【集合】酒店的營銷方案

　　為了確保工作或事情有序地進行，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編為大家整理的酒店的營銷方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店的營銷方案1

　　營銷的目的是創(chuàng)造更佳效益，營銷面對的則是市場，沒有市場，營銷便無從談起，沒有良好的營銷策略和手段，也不會創(chuàng)造更好的市場，更不會有良好的業(yè)績，因此，從現(xiàn)階段市場來看，只有加強營銷，才會拓展更大的市場。

　　一、樹形象，創(chuàng)特色

　　重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬件"形象，依x客人良好口碑來經(jīng)營，增加酒店特色。

　�。ㄓ捎趚x賓館所處的地理位置比較偏僻，到xx賓館消費的客人，我們稱之為----遠道而來的客人（親朋好友）；這是我們給xx賓館確定的之一）。

　　1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。�如何才能根�?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷，更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。

　　2、服務(wù)：創(chuàng)建熱情周到、親善友好、高效細致的服務(wù)品牌。（12字服務(wù)理念）創(chuàng)建服務(wù)品牌，將作為xx賓館最重要的頭等大事；為有效地實施服務(wù)營銷，我們細致地編制了餐飲部服務(wù)工作的規(guī)范和標準、VIP客戶接待手冊。用三個月內(nèi)的時間，在本市樹立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的服務(wù)形象。

　　3、菜式：創(chuàng)建健康飲食品牌；倡導健康飲食新概念，依托院方雄厚的醫(yī)學技術(shù)，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研制創(chuàng)新出適應(yīng)中、上收入人群（即“80/20法則”中的`20%客戶）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng)新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。本市現(xiàn)在的餐飲，到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店，這正是市場的空白；填補這個市場空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿足市場的需求，所獲得的市場份額，將使賓館的經(jīng)營有效地走上正軌。

　　3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場定位，組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編寫有關(guān)食療的文章和宣傳手冊，（包括有關(guān)適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營銷對象），定期寄給VIP、CIP客戶，每十天發(fā)送一次，每次的內(nèi)容不同，從不同的角度去關(guān)心我們的客戶，與客戶建立親情關(guān)系，有的放矢地進行營銷公關(guān)。（有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書館有很多專刊）

　　4、建立恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)；建立起以院方為中心，xx廠、上級領(lǐng)導單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門為輔；以健康概念為靈魂、以關(guān)愛生命健康、長壽為指導，適當友善地開展社交拓展工作，建立起xx恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)。

　　4.1、賓館VIP俱樂部計劃：根據(jù)經(jīng)營三個月的成果，提供詳細計劃。

　　1、 CI企業(yè)標識：進一步完善酒店產(chǎn)品在示范性，標識性方面的特色，提煉出獨具特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，緊跟市場形勢，加大力度，經(jīng)常更換或重新設(shè)計新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺。

　　2、廣告：在主要車站、交通要道樹立廣告牌；充分利用賓館、醫(yī)院停車場進行宣傳，經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。

　　3、創(chuàng)特色：餐廳的物色應(yīng)更加鮮明，有了良好的環(huán)境氛圍，還應(yīng)注意菜肴的品種及價位，經(jīng)常了解同行的菜品特色及整個餐飲趨勢，優(yōu)化組合，使其更具xx賓館獨有特色。

　　4、婚宴喜慶：充分利用酒店可同時舉辦60桌的環(huán)境優(yōu)勢、發(fā)揮全員營銷，做好婚宴喜慶市場。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計，市區(qū)每年有3000對新人結(jié)婚，如果我們擁有5%的份額，也會有150對新人的婚宴，僅此一項的效益是可想而知的。

　　5、舉辦各類活動，創(chuàng)造商機，引導消費：酒店設(shè)立公關(guān)銷售部國內(nèi)外及本市傳統(tǒng)節(jié)慶，策劃好每一次活動，加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務(wù)及文化氛圍和實力，使之產(chǎn)生連續(xù)性、連鎖性效應(yīng)。

　　二、市場定位，價格組合在細分市場的基礎(chǔ)上，牢牢抓住中檔客源市場，拉動吸引中高檔客源市場作為目標市場。

　　1、市場定位和價格組合，堅持以中帶高為對象的市場定位，堅持"適應(yīng)市場多層次的需求"之營銷策略。

　�。�1）客房、會議：團隊降價幅度適當大一點，會議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1：1或1：2倍的消費關(guān)系。

　�。�2）餐飲：注重層次效應(yīng)，注重填補中午包房的空位、零點的空位�；檠�、黃道吉日，包括周五晚到周日晚的價位不讓，不失利潤時間賣點；包房，晚上堅持標準，增加可以零點的靈活性，中午包房可以下降1-2成預(yù)定，慢慢讓客人了解，發(fā)展午餐市場，總體餐飲價格

