[優(yōu)]酒店安全管理制度

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，越來越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編整理的酒店安全管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店安全管理制度1

　　為了確保電梯的良好運(yùn)行狀態(tài)，保證設(shè)備安全運(yùn)行，根據(jù)《廣東省電梯安全管理?xiàng)l例》制定本規(guī)定：

　　1、 電梯工程師負(fù)責(zé)電梯方面的綜合管理，當(dāng)電梯檢驗(yàn)合格證到期提前一個(gè)月申報(bào)年檢，由電梯工程師負(fù)責(zé)督促電梯公司做電梯年檢準(zhǔn)備工作；梯管理員負(fù)責(zé)電梯運(yùn)行情況巡查和故障報(bào)告及維修保養(yǎng)跟進(jìn)；清潔保養(yǎng)人員負(fù)責(zé)電梯、外表衛(wèi)生。

　　2、 酒店電梯實(shí)行24小時(shí)運(yùn)行，每日電梯開啟，關(guān)閉以及日常巡查由經(jīng)過培訓(xùn)的管理員專職負(fù)責(zé)。

　　3、 電梯由消防中心安全員進(jìn)行24小時(shí)運(yùn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)乘客吸煙、打斗等不文明行為，或損壞電梯部件，用內(nèi)線電話制止并錄像，并及時(shí)通知巡邏安全員和工程部，按照規(guī)定進(jìn)行處理。

　　4、 嚴(yán)禁易燃、易爆等危險(xiǎn)品和超長(zhǎng)超重等物品進(jìn)入電梯；特殊情況，必須報(bào)安保部同意后，做好一切安全防護(hù)措施后，方可運(yùn)送。

　　5、 遇電梯故障時(shí)，及時(shí)通知工程部值班人員及電梯公司，接到事故通知后，應(yīng)于30分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，在職責(zé)范圍內(nèi)采取救援措施。若有人被困，請(qǐng)用內(nèi)線電話安慰乘客等待救援，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

　　6、 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消防中心安保員應(yīng)迅速將電梯迫降至底層；當(dāng)發(fā)生地震時(shí)，電梯必須由電梯公司專業(yè)人員檢測(cè)后報(bào)相關(guān)部門檢驗(yàn)通過后方能運(yùn)行；當(dāng)電梯進(jìn)水時(shí)，應(yīng)將電梯停于進(jìn)水樓層之上至少2層，并及時(shí)關(guān)閉電梯總電源，濕水電梯由電梯公司做濕水處理并提交報(bào)告。

　　7、 電梯管理員每周應(yīng)配合電梯保養(yǎng)公司對(duì)電梯進(jìn)行檢查保養(yǎng)，并監(jiān)督保養(yǎng)人員認(rèn)真填寫保養(yǎng)記錄，同時(shí)對(duì)電梯發(fā)生的`故障應(yīng)及時(shí)處理并作記錄。

　　8、 電梯機(jī)房嚴(yán)禁吸煙，工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得入內(nèi)，機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)備非電梯管理員、電梯公司專業(yè)人員禁止操作。

　　9、 保持電梯機(jī)房整潔，不準(zhǔn)堆放雜物及通風(fēng)良好且雷雨天應(yīng)及時(shí)查看機(jī)房情況，電梯管理員每半月清潔一次并做記錄，同時(shí)巡查消防器材是否完好齊全。

　　10、 電梯在檢修、清潔時(shí)，應(yīng)在電梯首層及轎廂擺放警示牌。

　　11、 客、貨梯嚴(yán)格分流使用，嚴(yán)禁用客運(yùn)電梯運(yùn)載貨物。

　　12、 在電梯出入口明顯位置張貼有關(guān)安全警示標(biāo)志、維修保養(yǎng)企業(yè)名稱以及應(yīng)急、投訴電話號(hào)碼。

酒店安全管理制度2

　　一、 網(wǎng)路管理員要隨時(shí)處理網(wǎng)絡(luò)故障、解決網(wǎng)絡(luò)問題、保持網(wǎng)絡(luò)暢通、提高網(wǎng)絡(luò)的可用性和可靠性水平。定時(shí)檢查機(jī)房服務(wù)器、交換機(jī)、路由器、光纖收發(fā)器等設(shè)備運(yùn)行情況和存在問題。

　　二、 網(wǎng)絡(luò)管理員值班室應(yīng)注意機(jī)房的溫度和濕度，使夏季溫度在±5℃，冬季溫度20±5℃，相對(duì)濕度45%~65%。每天清理機(jī)房衛(wèi)生，保證機(jī)房整潔；嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)吃食物或存放食物，以防止鼠害。

　　三、 網(wǎng)絡(luò)管理員對(duì)機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行操作時(shí)必須經(jīng)過主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁隨意操作、更改機(jī)房和網(wǎng)絡(luò)配置。重大網(wǎng)絡(luò)操作（如系統(tǒng)升級(jí)、系統(tǒng)更換、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)儲(chǔ)等）應(yīng)事先書面提出報(bào)告，采取妥善措施系統(tǒng)和數(shù)據(jù)保護(hù)性備份后，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可實(shí)施操作，并填寫操作記錄。

　　四、 每周要檢查各個(gè)服務(wù)器的日志文件，良好周密的.日志記錄以及細(xì)致的分析經(jīng)常是預(yù)測(cè)攻擊，定位攻擊，以及遭受攻擊后追查攻擊者的有力武器。察覺到網(wǎng)絡(luò)處于被攻擊狀態(tài)后，網(wǎng)絡(luò)信息管理員應(yīng)確定其身份，并對(duì)其發(fā)出警告，提前制止可能的網(wǎng)絡(luò)犯罪，若對(duì)方不聽勸告，在保護(hù)系統(tǒng)安全的情況下可做善意阻止并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。保留所有用戶訪問站點(diǎn)的日志文件，每?jī)蓚�(gè)月要對(duì)日志文件進(jìn)行異地備份，備份日志不得更改，刻錄光盤保留。

　　五、 任何人不得在網(wǎng)上制造、傳播計(jì)算機(jī)病毒，不得故意輸入計(jì)算機(jī)病毒及其有害數(shù)據(jù)危害網(wǎng)絡(luò)安全。網(wǎng)絡(luò)使用者發(fā)現(xiàn)病毒，應(yīng)立即向網(wǎng)絡(luò)管理員報(bào)告，以便獲得及時(shí)處理。

　　六、 嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)私自配接電器；嚴(yán)禁在電線、電纜上懸掛、堆放物品；嚴(yán)禁在UPS電源上私拉亂扯用電器；UPS應(yīng)妥善保養(yǎng)，每3個(gè)月放電一次；嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)使用或存放易燃、易爆、腐蝕性、揮發(fā)性物品；機(jī)房門外嚴(yán)禁堆放雜物和易燃、易爆物；嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。

酒店安全管理制度3

　　第一章總則

　　第一條為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生，做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實(shí)際，特制訂本制度。

　　第二章消防組織機(jī)構(gòu)

　　第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組

　　成員如下：

　　組長(zhǎng)：利元?jiǎng)倏偨?jīng)理

　　副組長(zhǎng)：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊(duì)長(zhǎng)

