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美食的制作作文精選5篇
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的美食的制作作文，希望能夠幫助到大家。
美食的制作作文1
今天我又做了一道美食——炸土豆餅，對于廚藝見長的我來說這可又是一個(gè)難度系數(shù)較高的菜。
我還不知道哪個(gè)是面粉，于是我采用了一種最愚笨的方法。家里有兩種粉，我一個(gè)一個(gè)的試一下不就知道了嗎？我首先試了其中的一種，我剛開始很有信心，覺得這個(gè)一定是面粉，于是弄了一大勺粉用水和勻，可越看越不像，那些粉總想沉淀在碗底；我又拿起了另一種粉，我沒有剛剛那么自信了，只用勺子挖了一點(diǎn)點(diǎn)粉用水和勻，這一次攪動(dòng)起來，感覺粉很聽筷子的話！啊，就是這個(gè)！平常大人們和的'和這個(gè)一樣！我欣喜若狂，終于找到面粉了！
我用鹽拌好剛剛切好的大土豆片，點(diǎn)火、放油，然后把那些大土豆片沾滿面粉，放到油鍋里。聽著這噼里嘩啦的聲音，我很有成就感。剛炸了三四片兒，嘴饞的媽媽到家了，也許是聞到了這美食的香味，直奔廚房，拿起我炸好的大土豆片就往嘴里送，我問她怎么樣，媽媽說：“火候不夠！”于是我只好很不情愿的又回了一下鍋，直等炸的土豆片表面披上一層層金色的外衣，這道美食總算完成了！
我急急忙忙的把它端上桌，擺出了很多花樣的拼盤，拍完照片，自己先吃了起來，卻忘記先請年邁的太太來吃了，媽媽說：“你怎么沒有拿給太太吃呀！”太太脾氣又大，我叫她吃她又不肯吃了，我手無足措了……
美食的制作作文2
最近媽媽買了許多做甜品的材料，我發(fā)現(xiàn)材料中的一些是可以做雪花酥的，于是把材料拿出來就開始動(dòng)手制作了。
要知道做一個(gè)完美的`甜品，是需要提前了解配方和學(xué)習(xí)具體制作步驟的，我打開下廚房小程序查找雪花酥的制作方法，認(rèn)真的學(xué)習(xí)了一番，我開始準(zhǔn)備材料：總統(tǒng)黃油50克，并把黃油切成了小塊，奇福餅干150克，純白色棉花糖200克，花生碎50克，因?yàn)榧依餂]有花生碎，我們就把五香花生撥出花生仁，用搟面杖搗碎做食材了，還有蔓越莓55克和奶粉50克，把材料都稱重準(zhǔn)備好后，我又準(zhǔn)備了一個(gè)不沾烤盤、一個(gè)不粘鍋和木鏟子。
開始制作了，把切好的黃油塊放入不粘鍋里，小火加熱，等黃油完全融化成為許多小泡泡的時(shí)候，加入棉花糖，然后用木鏟子輕輕攪拌棉花糖，等攪拌到棉花糖全部都融化了，這時(shí)再加入奶粉輕輕攪拌使奶粉融化，攪拌時(shí)別太心急哦，要不然奶粉會(huì)飛濺起來。倒入提前混合好的花生碎和蔓越莓，這點(diǎn)很重要，花生碎和蔓越莓不提前攪拌均勻等倒入鍋中在攪拌會(huì)不均勻，把小餅干倒入鍋中，用木鏟攪拌期間會(huì)出現(xiàn)拉絲，沒事的，繼續(xù)拌勻。混合的均勻了再轉(zhuǎn)移到不沾烤盤，戴上一次性手套，趁熱用手塑型。一定要攪拌均勻，然后在烤盤上壓成薄厚均勻的長方形，一定要趁熱，在正反面和側(cè)面裹上一層奶粉，一定要趁熱做，然后放入冰箱冷卻，用鋸齒刀把長方形切成小方塊即可開吃了，一定要冷卻后再切，否則刀和糖會(huì)拉絲成一場巨大災(zāi)難。當(dāng)然還有一個(gè)很巨大的工作，那就是刷鍋。
好了，好吃又漂亮的雪花酥就做好了，你學(xué)會(huì)了嗎？等你來做。
美食的制作作文3
我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對美食也有自己的一番見解。我認(rèn)為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色�；蛟S有人會(huì)覺得我的要求過高，其實(shí)，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個(gè)紀(jì)錄片，名叫《舌尖上的中國》。在紀(jì)錄片中我看到了許許多多從未見過的而要獨(dú)具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時(shí)絕對達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。
