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酒店的應(yīng)急預(yù)案

時間：2024-10-20 17:51:37 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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酒店的應(yīng)急預(yù)案集合（15篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，沒準(zhǔn)兒會出現(xiàn)一些突發(fā)事故，為了提高風(fēng)險防范意識，把損失降到最低，通常需要提前準(zhǔn)備好一份應(yīng)急預(yù)案。我們該怎么去寫應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編幫大家整理的酒店的應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店的應(yīng)急預(yù)案集合（15篇）

酒店的應(yīng)急預(yù)案1

　　1、指導(dǎo)思想：

　　為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強(qiáng)自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國家、賓館和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實際情況，特制定此預(yù)案。

　　2、組織機(jī)構(gòu)：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　3、滅火原則：

　　(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴(kuò)大。

　　4、各崗位應(yīng)急程序：

　　(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火：

　　①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。

　�、诎错戨x自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

　�、塾米罱臏缁鹌鞑淖柚够饎萋印�

　　(2)監(jiān)控員：

　�、俳拥綀缶娫捄�，問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

　�、诟鶕�(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(一級或二級);

　　③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場，對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號和位號。

　�、苋绻玫降姆答伿钦`報或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。

　　⑤如果得到的反饋是真實火警時，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

　　⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：

　　1、火警的具體部位;

　　2、火警大小及嚴(yán)重性;

　　3、燃燒物質(zhì)的種類;

　　4、傷亡損失;

　　5、到位人員;

　　6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。

　�、唠娫捦ㄖ０膊恐鞴�(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

　�、喔鶕�(jù)火勢情況，確定火災(zāi)等級;如果是一級，電話通知賓館總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

　�、釂酉缽V播，使用時吐詞清楚，重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

　　(3)巡樓員:

　�、佼�(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。

　�、谮s到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即

　　消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

　�、鄞_認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。

　�、芑饎菪r應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。

　�、莼饎葺^大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

　　⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。

　　(4)大廳崗：

　�、儇�(fù)責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

　�、诮篃o關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。

　�、蹫橼s到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

　�、墚�(dāng)消防車或急救車到來時，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　　⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

　　(5)通道崗：

　�、儇�(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。

　�、趪�(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。

　�、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢较�，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

　�、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進(jìn)入房間拿東西。

　　(6)保安部不當(dāng)班人員：

　�、俳拥酵ㄖ髴�(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。

　�、诓划�(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。

　�、廴绻且患壔馂�(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進(jìn)行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。

　　(7)保安部當(dāng)值主管

　　①當(dāng)接到火警報告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

　�、诮M織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

　�、刍饎葺^大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

　�、苋缈偨�(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。

　　(8)前臺：

　　①接到二級火災(zāi)報警通知后，應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。

　�、谌缃拥揭患壔馂�(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

　�、郛�(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。

　�、芑鹎榘l(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。

　�、萸芭_值班員必須掌握賓館領(lǐng)導(dǎo)號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

　　(9) 工程部：

　�、� 值班人員接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。

　�、� 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準(zhǔn)備賓館全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

　�、� 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散途中安全。

　�、� 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。

　�、� 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。

　�、� 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應(yīng)急供電線路。

　�、� 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。

　�、� 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。

　�、� 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。

　　(10) 房務(wù)部：

　　① 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。

　　② 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　�、� 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標(biāo)“V”符號表明此房間已無客人。

　�、� 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務(wù)部所用頻道的對講機(jī)。

　�、� 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。

　　⑥ 房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。

　　(11) 餐飲部：

　�、� 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

　�、� 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

　�、� 派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

　�、� 最后切斷電源鎖門離開。

　　(12) 財務(wù)部：

　�、� 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

　�、� 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。

　�、� 電腦房要確保電腦資料的完整。

　　④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

　�、� 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。

　　(13) 人力資源部：

　�、� 鎖好所有重要文件和人事檔案。

　�、� 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

　　(14) 營銷部：

　�、� 鎖上所有重要的文件。

　�、� 切斷辦公室的電源。

　　③ 攜帶合同檔案前往集合地點。

　　(15) 員工廚房：

　�、� 員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。

　�、� 熄滅廚房所有火種。

　�、� 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。

　　5、疏散方法及注意事項

　　(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。

　　(2) 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

　　(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。

　　(4) 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

　　(5) 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的`方向走，千萬不能搞錯方向。

　　(6) 當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

　　(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

　　(8) 疏散到樓外后，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。

　　6、疏散集合地點：賓館前坪空地。

　　(1) 前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

　　(2) 保安部要加強(qiáng)集合點周圍的警衛(wèi)工作，確�？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。