　　成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

　　第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

　　2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

　　3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

　　4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

　　5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

　　第三章消防安全主管主要職責(zé)

　　1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

　　2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。

　　3、有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

　　第四章員工消防安全職責(zé)

　　1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

　　2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的.擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。

　　3、牢記消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

　　4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

　　5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

　　6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報(bào)告。

　　第五章防火管理制度

　　酒店（含院內(nèi)）動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

　　1、在酒店內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場(chǎng)檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

　　2、明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必須保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

　　3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

酒店安全管理制度4

　　A、消防以防范為主，全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn)：

　　1.了解酒店全部裝修材料的特性以及毒性情形；

　　2.了解各種線路的布局及分布情形、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

　　3.了解各營(yíng)業(yè)部門的平面布置及安全通道、四周環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。

　　4.了解和嫻熟把握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。

　　5.定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的牢靠性，杜絕電器火災(zāi)，確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下，不會(huì)因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的.擴(kuò)大。

　　6.定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營(yíng)救物品如：繩索、架梯、手電等。

　　7.定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況，確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。

　　8.備好各種建筑圖紙及資料，以利適時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。

　　B、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn)：

　　1.在火警情況下能從容冷靜，有較強(qiáng)的應(yīng)變本領(lǐng)，能快速幫忙保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。

　　2.接警后在第一時(shí)間內(nèi)（不超過1分鐘），快速切斷事故部門的電源。

　　3.調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器，快速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)幫忙滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)幫忙營(yíng)救，留守一人在配電室值守，來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。

　　4.遵奉并服從救人優(yōu)先，滅火伴同進(jìn)行的原則。

　　5.救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線，應(yīng)將其用絕緣物品妥當(dāng)處理。在各種特別場(chǎng)合下，如若無法的確判定線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對(duì)待，以免混亂中有人觸電。

　　C、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。

　　1）有條不紊的檢查，徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。

　　2）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。

　　3）清理現(xiàn)場(chǎng)，先清理比較不安全的物件，譬如簡(jiǎn)單墜落傷人的。

酒店安全管理制度5

　　1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù)，工程部對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有責(zé)任，工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。

　　2、為了保證設(shè)備安全運(yùn)行，延長(zhǎng)設(shè)備壽命，工程部對(duì)各部門的設(shè)施設(shè)備的正確使用負(fù)有安全操作培訓(xùn)的義務(wù)，指導(dǎo)各部門正確使用器械設(shè)備。

　　3、根據(jù)各崗位具體情況，制定崗位操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，由上至下，分級(jí)落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行

　　4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規(guī)程，經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患問題，及時(shí)采取措施整改。

　　5、根據(jù)各項(xiàng)設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計(jì)劃，按計(jì)劃操作，避免緊急搶修。

　　6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理，協(xié)調(diào)有序，

　　7、工程部要加強(qiáng)各機(jī)房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險(xiǎn)品的巡視，建立倉庫統(tǒng)一存放危險(xiǎn)品。

　　8、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，做好各項(xiàng)機(jī)械及部件的`檢修工作。

　　9、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真填寫交接班記錄。

　　10、定期檢查各主要設(shè)備，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，不讓隱患擴(kuò)大。

　　11、工程各部位的鑰匙要有專人負(fù)責(zé)保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當(dāng)日歸還。

　　12、配電房人員嚴(yán)格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序，持證上崗。

　　13、電焊工嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗，加工區(qū)域嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。

　　14、在電梯轎廂頂維修時(shí)，嚴(yán)格按照電梯的相關(guān)操作程序，持證上崗。

　　15、使用較危險(xiǎn)的工具時(shí)，要做好防護(hù)措施。

　　16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時(shí)，要做好防護(hù)措施，避免燙傷。

　　17、更換太陽能真空管時(shí)，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進(jìn)行，避免燙傷。

　　18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全，要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應(yīng)急措施，由上至下、分級(jí)落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行。

酒店安全管理制度6

　　一、部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常安全管理。

　　二、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的所有人員工作人員必須熟悉了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險(xiǎn)性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、滅火知識(shí)，并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

　　三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則，先點(diǎn)火后開氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥�，操作人員不得離開工作現(xiàn)場(chǎng)，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤兑�迅速切斷氣源總開關(guān)，及時(shí)采取通風(fēng)措施，并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。

　　四、對(duì)天燃?xì)獾?設(shè)施管理，部門需安排專人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄，每月報(bào)工程部備檔。

　　五、在天燃?xì)庠O(shè)施周圍及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫使用；嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。

　　六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必須由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

　　七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)重事故的將移交司法行政機(jī)關(guān)處理。

酒店安全管理制度7

　　第一章：安全生產(chǎn)例會(huì)制度

　　一、每天上午，各部門利用班前會(huì)對(duì)前一天安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作進(jìn)行總結(jié)并部署當(dāng)天的安全工作。

　　二、每周的周一，召開一次安保組安全生產(chǎn)工作例會(huì)，由安保組負(fù)責(zé)人主持，學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)安全工作精神；總結(jié)分析上周安全工作，查找不足，布置本周工作。

　　三、每月的月初，召開一次各部門安全例會(huì)，由副總經(jīng)理主持，學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)安全工作精神；通報(bào)各部門上個(gè)月安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作情況，部署本月安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作任務(wù)。

　　四、每季的季初，召開一次酒店安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組例會(huì)，由副總經(jīng)理主持，分析討論典型安全生產(chǎn)事故，分析酒店安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作形勢(shì)，研究解決安全生產(chǎn)管理和治安工作的重大問題，部署本季度安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作任務(wù)，討論和制定重大隱患整改方案。

　　五、每年的年初，召開一次全體員工安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作總結(jié)大會(huì)，總結(jié)上年工作，提出當(dāng)年安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)，表彰在上年工作中涌現(xiàn)出的安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)先進(jìn)個(gè)人和集體。

　　第二章：安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度

　　一、加強(qiáng)安全培訓(xùn)管理，提高培訓(xùn)質(zhì)量，做到有計(jì)劃、有實(shí)施、有檢查、有總結(jié)、有提高。

　　二、新員工上崗前需進(jìn)行安全、消防、治安方面的法律、法規(guī)、規(guī)章制度、消防器材使用及如何自救等方面的培訓(xùn)，考試合格后方可上崗，考試內(nèi)容、時(shí)間、成績(jī)、教材、授課人須存檔。

　　三、定期邀請(qǐng)消防、公安部門專業(yè)人員來店講課，強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，提高安全生產(chǎn)業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　第三章：安全生產(chǎn)檢查制度

　　一、酒店每月組織各部門管理人員對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和重點(diǎn)要害部位進(jìn)行一次安全大檢查，督促檢查各部門安全防火制度的落實(shí)情況。

　　二、安保組要進(jìn)行經(jīng)常性的安全檢查，對(duì)查出的安全隱患要立即下達(dá)隱患整改通知單，通知相關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行整改。

　　三、各部門每周要進(jìn)行一次內(nèi)部安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，發(fā)現(xiàn)解決不了的安全事故隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和安保組。

