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酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得

時(shí)間:2024-08-30 08:06:30 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得經(jīng)典【15篇】

  在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,寫心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是小編為大家整理的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得經(jīng)典【15篇】

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得1

  三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會(huì)也有很多。

  因?yàn)槲覀儗W(xué)校是專科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們xx酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺(jué)得xx酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門,對(duì)xx一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來(lái)到了我們xx城市的xx酒店,開始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。

  為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。

  在經(jīng)歷了這次的'實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在xx酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。從大學(xué)出來(lái),我的第一份工作是從酒店前臺(tái)開始的。一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開始產(chǎn)生的,無(wú)論是上下單,他們都是調(diào)不開酒店前臺(tái)的這一環(huán)節(jié),F(xiàn)場(chǎng)吃飯住宿,需要前臺(tái)的接待,并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房,到場(chǎng)時(shí)需要到前臺(tái)進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店,前臺(tái)的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺(tái)崗位,也確實(shí)打破了我的酒店前臺(tái)這一崗位的固有印象,前臺(tái)的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單,而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習(xí)中的心得體會(huì)。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得2

  三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會(huì)也有很多。

  因?yàn)槲覀儗W(xué)校是專科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們x酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,我被x酒店的人本文化所吸引,被x酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺(jué)得x酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是x酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門,對(duì)x一線城市的.生活也很向往。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。

  就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來(lái)到了我們x城市的x酒店,開始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。

  為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)x酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。

  在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在x酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得3

  時(shí)光匆匆而去,三年的大專生活已經(jīng)接近尾聲了,在這個(gè)充滿了焦慮和喜悅的畢業(yè)季,我們也迎來(lái)了自己的第一次實(shí)習(xí)。我是酒店管理的一名學(xué)生,在這三年的學(xué)習(xí)當(dāng)中,我感覺(jué)自己對(duì)酒店行業(yè)也算是比較感興趣的,所以在步入社會(huì)之前我也計(jì)劃好了前行的方向,就是跟著自己的專業(yè)方向一直前進(jìn),希望能夠在酒店行業(yè)中創(chuàng)造出一個(gè)還算不錯(cuò)的成績(jī)來(lái),這是我畢業(yè)前的一個(gè)規(guī)劃。

  帶著自己的計(jì)劃,我成功找到了一家實(shí)習(xí)酒店,就是挨著我們學(xué)校不遠(yuǎn)的一家四星級(jí)酒店,這家酒店被稱為性價(jià)比最高的一家較為高檔的`酒店。一開始我很擔(dān)心自己的學(xué)歷問(wèn)題,但是后面猶豫之后,我還是勇敢的帶著自己的決心和堅(jiān)強(qiáng)前往面試了,面試完之后我覺(jué)得自己表現(xiàn)的很一般,一開始還擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)這家酒店,但是后面讓人驚喜的是,我還是成功的應(yīng)聘上了這一家酒店。拿到通知單的那一刻,我真的非常高興,我很開心能夠進(jìn)入這樣的一個(gè)平臺(tái)去體驗(yàn)一次了。

  進(jìn)入酒店之后,我首先是跟著一名叫x姐的老員工學(xué)習(xí),在前臺(tái)工作上,很多時(shí)候都是需要保持一份謹(jǐn)慎的態(tài)度的,一開始進(jìn)來(lái)的時(shí)候,我沒(méi)有太大的工作意識(shí),總覺(jué)得和在學(xué)校一樣,時(shí)時(shí)刻刻沒(méi)有認(rèn)識(shí)到自己已經(jīng)是一名工作者了,但是漸漸的,我慢慢發(fā)現(xiàn)自己在發(fā)生著改變,很多事情都是可以在慢慢的磨煉當(dāng)中發(fā)生蛻變的。

  我變得更加的開朗了,也變得更喜歡笑了。畢竟這是一份很要求態(tài)度的工作,所以我的職業(yè)素養(yǎng)也在慢慢的培養(yǎng)中越來(lái)越好了。時(shí)間越來(lái)越快,進(jìn)步的日子也在一天天減少,但是這段經(jīng)歷給我的人生也增添了不少的閱歷,讓我對(duì)酒店行業(yè)也有了一個(gè)初步的了解,更利于我今后更好的進(jìn)入社會(huì)當(dāng)中去。

  三個(gè)月的短暫經(jīng)歷其實(shí)為我還是帶來(lái)了很多的感觸的,以前不知道工作是這樣一件需要耐心和恒心的事情。規(guī)律的生活讓那個(gè)原本隨意的我變得更加規(guī)矩,更加嚴(yán)格的要求自己了。其實(shí)生活就是這樣,我們有了付出,才能收獲到最好的回報(bào)。很多時(shí)候我們?nèi)缛糇咤e(cuò)了路,那便是要繞很久才能繞出來(lái),這是一件大可不必的事情,確定好了初心,未來(lái)的道路才會(huì)更加的通暢,未來(lái)的生活也才能因此而更加豐富多彩起來(lái)!