　　2、適當下調(diào)，讓利客人，特別對長包房、住店客人有優(yōu)惠，穩(wěn)住回頭客，增加親和力，創(chuàng)造酒店人氣、財氣。

　　三、營銷策略

　　發(fā)揮酒店多功能的效應(yīng)，充分發(fā)揮酒店餐飲，客房兩大產(chǎn)品互動的作用，以客房的彈性消費帶動餐飲、娛樂，反作用于客房住宿率的提高，相互促進，相互影響，共同繁榮。（餐飲部中午每天1點30到4點免費提供3個包房給客房客人唱歌娛樂）

　　1、"一卡通"：酒店建立發(fā)展信用卡戶，按照A、B、C、D四個信用等級，大膽心細地開拓客戶，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。

　　2、整合營銷：與傳統(tǒng)的4P模式（產(chǎn)品、價格、渠道、促銷）之最大區(qū)別于"聚焦"于客人。即傳統(tǒng)的營銷是酒店的現(xiàn)有產(chǎn)品去尋找客人，而最新的營銷則是建立在傳統(tǒng)營銷模式基礎(chǔ)上，通過與客人的接觸了解客人所需來增加設(shè)施以及提高服務(wù)等酒店產(chǎn)品，真正做到"滿足客人之需"，從而擴大客源，擴大市場。

　　四、培育"忠誠客戶"

　　1、信息庫：建立健全客史、客戶檔案，總臺、餐飲、客房營銷信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務(wù)，使客人"滿意加驚喜"穩(wěn)住老客戶。

　　2、客戶檔案：營銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問題，成為客戶的"接待助手"，以誠待客，回報忠誠客戶。

　　3、 網(wǎng)絡(luò)營銷：建立大客戶（公司）網(wǎng)，醫(yī)院方社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，旅行社等中間商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，要不斷發(fā)展擴充外市、外省的客戶和中間商網(wǎng)絡(luò)，與他們保持良好的關(guān)系，以互惠互利驅(qū)動雙元化的合作，定期或不定期將酒店產(chǎn)品或舉辦活動信息傳輸給客戶和中間商。

　　4、與xx文化研究中心、市書畫法協(xié)會聯(lián)誼、xx醫(yī)院、xx廠、社區(qū)中心共同協(xié)作建立起賓館健康的現(xiàn)代飲食文化品牌形象。

　　五、店內(nèi)促銷

　　1、店內(nèi)廣告宣傳：制作酒店閉路電視廣告片的播放，精心制作活動信息廣告、全面銷售的折頁廣告，各廳、堂、電梯、房內(nèi)等一切廣告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。

　　2、服務(wù)營銷：為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的，適時的、高效的服務(wù)，就是促銷主產(chǎn)品--服務(wù)，店內(nèi)促銷的核心就是崗位服務(wù)，包括后勤，行政管理部門，全店每個員工都應(yīng)善待客人。

　　3、全員營銷：基礎(chǔ)崗位服務(wù)營銷，并建立"情感客人"，同時酒店舉辦大型活動的推銷時，注意改善促銷方式，不要勉為其難，造成客人活動期間怕來酒店，更要注意平時對親朋好友的酒店產(chǎn)品宣傳，賓館近百名員工積極宣傳推銷酒店產(chǎn)品，眾志誠誠，如日中天。

　　4、 "客人日記"：一線部門的各班級都要設(shè)立"客人日記"，及時記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會時講解，前后臺移交、部門間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。

酒店的營銷方案2

　　1、目的

　　1.1通過這次活動進一步宣傳酒店擴大知名度

　　1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源

　　1.3深度整合菜品,形成新的菜品風格

　　2、營銷對象

　　本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會削減,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平常都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動穩(wěn)固和提高這局部群體對雍景的認知,以拉動平常經(jīng)營)。

　　3、本次活動的主題

　　“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xx第xx屆綠色美食文化節(jié)(說明:假如上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

　　4、活動時間

　　4.1自9月xx日開頭至9月xx日完畢為宣傳預(yù)備階段

　　4.2自9月xx日開頭至10月xx日完畢為實施階段

　　5、活動的宣傳

　　5.1宣傳方法

　　5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱鬧慶賀xx第xx屆綠色美食文化節(jié)開幕

　　“結(jié)識新朋友,回報老朋友”xx10月1日xx10月8日美食節(jié)盛大推出各種優(yōu)待活動

　　5.1.2店內(nèi)海報

　　a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

　　5.1.3宣傳單(說明:可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容

　　5.2.1xx生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡潔修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優(yōu)待措施介紹(見6優(yōu)待措施)

　　5.3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)學問圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品

　　6、優(yōu)待措施

　　6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獵取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或預(yù)備重點推銷的'菜品,獲贈后不再重復(fù)打折)

　　6.2凡消費到達xx元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要依據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)

　　6.3凡菜金消費到達xx元以上的可獲得xx白酒一瓶(由于家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費供應(yīng))

　　6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費到達xx元以上的可參加抽獎,獎品為金額為xx元的春節(jié)(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費,獎品可設(shè)計幾個檔次)

　　6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品

　　6.6針對車輛的優(yōu)待(略)