　　四、各部門員工要堅(jiān)持每天對(duì)各自管理的區(qū)域進(jìn)行用電防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)。

　　五、公司及各部門的例行安全檢查結(jié)果要以安全檢查記錄形式存檔備查。

　　第四章：事故隱患排查整改制度

　　一、安保組在安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，認(rèn)真開展安檢工作，確保能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)告，現(xiàn)場(chǎng)整改做到“三不放過”，不能馬上整改的，由安保組下達(dá)限期整改通知書，限期整改。

　　二、對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，能當(dāng)場(chǎng)整改的立即整改，短時(shí)間內(nèi)無法整改的，必須限期整改完畢。

　　三、認(rèn)真做到“安全第一、生產(chǎn)第二”，對(duì)需要整改的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，應(yīng)無條件停止?fàn)I業(yè)，整改不到位，不能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

　　四、對(duì)存在安全隱患的場(chǎng)所，邊整改邊采取安全防護(hù)措施，確保在整改期間不出現(xiàn)安全事故。

　　五、酒店對(duì)事故隱患每月排查一次，各部門每周進(jìn)行排查一次。

　　第五章：安全生產(chǎn)工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度

　　一、把安全生產(chǎn)管理工作納入內(nèi)部檢查、考核、評(píng)比的重要內(nèi)容。

　　二、公司每年年底對(duì)安全生產(chǎn)管理工作先進(jìn)集體和個(gè)人進(jìn)行評(píng)比和獎(jiǎng)勵(lì)，評(píng)比的重點(diǎn)內(nèi)容如下：

　　1、安全制度和措施得到有效落實(shí)，安全設(shè)施保管完好，安全培訓(xùn)工作突出。

　　2、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，避免發(fā)生事故。

　　3、及時(shí)消除事故避免了重大損失，表現(xiàn)突出。

　　4、在事故中，有其他立功表現(xiàn)。

　　三、公司實(shí)行安全工作“一票否決制"，凡發(fā)生重大安全責(zé)任事故的部門和個(gè)人，一律取消當(dāng)年評(píng)先資格。

　　四、違反安全規(guī)定，有下列行為之一的部門和個(gè)人，視情節(jié)輕重、造成的后果及應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，給予相應(yīng)的處罰。

　　1、安全工作富足人不認(rèn)真履行職責(zé)，未落實(shí)有關(guān)規(guī)章制度，教育管理不力，造成不良后果。

　　2、值班人員失職或擅離職守，致使公司發(fā)生安全事故。

　　3、違反安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引起安全事故。

　　4、擅自動(dòng)用、損壞安全設(shè)施，安全器材的。

　　五、對(duì)違反規(guī)定造成嚴(yán)重后果，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的依照有關(guān)規(guī)定予以行政處罰，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

　　第六章：訪客安全管理制度

　　一、酒店對(duì)來訪人員實(shí)行登記制度，規(guī)定訪客時(shí)間從每天早六點(diǎn)至晚十一點(diǎn)。

　　二、訪客到店后由前廳部接待人員負(fù)責(zé)對(duì)其登記，詳細(xì)記錄來訪的日期、時(shí)間、來訪人員姓名、性別等。

　　三、接待人員與被訪人聯(lián)系，確認(rèn)來訪人員情況后，方可將被訪人員房號(hào)、姓名等告知來訪人員。

　　四、應(yīng)盡量記清來訪人員單位或地址，來訪事由等，以備有突發(fā)情況及時(shí)通知來訪人員。

　　五、告知酒店訪客時(shí)間和各項(xiàng)安全管理規(guī)定。

　　六、員工訪客遵照酒店有關(guān)制度執(zhí)行。

　　七、禁止來訪人員攜帶管制刀具和易燃物品進(jìn)入酒店。

　　第七章：賓客遺留物品管理制度

　　一、及時(shí)將客人遺留物品上交辦公室（前臺(tái)行李房保管），并填寫客人遺留物品登記表。

　　二、辦公室（前臺(tái)行李房保管）對(duì)客人遺留物品應(yīng)積極與客人聯(lián)系，妥善解決；聯(lián)系不上，視其價(jià)值保管三個(gè)月到一年時(shí)間。

　　三、到期物品無人認(rèn)領(lǐng)，可以年終由辦公室統(tǒng)一處理或在有關(guān)部門監(jiān)督下報(bào)廢。

　　第八章：客房鑰匙安全管理制度

　　一、加強(qiáng)同安保組的合作與溝通，共同做好客房的安保組的工作。

　　二、客房服務(wù)員在樓層遇到住店客人沒有帶鑰匙或?qū)㈣�匙遺失而無法進(jìn)入客房時(shí)，應(yīng)先通知前廳部查明客人確實(shí)在酒店下他是，才能為客人開門。

　　三、總服務(wù)臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人鑰匙遺失，應(yīng)立即上報(bào)安保組和客房部，并通知酒店工程部在24小時(shí)之內(nèi)更換門鎖或更改電子鑰匙信息。

　　四、嚴(yán)格控制與明確鑰匙的使用范圍和登記手續(xù)，保障客人的財(cái)產(chǎn)安全。

　　第九章：酒店鑰匙安全管理制度

　　一、酒店所有鑰匙統(tǒng)一由物業(yè)組辦理登記、分配或更換手續(xù)，由各部門保管使用。

　　二、物業(yè)組建立鑰匙發(fā)放登記檔案，將發(fā)出日期、使用地點(diǎn)、領(lǐng)取者姓名等登記，有領(lǐng)取者簽字。

　　三、凡屬物業(yè)組配備的鑰匙，如已磨損不能使用或其它原因需報(bào)廢，有部門負(fù)責(zé)人開具證明并將鑰匙一并交物業(yè)組更換。

　　四、物業(yè)組設(shè)鑰匙柜一個(gè)，所有公共通道門鑰匙由物業(yè)組掌管。

　　五、各部門必須制定本部門鑰匙管理制度。

　　第十章：酒店餐飲部衛(wèi)生管理制度

　　一、環(huán)境衛(wèi)生要求：內(nèi)外整潔，食品必須與有毒有害物保持一定距離，保證室內(nèi)照明，通風(fēng)良好，防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施完好有效，保證存放垃圾設(shè)施完好，垃圾日產(chǎn)日清。

　　二、采購(gòu)運(yùn)輸過程衛(wèi)生要求：運(yùn)輸食品的容器必須清潔衛(wèi)生，生熟分開，以防交叉感染，運(yùn)送食品過程中要保證防塵、防腐、防曬、防潮、防凍等工作，裝卸食品不得將食品直接卸在地上。三、食品制作加工過程衛(wèi)生要求：食品加工過程中保證原料新鮮，有光澤，衛(wèi)生狀況符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不得帶污水、泥土和其它異物，禁止使用糜爛、發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)的原料，添加劑的使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守操作程序，穿戴工服，勤洗手，冷葷加工做到“五專”。