要說起這到美食，我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會(huì)雇傭人來挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長又完好無損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍后的圓片，再在圓片側(cè)面破開一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的.塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自己喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)�。�?jù)說用這種方式可以促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自己的特色，有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。
美食的制作作文4
我做過很多事，但是令我最難忘的一件事就是炒飯，接下來我給你們講講吧！
一天早上，媽媽早早的就給我做好了一盤香噴噴的炒米飯，那香氣直接飄入了我的房間，將躺在床上的我香醒了，我宛若一條饑餓的獵狗，聞著香噴噴的肉味。飛奔過來，媽媽叫我趕快吃，我跟我媽說我想學(xué)做炒米飯，媽媽竟然直接答應(yīng)了我的請求�？赡軏寢屖窍胱屛易粤Ω�，自己又能省事，一舉兩得。
剛開始，我想著應(yīng)該不是很難吧！沒想到我拿鍋的時(shí)候就已經(jīng)用了我九牛二虎之力。我也是第一次知道我們家的鍋是這么重，拿完鍋我就把我家的香腸拿了出來。切香腸時(shí)，因?yàn)椴皇炀�，我的手總是被切到，但我沒有放棄，我把創(chuàng)可貼貼好后，就開始繼續(xù)切蔥，我的心里總是忐忑不安，但是又把手切了，家里的創(chuàng)可貼都在我的手上。再切到手，可能就要打繃帶，也可能是這樣，我切的比較慢，蔥的氣味也逐漸沖進(jìn)我的眼睛，我開始淚流滿面，做飯真不容易，終于我切好了，像過了一個(gè)世紀(jì)，我又把家里的雞蛋拿了兩個(gè)出來攪拌，攪拌均勻后就可以開火了，然后倒油，放入雞蛋進(jìn)去炒，炒的時(shí)候，因?yàn)橛袩嵊停蜔崃艘院笙裉撬频慕佣B三地跳到我的手臂上，讓我苦不堪言，我有點(diǎn)想放棄了。媽媽說，人做事一定要有恒心有決心，而不是半途而廢，媽媽這番話將我的.害怕和擔(dān)心變成了信心，最后放入剩飯開始炒。炒的時(shí)候的過程中，記得要放鹽和醬油與雞精，隨著香味逐漸散開，最終，我終于炒出了人生的第一碗炒米飯。
從那天開始，我就又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的本領(lǐng)。
美食的制作作文5
美食diy終于開始了！大家都興致勃勃，期望著在場上大展身手，也期望著能大飽口福。等到我做時(shí)，也有興奮，也有開心。但炊煙讓我淚流滿面，所以又添了一絲緊張。
開始做菜了！我仔細(xì)端詳，摸清了風(fēng)向，探清了煙向，我站在背風(fēng)口，這樣煙無論如何也吹不到我了。
油已經(jīng)熱好了，我拿起肉絲，慢慢地倒進(jìn)了鍋，肉絲在油湯里游泳。我便拿起鍋鏟，往下一鏟，肉絲們都站在了鍋鏟上，我又狠狠一放，肉絲們又甩在了油湯里。過了一會(huì)兒，肉絲已經(jīng)完全變色了，便把肉絲盛在了盤子里。我又立馬拿起了青椒，一下子全撒在鍋里，糟糕！風(fēng)好想不聽使喚了，硬要往我這兒刮。煙們隨風(fēng)飄舞，我很快就陷入了煙的海洋。我的'眼睛一陣刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒時(shí)，卻再也受不了了，流下來淚水�！安唬瑒e停！”
我強(qiáng)忍淚水，握著鍋鏟繼續(xù)炒。菜終于炒好了。我長舒一口氣，等好點(diǎn)之后，我又把肉倒進(jìn)了鍋里，不停翻炒。等我要用醬油時(shí)，卻不見了醬油的瓶子。我掃視著周圍，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)醬油和五香粉時(shí)，卻在架子板上。我將腳大大地邁了一步，卻未能觸及到它們。我嘗試將身子前伸，又伸出了手，但卻還是摸不到。
此時(shí)，我望著快要炒過了肉和青椒，顧不上三七二十一，邁著大步子，馬上跑到了架子板邊，雙手一揮，抱住了調(diào)料，又跑了回去。我握住了鍋鏟�！鞍�！”我馬上往后退了一步，就這么一會(huì)功夫，火已經(jīng)把鍋鏟熏得熱似煤炭，哪里是我能承受的！但望著半成品，又忍不得放棄。我又沖了上去，握住鍋鏟，拿起調(diào)料，醬油、五香粉嘩嘩地倒了下去，翻炒一下完成了。
吃著美食，甜在嘴里，也甜在心里。
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