　　7、現(xiàn)場指揮者要求：

　　(1) 由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。

　　(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī)，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

　　(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺“119”報警。

　　8、賓館其他人員：

　　(1) 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

　　(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

　　(3) 非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　9、滅火戰(zhàn)斗后工作：

　　(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。

　　(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。

　　(3) 各部門進(jìn)行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。

　　(4) 各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

　　10、要求：

　　(1) 參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護(hù)國家和賓館、人民的生命財產(chǎn)安全。

　　(2) 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。

　　(3) 賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。

酒店的應(yīng)急預(yù)案2

　　一、背景介紹

　　臺風(fēng)是一種常見的自然災(zāi)害，對于酒店業(yè)來說，臺風(fēng)可能會給酒店的運營和客戶的安全帶來嚴(yán)重影響。因此，制定一份完善的臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案是非常必要的。

　　二、應(yīng)急預(yù)案的目標(biāo)

　　1、保障客戶的安全：確�？蛻粼谂_風(fēng)來臨時能夠及時得到安全疏散和救援。

　　2、保障酒店設(shè)施的安全：采取措施保護(hù)酒店的建筑、設(shè)備和財產(chǎn)免受臺風(fēng)的損害。

　　3、保障員工的安全：確保酒店員工在臺風(fēng)來臨時能夠安全撤離，并提供必要的救援。

　　三、應(yīng)急預(yù)案的'內(nèi)容

　　1、預(yù)警機(jī)制：建立與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T的緊密合作，及時獲取臺風(fēng)預(yù)警信息，并確保信息傳達(dá)到酒店所有員工。

　　2、安全疏散計劃：制定詳細(xì)的疏散計劃，包括明確的疏散路線和集合點，并在酒店內(nèi)部設(shè)置相應(yīng)的疏散標(biāo)志和指示牌。

　　3、應(yīng)急設(shè)備準(zhǔn)備：確保酒店配備足夠的應(yīng)急設(shè)備，如手電筒、急救箱、應(yīng)急食品和水等，并定期檢查和維護(hù)這些設(shè)備的完好性。

　　4、指定應(yīng)急小組：組建專門的應(yīng)急小組，負(fù)責(zé)臺風(fēng)來臨時的應(yīng)急工作，包括疏散、救援和安全檢查等。

　　5、客戶安全教育：在客房內(nèi)設(shè)置臺風(fēng)應(yīng)急教育宣傳單，并在入住時向客戶進(jìn)行相關(guān)安全知識的宣傳，提醒客戶注意臺風(fēng)的預(yù)防和應(yīng)對措施。

　　6。酒店員工培訓(xùn)：定期組織員工參加臺風(fēng)應(yīng)急培訓(xùn)，提高員工的應(yīng)急意識和應(yīng)對能力。

　　7。客戶服務(wù)保障：臺風(fēng)期間，酒店應(yīng)提供必要的服務(wù)保障，如提供緊急聯(lián)系電話、安排客戶的疏散和轉(zhuǎn)移等。

　　四、應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行

　　1、及時啟動：一旦接到臺風(fēng)預(yù)警，應(yīng)急小組應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，通知所有員工，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

　　2、安全疏散：根據(jù)疏散計劃，組織客戶和員工有序疏散到安全地點，并確保每個人的安全。

　　3、設(shè)備保護(hù)：對酒店的設(shè)施和財產(chǎn)進(jìn)行必要的保護(hù)，如封閉窗戶、移動易受臺風(fēng)影響的物品等。

　　4、救援工作：及時向相關(guān)部門報告災(zāi)情，協(xié)助救援人員進(jìn)行救援工作。

　　5、信息發(fā)布：及時向客戶發(fā)布臺風(fēng)相關(guān)信息，提供必要的幫助和支持。

　　五、應(yīng)急預(yù)案的評估和改進(jìn)