　　四、菜肴出品過程衛(wèi)生要求：需要熟制加工的食品，其中心的溫度不得低于70度，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與半成品分開擺放，烹飪后和食用前需較長(zhǎng)時(shí)間（超過2小時(shí)）存放的食品，要在高于60度或低于10度的條件下存放。

　　五、食品存放過程衛(wèi)生要求：食品出入庫要驗(yàn)收登記，存放時(shí)生熟分開，冷藏柜溫度不得超過10度，冷藏設(shè)備按用途嚴(yán)格區(qū)分使用，并定期除霜、防臭。

　　六、員工個(gè)人衛(wèi)生要求：工作前，處理食品原料后或直接接觸入口食品之前，要用流動(dòng)水洗手，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指，不對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及做其它有礙食品衛(wèi)生的'行為，工作操作間禁止吸煙，應(yīng)穿戴整潔的工作服、帽。七、餐飲具衛(wèi)生要求：餐飲具做到一客一用一消毒，消毒后，放入保潔柜內(nèi)備用。保潔柜定期清潔、消毒。

　　第十一章：酒店食品衛(wèi)生管理制度

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。

　　二、堅(jiān)持每年審驗(yàn)衛(wèi)生許可證，并不斷改進(jìn)各崗位的衛(wèi)生責(zé)任制。

　　三、必須采購(gòu)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的食品，并定期檢查，使之保存完好。四、以員工守則為準(zhǔn)，保持個(gè)人衛(wèi)生良好。

　　五、食品加工儲(chǔ)存過程中，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，堅(jiān)持生熟分開的原則。

　　六、各食品操作場(chǎng)所，每天要進(jìn)行空氣消毒。

　　七、餐飲具要一客、一換、一消毒，消毒與保潔要嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行。

　　八、防蠅、防鼠、防塵、防蟑設(shè)施保證完好有效。

　　第十二章：廚房安全管理制度

　　一、按消防規(guī)定使用火源。

　　二、廚房操作間內(nèi)嚴(yán)禁擅自拉接臨時(shí)電線，不許使用活動(dòng)插座。

　　三、廚師不得擅離職守，嚴(yán)禁廚師離開沒有關(guān)閉火源的灶臺(tái)。

　　四、廚房排煙罩要經(jīng)常清洗，保持清潔，防止引燃發(fā)生火災(zāi)。

　　五、下班前關(guān)閉電源、氣源、自來水，確保安全。

　　六、嚴(yán)禁使用糜爛、變質(zhì)、過期、有毒的食品。

　　七、選用新鮮原料，原料要無異味，無雜物（三證俱全）。杜絕使用病死、毒死、死因不明的畜肉，腐敗變質(zhì)或其它感覺異常的原料不許加工制作。

　　八、原料粗加工、腌制、晾曬、燒烤或鹵制品的晾凍等，工藝流程和布局要合理，生熟要嚴(yán)格分開。

　　九、搞好衛(wèi)生間的衛(wèi)生，上班前必須檢查原料及用具衛(wèi)生，下班時(shí)做好清潔。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)制度，確保食品安全，防止食品事故的發(fā)生。

　　十、大型用餐（百人以上），為防止食物中毒事故，要留取樣品，一旦發(fā)生食物中毒事故，積極搶救，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等待有關(guān)部門檢查。

　　第十三章：娛樂場(chǎng)所安全管理制度

　　一、娛樂場(chǎng)所必須經(jīng)消防部門安全檢查合格后方能營(yíng)業(yè)。

　　二、安全出口指示必須明確，應(yīng)急照明和消防設(shè)施必須齊全有效。

　　三、不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)擅自拉接臨時(shí)電線。營(yíng)業(yè)期間禁止在室內(nèi)動(dòng)用明火。

　　四、營(yíng)業(yè)期間必須保證安全出口和安全疏散通道暢通，禁止將安全門上鎖或阻塞。

　　五、禁止娛樂場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍。

　　第十四章：高壓、低壓、發(fā)電、配電室安全管理制度

　　一、高壓、低壓、發(fā)電、配電室是酒店的要害部位，禁止非專業(yè)人員入內(nèi)。

　　二、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火，禁止會(huì)客、打鬧。

　　三、室內(nèi)嚴(yán)禁存放、使用易燃、易爆物品及無關(guān)物品，對(duì)消防器材要隨時(shí)檢查，保持良好狀態(tài)。

　　四、值班人員在接班前和工作中禁止飲酒，要嚴(yán)守崗位，做到勤看、勤聽、勤巡視，確保供電安全。

　　五、值班人員進(jìn)行倒閘操作時(shí)，必須一人操作，一人監(jiān)護(hù)，操作前必須建立工作票和記錄。

　　六、送電時(shí)，必須得到電器檢查、維修負(fù)責(zé)人的送電申請(qǐng)。電器負(fù)責(zé)人要詢問是否解除有關(guān)肇事事宜，認(rèn)為符合送電要求后方可送電。

　　七、嚴(yán)禁非電管人員下達(dá)停、關(guān)電指令。

　　八、值班電話要隨時(shí)保持暢通。

　　九、對(duì)線路設(shè)備每季度檢測(cè)一次，查出問題及時(shí)檢修。雨季前必須檢測(cè)一次避雷針，“五·一”、“十·一”、“新年”、“春節(jié)”等重大節(jié)假日要對(duì)電器設(shè)備全面檢查。

酒店安全管理制度8

　　標(biāo)準(zhǔn)程序:

　　1.酒店各部門應(yīng)根據(jù)自己的工作情況，相應(yīng)制定安全防盜措施。

　　2.以預(yù)防為主，不留漏洞，增強(qiáng)防范意識(shí)。

　　3.酒店各出入口的保安值勤人員應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真工作，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入酒店。

　　4.酒店各部門各崗位員工在工作中，下班前都應(yīng)嚴(yán)格檢查自己的工作區(qū)域，辦公室門窗，文件柜，辦公桌是否已關(guān)閉妥當(dāng)，重要文件、現(xiàn)金、器材是否已放在安全地方。

　　5.財(cái)務(wù)部門倉庫更應(yīng)嚴(yán)格檢查，認(rèn)真防范。

　　6.加強(qiáng)對(duì)停車場(chǎng)和公共區(qū)域的'巡視，消除安全隱患。

　　7.服務(wù)中提醒客人保管好自己的私人財(cái)物，防止客人物品丟失。

　　8.留意客人在消費(fèi)中出店時(shí)的情況，防止酒店物品丟失。

　　9.充分利用安全溫控系統(tǒng)，監(jiān)控酒店各區(qū)域，防止和發(fā)現(xiàn)不良行為，確保安全。

　　10.各部門員工在工作中的巡視和保安巡視檢查，防止盜竊事件的發(fā)生。

酒店安全管理制度9

　　為嚴(yán)格事故管理，及時(shí)掌握事故發(fā)生情況，認(rèn)真執(zhí)行"四不放過"的原則，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出規(guī)律，落實(shí)防范措施，減少和杜絕各類事故的`發(fā)生，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和員工的生命安全，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，特制定本制度。