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得4

  前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我明白了很多的現(xiàn)實(shí),我也明白了自我要做好的事情了,以往的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的,這也是我們一向以來(lái)都在不斷的提高中得到的成果。以后的工作如何,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去爭(zhēng)取,那么就必須會(huì)得到自我想要的!以前我總想著自己把工作做到極致,堅(jiān)持著付出極大的努力,通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力,以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯(cuò)了,我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn),認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因?yàn)槲业摹俺霰姟。在最后的一段時(shí)間,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我,可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾,反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的.,可是我的做法卻存在問(wèn)題,直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案,就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的!等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí),有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想,每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,只要他不放棄自己,團(tuán)隊(duì)不放棄他,他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義,team work的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì),我感謝我自己,假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí),讓我只學(xué)會(huì)了team work,這也就足夠了。

  關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題,當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的,直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題,不是單純的選擇:A。夢(mèng)想;B,F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題,這就是我一直在想的原因,不同的時(shí)期,不同的環(huán)境,這個(gè)比例都是會(huì)改變的,只要有所改變,就要有所思考。就像在理性與感性之間,不同時(shí)間與環(huán)境之中,我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考,這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué),利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案,中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展,這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中,我也開始向這方面靠攏,我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找其中的平衡,這是中庸;關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學(xué);關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找保持平衡的方法,這是道。在實(shí)行的的時(shí)候,儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中,中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中,尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅,感謝我的經(jīng)理,感謝我在國(guó)家圖書館的時(shí)光。

  我想開始與結(jié)束的話題,說(shuō)得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開始,什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開始,走的那天結(jié)束?我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開始,開始菜臺(tái)工作、開始吧臺(tái)工作、開始送餐工作、開始負(fù)責(zé)人工作,之所有的開始都伴隨著結(jié)束。說(shuō)了這么多,我的意思就是想說(shuō),沒(méi)有絕對(duì)的開始,沒(méi)有絕對(duì)的結(jié)束,這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再后來(lái)我是負(fù)責(zé)人,早后來(lái)我走了。要說(shuō)開始與結(jié)束,這便是我最簡(jiǎn)單的開始與結(jié)束。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了,可是我覺(jué)得我的旅程才剛開始,實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,讓我對(duì)酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。從滿腔熱血開始,從滿腔熱血結(jié)束,還有比這個(gè)更好的旅程嗎?經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)和積累,我終于在——實(shí)習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習(xí)崗位。

  剛到酒店的時(shí)候,我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時(shí)候,我意識(shí)到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得5

  作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到XX大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。

  我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

  也許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;

  當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避,F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。

  這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué);蚣依镆苍S有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

  在XX學(xué)校結(jié)束了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí),帶著一種興奮和緊張進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)習(xí)期――在一個(gè)X星級(jí)酒店。我原先以為,作為實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)一般都會(huì)做行李或者客房之類的事情。很幸運(yùn)的是我竟然一次實(shí)習(xí)就被放在前臺(tái)的位置。雖然同樣是基層,但是前臺(tái)可以說(shuō)是更理想的開始。而且對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)的鍛煉,也相當(dāng)有幫助。

  當(dāng)然真正開始我的實(shí)習(xí)生活后,我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺(tái)工作除了是更理想的開始外,也是更艱難的開始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺(tái)更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問(wèn)題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會(huì)解決比較難處理的問(wèn)題,但實(shí)際上還是非常考驗(yàn)人的處事應(yīng)變能力。而一開始最常見(jiàn)的情況就是緊張的手忙腳亂。

  于是我開始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習(xí),舉止,儀表,微笑等等。并試著給所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認(rèn)為為自己專門制定一套獨(dú)有程序是絕對(duì)有必要的),反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣。

  另一方面,作為前臺(tái)是最多承受客人憤怒的'地方,不管是在餐廳遇到問(wèn)題,對(duì)客房不滿意,還是在結(jié)賬時(shí)存在疑問(wèn),客人都會(huì)向前臺(tái)人員提出,有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺(tái)人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調(diào)整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺(tái)人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉,只能在生活和習(xí)慣中慢慢的調(diào)整。

  總的來(lái)說(shuō),我對(duì)前臺(tái)這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認(rèn)為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫到這里的時(shí)候忽然對(duì)于未來(lái)的自己有種莫名的期待感。恩,充滿信心的感覺(jué)。

  兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣?偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:

  一、角色認(rèn)識(shí)