　　7、各部門職責

　　7.1店總和營銷部經(jīng)理負責營銷活動的設(shè)計和實施

　　7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置

　　7.3出品部負責菜品方面的預(yù)備

　　7.4工程部和前廳協(xié)作及前廳營銷活動內(nèi)容培訓

　　8、菜品預(yù)備(略)

　　9、考核(略)

酒店的營銷方案3

　　一、外場

　　1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞�？梢云鸬饺齻�作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

　　2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

　　3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗， 上面印有酒店的標志和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。

　　4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內(nèi)容：準四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內(nèi)容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。

　　5、傳單： 印有適量關(guān)于中秋團圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節(jié)期發(fā)放，特別是國慶期的`婚宴， 能起到很大的作用。

　　二、大堂

　　1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團圓，品樂鄉(xiāng)佳肴； ②團圓宴價格標準（內(nèi)容見樣本）

　　2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的圖片資料，最好加入文字 宣傳。

　　3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺放兩個果盤：一個里面放糖果另一個放瓜子（質(zhì)量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動。

　　三、餐廳

　　1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區(qū)域用汽球點綴。

　　四、費用預(yù)算

　　項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規(guī)格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶

酒店的營銷方案4

　　隨著經(jīng)濟社會迅猛發(fā)展的今天，酒店業(yè)的競爭日趨激烈，要想在市場競爭中立于不敗之地，酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升，對硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外，更要重視現(xiàn)代酒店的營銷工作。

　　一、酒店營銷

　　是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經(jīng)營銷售活動。營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終目的是為了盈利，其功能是負責了解調(diào)研賓客的合理需求和消費欲望。確定目標市場，設(shè)計組合適合酒店的產(chǎn)品，以滿足其市場的需求。酒店營銷是企業(yè)經(jīng)營的龍頭，也是酒店經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個員工的事業(yè)，是通過一系列的營銷手段。以合適的產(chǎn)品，定價銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求，從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關(guān)系，培育顧客的忠誠，為顧客提供特色的個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過市場調(diào)研了解顧客需求，各種期望，使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù)，使他們享受到物有所值，物超所值的服務(wù)，使賓客的需求得到滿足和尊重。同時也為酒店贏得更多的回頭客，從而獲得好的口碑。

　　二、加強酒店的營銷工作

　　就要對市場做深入細致的調(diào)研，捕捉市場信息細分市場，找準定位，確定目標市場，從而占有顧客市場份額的驅(qū)動因素。目標市場的選擇；是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略，使酒店有限的資源與所選擇的目標相適合，使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時對產(chǎn)品、服務(wù)、價格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組，實行差異化銷售及創(chuàng)造營銷價值，品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標準化、規(guī)范化、程序化、個性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。

　　三、加強酒店營銷工作

　　使酒店獲得更多的客源，就要培養(yǎng)顧客的忠誠度。忠誠的.顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來源。顧客忠誠度：是指顧客忠誠的程度，是一個量化的概念，指由于質(zhì)量價格服務(wù)等諸多因素的影響，使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情，形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報告表明；老顧客比初次消費者可為企業(yè)多帶來20一80%利潤，老顧客每增加5%，企業(yè)利潤則相應(yīng)增加25%左右，對于強烈依賴顧客消費的酒店業(yè)，穩(wěn)定而忠誠的顧客對價格的變動承受力強，對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度，無疑是酒店的寶貴財富。培育忠誠的顧客，建設(shè)良好經(jīng)營的社會環(huán)境，使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細微周到的個性化服務(wù)，對會議，團體，散客的接待要提供完善的售前，售后，售中計劃和一條龍跟蹤服務(wù)，做到計劃落實，監(jiān)督到位，信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度，建立顧客組織，培養(yǎng)顧客精神，建立顧客教育和引導顧客消費行為制度，加強營銷力度，不斷提升顧客的忠誠度，建立客史檔案，加強酒店系統(tǒng)化社會網(wǎng)絡(luò)，強化品牌忠誠，有利于人際關(guān)系傳播，使酒店營銷工作卓有成效。

　　四、在酒店自身發(fā)展的同時

　　善于分析競爭對手的情況，運用swot分析，做到知彼知己，百戰(zhàn)不殆。加強營銷工作力度，既要有周密的戰(zhàn)略部署，又要有嚴密的計劃和措施以及預(yù)見性的應(yīng)急方案，。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致，營銷工作一條龍，上下服務(wù)一盤棋的理念，使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù)，不斷加強顧客消費心理的研究和認知，加強對市場的掌控，提高酒店品牌的知名度和美譽度，是酒店獲得經(jīng)濟效益社會效益的雙豐收。