　　1、事故報(bào)告

　　事故最先發(fā)現(xiàn)者，要立即向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報(bào)告，以便組織搶救和處理，而后逐級(jí)上報(bào)：對(duì)多人重傷、死亡和發(fā)生火災(zāi)事故，要立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親自參加調(diào)查、處理，并將事故情況(包括時(shí)間、地點(diǎn)、原因、職工等)于事故后24小時(shí)內(nèi)向縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告，如事態(tài)繼續(xù)擴(kuò)大，則應(yīng)每隔24小時(shí)報(bào)告一次。

　　2、發(fā)生事故的單位，要根據(jù)"四不放過"的原則，認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查處理，并填定"事故報(bào)告單"逐級(jí)上報(bào)，一般事故不超過2天，重大事故的不超過3天。

　　3、工傷事故發(fā)生后，負(fù)傷者要及時(shí)送到醫(yī)院檢查治療，經(jīng)醫(yī)生診斷認(rèn)為需要休息者，持有休息證明，才能填寫事故報(bào)告單。

　　4、由于生產(chǎn)過程中的有害物質(zhì)引起的急性中毒，亦應(yīng)填寫事故報(bào)告單。

　　5、填寫事故報(bào)告單必須嚴(yán)格認(rèn)真，內(nèi)容詳細(xì)，字跡清楚，項(xiàng)目填寫準(zhǔn)確，防范措施落實(shí)，責(zé)任明確，按規(guī)定時(shí)間上報(bào)，不得施延，弄虛作假或隱滿不報(bào)，否則視情節(jié)嚴(yán)肅處理。

　　6、對(duì)于防止重大事故和搶救事故有功的個(gè)人、班組，由部門提出申請(qǐng)，店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

酒店安全管理制度10

　　1、目的

　　對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，迅速做出應(yīng)急響應(yīng)措施，并認(rèn)真做好食品安全事故處置工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少食品安全事故造成的影響，特制定本方案。

　　2、定義

　　食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

　　重大食品安全事故：指涉及人數(shù)較多的群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故。

　　3、職責(zé)

　�。�1）酒店餐飲負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)于第一時(shí)間立即向市食品藥品監(jiān)督局報(bào)告食品安全事故發(fā)生情況。

　�。�2）酒店食品安全專（兼）職管理人員負(fù)責(zé)組織對(duì)食品安全事故造成的食品安全問題進(jìn)行記錄，并配合相關(guān)部門分析和處理。

　　（3）酒店食品安全專（兼）職管理人員負(fù)責(zé)制定必要的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。在食品安全事故中對(duì)食品安全等問題進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和盡快解決。

　�。�4）酒店餐飲負(fù)責(zé)人在發(fā)生疑似或認(rèn)定為食品安全事故后，負(fù)責(zé)配合執(zhí)法人員對(duì)可疑食品進(jìn)行封存、留樣（每個(gè)品種留樣量不少于100克，在冷藏條件下保存48小時(shí)）及現(xiàn)場(chǎng)控制等具體工作。

　�。�5）酒店各相關(guān)部門負(fù)責(zé)本崗位的.食品安全生產(chǎn)工作，如出現(xiàn)食品安全事故后，配合政府相關(guān)部門進(jìn)行原因調(diào)查和分析，妥善處置所涉及的不安全食品和原料。

　　4、工作程序

　�。�1）報(bào)告原則

　　每名員工有義務(wù)在第一時(shí)間報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所發(fā)生的食品安全事故。

　�。�2）報(bào)告程序

　　發(fā)生食品安全事故時(shí)，酒店各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；對(duì)于重大的食品安全事故，要立即向總經(jīng)理報(bào)告，并在2小時(shí)內(nèi)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。任何部門或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

　�、俪醮螆�(bào)告

　　盡可能清楚報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。

　�、陔A段報(bào)告

　　既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。

　�、劭偨Y(jié)報(bào)告

　　包括食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。

　�。�3）食品安全事故處置

　　酒店發(fā)生重大食品安全事故后應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待調(diào)查人員查驗(yàn)，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀可疑食品、原料；對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及廚房等可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制；在執(zhí)法人員到達(dá)后，積極配合執(zhí)法人員對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查處理。

　　5、責(zé)任追究

　�。�1）酒店負(fù)責(zé)人及各部門負(fù)責(zé)人必須保持每天24小時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通，對(duì)無法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

　�。�2）酒店各部門主要負(fù)責(zé)人為本部門食品安全事故報(bào)告的第一責(zé)任人，如事故發(fā)生后，要及時(shí)實(shí)事求是上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。如因報(bào)告不實(shí)，影響領(lǐng)導(dǎo)決策，影響事件處理的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。哪一級(jí)發(fā)生遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)的問題，由哪一級(jí)負(fù)責(zé)。對(duì)因遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅查處。

酒店安全管理制度11

　　第一條

　　為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，保護(hù)客人、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以防備為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合酒店實(shí)際，特訂立本制度。

　　第二條

　　酒店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

　　組長(zhǎng)：酒店經(jīng)理

　　副組長(zhǎng)：酒店副經(jīng)理

　　成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

　　第三條

　　消防領(lǐng)導(dǎo)小組緊要職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行《消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“防備為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的`有關(guān)規(guī)定。

　　2、組織訂立消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

　　3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

　　4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

　　5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，適時(shí)除去各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

　　第四條

　　依據(jù)公司規(guī)定，酒店組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。

　　第五條

　　義務(wù)消防分隊(duì)緊要職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

　　2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，除去火險(xiǎn)隱患。

　　3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

　　4、火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并適時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、諳習(xí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立刻撥打火警“119”電話報(bào)警。

　　6、做到“三懂”“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)不安全性，懂得火災(zāi)的防備措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能適時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

酒店安全管理制度12

　　1、電氣防火制度

　　(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動(dòng)局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。

　　(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。

　　(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

　　(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。

　　(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線。

　　(6)在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。

　　(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。

　　(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時(shí),在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須切斷電源,安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈。

　　(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

　　(10)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

　　2、機(jī)房防火制度

　　(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。

　　(2)機(jī)房?jī)?nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。

　　(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

　　(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故。

　　(5)在檢查擦洗零部件用油時(shí),應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放。

　　(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用,能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

　　3、前廳防火制度

　　(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。

　　(2)前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。

　　(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。

　　(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。

　　(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

　　(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。

　　(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

　　4、總機(jī)房防火制度

　　(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn)。

　　(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí),必須采取有效的防火措施。

　　(3)因其它原因需用火時(shí),須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。

　　(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

　　5、倉庫防火制度

　　(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。

　　(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。

　　(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

　　(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

　　(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。

　　(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

　　(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。

　　(8)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

　　6、消控中心防火制度

　　(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

　　(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,防止各類引起火災(zāi)的`設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。

　　(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。

　　(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性,保持室內(nèi)干燥。

　　(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗。

　　(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”。

　　7、客房部防火制度

　　(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

　　(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

　　(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

　　(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

　　(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

　　(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

　　(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

　　(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器材,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