  這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……

  1、溝通能力提高

  作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

  2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

  在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

  3、工作獨(dú)立處理能力提高

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

  4、服務(wù)意識(shí)提高

  作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

  二、實(shí)習(xí)心得

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得6

  不知不覺(jué)我的實(shí)習(xí)時(shí)間也過(guò)完了,當(dāng)然我能夠來(lái)到這里實(shí)習(xí)首先要感謝學(xué)校的推薦,還有酒店愿意接受我這樣的一名學(xué)生這都讓我由衷的感謝。在這段實(shí)習(xí)生活里,讓我真正的體會(huì)到了工作的狀態(tài)是什么樣的,從一開始我剛剛來(lái)到這里的時(shí)候,感覺(jué)很難受,因?yàn)檫@是我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)得。以前的自己都是在讀書,每天需要做的就是學(xué)習(xí),但現(xiàn)在我的職責(zé)轉(zhuǎn)變了,這讓我有些措不及防,感覺(jué)自己堅(jiān)持不下來(lái)。但慢慢的適應(yīng)下來(lái)之后,感覺(jué)自己也能夠堅(jiān)持住。雖然這段實(shí)習(xí)的時(shí)間不算長(zhǎng),但也讓我收獲了很多東西,接觸了一些從前自己從未接觸過(guò)得東西,這都讓我這么一個(gè)喜歡新鮮事物的人感到開心。即便這段實(shí)習(xí)的時(shí)間也并不都是開心的,期間也發(fā)生過(guò)很多讓人難過(guò)的事情,但最終的結(jié)果還是值得讓我高興的。

  在剛剛來(lái)到這里的時(shí)候真的感覺(jué)很難受,人生地不熟,更何況我本來(lái)就是一個(gè)不太擅長(zhǎng)交際和講話的人。但好在領(lǐng)導(dǎo)和同事們都很好,在大家的幫助下,我慢慢的適應(yīng)了在這里的生活。在剛剛開始的時(shí)候,很多專業(yè)的知識(shí)也不知道,專業(yè)的話術(shù)和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)都很不規(guī)范,但領(lǐng)導(dǎo)也發(fā)現(xiàn)了我們這些新員工的問(wèn)題,為此給我們展開了為期三天的培訓(xùn),在哪三天培訓(xùn)里我學(xué)習(xí)到了很多,真正的提高了自己的服務(wù)水平。但真正工作的時(shí)候又和培訓(xùn)不一樣,面對(duì)的都是真正的.客人,那些未曾相似的客人,他們還會(huì)提出一些你不知道該怎么回答的問(wèn)題,這些都讓哪時(shí)剛剛開始工作的我感到苦惱。慢慢的時(shí)間長(zhǎng)了以后也就好了,不需要在同事的幫助下,自己也能夠解決很多的事情了,不管是陌生人還是怎么樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了,不會(huì)在服務(wù)的時(shí)候感覺(jué)不好意思了。這些我想對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是進(jìn)步。

  在這段實(shí)習(xí)生活里,我不但提高了自己的專業(yè)水平,更是讓自己的性格也產(chǎn)生了一些變化,而這些變化我自己都沒(méi)有注意到,但等到發(fā)現(xiàn)的時(shí)候才感覺(jué),自己和當(dāng)初的自己居然相差了這么大。以前的我內(nèi)向,害羞,害怕社交,但現(xiàn)在的我性格開朗,活潑,喜歡新鮮事物,喜歡和不同的人打交道,聽聽他們的故事。我想這些東西才是我這次實(shí)習(xí)最大的收獲。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得7

  剛到酒店的時(shí)候,很高興,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。

  丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心。購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

  作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的`客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂(lè)設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。

  前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)對(duì)求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,然后試著讓其獨(dú)立上崗。

  培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí),如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件,及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長(zhǎng)或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。

  早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作,遇到新的情況師傅都會(huì)講解,操作流程師傅也會(huì)講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通。如何站在客人的角度為他們訂房。如何報(bào)房?jī)r(jià)。如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能,可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得8

  接近畢業(yè)的時(shí)候有這樣的一場(chǎng)實(shí)習(xí)體驗(yàn),更是讓我對(duì)自己將來(lái)的工作有了更大的期盼,同時(shí)也是讓我提前感受到這個(gè)社會(huì)真正需要的人才,所以我更是需要為此而付出更大的努力,爭(zhēng)取能夠真正的做好自己。

  走上酒店實(shí)習(xí)的崗位時(shí),我是特別地感動(dòng),究竟面對(duì)真正的工作心中的確是有特別多的期盼。開頭工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶著下對(duì)整個(gè)進(jìn)展了解,同時(shí)對(duì)自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教育我真正的感受到酒店前臺(tái)工作的重要性,更是堅(jiān)決的要讓自己在前臺(tái)的工作上付出更多的努力。

  在工作的過(guò)程中,自己也是遇到了特別多的困難,而我更是由于沒(méi)有閱歷,更是不知道應(yīng)當(dāng)要如何去實(shí)行行動(dòng),大局部都是馬上的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫忙,在他們的處理下才真正的將工作完成好。固然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過(guò)程中我也是在漸漸的學(xué)習(xí),這樣的學(xué)習(xí)與單純的教師教,學(xué)生學(xué)都特別大的區(qū)分,更是能讓我特別深刻的明白自己需要付出的東西,同時(shí)更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺(tái)的工作就是酒店的門面,主要就是與客人進(jìn)展面對(duì)面的溝通,同時(shí)為客人做更多的效勞。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必需要花費(fèi)更多努力,更多的精力才真正的能將這份工作完成好。