　　1、及時總結(jié)：臺風(fēng)過后，應(yīng)急小組應(yīng)及時總結(jié)應(yīng)急工作的情況，分析存在的問題和不足之處。

　　2、改進(jìn)措施：根據(jù)總結(jié)的結(jié)果，制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，提高應(yīng)急預(yù)案的有效性和可操作性。

　　3、培訓(xùn)和演練：定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)和模擬演練，提高應(yīng)急響應(yīng)的能力和效率。

　　六、結(jié)語

　　臺風(fēng)是一種常見的自然災(zāi)害，酒店業(yè)必須制定完善的臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案，以確�？蛻艉蛦T工的安全。只有做好充分的準(zhǔn)備和應(yīng)對工作，才能在臺風(fēng)來臨時保持高效的應(yīng)急響應(yīng)能力。

酒店的應(yīng)急預(yù)案3

　　一．應(yīng)急自發(fā)電

　　當(dāng)外部供電突然中斷時，工程部（或稱動力部）應(yīng)緊急啟動（全自動）事先已處于準(zhǔn)備狀態(tài)的應(yīng)急柴油發(fā)電機(jī)組，于15秒鐘內(nèi)將電力送入低壓配電系統(tǒng)。

　　首先，應(yīng)滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：

　　客房內(nèi)廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；

　　各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明；

　　重要營業(yè)場所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等）的照明；

　　重要的會議廳堂各演出場所用電；

　　當(dāng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)負(fù)荷余度較大時（預(yù)留消防水泵電力），可酌情恢復(fù)部分客用電梯的供電。逐步放開各區(qū)域送排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使用。當(dāng)發(fā)電機(jī)的負(fù)荷到額定值的80%時，即不可再加負(fù)荷。留出一定的余度，緩解用電負(fù)荷波動（如電梯啟動）。

　　二．各崗位職責(zé)

　　1.工程部：當(dāng)值管理人員（職位最高者），應(yīng)盡快到達(dá)配電房，協(xié)助用電調(diào)度。總調(diào)度權(quán)在當(dāng)值電工，根據(jù)發(fā)電機(jī)運行狀況，在確保發(fā)電設(shè)備安全的前提下進(jìn)行配送電。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)訊速返回機(jī)房，監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。

　　2.保安部：當(dāng)值保安主任（或許主管），應(yīng)盡快到達(dá)保安監(jiān)控中心，觀察各監(jiān)控設(shè)備的運行情況。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動報警系統(tǒng)運行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或調(diào)派保安員加強(qiáng)一些區(qū)域的安保工作。至電力恢復(fù)正常后，方回歸正常運作。

　　一、事故停電

　　1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。

　　2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調(diào)工作。

　　3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時間詢問供電部門停電原因，及時大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。

　　4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

　　（1）嚴(yán)重事故停電無法立刻恢復(fù)要立刻按計劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換投送。

　�。�2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。

　　5、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。

　　酒店停電應(yīng)急處理

　　突然停電時，酒店管理人員啟動應(yīng)急照明系統(tǒng)，并通過廣播，按照采取應(yīng)對方法，同時聽從現(xiàn)場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。

　　1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。

　　2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

　　3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大堂副理，夜間發(fā)生問題要及時通知值班經(jīng)理，詳細(xì)說明停電原因、影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。

　　4、立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。

　　5、要盡量采取臨時線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。

　　6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

　　7、事故處理完畢要要及時恢復(fù)用電并通知部門、使用部門、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。

　　8、供電正常后要對事故點進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。

　　9、事故處理完畢運行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造，并整理文件備檔。

　　二、計劃停電

　　1、計劃停電是指供電部門對線路進(jìn)行計劃檢修。計劃檢修前兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。

　　2、值班室接到通知后要立刻報部門領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。書面通知各部門詳細(xì)停電時間做好各項準(zhǔn)備工作，做好住客的解釋工作