酒店的營銷方案5

　　一、xx酒店的營銷戰(zhàn)略特征

　　（一）市場定位精準

　　豪華的星級酒店價格偏高，廉價的旅館又不夠舒適，因此滿足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài)，而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價格、舒適對顧客來說同樣重要，找到合適的平衡點，就能提升酒店服務(wù)的性價比，更好地滿足客戶的需求，xx酒店就是通過精準的市場定位找到了這個點。xx酒店把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶，并為其提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務(wù)。房價介于159~299元，遠低于星級酒店，同時為了保證高質(zhì)量、低價格的服務(wù)，剔除了豪華酒店當中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施，裝修風格簡單溫馨，不追求奢華。其所倡導的“五星服務(wù)，四星大堂，三星品質(zhì)，二星價格”深深吸引了大批的消費者。目前xx酒店已擁有150萬個會員，且忠誠度極高，會員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運用藍海戰(zhàn)略進行的戰(zhàn)略布局，以較低的成本實現(xiàn)了高額的'回報。

　�。ǘ�）門店擴張速度驚人

　　經(jīng)濟型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度，也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報慢、風險高等特點，想實現(xiàn)快速增長并不容易。實際上，創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟型酒店，但因其擴張速度不夠迅速，行業(yè)的第一把交椅已被xx酒店穩(wěn)坐。

　　從最近5年的發(fā)展規(guī)�？�，xx酒店的門店擴張速度已超過錦江之星，后來者居上，這主要歸功于多種經(jīng)營方式的綜合運用。在xx酒店的體系內(nèi)同時存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場聯(lián)盟四種方式，由于直營店占有資金過大，不利于迅速擴張，xx酒店從一開始就引進多種經(jīng)營模式，利用外部資金迅速增加門店數(shù)，而錦江之星在達到80家門店的時候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張，卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。

　�。ㄈ�）以情感營銷取勝

　　xx酒店的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名，也滲透到每個服務(wù)細節(jié)�！皒x酒店”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適，這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時，xx酒店對細節(jié)的關(guān)注，也讓顧客時時感受到被重視與關(guān)懷。例如，xx酒店推出的“書適xx酒店”服務(wù)，在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟管理類書籍，顧客可以隨意翻看，如果喜歡還可以購買，如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認可。再比如，衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色，這使得同時入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分，避免混用。

　　獨特的營銷戰(zhàn)略使xx酒店獲得了前所未有的成功，但同時也應(yīng)該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張，xx酒店面臨的困境和危機不容忽視。

　　二、xx酒店面臨的困境與危機

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)標準缺失

　　經(jīng)濟型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標準，都屬于非星級酒店，這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟型酒店時，消費者難以區(qū)分，長此以往會破壞經(jīng)濟型酒店物美價廉的形象，成為廉價品的`代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的xx酒店，無疑將是最大的受害者。

　�。ǘ�）可復(fù)制性極強

　　xx酒店的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點：定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴張以及電子商務(wù)的運用，然而這些方式極易被模仿、復(fù)制。

　　（三）新品牌的干擾

　　20xx年12月xx酒店為了擴展利潤空間，推出了新品牌“和頤”，雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮，但新品牌對xx酒店的沖擊仍不可忽視。xx酒店旗下的和頤面對中高端人士，采用四星級標準，定價在600~900元之間，這恰恰沖擊了xx酒店慣有的形象，撼動了xx酒店賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏，90%以上的人都會觀看，而當學校、醫(yī)院、商場都掛滿了液晶顯示器之后，就沒有人再看了，由于沒有認清取得成功的原因所在，新品牌極有可能毀掉消費者最初對xx酒店的美好品牌聯(lián)想。

　　三、xx酒店營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議

　�。ㄒ唬┦袌黾毞志�細化

　　xx酒店的精準定位使它取得了第一場戰(zhàn)役的勝利，但隨之而來的跟隨者競相模仿，使它所針對的細分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭，xx酒店必須進行創(chuàng)新，將市場細分的工作做精、做細，繼續(xù)挖掘新的細分市場才可能在下一輪戰(zhàn)爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進行了探索，xx酒店必須格外重視市場細分的精細化運作。

　�。ǘ�）網(wǎng)絡(luò)營銷深入化

　　網(wǎng)絡(luò)營銷對xx酒店的成長起到不可替代的作用，它的網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)使客戶能夠在異地快捷地實現(xiàn)房間預(yù)訂，但僅停留在這個階段并不足夠，行業(yè)內(nèi)的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面走在了xx酒店的前面。比如速8，它除了擁有xx酒店的預(yù)定系統(tǒng)之外，還設(shè)專門的顧客BLOG，顧客可以自由討論在速8的感受，而速8可以更直接地了解顧客的意見，迅速而有針對性地進行改善。在這一點上，xx酒店需要虛心學習，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。

　�。ㄈ�）擴張方式并購化

　　xx酒店早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星，大規(guī)模的并購可以使xx酒店獲得更強大的擴張能力，“以并購換時間”能夠使xx酒店繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。xx酒店運用風險投資的能力是其他競爭者不可奢望的，20xx年IDG向xx酒店投資200萬美元，到20xx年xx酒店上市，IDG變現(xiàn)3560.78萬美元，翻了17.8倍，風險投資者都非常樂于向xx酒店伸出橄欖枝，這也是建議xx酒店充分運用并購方式實現(xiàn)擴張的原因所在。目前，漢庭、7天都遭遇了投資方變臉，對于這些競爭對手來說，想要進行大規(guī)模的并購并不現(xiàn)實，xx酒店可以利用這種資金上的優(yōu)勢進一步鞏固競爭優(yōu)勢。