  通過(guò)我在前臺(tái)崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的缺乏,尤其是在面對(duì)客人的臨時(shí)的需求時(shí),我不能準(zhǔn)時(shí)的.做出自己的反應(yīng),更沒(méi)有方法真正的在其中得到成長(zhǎng)與轉(zhuǎn)變。這段實(shí)習(xí)的時(shí)間讓我是真正的明白自己有特別多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時(shí)以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓客人感受到我最為真誠(chéng)的效勞。

  酒店行業(yè)就是一種效勞行業(yè),不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所效勞,所以在平常工作的時(shí)候,更多的就是要站在客人的角度去思索,去為客人做更多的付出,同時(shí)付出更大的努力去完成每一件工作。

  這次的實(shí)習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同時(shí)要以自己最棒的狀態(tài)去成長(zhǎng),去更加的努力。為了更好的效勞好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面對(duì)客人,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在效勞業(yè)中得到更好的成長(zhǎng),讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的力量,更是促進(jìn)酒店的進(jìn)展。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得9

  把每一次的改變當(dāng)成一次新的挑戰(zhàn),要想在這個(gè)挑戰(zhàn)中做的好,必須要我們?nèi)σ愿暗厝ヅW(xué)習(xí),只有適應(yīng)了這個(gè)新的改變,并且學(xué)習(xí)里這個(gè)改變中的重要因素,我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風(fēng)”。

  這次的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí),就是從學(xué)校到社會(huì)的改變,從學(xué)生到上班族的改變,我很慶幸,在這次的挑戰(zhàn)中適應(yīng)了下來(lái),還學(xué)習(xí)到了種種能力。

  一、實(shí)習(xí)基本情況

  時(shí)間:xx月xx日——xx月xx日。

  地點(diǎn):xx國(guó)際大酒店。

  崗位:酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生。

  二、實(shí)習(xí)目的

  去了解、去學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)需要的各項(xiàng)工作能力和工作技巧,并且將我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)到的各種書本內(nèi)容,通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn),讓我們運(yùn)用到工作當(dāng)中去。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了,實(shí)習(xí)是給我們一個(gè)適應(yīng)社會(huì)工作的機(jī)會(huì),讓我們提前了解在社會(huì)上生存需要的心態(tài)。

  三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  本次實(shí)習(xí),我的工作崗位是酒店的前臺(tái),負(fù)責(zé)的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準(zhǔn)確無(wú)誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊(cè),準(zhǔn)時(shí)提交給公安部門;在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候,我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作,盡可能地服務(wù)號(hào)客人;了解更加詳細(xì)的信息,為客人提供好的旅游和行車信息;做好客人問(wèn)題登記,及時(shí)將問(wèn)題反映給上級(jí)部門。

  因?yàn)槭莿倓倧膶W(xué)校出來(lái)的新手,沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn),所以最開始工作的時(shí)候,就是模仿,向前臺(tái)崗位上面的其他同事學(xué)習(xí),觀察他們的工作技巧。學(xué)著他們每一天在宿舍整理好工作形象,上班的時(shí)候保持微笑接待客人,跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著溫柔的語(yǔ)氣,無(wú)論是遇到什么樣的客人,我們都要保持鎮(zhèn)定,千萬(wàn)不能慌張,失了酒店的形象。

  四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

  在某種意義上來(lái)講,酒店的前臺(tái)就是一家酒店的第一道門面,所以前臺(tái)的工作服務(wù)能力就代表著酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我,我如果要想在這個(gè)崗位上繼續(xù)做下去的話,必須要對(duì)自己有要求,要不斷學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)工作技巧,學(xué)習(xí)服務(wù)態(tài)度,學(xué)習(xí)好的職業(yè)思想。

  這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的重要新,同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足,光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我必須要多參加實(shí)踐,才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。

  xx國(guó)際大酒店是一個(gè)全國(guó)連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國(guó)際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店,目前酒店在職員工xx名,環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)十分高,獲得客戶的一致好評(píng)。

  五、實(shí)習(xí)資料

  在初到xx酒店這個(gè)大團(tuán)體當(dāng)中的時(shí)候,我對(duì)那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)總結(jié)和反思。

  一、實(shí)習(xí)單位

  xx大酒店。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間

  xx月——xx月。

  三、序言

  終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。

  綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店,名字對(duì)于xx市民甚至是整個(gè)xx都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來(lái)xx酒店建于19xx年,是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

  那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來(lái)。

  四、內(nèi)容

  第一部分:中餐部

  xx的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括xx、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

  我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒(méi)有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?磥(lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

  中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的'一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重xx,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

  另一件令我感到尷尬的事是xx的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!

  中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

  第二部分:西餐部

  xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。

  西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡(jiǎn)單的活:擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等,這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢,雙腳又開始xx起來(lái)了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂(lè)而不為呢?

