重視。
冬至傳說(shuō)之二：
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這個(gè)天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這個(gè)天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至傳說(shuō)之三：
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這個(gè)天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有很多人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說(shuō)之四：
吃混沌與西施有關(guān)。北方冬至日除了吃餃子外，另一盛行的風(fēng)俗是吃餛飩。在《燕京歲時(shí)記》中記載：“冬至餛飩夏至面�！倍脸责Q飩在北方流行，有很多故事傳說(shuō)記載。最早相傳的故事是與春秋五霸時(shí)的吳越爭(zhēng)霸及美女西施有關(guān)。相傳吳越爭(zhēng)霸時(shí)，吳王打敗越王，不僅獲得金銀財(cái)寶，更是獲得心靈手巧的西施，在一次試吃了西施做的用面皮包裹著餡料的食物，大為贊嘆，問(wèn)西施是何物，西施想著這昏君沉迷美色，不理朝政，就說(shuō)此物是餛飩（因與“混沌”發(fā)音相似，便取其意），此后餛飩便流入民間，吳王為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造力，便規(guī)定在冬至?xí)r吃餛飩以表紀(jì)念。
冬至傳說(shuō)之五：
吃餛飩是人民追求和平安定的追求，是為了驅(qū)趕惡人。相傳，漢代時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩便成習(xí)俗。其實(shí)，冬至這天吃餛飩古代最流行的是在北京地區(qū)。南宋時(shí)，開(kāi)始盛行冬至食餛飩祭祖的`風(fēng)格。而在許多古籍中記載，餛飩是中華民族的開(kāi)天辟地者黃帝。因此吃餛飩是對(duì)黃帝或那些做過(guò)開(kāi)天辟地之事的人的尊敬緬懷與祭祀。
冬至傳說(shuō)六：
漢高祖劉邦和樊噲吃狗肉的故事。在有些地方，冬至還盛行吃狗肉的情況。相傳，冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間遂逐步形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。個(gè)人倒是覺(jué)得，這個(gè)習(xí)俗是隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展，百姓經(jīng)濟(jì)水平提高，對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的追求的結(jié)果。
古代冬至娛樂(lè)習(xí)俗有哪些？
冬至懸土炭
我國(guó)先民很善于觀察自然界的現(xiàn)象，冬至的“懸土炭”習(xí)俗就很有意思。在冬至前三日，人們懸土、炭于天平木桿兩端，讓兩邊輕重剛好平衡。到了冬至日，陽(yáng)氣至，炭那邊就會(huì)重，而夏至日陰氣至，則土重。很明顯，這個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)的原理在于兩邊的物件吸水與否。
葭灰占律
“葭灰占律”又是一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)，其中牽扯到我國(guó)古代的音樂(lè)知識(shí)。古人用葭莩之灰來(lái)占卜氣候，依據(jù)的是華夏音樂(lè)理論中的“十二律”。
人們燒葦膜成灰，置于律管中，放密室內(nèi)，以占?xì)夂�。某一�?jié)候到，某律管中的葭灰即飛出，示該節(jié)候已到。按照古人的經(jīng)驗(yàn)，冬至日里，葭灰當(dāng)從應(yīng)鐘律管中飛出，這是人們判斷節(jié)令到來(lái)的方法。
所謂十二律，就是將一個(gè)八度分為十二個(gè)半音。如果假設(shè)黃鐘是現(xiàn)在鋼琴上的“C”音，其他各律則依次向上升半音，分別是黃鐘、大呂、太簇、夾鐘、姑洗、仲呂、蕤賓、林鐘、南呂、夷則、無(wú)射、應(yīng)鐘。
九九消寒歌
九九歌是一種節(jié)令民間歌謠。舊時(shí)，冬季來(lái)臨時(shí)，小孩子們常會(huì)吟唱這樣的歌謠：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)雁來(lái)，九九加一九，犁牛遍地走�！边@便是幾乎流傳于我國(guó)各地的最為膾炙人口的九九歌，也叫九九詞，全稱是“九九消寒歌”。
按照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法計(jì)算，從冬至次日開(kāi)始數(shù)起，每九天為一個(gè)時(shí)段，這個(gè)時(shí)段便是與夏季的“伏”相對(duì)的“九”�！皵�(shù)九”共有九個(gè)時(shí)段，第一個(gè)九天叫一九，其后依次稱二九、三九，……，一直數(shù)到九九過(guò)后，就是天氣回暖，大地將春的時(shí)節(jié)了。
九九消寒歌在全國(guó)大部分地都有流傳，尤以北方為多，北方冬季嚴(yán)寒，所以九九消寒歌不僅名實(shí)相符，并且也有實(shí)際存在的意義，而在北方以外地區(qū)，由于各地氣候寒暖不一，人們創(chuàng)作時(shí)著眼點(diǎn)各有差異，所以各地的九九歌也就有些區(qū)別。
九九消寒圖