　　(10)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

　　8、餐飲部防火制度

　　(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

　　(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

　　(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

　　(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

　　(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

　　(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

　　(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

　　(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理,保持干凈和排氣暢通無阻。

　　(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。

　　(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

　　(11)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

酒店安全管理制度13

　　1、廚房?jī)?nèi)有與規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和消防器材，從業(yè)人員了解使用方法和防火安全知識(shí)。

　　2、'安全第一，預(yù)防為主'。廚房工作間隙期間，應(yīng)有專人值班；廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易燃，易爆和有毒的.危險(xiǎn)物品，液化氣卡式爐和酒精爐備用的小氣瓶和固體酒精，由管部專人保管，指定在安全的地方存放，隨用隨領(lǐng)。

　　3、煤氣灶點(diǎn)火時(shí)要火等到氣，下班時(shí)要關(guān)緊氣閥，熄滅火種。

　　4、開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得隨意離開，、防止油鍋著火，保證安全。

　　5、進(jìn)行日常清潔和計(jì)劃清潔時(shí)，嚴(yán)防將水噴灑到電插座、電開關(guān)處，防止電線短路起火，排油煙機(jī)和排隊(duì)煙管道要定期清洗。

　　6、發(fā)現(xiàn)事故苗子或有異聲、異味，必須立即查明原因，迅速處理并報(bào)告保安部，切實(shí)消除隱患，防患于未燃。

　　7、下班前，要檢查水、電、煤氣和蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，并上門窗。

酒店安全管理制度14

　　一、預(yù)案制定：

　　滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括下列內(nèi)容：

　　1、單位的基本情況，包括單位的占地面積、建筑面積、建筑等級(jí)、生產(chǎn)性質(zhì)、消防水源、消防設(shè)施及單位周圍環(huán)境。

　　2、假設(shè)起火部位包括起火時(shí)間、原因及危及附近建筑物火設(shè)施等危險(xiǎn)程度：燃燒物質(zhì)、面積及火勢(shì)可能蔓延的方向，火災(zāi)損失及人員傷亡情況等。

　　3、組織機(jī)構(gòu)，包括火場(chǎng)指揮部，通訊聯(lián)絡(luò)組，滅火行動(dòng)組，疏散引導(dǎo)組，醫(yī)療救護(hù)組，警戒組等。

　　4、明確各組的任務(wù)，組織程序及措施和各級(jí)指揮員及參戰(zhàn)人員的職責(zé)。

　　5、繪制假設(shè)火災(zāi)部位及周圍環(huán)境的平面圖，圖中應(yīng)表明消防水源情況，各組所在位置和撲救火災(zāi)，疏散人員（物品）行動(dòng)路線。

　　二、演練時(shí)間：

　　根據(jù)61號(hào)令的規(guī)定，滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。至少每半年組織一次演練，并結(jié)合實(shí)際，不斷完善預(yù)案。

　　三、方法和要求：

　　1、在組織消防演練時(shí)，事前要向本單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，許可后，方可進(jìn)行演練，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門應(yīng)給予大力支持。

　　2、消防演練時(shí)，應(yīng)在假設(shè)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯標(biāo)志，火場(chǎng)指揮員和參加人員應(yīng)佩帶標(biāo)志。

　　3、舉行消防演練時(shí)，應(yīng)周密計(jì)劃，嚴(yán)肅認(rèn)真，盡量不影響工作。

　　（十四）、燃?xì)�、電氣設(shè)備檢查管理制度

　　1、安裝和維修電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行實(shí)施，新設(shè)、增設(shè)、更換電氣設(shè)備必須 經(jīng)過相關(guān)部門檢驗(yàn)合格后投入使用。

　　2、電氣設(shè)備和線路要定期檢修，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。

　　3、儲(chǔ)存燃?xì)獾膸旆�，�?yīng)嚴(yán)格按照消防規(guī)范要求采取防火、防爆、防靜電措施。

　　4、保衛(wèi)部對(duì)提供和使用燃?xì)獾牟块T，實(shí)行定期和不定期的抽查，對(duì)抽查的結(jié)果應(yīng)記錄存檔。5、對(duì)使用燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的有關(guān)人員，單位應(yīng)定期進(jìn)行教育培訓(xùn)，以提高有關(guān)人員的消防 安全意識(shí)。

　　6、每年對(duì)避雷裝置進(jìn)行全面檢測(cè)。對(duì)防靜電設(shè)施進(jìn)行定期檢測(cè)。

　�。ㄊ�五））年度消防安全工作計(jì)劃

　　（根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第六條第二項(xiàng)“將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃”單位應(yīng)制定年度消防工作計(jì)劃。）

　　一、指導(dǎo)思想：

　　堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)消防法律法規(guī)、《中華人命共和國(guó)消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（61號(hào)令）以及上級(jí)部門有關(guān)消防安全工作的規(guī)定，強(qiáng)化監(jiān)管，深化整治，夯實(shí)基礎(chǔ)，細(xì)化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行，進(jìn)一步完善酒店消防安全工作，不斷提高酒店消防安全水平，建立消防安全長(zhǎng)效機(jī)制，確保酒店長(zhǎng)周期安全運(yùn)行。

　　二、控制隱患：

　　無崗位責(zé)任死亡事故；

　　無重大泄漏、中毒事故；

　　無重大火災(zāi)或爆炸事故；

　　無負(fù)主要責(zé)任的重大交通事故和公共安全事故；

　　無重大傷亡事故；

　　一般事故造成的直接經(jīng)濟(jì)損失≤4000（現(xiàn)價(jià)）；

　　人員傷亡率控制在1‰（年均）以下。

　　三、工作要點(diǎn)：

　　1、通過提高技術(shù)促進(jìn)酒店消防安全系數(shù)的提高，實(shí)施酒店設(shè)別設(shè)施的安全運(yùn)轉(zhuǎn)系數(shù)，故障率≤15起年均。

　　2、繼續(xù)抓好消防安全設(shè)備設(shè)施的管理，對(duì)本酒店消防安全設(shè)備設(shè)施定期進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄，對(duì)檢驗(yàn)有缺陷的設(shè)備及時(shí)停用，有計(jì)劃地更換相應(yīng)的設(shè)備或管線。

　　3、進(jìn)一步完善消防安全隱患的監(jiān)控措施，在可能會(huì)存有消防安全隱患的關(guān)鍵要害部位，增設(shè)醒目的安全標(biāo)識(shí)，加強(qiáng)保衛(wèi)巡視。

　　4、進(jìn)一步完善消防安全的目標(biāo)責(zé)任制管理，細(xì)化消防安全目標(biāo)考核辦法，層層簽訂消防安全責(zé)任書，落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)人。

　　5、認(rèn)真開展消防安全工作，對(duì)照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（61號(hào)令）完善酒店各項(xiàng)消防安全管理制度、按時(shí)完成、改進(jìn)各項(xiàng)各項(xiàng)消防安全工作，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全年無一起消防安全事故發(fā)生。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（61號(hào)令），落實(shí)消防安全責(zé)任，保證消防安全所必須的投入，做到各項(xiàng)措施的認(rèn)真落實(shí)。