  西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好?墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢?

  第三部分:酒水部

  最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門,由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。

  第一天來(lái)到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了,我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于,過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票,這才算找到了一點(diǎn)事情做?墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0,看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。

  酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒,不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無(wú)所知,這的確讓人感到遺憾。

  在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫,再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足,不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō),不僅僅是這個(gè)部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué),一種克隆的感覺(jué),而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得10

  根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日我被分配到xx天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,5個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……

  1、起初的適應(yīng)階段

  由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情使我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。

  2、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)

  根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事。

  酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

  我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的'協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房務(wù)部做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。

  實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得11

  從大學(xué)出來(lái),我的第一份工作是從酒店前臺(tái)開始的。

  一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開始產(chǎn)生的,無(wú)論是上下單,他們都是調(diào)不開酒店前臺(tái)的這一環(huán)節(jié),F(xiàn)場(chǎng)吃飯住宿,需要前臺(tái)的接待,并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房,到場(chǎng)時(shí)需要到前臺(tái)進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店,前臺(tái)的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺(tái)崗位,也確實(shí)打破了我的酒店前臺(tái)這一崗位的固有印象,前臺(tái)的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單,而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習(xí)中的心得體會(huì)。

  xx酒店是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的,所以酒店前臺(tái)需要隨時(shí)在位,以免有客人詢問(wèn)問(wèn)或者新客人過(guò)來(lái)住宿,因此前臺(tái)的上班時(shí)間是三班倒的。早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)一班,下午四點(diǎn)到十二點(diǎn)為一班,十二點(diǎn)到第二天的八點(diǎn)為一班。我們前臺(tái)的三個(gè)人也就三個(gè)班次輪流來(lái)了。我在實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里面,總共換了兩次班,剛來(lái)的時(shí)候是早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)的半,后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點(diǎn)到早上八點(diǎn)的半。剛開始的時(shí)候,我還很不適應(yīng)這樣的班次,感覺(jué)十分的疲憊,與我日常額作息時(shí)間不同了,經(jīng)常半夜上班時(shí)間打瞌睡。有一次我就是直接睡著了,客人半夜進(jìn)來(lái)住宿了我都沒(méi)有發(fā)現(xiàn),直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過(guò)來(lái)。這一次也讓我知道了上班睡覺(jué)的不應(yīng)該,要是我這次遇到的居心不良的人,把酒店的東西偷走了,給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失了我就麻煩大了。

  酒店前臺(tái)的工作說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,畢竟不是什么技術(shù)類的活,所以相對(duì)難度不大。說(shuō)它難也很對(duì),因?yàn)樾枰龅氖虑樘嗔,容易忘記。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記、以及退房處理之外,還需要給客人準(zhǔn)備好機(jī)票預(yù)訂、租車等服務(wù)。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對(duì)接,以免客戶不滿意,但是問(wèn)的太多,就會(huì)引起客戶的不滿,所以很多時(shí)候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場(chǎng)變通的能力。

  實(shí)習(xí)里面,我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),但我具體實(shí)施起來(lái),就會(huì)有許多的困難。比如,微笑面對(duì)客戶,做久了就會(huì)非常的類,但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅(jiān)持,遇到比較難纏的客戶,我們也必須要微笑面對(duì)他,然后細(xì)心處理好這些問(wèn)題。

  總之,酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)里面,我算是比較滿意的,它非?简(yàn)我們能力,絕對(duì)不是一件想象中那樣簡(jiǎn)單的事情。所以說(shuō),在接下來(lái)的工作中,我會(huì)保持一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)所有挑戰(zhàn)。

  作為前臺(tái),必須要禮貌的服務(wù),我們前臺(tái)可以說(shuō)是酒店的第一形象,客人進(jìn)入前廳,最先接觸的就是我們前臺(tái),可以說(shuō)做好服務(wù)是特別重要的,也是能給客人留下好的印象,讓他們覺(jué)得我們酒店的服務(wù)是好的,也是會(huì)讓他們決定入住,增加我們的入住率的,這次的培訓(xùn)中主要也是讓我明白禮貌和禮儀對(duì)于我們前臺(tái)是特別的重要,只有把禮儀做好,禮貌的回答客人的問(wèn)題,去為他們著想,這樣才能把前臺(tái)工作給做好,同時(shí)也是我們前臺(tái)最基本的要求,如果沒(méi)有好的禮儀禮貌,其實(shí)客人第一時(shí)間就會(huì)覺(jué)得我們酒店不好,即使裝修得在好,他也會(huì)感覺(jué)服務(wù)不好,從而導(dǎo)致不住,那樣也是很大的損失,既然客人走進(jìn)來(lái)了,那么我們前臺(tái)就要把客人給留下來(lái)。