　　3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進(jìn)行自動轉(zhuǎn)換，時間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項準(zhǔn)備工作。

　　4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。

　　6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查上登記巡查情況。

　　7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時間、步驟、人員存檔。

　　三、電梯停電應(yīng)急處理

　�、佼�(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后，電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。

　�、陔娞菥S修人員到達(dá)電梯所在樓層時首先確定電梯的準(zhǔn)確位置，判斷是否可以放人。

　�、郛�(dāng)電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。

　�、墚�(dāng)判斷電梯位置無法放人時，應(yīng)安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內(nèi)最安全”。

　�、莓�(dāng)放出被困人員后，應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開大廈。

　�、揠娞菥S修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。

　　為了做好酒店突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作，確保酒店在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關(guān)部門開展應(yīng)急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店實際，特制定酒店突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門的工作分工如下。

　　安全部工作：

　　1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，并召集當(dāng)班所有保安進(jìn)行分工，分派保安對酒店各出入路口加以控制，對外出物品和人員進(jìn)行盤查，嚴(yán)格把關(guān)，防止財物外流。

　　2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助采取營救措施。

　　3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強(qiáng)重點部位、重點場所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應(yīng)急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機(jī)作案和趁火打劫。

　　4、通知相關(guān)部門做好停電后重要設(shè)施和器材的保護(hù)看管工作，防止有人進(jìn)行破壞。

　　5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。

　　6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復(fù)接通電源。

　　房務(wù)部工作：

　　1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　2、停電時間較長時，服務(wù)員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的.需求，客人要求離店時，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。

　　3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問題。

　　4、行李員要做好客人貴重物品的看護(hù)工作，并盡量控制外來人員停電后進(jìn)入酒店。

　　餐飲部工作：

　　1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，餐飲服務(wù)員要對各營業(yè)場所和消費包間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　2、停電時間較長時，服務(wù)員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的需求，客人要求離店時，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。

　　3、消費客人較多時，服務(wù)員要對隨行人員多加關(guān)注，留意并觀察消費客人及其周圍的動向，要對客人的隨身物品做好提示和看護(hù)，同時對客人寄存的物品妥善保管。

　　4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查，并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開關(guān)，采取相應(yīng)的防范措施。

　　工程部工作：

　　1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，首先在第一時間內(nèi)，搞清停電的原因。

　　2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當(dāng)班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應(yīng)急照明設(shè)施，并將相應(yīng)電氣設(shè)備開關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。

　　3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認(rèn)電梯內(nèi)是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機(jī)房，打開房門馬上斷開電源開關(guān)，拆下曳引機(jī)抱閘防護(hù)罩，用專用工具輕緩下壓機(jī)械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機(jī)械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協(xié)助被困客人迅速撤離電梯。

　　4、交換站溴化鋰機(jī)組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關(guān)閉，以免損壞設(shè)備。

　　5、若是因配電室進(jìn)水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設(shè)備設(shè)備運行。

　　6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標(biāo)志，保障其他回路正常供電，隨后再設(shè)法解決。

　　7、停電期間，嚴(yán)禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應(yīng)設(shè)置隔離帶，并加強(qiáng)巡視。

　　8、停電期間，工程部當(dāng)班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時各自分管區(qū)域的最新動態(tài)。

　　財務(wù)部工作：

　　酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，財務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。

　　營銷部、人力資源部、采購部、總經(jīng)辦工作：

　　酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。

　　特別強(qiáng)調(diào)：

　　各部門要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調(diào)，相互配合，密切合作，并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。

酒店的應(yīng)急預(yù)案4

　　一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品

　　服務(wù)員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應(yīng)及時通知前臺（或知道客人所在位置的'部門，如餐廳），第一時間交還給客人。

　　二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品

　　1．客人遺留物品登記

　　（1）當(dāng)客人已經(jīng)離店、無法交還時，需詳細(xì)填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。

　�。�2）認(rèn)真記錄物品名稱、數(shù)量、團(tuán)隊名稱、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的貴重物品，值班員應(yīng)及時報告領(lǐng)班、主管及前臺，經(jīng)指示后派人送到安保部。