酒店的營銷方案6

　　一、活動由來

　　為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié)，讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日，準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高xx在xx和xx的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。

　　二、活動時間

　　xx月xx日——xx月xx日。

　　三、活動主題

　　歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。

　　四、活動內(nèi)容

　　屆時，xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。

　�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計：

　　凡是點到大酒店兒童套餐的.朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。

　　2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由xx負責落實。

　　3、書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品。

　　4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

　�。ǘ�）聯(lián)動促銷：

　　活動一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。

　　活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間，凡在六一期間來xx各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　（三）大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：

　　1、舞臺設(shè)計：“歡樂精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾，突出競技的氛圍。

　　2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫，作為展覽。

　　五、活動宣傳

　　1、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　2、媒體宣傳：xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。

　　3、視覺宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　六、套餐設(shè)計

　　本次活動套餐設(shè)計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設(shè)六款，共計46套。

　　營養(yǎng)套餐一xx元（a三人用），15套計xx元。

　　營養(yǎng)套餐二xx元（b四人用），16套計xx元。

　　營養(yǎng)套餐三xx元（c四人用），15套計xx元。

　　本次活動預(yù)計收益為：xx元。

酒店的營銷方案7

　　近年來，隨著銀川城市擴張和市政建設(shè)的加速，以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業(yè)，在該地區(qū)的酒店餐飲市場的模式正在發(fā)生深刻變化，以及新老酒店之間的市場競爭正變得越來越激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，區(qū)域業(yè)務(wù)活躍，經(jīng)濟快速發(fā)展，酒店餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿α己�，市場風險與機遇并存。

　　目前銀川市南門廣場附近高檔酒店不多，民航大廈只有一家四星級酒店，其余都是三星級酒店和餐廳。民航大廈的主要競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場的角度來看，中檔酒店市場日趨飽和，高檔酒店的競爭在未來兩三年內(nèi)不會太激烈。然而，在當前全球經(jīng)濟困惑的形勢下，各行各業(yè)都在縮減支出，高端酒店的市場需求實際上受到了擠壓。銀川酒店服務(wù)市場本身容量較小，高級酒店最終可能被迫參與價格競爭，形成連鎖反應(yīng)，對整體市場格局產(chǎn)生巨大影響。

　　2、 競爭情況

　　對于酒店餐飲服務(wù)行業(yè)來說，每一家同級別酒店（如虹橋、陽光酒店等）都是大廈的競爭對手，一些非同級別酒店也是潛在的競爭對手。

　　從當前形勢下，銀川城市不是建筑的直接競爭對手，但是，新開的天一國際酒店，村南門廣場附近的酒店在8月和9月20 某某，以及幾家綜合酒店（主要是指銀座酒店）與相同位置和相似的服務(wù)，特別是村民航酒店的建筑。最大的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近的最高級別酒店，其硬件和服務(wù)在區(qū)域內(nèi)都是獨一無二的，但銀泉酒店作為準四星級標準三星級酒店，在正式運營后可能會改變這種格局。特別是在酒店綜合配套設(shè)施不完善的情況下，銀泉酒店會對酒店的穩(wěn)定運行帶來必要的影響。雖然酒店像天一國際酒店，銀座酒店，這基本上是同樣的質(zhì)量，不一樣高，但對于一些特殊需求的市場（如綜合會議），特別是對于整個銀川市場，必然會形成一個分流的模式。從長遠來看，這些酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

　　3、分布狀態(tài)

　　目前民航建筑的分銷渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營銷人員的營銷管理部門直接面對客戶，直接宣傳建筑通過陌生拜訪，機場柜臺銷售、電話銷售等方式，然后進行銷售客房，會議室和餐飲，包括前廳部和餐飲部直接收到個別客人來家里住宿預(yù)訂；所謂間接渠道，就是前廳部通過攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商直接接待個別客人上門住宿預(yù)訂，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳、電子預(yù)訂等方式合作開展樓盤客房預(yù)售。總結(jié)建筑的.分銷渠道的現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)，我們的分銷渠道相對較少，項目分布是單身（只有房間住宿部分可以通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂），銷售過程仍不光滑（取消經(jīng)常發(fā)生），交易成本仍有空間被壓縮（網(wǎng)絡(luò)運營商的傭金很高），因此交易效率仍有提高的空間。