  同樣作為前臺(tái),我們除了需要講求禮儀以及禮貌之外,也是要有一些銷售的技巧,這次培訓(xùn)也是告訴我們,前臺(tái)不但是迎接客人的,更是需要把客人給留住的,有時(shí)候有些客人來(lái)到前臺(tái)咨詢,如果應(yīng)對(duì)得好,是可以很好的留住客人的,客人的咨詢其實(shí)就是有入住的意向,如果懂得一些銷售的技巧,那么也是能更快的讓客人下定決心,而不是再去比較了,培訓(xùn)讓我明白前臺(tái)看起來(lái)是比較簡(jiǎn)單的工作,但是想要去做好,并不容易,同時(shí)也是讓我對(duì)我們酒店的前臺(tái)工作有了更多的一個(gè)了解。

  在培訓(xùn)中,我也是了解到我們前臺(tái)除了和客人溝通,也是需要和酒店內(nèi)部的同事去進(jìn)行溝通的,像客人要換房間的物品,要清掃或者要退房,這些都是需要我們前臺(tái)去和客房部的同事去溝通,或者有一些餐飲的需求,有時(shí)候客人可能不會(huì)直接聯(lián)系餐廳,而是直接找我們前臺(tái),這些工作的流程我也是在培訓(xùn)中有了更多的了解,我也是明白要做好這份工作是不容易的,但是經(jīng)過(guò)這次的.培訓(xùn),我想我是準(zhǔn)備好了,同時(shí)也是明白我自己要學(xué)的還有很多,在工作中也是要在不斷的實(shí)踐中去鍛煉自己,提升自己的服務(wù)水平。

  短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首xx的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

  說(shuō)真的,在沒(méi)有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理,也改變了原來(lái)的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。

  培訓(xùn)的xx天,由xx給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范。而且xx還教了我們?cè)S多消防知識(shí)。許多都是我們終生受益的知識(shí),既教會(huì)了我們做事,還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈耍膽B(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得"批評(píng)是金,表?yè)P(yáng)是銀"。如果犯錯(cuò),不可逃避,應(yīng)正確對(duì)待,成年人要懂得為自己所做的事負(fù)責(zé),不可消極對(duì)待。"人人為我,我為人人"。想想我們每天為別人服務(wù),同時(shí)也得到別人的服務(wù),所以我們服務(wù)于人時(shí),要換位思考,以心換心,主動(dòng)、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人,服務(wù)周到。

  xx組織我們?nèi)w新員工去進(jìn)行了一次有趣的xx活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_心,通過(guò)這次xx活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。

  在我沒(méi)有聽xx課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè),兩位老師的精彩授課,無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,讓我受益匪淺!

  最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè),我知道這快樂(lè)而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!

  以前我以為酒店的員工都會(huì)比較的疏散,沒(méi)有太多的時(shí)間可以溝通交流,工作肯定也會(huì)比較無(wú)聊無(wú)趣。直到我來(lái)到公司之后,我發(fā)現(xiàn)同事們平時(shí)都會(huì)有很多的機(jī)會(huì)進(jìn)行交流。我是一名前臺(tái),作為酒店的前臺(tái),就必須要注重自己的形象。和我一同為前臺(tái)的小姐姐也是一個(gè)很開朗的女孩,她的外形很好,很溫和,和人溝通起來(lái)輕言細(xì)語(yǔ),很有耐心,讓人第一感覺(jué)就是十分的溫柔。她讓我學(xué)習(xí)到了很多,酒店前臺(tái)代表著客戶對(duì)酒店的第一印象,而我們?cè)跒榭蛻糇龊霉ぷ鞯耐瑫r(shí),也要注意自己的習(xí)慣和修養(yǎng),只有這樣,才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我自己也對(duì)自己的外形更加自信了一些。

  開始培訓(xùn)的時(shí)候,我是一個(gè)什么都不清楚的小白。培訓(xùn)是一件能夠迅速提升人們綜合素質(zhì)的事情,我很榮幸公司能給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有了自己的突破。在培訓(xùn)當(dāng)中,我了解到了公司酒店的企業(yè)文化以及它的發(fā)展歷程,我們酒店已經(jīng)在全國(guó)開了幾百家連鎖,而作為一個(gè)連鎖酒店,就必然有它的優(yōu)勢(shì)和前景。當(dāng)我對(duì)酒店了解的更深了一些時(shí),我對(duì)自己的未來(lái)有了更大的期盼,盡管我只是一名小小的前臺(tái),但是能夠在自己的崗位上發(fā)光發(fā)亮未嘗是一種奉獻(xiàn),因此,我會(huì)秉持良好的心態(tài),在平凡的崗位上再創(chuàng)新高!

  培訓(xùn)之后的我,已經(jīng)不再是那個(gè)什么都不懂的小白了,我對(duì)自己的工作有了一定的把握,對(duì)自己的未來(lái)也有了一定的期盼,對(duì)這份職業(yè)也有了一定的向往,我想當(dāng)我有了這些之后,我肯定能夠?qū)⑦@個(gè)崗位做好,不負(fù)公司對(duì)我寄予的期望,不負(fù)大家對(duì)我的重托!