　　2．客人遺留物品保管

　�。�1）凡是客人遺留的物品，均應(yīng)妥善保管，不準(zhǔn)丟棄或損壞。

　�。�2）由專人使用專柜，對客人遺失物品進(jìn)行管理。

　　3．送還

　　（1）在確認(rèn)客人所失物品無誤后，請客人在丟失物品認(rèn)領(lǐng)本上簽字認(rèn)領(lǐng)。

　�。�2）客人通過電話、書信說明情況屬實后，可委托他人來店認(rèn)領(lǐng)。認(rèn)領(lǐng)時，須查驗其

　　證件，核對無誤后將遺留物品交還客人或認(rèn)領(lǐng)人，記下認(rèn)領(lǐng)人身份證號碼、地址和姓名，由認(rèn)領(lǐng)人簽名；可以通過郵寄送還物品，郵資由客人承擔(dān)（先向客人說明），郵局回執(zhí)保留一個月。

　�。�3）根據(jù)賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品 3～6月，食品3天～1個月。

酒店的應(yīng)急預(yù)案5

　�。�1）接到突然死亡事故的通知后要立即趕到現(xiàn)場并保護(hù)現(xiàn)場，及時報告上級。

　　（2）保護(hù)現(xiàn)場，同客房經(jīng)理、營銷部經(jīng)理查看原因，待搞清死亡原因后，由有關(guān)人員做好善后工作；通知酒店領(lǐng)導(dǎo)；通知前臺封鎖房間，注意房號保密

　�。�3）對自殺死亡人員，首先保護(hù)現(xiàn)場，不許無關(guān)人員靠近，待公安、保安人員到達(dá)后，尋找死者有無遺言等證據(jù)材料；

　�。�4）對他殺死亡人員，首先保護(hù)現(xiàn)場，觀察周圍有無可疑人員，不許無關(guān)人員靠近，待公安人員到達(dá)后，匯報有關(guān)線索和情況。

　�。�5）盡快將死者轉(zhuǎn)移出酒店，轉(zhuǎn)移時注意避開住客，可選擇夜深人靜之時。

　�。�6）死者的遺留物品應(yīng)及時整理，清點和記錄，作為遺留物品妥為保存，待死者有繼承權(quán)的親屬或指定委托人認(rèn)領(lǐng)并做好領(lǐng)取的簽收手續(xù)。

　�。�7）客房部經(jīng)理根據(jù)調(diào)查的結(jié)果寫出客人在店期間死亡及處理經(jīng)過的'報告，經(jīng)總經(jīng)理審閱通過后，一份留酒店備案，其余的交給死者親屬及有關(guān)單位和人員。死者的死因不做隨意的猜測和解釋，統(tǒng)一由酒店指定的權(quán)威人士解答。

　�。�8）尸體轉(zhuǎn)移后，請衛(wèi)生防疫部門嚴(yán)格消毒客房，客人用過的物品與臥具焚毀處理。

酒店的應(yīng)急預(yù)案6

　　1、編制目的:

　　有效保證本部門物資倉儲工作的安全性、可靠性;事故發(fā)生后，迅速、有效、有序地實施應(yīng)急救援，確保應(yīng)急物資調(diào)運及時、準(zhǔn)確。

　　2、適用范圍:

　　適用于物資倉庫范圍內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)、爆炸、自然災(zāi)害等事故的預(yù)防及應(yīng)急救援;事故發(fā)生后應(yīng)急救援物資的調(diào)配。

　　3、應(yīng)急原則:

　　加強(qiáng)監(jiān)控，遵守規(guī)章，杜絕事故;發(fā)現(xiàn)事故，及時匯報，迅速處置;有備無患，調(diào)運及時，保證需求;領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，員工參與，自救互救，減少損失。

　　4、事故類型和危險分析

　　4.1事故類型:

　　本部門涉及的主要事故類型有:火災(zāi)、爆炸、自然災(zāi)害等。涉及的專項應(yīng)急預(yù)案有:火災(zāi)及爆炸事故專項應(yīng)急預(yù)案、自然災(zāi)害專項應(yīng)急預(yù)案等。