　　4、 問題和機會

　�。�1）問題分析

　�、僭谶^去，民航建設(shè)主要依靠航空力量首先接收人員。

　　地理位置的特殊性使建筑成為受季節(jié)、節(jié)假日影響較大的度假酒店。

　　③個人的高端市場定位使大多數(shù)客戶和中、低端集團客戶構(gòu)建的恐懼，不敢進入消費或品嘗它。

酒店的營銷方案8

　　高考是每個學生人生中的重要時刻，為了給學生和家長提供一個舒適、便捷的休息環(huán)境，同時增加酒店的知名度和美譽度，我們酒店特制定高考活動方案。

　　一、活動目標

　　1、為高考考生和家長提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)，減輕他們的壓力。

　　2、借助高考活動，提升酒店的品牌形象和知名度。

　　3、通過活動，加強與目標客戶的聯(lián)系，提高客戶滿意度和忠誠度。

　　二、活動時間

　　高考期間（6月7日至6月9日）

　　三、活動內(nèi)容

　　1、高考特惠房型

　　酒店將提供特惠的高考房型，如“金榜題名房”、“狀元房”等，房間內(nèi)配備寬敞的書桌、舒適的床鋪和安靜的休息環(huán)境，讓考生和家長能夠安心備考和休息。

　　2、優(yōu)惠價格

　　在高考期間，酒店將提供優(yōu)惠的房價，具體優(yōu)惠幅度根據(jù)酒店實際情況而定，建議優(yōu)惠幅度在10%至20%之間。同時，對于長期入住的客戶，酒店可以提供額外的折扣或贈品。

　　3、免費服務(wù)

　　酒店將為考生和家長提供一系列免費服務(wù)，如免費早餐、免費WiFi、免費接送服務(wù)等。這些服務(wù)能夠減輕考生和家長的負擔，讓他們更加輕松地應(yīng)對高考。

　　4、溫馨提示

　　酒店將在房間內(nèi)放置溫馨提示卡，提醒考生和家長注意高考期間的注意事項，如保持良好的作息習慣、注意飲食衛(wèi)生等。同時，酒店還可以為考生提供心理咨詢服務(wù)，幫助他們緩解緊張情緒。

　　5、宣傳推廣

　　酒店將通過多種渠道進行宣傳推廣，如微信公眾號、官方網(wǎng)站、社交媒體等。同時，酒店還可以與當?shù)氐膶W校、教育機構(gòu)等合作，共同推廣高考活動，吸引更多的目標客戶。

　　四、活動執(zhí)行

　　1、提前準備

　　酒店需要提前準備好特惠房型、優(yōu)惠價格、免費服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容，并在官方網(wǎng)站和微信公眾號等渠道進行宣傳。

　　2、接待服務(wù)

　　酒店需要為高考考生和家長提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)，如提供行李寄存服務(wù)等。同時，酒店員工需要熱情周到地解答客戶的問題和需求。

　　3、活動執(zhí)行

　　在高考期間，酒店需要按照活動方案執(zhí)行相關(guān)服務(wù)，如提供免費早餐、接送服務(wù)等。同時，酒店還需要關(guān)注客戶的需求和反饋，及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和方式。

　　4、活動評估

　　高考結(jié)束后，酒店需要對活動進行評估和總結(jié)，了解活動的效果和客戶的滿意度，為今后的`活動提供參考和借鑒。

　　通過本次高考活動方案，酒店將為高考考生和家長提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)和免費服務(wù)，減輕他們的壓力和負擔。同時，借助高考活動，酒店還能夠提升品牌形象和知名度，加強與目標客戶的聯(lián)系，提高客戶滿意度和忠誠度。因此，酒店需要認真準備和執(zhí)行活動方案，確�；顒拥捻樌�進行和取得良好的效果。

酒店的營銷方案9

　　每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

　　促銷活動方案一――中秋同歡喜，好禮送不停

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動對象：

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的.照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動時間：

　　9月12日――9月21日

　　五、活動形式：

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備

　　促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)

　　活動時間：

　　xx年9月6日――xx年9月10日

　　目的：

　　不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要求：

　　要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動形式：

　　1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

　　2、打折消費：

　　3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒x當歌x賞月念人生之多少良辰美景莫過于此

　　地址：

　　飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

　　場地布置：

　　搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

　　活動創(chuàng)意：

　　1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

　　2、演藝活動策劃：

　　(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

　　(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

　　(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

　　(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

　　(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

　　廣告宣傳策略

　　一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用

酒店的營銷方案10

　　一、時間：

　　二、地點：大酒店

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，親情消費;

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　四、公眾對象：

　　端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：

　　“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

　　1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的'產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

　　3、ktv

　　a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費卷20元。

　　七、營銷活動效果

　　1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

　　2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。

　　4、通過此次營銷計劃，應(yīng)實現(xiàn)目標：客房萬元/天，餐飲/天，ktv/天，休閑中心萬元/天�？傆嬋f元/天。

　　八、經(jīng)費預(yù)算及策劃：

　　1、50條橫幅。

　　2、覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。

　　3、租用一臺專用宣傳車。

　　4、出租車車張貼。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。

　　6、消費卷制作400張。

　　附：詞

　　1、新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多

　　2、新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

　　3、“融融端午情團圓家萬興”

酒店的營銷方案11

　　活動時間：

　　1月1日晚21點（征求意見）

　　活動主題：

　　“歡慶20xx年元旦，愛我”

　　活動目的：

　　為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為20xx年假日酒店獻上一份厚禮�，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）