　　7、認(rèn)真抓好酒店各崗位的消防安全工作管理，單位領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)管理部門加強(qiáng)監(jiān)控、巡視、檢查力度，特殊時(shí)期酒店領(lǐng)導(dǎo)或消防安全工作負(fù)責(zé)人必須堅(jiān)守崗位，確保酒店各崗位安全運(yùn)轉(zhuǎn)無消防安全事故發(fā)生。

　�。ㄊ�六）、消防設(shè)備維護(hù)檢查

　　火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的定期檢查

　　1、每日檢查

　　每日應(yīng)檢查集中報(bào)警控制器和區(qū)域報(bào)警控制器的功能是否正常。檢查方法：有自檢、巡檢功能，可通過搬動(dòng)自檢、巡檢開關(guān)來檢查其功能是否正常。沒有自檢、巡檢功能的，也可采用給一只探測(cè)器加煙(或加溫)的方法使探測(cè)器報(bào)警，來檢查集中報(bào)警控制器或區(qū)域報(bào)警控制器的功能是否正常。同時(shí)檢查復(fù)位、消音、故障報(bào)警的功能是否正常。如發(fā)現(xiàn)不正常，應(yīng)在日登記表中記錄并及時(shí)處理。

　　2、季度試驗(yàn)和檢查

　　每季度對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的功能應(yīng)作下列試驗(yàn)和檢查

　　(一)、按生產(chǎn)廠家說明書的要求，用專用加煙(或加溫)等試驗(yàn)器分期分批試驗(yàn)探測(cè)器的動(dòng)作是否正常，確認(rèn)燈顯示是否清晰。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)有故障或失效的探測(cè)器應(yīng)及時(shí)拆換。

　　(二)、檢驗(yàn)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警裝置的聲、光顯示是否正常。在實(shí)際操作試驗(yàn)時(shí)，可一次全部進(jìn)行試驗(yàn)，也可部分進(jìn)行試驗(yàn)。但試驗(yàn)前一定要做好妥善安排，以防止不應(yīng)有的恐慌或混亂。

　　(三)、自動(dòng)噴水系統(tǒng)管網(wǎng)上的水流指示器、壓力開關(guān)等是電動(dòng)報(bào)警裝置，應(yīng)試驗(yàn)他們的報(bào)警功能、信號(hào)顯示是否正常。

　　(四)對(duì)備用電源進(jìn)行1—2次充放電試驗(yàn)，1—3次主電源和備用電源自動(dòng)轉(zhuǎn)換試驗(yàn)，檢查其功能是否正常。具體試驗(yàn)方法：切斷主電源，看是否自動(dòng)轉(zhuǎn)換到備用電源供電，備用電源指示燈是否亮燈，4h后，再恢復(fù)主電源供電，看是否自動(dòng)轉(zhuǎn)換，再檢查一下備用電源是否正常充電。

　　(五)、有聯(lián)動(dòng)控制功能的系統(tǒng)，應(yīng)用自動(dòng)或手動(dòng)檢查消防控制設(shè)備的控制顯示功能是否正常。

　　(六)、強(qiáng)制消防電梯停于首層試驗(yàn)。如條件許可，客梯和貨梯也應(yīng)切除外選，接通內(nèi)選，進(jìn)行一次強(qiáng)制電梯停首層試驗(yàn)。

　　(七)、消防通信設(shè)備應(yīng)進(jìn)行消防控制室與所設(shè)置的所有對(duì)講電話通話試驗(yàn)，電話插孔通話試驗(yàn)，通話應(yīng)暢通，語音應(yīng)清楚。

　　(八)、檢查所有的.手動(dòng)、自動(dòng)轉(zhuǎn)換開關(guān)，如電源轉(zhuǎn)換開關(guān)、滅火轉(zhuǎn)換開關(guān)、防排煙、防火門、防火卷簾門轉(zhuǎn)換開關(guān)、警報(bào)轉(zhuǎn)換開關(guān)、應(yīng)急照明轉(zhuǎn)換開關(guān)等是否正常。

　　(九)、進(jìn)行強(qiáng)切非消防電源功能試驗(yàn)。

　　(十)、檢查備品備件、專用工具及加煙、加溫試驗(yàn)器等是否齊備，并處于安全無損和適當(dāng)保護(hù)狀態(tài)。

　　(十一)、直觀檢查所有消防用電設(shè)備的動(dòng)力線、控制線、報(bào)警信號(hào)傳輸線、接地線、接線盒及設(shè)備等是否處于安全無損狀態(tài)。

　　(十二)、巡視檢查探測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警按鈕和指示裝置的位置是否準(zhǔn)確，有無缺漏、脫落和丟失，每個(gè)探測(cè)器的下方及周圍各方向，手動(dòng)報(bào)警按鈕的周圍是否留出規(guī)定的空白空間。

　　(十三)、可燃?xì)怏w探測(cè)器應(yīng)按生產(chǎn)廠家說明書的要求進(jìn)行試驗(yàn)和檢查。

　　3、年度檢查試驗(yàn)

　　每年對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的功能應(yīng)作全面檢查試驗(yàn)，并填寫年檢登記表。

　　自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的定期檢查

　　1、日常檢查

　　系統(tǒng)在使用中，應(yīng)每日定期進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：

　　(一)、水源的水量和水壓。

　　(二)、消防泵動(dòng)力。消防水泵應(yīng)每天運(yùn)轉(zhuǎn)一次。若采用自動(dòng)控制時(shí)，應(yīng)模擬自動(dòng)控制參數(shù)進(jìn)行啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，每次運(yùn)轉(zhuǎn)易為5min。

　　(三)、報(bào)警閥各部件的工作狀態(tài)。每天巡檢一切供水總控制閥、報(bào)警控制閥及配件，進(jìn)行外觀檢查，保證系統(tǒng)處于無故障狀態(tài)。

　　(四)、自動(dòng)充氣裝置的工作狀態(tài)(如氣壓水罐、增壓水灌)。

　　2、定期檢查

　　除日常檢查時(shí)，應(yīng)每月對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行一次定期檢查

　　(一)、噴頭。每月檢查一次噴頭外觀，噴頭外表應(yīng)清潔，尤其是感溫元件部分，對(duì)輕質(zhì)粉塵可用空氣吹除或用軟布擦凈；對(duì)含有污垢的噴頭應(yīng)將其分批拆換，集中清理，但不能用酸堿溶液或熱水洗擦。

　　(二)、報(bào)警閥。每月檢查一次室外閥門井中的控制閥，保證閥門處于開啟狀態(tài)。對(duì)報(bào)警閥進(jìn)行開閥檢驗(yàn)，觀察閥門開啟性能和密封性能，以及水力警鈴、延遲器的性能。此試驗(yàn)可通過末端裝置進(jìn)行。如發(fā)現(xiàn)閥門開啟不通暢或密封不嚴(yán)，可拆開閥門檢查，視情況調(diào)換閥瓣密封件。對(duì)安裝的壓力表要定期檢驗(yàn)。

　　(三)、管路。檢查系統(tǒng)管路有無腐蝕滲漏，濕式系統(tǒng)管路內(nèi)的水應(yīng)定期排空、沖洗。對(duì)水霧系統(tǒng)管路中的過濾裝置應(yīng)定期清掃。如發(fā)現(xiàn)管路中有沉積物，應(yīng)進(jìn)行沖洗。

