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茶藝課心得體會

時間:2024-09-23 07:35:15 心得體會 我要投稿
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茶藝課心得體會

  當(dāng)我們備受啟迪時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣有利于我們不斷提升自我。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是小編精心整理的茶藝課心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

茶藝課心得體會

茶藝課心得體會1

  沒有錯過這一次茶藝培訓(xùn),我感到很慶幸,剛開始擔(dān)心沒有充足的時間,一直沒有報名,直到第一次見面會過后,下定決心,和小伙伴門開始了學(xué)習(xí)茶藝之旅。

  為什么要學(xué)習(xí)茶藝?有很多原因。有人說是為了多掌握一門技術(shù),有人說學(xué)習(xí)茶藝可以和初識之人開啟一個嶄新的交流話題,有人說學(xué)習(xí)茶藝可以提升氣質(zhì)、修身養(yǎng)性……在各種原因中,我更多的是為了提升氣質(zhì)、修身養(yǎng)性。因為在印象之中,泡茶之人都具有獨特的氣質(zhì),動作優(yōu)雅,講話斯文,待人接物都很有禮貌。果然,上課沒多久,就完全被老師的氣質(zhì)所折服,溫文爾雅、秀麗端莊,講課使人如和友人聊天,整個思緒都被抓住了。也更相信學(xué)習(xí)茶藝可以“清洗我們浮躁的內(nèi)心”。

  第一堂課老師為我們介紹了茶文化歷史,至此才得知我們飲茶始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶葉剛開始是作為藥用,后面慢慢把茶作為飲料、作為一種精神享受。唐代陸羽寫作《茶徑》,總結(jié)了唐代及以前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗,也提出了精行儉德的茶道精神,由此茶道、茶藝開始產(chǎn)生。以前就聽過周杰倫的.《爺爺泡的茶》:“陸羽泡的茶,聽說名和利都不拿”,現(xiàn)在才恍然大悟,原來是他。然后茶葉文化慢慢發(fā)展到了現(xiàn)在。

  之后的課程中,老師為我們介紹了各種茶葉的分類,制作工藝,泡茶工具,泡茶實操等。在學(xué)習(xí)之前,對于茶葉的了解很少,雖然知道有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶,卻不太能分辨,也不知道各自的特點和沖泡方法,F(xiàn)在知道了各種茶的出現(xiàn)時期、加工方法,也了解了茶中的內(nèi)涵和其中蘊藏的高尚品質(zhì)。還學(xué)習(xí)了泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是投茶量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。后面我還需要更多的練習(xí)來掌握這些要素。

  說起來,里面的課程中,我很喜歡茶藝禮儀課程。站姿、坐姿、走姿、微笑,做好這些整個人感覺都變了。還知道了很多寓意:鳳凰三點頭、來來來、三叩首、退一步海闊天空等,感覺茶藝禮儀也是很博大精深,值得我們好好學(xué)習(xí)。

  這些天,我慢慢體會到茶的美妙,在學(xué)習(xí)過程中獲得了寧靜。泡茶時,每一個動作,每一個心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān),只有用心去體會,才會收獲。以后在緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯茶,聞一聞它的香、品一品它的味,是何等讓人心靈沉靜。

  以上是我對這些天茶藝培訓(xùn)的心得體會,很感謝各位老師的精彩講解,特別是陪伴我們最長時間的許老師,讓我們學(xué)到了很多知識,我將會好好運用這些所學(xué)到的知識,讓茶藝豐富我的人生。

茶藝課心得體會2

  茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。

  自皎然提出“茶道”以來,已歷經(jīng)·—千多年。當(dāng)今的茶文化專家設(shè)想從當(dāng)代的實踐出發(fā)、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識,有簡有詳,認識深刻;但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實踐與理淪的影響),甚至有“茶道”一詞內(nèi)涵,不說還行。越說反而越模糊的反映,這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的出發(fā)點、及價值取向有異所致,初學(xué)者難以覺察,認識和把握,也就不足為奇。一般說來,茶道是人們受茶事感受并進入較深意境而生發(fā),茶道與茶的意境密切相伴。相似的茶事,會因為個人(修養(yǎng)、興趣和事件背景等)的差異,產(chǎn)生不同程度的體驗和感受,即在茶的意境上有相似的認同感;如此,茶事常?捎兄黝},引導(dǎo)人們參與其中。當(dāng)然,要想從茶中得到深刻的感悟和意界,還要求對茶與傳統(tǒng)文化、乃至個人的修養(yǎng)有較高的要求,皎然所提出的茶道正是如此,也有人喻此為“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的情景,而歐陽修提出的“真善幻”亦屬此意。人們對廣泛推崇的“精行儉德”(茶道精神)的領(lǐng)會.盡管因人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會而難于言傳的意境之體驗后,由茶而感發(fā)認識的進步與修養(yǎng)的提高等。在當(dāng)代,有人以杜甫的詩句“隨風(fēng)潛入夜,潤物細無聲”,來比喻茶事的美妙意境、以及人文“觀照”,也是通及茶道后的感應(yīng)。與茶道精神相關(guān)的意境,自然不會偏離茶道。

  中國茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權(quán)勢,顯示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中獲事活動中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養(yǎng)生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎(chǔ),這種“怡悅性”也是中國茶道區(qū)別于強調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

  由于社會的發(fā)展,茶道的形式、手段、社會環(huán)境和對象等都會產(chǎn)生相應(yīng)的變化,皎然所“指定”的茶道深意,現(xiàn)代人即使能“打造”,能體會到諸如”人與大自然之間,人與歷史之間的對話”的虛幻縹緲意境的,也不在多數(shù)。但茶的發(fā)展歷程和文化史實已證明:已經(jīng)歷數(shù)千年的茶事。人們想通過茶事來獲得心靈效應(yīng)或人文觀照,有必要劉茶道作與時俱進的認識。即重要的是引導(dǎo)人們?nèi)ジ杏X和體驗茶能給人帶來的愉快和精神上的感悟,如人們通過茶而進入自感美妙的、或意想中的理想意境及體會,并受其潛移默化的影響,而不應(yīng)該過多地講究、追求形式。這就是強調(diào)的,與茶道相聯(lián)系的茶的意境,它能體現(xiàn)茶道精神,順應(yīng)當(dāng)代茶事的時代要求。如現(xiàn)代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受到茶的意境;在此基礎(chǔ)上如能引導(dǎo)有意識的`茶事實踐,尋找并獲得感悟,就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境.是不同時代茶事的共同點。

  在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關(guān)、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當(dāng)茶的清香浸潤著你的心田的時候,你的心靈就會在虛靜中顯得空明,你的精神就會在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達到“天人和一”的“天樂”境界。

  最后,引用一段與茶之意境相關(guān)的文字,以供欣賞或助人感悟。

  “喝茶是一種行為,在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單,它已經(jīng)成為一種意境,一種文化。有時候,喝茶是一種享受,它讓你心情更加舒暢,交流更為流利;有時候喝茶是一種思考,在遐想中回到自己,也記起過去,還純真是人的本質(zhì),只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有時候,茶是一種激勵,感受茶那一絲苦澀,拋棄那一點惘悵,在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼,讓清新的空氣吹過,你又可以站起來面對一切。這就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中顯示出超俗.淡雅中不乏激情,它讓你更加清醒,也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客,這種意境,就是陶醉!

茶藝課心得體會3

  在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。

  "茶藝師"在我的字典里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

  "茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。

  在這短短的`十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識,比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

  品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友誼。

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