　　4.2危險分析

　　物資倉庫主要職責(zé)是負(fù)責(zé)賓館范圍內(nèi)所需物資的供應(yīng)，包括應(yīng)急救援物資等。庫房內(nèi)貯存的物資種類多，品種繁雜，包含易燃易爆危險品(如各類機(jī)油、酒精等)、化學(xué)品(如各種清洗、消毒物品等)。如因管理不善、保管不當(dāng)，極易引發(fā)火災(zāi)、爆炸事故的發(fā)生。

　　5、職責(zé)與任務(wù)

　　5.1嚴(yán)格執(zhí)行本部門安全管理制度和安全操作規(guī)程。

　　5.2負(fù)責(zé)對物資倉庫內(nèi)的各類物資進(jìn)行保管，做好各類材料的定置管理及安全工作。

　　5.3勤檢查庫存物品，保持庫房干燥，注意防火、防盜、防爆，離開倉庫時斷電。

　　5.4及時向采購員報告應(yīng)急救援物品的庫存情況，提出應(yīng)急救援物品采購計劃，對外購物品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗。

　　5.5發(fā)現(xiàn)事故及事故隱患時，應(yīng)立即上報。

　　5.6事故發(fā)生時，積極參與應(yīng)急救援、物資調(diào)配。

　　6、事故預(yù)案

　　6.1火災(zāi)及爆炸事故專項應(yīng)急預(yù)案

　　6.1.1火災(zāi)及爆炸事故的監(jiān)控

　　1)張貼防火、防爆警示標(biāo)志，配備必要的防爆、滅火器材。保管員必須能正確使用滅火器材，定期對電器線路進(jìn)行檢查。

　　2)各類物資材料應(yīng)按品種規(guī)格和性能，堆放整齊，庫內(nèi)留出1~1.5m的主通道，貨物與墻、燈、房頂之間保持50cm距離。

　　3)易燃易爆危險品、化學(xué)品應(yīng)專庫或?qū)９翊娣�，不得混存�?/p>

　　4)倉庫內(nèi)的照明燈限60w以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物作燈罩，不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電視機(jī)、電壺等電器設(shè)備;化學(xué)品倉庫的照明燈具應(yīng)設(shè)防暴裝置;倉庫內(nèi)應(yīng)保證良好的`通風(fēng)，各類物品應(yīng)標(biāo)明性能和名稱。

　　5)倉庫的總電源應(yīng)設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須進(jìn)行維修更換。

　　6)物品入庫時要防止帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫，對長時間堆積的物品要進(jìn)行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃、爆炸。

　　6.1.2火災(zāi)及爆炸事故的分級

　　針對火災(zāi)及爆炸事故的嚴(yán)重程度及影響范圍，將火災(zāi)及爆炸事故分為兩級:

　�、窦�:事發(fā)現(xiàn)場的火勢兇猛、蔓延速度快、擴(kuò)散范圍廣、經(jīng)判斷難于撲救;或發(fā)生劇烈爆炸，引發(fā)火災(zāi)。

　�、蚣�:事發(fā)現(xiàn)場的火勢較小、蔓延速度慢、經(jīng)判斷易于撲救;或發(fā)生輕度爆炸，不造成火災(zāi)。

　　6.1.3響應(yīng)分級:依據(jù)分級負(fù)責(zé)的原則，將火災(zāi)及爆炸事故響應(yīng)分為兩級。

　　1)當(dāng)發(fā)生Ⅰ級事故時，啟動公司綜合預(yù)案Ⅱ級響應(yīng)，必要時啟動Ⅰ級響應(yīng)。

　　2)當(dāng)發(fā)生Ⅱ級事故時，啟動公司綜合預(yù)案Ⅲ級響應(yīng)，必要時啟動Ⅱ級響應(yīng)。

　　6.1.4處置程序

　　1)報告

　　當(dāng)倉庫管理員發(fā)現(xiàn)火情或爆炸事故時，立即撥打賓館24小時值守電話，通知公司應(yīng)急救援辦公室，講清起火或爆炸具體地點、燃燒、爆炸何物、火勢大小、報警人姓名、身份、所在部門、崗位等，必要時可直接撥打119，通知消防部門。