　　節(jié)目程序單：

　　1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的'開始，祝大家在新的一年里。。。。。希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)！

　　2、介紹到場嘉賓

　　假日酒店領(lǐng)導講話（征求意見）

　　3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：

　　1、獨唱表演者：道具：麥克風一個

　　2、獨唱表演者：道具：小麥克風一個。

　　3表演者：

　　4、擊鼓傳氣球

　　道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條

　　5、獨唱表演者：

　　6、托乒乓球跑

　　道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道

　　7、動作模擬道具：書包、8張凳子

　　8、歌曲接力賽道具：六首歌曲

　　9、抽獎

　　道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子

　　注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動；活動內(nèi)容：

　　5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。場景布置：

　　1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。

　　2、晚會進行當中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。

　　游戲項目

　　擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始（可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚）。最后由這6人單獨表演節(jié)目。

　　道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條

　　獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水），

　　經(jīng)費預(yù)算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。

　　注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛我”元旦晚會！

　　A、參與活動的貴賓與書畫家的合影

　　B、X酒店的風采（員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等）

　　C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）

　　封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。

　　五、活動的新聞傳達

　　可以在活動結(jié)束后，委托新聞單位以X大酒店注重文化建設(shè)為題進行報道。

酒店的營銷方案12

　　市場營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

　　針對營銷部得工作職能，我們制訂啦市場營銷部××年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

　　一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為啦鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除啦日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時啦解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

　　強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，啦解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

　　四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

　　經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，啦解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

　　五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

　　與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

　　加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

　　×年，營銷部將在酒店領(lǐng)導得正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店的營銷方案13

　　一、活動時間：

　　20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

　　二、活動地點：

　　某五星級酒店;

　　三、活動主題：

　　溫馨享受午夜房，延遲時間退房，娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;

　　四、活動目的：

　　在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化;

　　五、促銷對象：

　　住店散客;

　　六、活動宗旨：

　　完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務(wù);

　　七、活動內(nèi)容：

　　1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價為：218元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;

　　2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時);

　　3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的'頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：277元/間/晚(即為平時的7。5折)。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗;

　　2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容

　　廣告標題：溫馨享受午夜房，延遲時間退房;娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;

　　活動時間：20xx年6月10日起;

　　活動地點：某五星級酒店;

　　1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

　　當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：218元/間/晚;

　　2)延遲退房時間

　　酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

　　3)體驗房(僅限高級雙人房)

　　增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗價：277元/間/晚;

　　注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

　　九、部門分工：

　　市場營銷部：

　　1、負責擬定活動方案和實施方案;

　　2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設(shè)計巨幅;

　　3、美工室負責設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;

　　房務(wù)部：

　　負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調(diào)整工作;

　　1、負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

　　2、負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放;

　　3、負責在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內(nèi)容包括前臺接待人員，并培訓樓層服務(wù)人員調(diào)臺技巧;

　　4、房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說明。

　　財務(wù)部：

　　1、負責在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容，并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計所需費用;

　　2、適當為客人推廣本次活動;

　　工程部：

　　1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;

　　2、負責在6月10日之前調(diào)好臺，并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;

　　其它部門：

　　1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。

酒店的營銷方案14

　　春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調(diào)研，準確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：

　　餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：

　　a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

　　b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

　　c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉頌叢杓淶鵲刃菹杏槔稚枋統(tǒng)暈用竦驕頻昀鎰雜樽岳止航凇

　　同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

　　酒店春節(jié)促銷活動策劃方案：

　　“一個便宜十個愛”

　　年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。

　　酒店春節(jié)的布置及裝飾：

　　1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費用自理）。

　　2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　3、大門口懸掛“XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“金豬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

　　5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案

　　6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）：

　　7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

　　案例：

　　酒店餐廳春節(jié)促銷活動：

　　1、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票：

　　餐飲：666元/桌（含服務(wù)費，僅限三樓餐廳）

　　客房：288元/間。天（含雙早）

　　娛樂：12：30―16：30贈送包房3小時16：30―02：00贈送包房2小時

　　客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間。天

　　凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份

　　大年三十（18：00―21：00）推出“吉祥”年夜飯：

　　588元/桌688元/桌888元/桌

　　大年三十（21：00―12：30）推出“富貴”年夜飯

　　888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）

　　提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。

　　定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20—30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的`獎品。生肖為豬的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。

　　春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐

　　金玉滿堂宴：688元/桌

　　富貴吉祥宴：788元/桌

　　五福臨門宴：888元/桌

　　春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。

酒店的營銷方案15

　　一、本次活動流程：

　　時間地點活動內(nèi)容

　　28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道

　　28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式

　　28日9：40酒店門前招集嘉賓參加剪彩

　　28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導講話

　　28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店

　　28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐

　　二、大堂布置

　　1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

　　2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

　　3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

　　4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

　　5、預(yù)備花籃6個，放置門前補缺。

　　三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求：

　　營銷部：

　　1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實狀況。

　　2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導。

　　房務(wù)部：

　　1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行告訴。

　　2、前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時備用。

　　3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。

　　4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。

　　5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。

　　6、嘉賓房間預(yù)備當日報紙。

　　7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。

　　8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花

　　9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

　　10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

　　11、建立洗衣綠色通道。

　　12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣幽香劑。

　　13、每間房間派放會序冊

　　14、大堂水牌設(shè)立會序指南。

　　15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。

　　16、PA機械組24小時待命預(yù)備清水工具嚴防突發(fā)事故

　　17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的.客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。