冬至民間有貼繪“九九消寒圖”的習(xí)俗，消寒圖是記載冬至進(jìn)九以后天氣陰晴的，人們以此卜來(lái)年豐欠。
消寒圖的形式很多。簡(jiǎn)單的是畫(huà)縱橫九欄格子，每格中間再畫(huà)錢(qián)形，共得八十一錢(qián)，每天涂一錢(qián)，涂法是“上陰下晴、左風(fēng)右雨、雪當(dāng)中”，民間歌謠也說(shuō)：“上陰下晴雪當(dāng)中，左風(fēng)右雨要分清，九九八十一全點(diǎn)盡，春回大地草青青�！被蛘哌x擇九個(gè)九畫(huà)的字聯(lián)成一句，放在格中，也是日涂一筆。一般選用的九畫(huà)字聯(lián)句是“庭（亭）前垂柳珍重待春風(fēng)”。
除以上的兩種以外，更有一種“雅圖”，是畫(huà)素梅一枝，梅花瓣共計(jì)八十一，每天染一瓣，都染完以后，則九九盡，春天臨。更有韻致的是婦女曉?shī)y染梅。由梅而杏、由冬而春，季節(jié)的變換又與佳人曉?shī)y的胭脂聯(lián)系，真讓人叫絕。
畫(huà)消寒圖這種風(fēng)俗雖然簡(jiǎn)單，但如果巧心醞釀則別有韻致，常被人們寄予了各種各樣的感情在其中。
冬至吃餃子的寓意
寓意一：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。
諺語(yǔ)云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種風(fēng)俗，據(jù)說(shuō)是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國(guó)北方，一到農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。
寓意二：冬至到，吃餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓。
在一些地方，一到冬至這天，一家人就會(huì)忙忙碌碌，準(zhǔn)備各種餃子皮、餃子餡，然后一家人圍坐在一起包餃子，吃餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)冬至。除了北方吃餃子，南方還有吃湯圓的習(xí)俗，寓意，圓圓滿滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。
經(jīng)典冬至的傳說(shuō)故事6
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
傳說(shuō)未必真實(shí)，但是冬至在古代確實(shí)是一個(gè)大節(jié)，有“冬至大似年，先生不放不給錢(qián)。冬至大似節(jié)，東家不放不肯歇”的說(shuō)法。這天，全國(guó)放假，不僅私塾先生要放學(xué)生的假，東家要放雇工的假，做買(mǎi)賣(mài)的閉市三天，連朝廷大臣也要放假�！稏|京夢(mèng)華錄》載：“京師最重冬至，更易新履襪，美飲食，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)�！庇帧肚練q時(shí)記》云：“朝廷大朝會(huì)，慶賀拜當(dāng)，并如元正儀，而都人最重一陽(yáng)賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜沓于九街……謂之做節(jié)。”冬至之所以受到如此重視，是因?yàn)檫@天陽(yáng)氣始萌，太陽(yáng)行至黃經(jīng)二百七十度，到達(dá)最南邊，北半球過(guò)了這天晝會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，稱為“冬至一陽(yáng)生”。這天，族人要依照先例祭祀祖先，迎陽(yáng)報(bào)本，家族中年幼者要去年長(zhǎng)者家里拜謁，甚至伺候長(zhǎng)者起居，以表示祝賀陽(yáng)生。而長(zhǎng)者要叮囑孩子們冬至過(guò)后，日漸長(zhǎng)夜?jié)u短，正是讀書(shū)干事業(yè)的好時(shí)候，不能虛度光陰，天道行健，民生在勤，勤奮好學(xué)方能成事。而已嫁做人婦的女兒都要回娘家，相傳不這樣做，娘家家道會(huì)因之衰落。
冬至過(guò)后，我國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的.階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。
文人墨客在冬至喜歡聚會(huì)飲酒，稱為“寒暖會(huì)”或“消寒會(huì)”。一般在冬至后開(kāi)始數(shù)九，“一九到二九，相喚不出手;三九二十七，籬頭吹篳篥;四九三十六，夜眠如露宿……”朋友九人相約，從頭九到九九，每人做東一次，圍爐淺酌，做美食互相品嘗，而且這個(gè)時(shí)候天氣轉(zhuǎn)冷，食物容易保存，可以多做一些�！兜劬┚拔锫浴酚涊d在冬至節(jié)大江南北都會(huì)做九九消寒圖，明天啟年間，司禮監(jiān)則專門(mén)印刷此圖，貼在墻上，每九個(gè)格組成一首詩(shī)。而吳越地區(qū)的消寒圖，每張紙繪有九格，格里再繪制九圈，共八十一圈，文雅的則畫(huà)一枝有八十一個(gè)花瓣的素梅。從冬至那天開(kāi)始，每天用筆涂一圈或一瓣，分上中下左右，表示陰晴風(fēng)雨雪，涂完了，也便出九了�！霸嚁�(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)遍無(wú)余白，看到今朝是杏株�！闭f(shuō)的就是消寒圖畫(huà)完后，已經(jīng)春意盎然了。
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