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得12

  我從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí),已經(jīng)有三個(gè)月了,這三個(gè)月在酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),對(duì)酒店的前臺(tái)也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時(shí)候就看見(jiàn)他們?cè)谀亲鲆幌伦〉耆藛T的信息而已,等真正自己接觸了這一行業(yè),才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡(jiǎn)單,都是需要付出很多才可以看出成果。

  酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)這幾月,我從一開始的不理解為什么要站在那里錄信息,而不能坐著,到現(xiàn)在知道站著是對(duì)來(lái)客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗,對(duì)于我這個(gè)生物鐘是七八點(diǎn)的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直不要太煎熬,一站就是幾個(gè)小時(shí),腿幾乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺(tái)人員有時(shí)人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個(gè)間隙可以休息一會(huì)。顧客多的時(shí)候,忙到人吃飯的時(shí)間都沒(méi)有,還要一直站在那,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項(xiàng)。真的好辛苦,很多時(shí)候都想放棄,但是想著我還是在實(shí)習(xí)期,不能隨意離職,對(duì)自己畢業(yè)也不好,就慢慢的堅(jiān)持到現(xiàn)在,也開始去接受這份工作帶來(lái)的負(fù)面影響,從其他地方去開解。我也就適應(yīng)到現(xiàn)在,對(duì)前臺(tái)的工作也都熟悉起來(lái)了,自己一個(gè)人也能做好。

  在實(shí)習(xí)的這期間,體會(huì)到最多的就是這一個(gè)崗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,以及一直在服務(wù)每一位顧客,讓顧客感覺(jué)到我們酒店的真正好。我開始的不理解、不樂(lè)意,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化為我喜歡這個(gè)工作了,在看到我服務(wù)的客人也對(duì)我微笑,對(duì)我說(shuō)一聲“謝謝”的時(shí)候,心中那股無(wú)言的喜悅真是太滿了。看到一個(gè)個(gè)的客人很滿意我們的服務(wù),稱贊我們的時(shí)候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心里散發(fā)出來(lái),即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,因?yàn)槲业墓ぷ髯龊昧。在酒店?shí)習(xí),真的是學(xué)會(huì)了很多,把專業(yè)知識(shí)直接就轉(zhuǎn)做實(shí)踐的能力,這大概是很大的收獲了,明白自己以后將要做的工作是什么樣子,提前體會(huì)也是一番樂(lè)趣。

  雖然這段實(shí)習(xí),在這期間很辛苦,但學(xué)會(huì)了要從職業(yè)本身去看、去體驗(yàn),而不是感覺(jué)他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的。每一個(gè)人的生活都不輕松,多一份理解和諒解是對(duì)他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習(xí)過(guò)去了,還有好幾個(gè)月的實(shí)習(xí),希望我可以做的更好,學(xué)的也更多。

  酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得7

  走上酒店實(shí)習(xí)的崗位時(shí),我是非常地激動(dòng),畢竟面對(duì)真正的工作心中確實(shí)是有非常多的期待。開始工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對(duì)整個(gè)進(jìn)行了解,同時(shí)對(duì)自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)我真正的感受到酒店前臺(tái)工作的重要性,更是堅(jiān)定的要讓自己在前臺(tái)的工作上付出更多的努力。

  在工作的過(guò)程中,自己也是遇到了非常多的困難,而我更是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn),更是不知道應(yīng)該要如何去采取行動(dòng),大部分都是立即的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,在他們的處理下才真正的將工作完成好。當(dāng)然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過(guò)程中我也是在慢慢的學(xué)習(xí),這樣的學(xué)習(xí)與單純的老師教,學(xué)生學(xué)都非常大的區(qū)別,更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的.東西,同時(shí)更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺(tái)的工作就是酒店的門面,主要就是與客人進(jìn)行面對(duì)面的溝通,同時(shí)為客人做更多的服務(wù)。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必須要花費(fèi)更多努力,更多的精力才真正的能將這份工作完成好。

  通過(guò)我在前臺(tái)崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的不足,尤其是在面對(duì)客人的臨時(shí)的需求時(shí),我不能及時(shí)的做出自己的反饋,更沒(méi)有辦法真正的在其中得到成長(zhǎng)與改變。這段實(shí)習(xí)的時(shí)間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時(shí)以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓客人感受到我最為真誠(chéng)的服務(wù)。

  酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè),不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所服務(wù),所以在平時(shí)工作的時(shí)候,更多的就是要站在客人的角度去思考,去為客人做更多的付出,同時(shí)付出更大的努力去完成每一件工作。

  這次的實(shí)習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同時(shí)要以自己最棒的狀態(tài)去成長(zhǎng),去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面對(duì)客人,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長(zhǎng),讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的能力,更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得13