　　2)救援

　　a)立即取用庫房內(nèi)設(shè)置的消防器材進(jìn)行滅火�；馂�(zāi)撲救時，必須根據(jù)不同的火災(zāi)類型，采用不同的方法滅火。如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)閉門、窗等，然后立即離開現(xiàn)場。

　　b)立即切斷庫房內(nèi)的電源。

　　c)協(xié)助現(xiàn)場救援人員實施現(xiàn)場救援。

　　d)發(fā)生電氣火警時，應(yīng)立即切斷電源，用粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救，嚴(yán)禁用水撲救。

　　e)協(xié)助現(xiàn)場救援人員撤離、轉(zhuǎn)移火場附近的易燃易爆物品，避免火災(zāi)、爆炸區(qū)域擴(kuò)大。

　　f)協(xié)助保衛(wèi)警戒組指揮、引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法疏散、撤離事故區(qū)域。

　　f)發(fā)生員工傷亡，要馬上進(jìn)行施救，將傷員撤離危險區(qū)域，同時打120電話求救。

　　g)滅火后，協(xié)助工程部人員更換損壞噴頭及其他消防設(shè)備，并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。

　　h)對庫內(nèi)物資進(jìn)行清點，配足所需物資，特別是應(yīng)急救援物資。

　　i)當(dāng)火情由賓館自己組織力量可以撲救，不驚動消防機(jī)關(guān)時，事后必須報消防機(jī)關(guān)備案。

　　6.2自然災(zāi)害專項應(yīng)急預(yù)案

　　6.2.1自然災(zāi)害的監(jiān)控

　　1)密切關(guān)注天氣及地質(zhì)災(zāi)害預(yù)報，跟蹤災(zāi)害預(yù)報。

　　2)加強(qiáng)倉庫防護(hù)，保證供電系統(tǒng)正常。

　　6.2.2自然災(zāi)害分類

　　地震、沙塵暴、雷擊。

　　6.2.3自然災(zāi)害等級

　　1)Ⅰ級:因地震、雷擊的危險性極大，發(fā)生上述事件時，均為重大事故(Ⅰ級)。

　　2)Ⅱ級:賓館屬室內(nèi)營業(yè)機(jī)構(gòu)，發(fā)生沙塵暴時，對人員傷害相對較小，故為一般事故類型(Ⅱ級)。

　　6.5.3響應(yīng)分級:

　　1)當(dāng)發(fā)生Ⅰ級自然災(zāi)害事時，啟動公司綜合預(yù)案Ⅰ級響應(yīng)。

　　2)當(dāng)發(fā)生Ⅱ級自然災(zāi)害事時，啟動公司綜合預(yù)案Ⅲ級響應(yīng)，必要時啟動Ⅱ級響應(yīng)。

　　6.5.4自然災(zāi)害的處置程序

　　1)地震

　　a)采取有效措施，消除可能帶來的災(zāi)害隱患，保護(hù)倉庫內(nèi)物資免遭損壞。

　　b)協(xié)助駐軍和武警部隊參加搶險救災(zāi)，進(jìn)行自救互救，搶救被埋壓人員和倉庫內(nèi)重要物資、設(shè)施設(shè)備。

　　c)協(xié)助醫(yī)療救護(hù)隊進(jìn)行現(xiàn)場救援。

　　d)協(xié)助現(xiàn)場指揮部調(diào)用應(yīng)急救援物資。

　　e)救援結(jié)束后，維護(hù)、補(bǔ)充備用的應(yīng)急救援物資。

　　2)雷擊

　　a)第一發(fā)現(xiàn)人立即拔打120急救電話，并撥打公司24小時值班電話，值班員接到電話后，立即通知公司應(yīng)急救援指揮部。

　　b)同時，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)避免驚慌失措，要沉著冷靜采取救護(hù)措施，使受傷人員平躺于干燥通風(fēng)的地方，擠壓胸部，做人工呼吸等措施。