　　(四)、水源。每月檢查一次貯存消防用水的水池、消防水箱，核對(duì)水位以及消防水不被他用的技術(shù)措施，發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)進(jìn)行修理。檢查消防泵的啟動(dòng)、吸水、流量和揚(yáng)程，利用報(bào)警控制閥旁的泄放實(shí)驗(yàn)閥進(jìn)行一次供水試驗(yàn)，驗(yàn)證系統(tǒng)供水能力。

　　(五)、每月檢查一次水泵接合器的接口及其部件，保證接口完好、無滲漏、有悶蓋。

　　(六)、每月對(duì)水流指示器試驗(yàn)一次，利用末端裝置實(shí)驗(yàn)閥排水，檢查其能否及時(shí)報(bào)警。

　　(七)、檢查火災(zāi)探測(cè)報(bào)警裝置和壓力開關(guān)、水流指示器的工作狀態(tài)。如發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)調(diào)換或檢修。

　　3、年度檢查

　　(一)、每?jī)赡陮?duì)儲(chǔ)水設(shè)備應(yīng)維修一次，進(jìn)行修補(bǔ)和重新油漆。

　　(二)、每?jī)赡陮?duì)消防水泵應(yīng)解體維修一次。

　　(三)、自動(dòng)噴水系統(tǒng)每年應(yīng)進(jìn)行一次可靠性評(píng)價(jià)，并對(duì)施工驗(yàn)收、日常管理維護(hù)、修理情況進(jìn)行總結(jié)。

　　室內(nèi)消火拴系統(tǒng)定期檢查

　　室內(nèi)消火拴箱應(yīng)經(jīng)常保持清潔、干燥，防止銹蝕、碰傷和其它損壞。每半年至少進(jìn)行一次全面檢查維修。檢查要求為

　　(一)、消火拴和消防卷盤供水閘閥不應(yīng)有滲漏現(xiàn)象。

　　(二)、消防水槍、水帶、消防卷盤及全部附件應(yīng)齊全良好，卷盤轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。

　　(三)、報(bào)警按鈕、指示燈及控制線路功能正常，無故障。

　　(四)、消火拴箱及箱內(nèi)配裝的消防部件的外觀無破損、涂層無脫落，箱門玻璃完好無缺。

　　(五)、消火拴、供水閥門及消防卷盤等所有轉(zhuǎn)動(dòng)部位應(yīng)定期加注潤(rùn)滑油。

　　消防安全疏散設(shè)施的定期檢查

　　消防安全疏散設(shè)施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、防火門、防火卷簾門、疏散指示、應(yīng)急照明燈具等設(shè)施。應(yīng)按照有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)數(shù)量的消防安全疏散設(shè)施，并建檔管理。

　　1、每日對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)有以下問題之一的，應(yīng)立即整改。

　　(1)、占用疏散通道。

　　(2)、堵塞安全出口。

　　(3)、鎖閉疏散門。

　　(4)、在疏散樓梯上堆放物品。

　　(5)、破壞、覆蓋、挪用疏散指示標(biāo)示、應(yīng)急照明燈具。

　　2、每月對(duì)疏散指示和應(yīng)急照明燈具的性能進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)更換或維修。

　　3、每月對(duì)防火卷簾門和防火門的開啟情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)開啟不靈活、閉門器損壞等故障及時(shí)維修。

　　4、每月進(jìn)行一次電源切換試驗(yàn)，以檢測(cè)疏散指示和應(yīng)急照明的完好率，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　滅火器材的定期檢查

　　每日應(yīng)對(duì)滅火器進(jìn)行檢查，確保其始終處于完好狀態(tài)

　　1、外觀檢查

　　(一)、檢查滅火器鉛封是否完好。滅火器已經(jīng)開啟后即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求在充裝。充裝后應(yīng)作密封試驗(yàn)并牢固鉛封

　　(二)、檢查壓力表指針是否在綠色區(qū)域，如指針在紅色區(qū)域，應(yīng)查明原因，檢修后重新灌裝

　　(三)、檢查可見部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好，明顯腐蝕的應(yīng)送消防專業(yè)維修部門進(jìn)行耐壓試驗(yàn)，合格者再進(jìn)行防腐處理

　　(四)、檢查滅火器可見零件是否完整；有無變形、松動(dòng)、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是否合理

　　(五)、檢查噴嘴是否通暢，如有堵塞應(yīng)及時(shí)疏通

　　2、定期檢查

　　(一)、每半年應(yīng)對(duì)滅火器的重量和壓力進(jìn)行一次徹底檢查，并應(yīng)及時(shí)充填

　　(二)、對(duì)干粉滅火器每年檢查一次出粉管、進(jìn)氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒體內(nèi)干粉是否結(jié)塊。

　　(三)、滅火器應(yīng)進(jìn)行水壓試驗(yàn)，一般5年一次,每年一次。加壓試驗(yàn)合格方可繼續(xù)使用，并標(biāo)注檢查日期

　　(四)、檢查滅火器放置環(huán)境及放置位置是否符合設(shè)計(jì)要求，滅火器的保護(hù)措施是否正常

酒店安全管理制度15

　　健身房服務(wù)員對(duì)前臺(tái)領(lǐng)班負(fù)責(zé)，對(duì)領(lǐng)班提出的安全生產(chǎn)工作要求負(fù)有直接落實(shí)責(zé)任，在健身房區(qū)域內(nèi)對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)有直接責(zé)任，并做好以下工作：

　�。ㄒ唬┱J(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)及規(guī)章制度，服從管理，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章作業(yè)，積極參加安全生產(chǎn)活動(dòng)及安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。

　�。ǘ�）嚴(yán)格按操作規(guī)程和工作程序精心操作，做好各項(xiàng)記錄，交接班必須交接安全情況。

　�。ㄈ�）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，消除或控制危險(xiǎn)因素，如發(fā)生事故能正確處理，及時(shí)、如實(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。

　�。ㄋ模┱�確操作、精心維護(hù)本崗位使用的設(shè)備設(shè)施和用具，保證其正常有效使用，保持健身房區(qū)域環(huán)境整潔。

　�。ㄎ澹┥蠉彵仨毎匆�(guī)定著裝、佩戴工牌，妥善保管和正確使用各種防護(hù)用具和消防器材。

　�。�六）積極參加健身房的`各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，有權(quán)拒絕違章指令，對(duì)他人違章操作的行為應(yīng)予以制止和勸阻。

　　（七）做好客人物品保管，及時(shí)提示客人貴重物品存放。

　　（八）工作時(shí)注意安全操作，所使用的電器設(shè)備、器械要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題后嚴(yán)禁使用并及時(shí)修理。負(fù)責(zé)對(duì)健身房?jī)?nèi)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真檢查、保養(yǎng)。

　�。ň牛┱J(rèn)真搞好防火、防盜工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或匯報(bào)領(lǐng)班，班前檢查總電源是否切斷，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。

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