　　餐飲部：

　　用餐安排

　　時間地點人數(shù)方式標準

　　27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　28日早餐一層四季廳40人圓桌

　　28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人

　　28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　29日早餐一層四季廳40人圓桌

　　29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　30日早餐一層四季廳40人圓桌

　　1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、

　　2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引，28日午餐主桌擺放名簽。。

　　3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花裝點裝璜。

　　4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。

　　5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。

　　6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容：。

　　7、餐飲部經(jīng)理、主管擔任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會廳空調(diào)溫度。

　　8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。

　　9、搭建酒水臺，香檳塔。

　　酒水要求：與接待辦確認

　　建議酒水：

　　白酒備：瀘州老窖

　　紅酒備：長城干紅

　　啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干

　　飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

　　軟中華芙蓉王

　　以上酒水需和縣接待辦確認

　　10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。

　　工程部：

　　1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視，巡視時間每小時一趟。

　　2、弱電工24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運轉(zhuǎn)正常。

　　3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運轉(zhuǎn)穩(wěn)固，如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流，第一時間排除毛病。

　　4、弱點擔任全程錄像、照相

　　5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。

　　四、接待流程

　　嘉賓報道

　　1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導下車，待領(lǐng)導下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導下車后，禮儀小姐淺笑問候疏導嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花，前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡，簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。

　　3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

　　4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。

　　嘉賓參加剪彩

　　1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。

　　2、9：35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。

　　嘉賓參觀酒店

　　1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔任引領(lǐng)引見參觀。

　　2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔任引領(lǐng)嘉賓進入大堂，由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計路線進行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵，引領(lǐng)引見員擔任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀，機動靈活掌握現(xiàn)場情景。

　　3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

　　如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理擔任反饋樓層做好接送工作。

　　參觀路線附后;

　　嘉賓用餐

　　1、嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔任播放進場背景音樂，預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導講話。

　　2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分告訴嘉賓用餐時間，電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。

　　3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔任嘉賓分桌入座。

　　4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。

　　5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照設(shè)計路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親身服務(wù)，兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。

　　6、服務(wù)過程中時辰觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要，第一時間做好服務(wù)工作。

　　7、零點餐廳提早預(yù)備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛擔任引領(lǐng)司機到二層用餐地點用餐，網(wǎng)，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。

　　嘉賓離店

　　1、宴會完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔任送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛擔任告訴相干領(lǐng)導司機大門前等候，車場由2名保衛(wèi)幫助。

　　2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔任觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)幫助迎送。

　　3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。

　　4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語，大堂經(jīng)理擔任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。

　　備注：

　　1、如發(fā)生酒店物品損壞，一致報營銷部擔任協(xié)調(diào)

　　2、酒店兩部用車24小時待命

　　3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線，嚴防突發(fā)事故

　　4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理擔任指引留言。

　　5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。

　　6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部擔任招集并安排此活動流程各項工作。

　　27日提早到店嘉賓：

　　接到嘉賓臨店告訴啟動VIP接待預(yù)案

　　1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔任引導嘉賓車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔任跑步打開車門請領(lǐng)導下車，待領(lǐng)導下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導下車后，禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點。

　　3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

　　4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進行小整。

　　5、餐飲部在二層宴會廳預(yù)備四桌圓桌式宴會場型。

　　6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

　　7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。

　　8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。

　　9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。

　　10、營銷部全程跟進服務(wù)。

　　28日推后留店嘉賓：

　　接到嘉賓留店告訴啟動VIP接待預(yù)案

　　1、午餐完結(jié)后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理擔任陪同嘉賓送至大堂外，幫助安排嘉賓上車就座。

　　2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對房間進行整頓。

　　3、晚嘉賓返程，提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導進入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

　　4、營銷部擔任統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間，同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù)，并及時告知酒店各部門相干擔任人。

　　5、營銷部擔任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。

　　6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單，一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花裝點裝璜。

　　調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。

　　7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，擔任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。

　　8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進行整頓，提供夜床服務(wù)。

　　9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

　　10、29日早：依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，預(yù)備早餐。

　　11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

　　12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。

　　13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

　　14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理擔任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。

【酒店的營銷方案】相關(guān)文章：

【精選】酒店營銷方案07-08

（經(jīng)典）酒店營銷方案07-21

酒店營銷方案07-17

酒店的營銷方案03-23

(精選)酒店營銷方案08-21

酒店營銷方案07-18

酒店營銷方案【精選】07-19

酒店的營銷方案06-26

酒店餐飲營銷方案07-04

酒店營銷方案[優(yōu)秀]07-19