  直至今日,我終于結(jié)束了我在xx酒店為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),實(shí)在是太不容易了,我想這是我人生中做過(guò)最努力的事了,我在學(xué)校的時(shí)候一度以為實(shí)習(xí)只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已,實(shí)習(xí)酒店的領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)太為難我們的,經(jīng)過(guò)這三個(gè)月我才知道什么叫做工作,什么叫做責(zé)任,什么叫做獨(dú)立自主,什么叫做辛苦……這三個(gè)月對(duì)我的感觸太大了,這三個(gè)月我感覺(jué)比我在大學(xué)度過(guò)的三年都要有意義,教會(huì)了我太多太多了,我仿佛就從這段時(shí)候瞬間長(zhǎng)大了一樣,這段時(shí)候?qū)ξ乙饬x重大,非同凡響,這將成為影響我以后對(duì)待工作態(tài)度重要指標(biāo),現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)我這段實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì):

  如果要我來(lái)形容一下我這段實(shí)習(xí)期的感受,那就是一條名不見(jiàn)經(jīng)傳的丑陋毛毛蟲成功破繭而出變成了一只翅膀光鮮亮麗的蝴蝶,以后都能展翅高飛了,而實(shí)習(xí)期這三個(gè)月就是我逐漸破繭的過(guò)程,我的實(shí)習(xí)單位是學(xué)校安排的,并不是我自己找的,我一開始對(duì)待自己的工作極度不認(rèn)真,我在酒店的實(shí)習(xí)崗位是公司的前臺(tái),跟著一個(gè)大姐姐,因?yàn)樗仗疲晕乙话愣际墙兴平,她是在酒店已?jīng)工作了五年了,工作經(jīng)驗(yàn)十分的豐富,一開始經(jīng)常找盡機(jī)會(huì)的偷懶,比如來(lái)大姨媽了肚子痛故意請(qǐng)假去玩或者在上班的時(shí)候說(shuō)自己的想上廁所了,就躲在廁所玩手機(jī),后來(lái)有一次因?yàn)槲彝低惦x開自己的崗位,導(dǎo)致唐姐被大堂經(jīng)理批評(píng)了,后來(lái)我知道后就對(duì)她心存愧疚,我也不知道怎么彌補(bǔ)她,我就努力的工作,在她愛(ài)崗敬業(yè)的精神影響下,我也慢慢的適應(yīng)這份工作了,其實(shí)我發(fā)現(xiàn)我的工作內(nèi)容我還是能夠勝任的,之前我還沒(méi)嘗試覺(jué)得太難了,對(duì)于一件事太早下定義可真不是什么好習(xí)慣,慢慢的我就開始主動(dòng)的向唐姐請(qǐng)教有關(guān)于工作的事。

  我在第三個(gè)月的時(shí)候,已經(jīng)可以獨(dú)立的完成前臺(tái)的.所有工作項(xiàng)目,在工作臺(tái)上的,座機(jī)電話的右邊放著一本本子和已經(jīng)一只滿墨的筆,隨時(shí)順便準(zhǔn)備接聽顧客打來(lái)的電話,比如客人想要什么東西,我就可以順手寫在本子上。有客人來(lái)開房間了,我可以準(zhǔn)確的告訴對(duì)方,幾樓幾零幾的房間更符合他的要求,那幾間房可以看到城市的夜景以及全貌,那幾間房可以看到江河等等。酒店的房間余缺情況一清二楚,隨時(shí)更新,保證不會(huì)出現(xiàn)房間訂購(gòu)重復(fù)的錯(cuò)誤,這是實(shí)習(xí)前臺(tái)經(jīng)常會(huì)犯的錯(cuò)誤,我在唐姐的經(jīng)驗(yàn)傳授下,一次錯(cuò)誤也沒(méi)犯過(guò),我這次實(shí)習(xí)唯一的遺憾就是浪費(fèi)了自己第一個(gè)月的工作時(shí)間,光想著逃避工作了,還好最后都圓滿的結(jié)束了,我最后的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià),酒店的領(lǐng)導(dǎo)給我打了高分,給予的評(píng)語(yǔ)也是很好。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得14

  作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位賜予了我足夠的寬容、支持和關(guān)心,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進(jìn)步。

  我被安排到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。

  或許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)覺(jué)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的'動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):

  一、勤快

  二、忍耐

  三、不恥下問(wèn),我會(huì)始終牢記在心的。

  這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺(jué)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開了。剛開頭上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的轉(zhuǎn)變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有仔細(xì)思索過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)覺(jué)得來(lái)不易。在高校里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體會(huì)了社會(huì)和人生。在學(xué);蚣依锘蛟S有老師或家長(zhǎng)安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不肯定有人會(huì)告知你這些,你必需自覺(jué)地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的力量。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我慢慢能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)覺(jué)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得15

  三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會(huì)也有很多。

  因?yàn)槲覀儗W(xué)校是專科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,我被酒店的人本文化所吸引,被酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺(jué)得酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是酒店所在的'城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門,對(duì)一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。

  就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來(lái)到了我們城市的酒店,開始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。

  為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。

  在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。

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