　　c)120急救車到來之后，協(xié)助醫(yī)護(hù)人員做好人員救護(hù)、轉(zhuǎn)移等工作。

　　d)依據(jù)公司應(yīng)急救援辦公室提出的要求，就事故進(jìn)行調(diào)查分析，找出原因，制定并實施整改措施。

　　3)沙塵暴

　　a)依據(jù)沙塵暴發(fā)生的強(qiáng)度，對物資倉庫加強(qiáng)巡查、防護(hù)，重點檢查倉庫內(nèi)供電系統(tǒng)，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。

　　b)如庫房內(nèi)供電系統(tǒng)發(fā)生故障，立即通知工程部進(jìn)行搶修。

　　7、應(yīng)急物資控制程序

　　7.1應(yīng)急物資的識別與提供

　　1)酒店安全主管根據(jù)本酒店存在的危險源，確定應(yīng)急救援所需物資種類、數(shù)量等，編制應(yīng)急物資采購計劃，報酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由物資供應(yīng)部門進(jìn)行采購，并對采購物資的質(zhì)量、安全性能進(jìn)行驗證。

　　2)在應(yīng)急物資采購過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)的法律、法規(guī)，堅持公開、公平、公正的原則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣物資流入應(yīng)急儲備。

　　7.2應(yīng)急物資的維護(hù)及更新

　　1)庫管員每月對應(yīng)急救援物資的儲存情況進(jìn)行一次檢查，特別要嚴(yán)格防止倉儲過程中的物資流失、挪用、缺損、變質(zhì)等，一旦出現(xiàn)上述情況，應(yīng)上報部門領(lǐng)導(dǎo)，及時予以補(bǔ)充、更新。

　　2)庫管員應(yīng)完整、準(zhǔn)確記錄并統(tǒng)計應(yīng)急物資儲備和使用情況，確保賬物相符，并每月向主管領(lǐng)導(dǎo)上報。

　　3)采購員要及時了解和掌握應(yīng)急物資生產(chǎn)廠商信息，對不宜長期保存的物資，應(yīng)與供應(yīng)商聯(lián)系，及時調(diào)換或更新。

　　4)應(yīng)急救援工作結(jié)束后，應(yīng)對救援中消耗的應(yīng)急物資進(jìn)行補(bǔ)充，損壞的救援設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維修，必要時更換。

　　7.3應(yīng)急物資的儲存要求

　　1)應(yīng)急物資最好能專庫專用，如條件不容許，必須做到專區(qū)存放，并要保證運輸通道暢通，確保事故發(fā)生時，能及時運送。

　　2)應(yīng)急物資應(yīng)按照其使用性能分別存放，并做好相應(yīng)的標(biāo)識。

　　3)應(yīng)急物資庫的貯存條件應(yīng)符合應(yīng)急救援物資的性能，并應(yīng)做好防潮、防水、防盜、防火等工作。

　　7.4應(yīng)急物資的應(yīng)急調(diào)配

　　1)物資供應(yīng)部門是酒店應(yīng)急物資主管部門，部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門人員建立應(yīng)急物資儲備、調(diào)撥及緊急配送體系。

　　2)事故發(fā)生時，物資供應(yīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的調(diào)配和供給，根據(jù)需要提出應(yīng)急物資采購建議，確保應(yīng)急物資滿足應(yīng)急救援要求。

酒店的應(yīng)急預(yù)案7

　　為保障酒店電梯設(shè)備平安牢靠運行，減小事故造成的影響和防止人身損害事故的產(chǎn)生特制訂本預(yù)案。本預(yù)案共分為三個階段。

　　一、事變接報處置程序

　　1、工程部值班人員接到事故呈文時應(yīng)向講演人懂得以下信息：故障電梯位置、是否困人、困在哪個樓層、以及其它的主要信息，并做好記載。

　　2、工程部值班人員通過電話向保險部監(jiān)控核心核實接報情形是否無誤。

　　3、確認(rèn)情況無誤后，工程部值班人員敏捷向領(lǐng)班、經(jīng)理匯報情況，領(lǐng)班第一時光部署兩人前去處理。并通知維保單位即時趕到現(xiàn)場。

　　4、接到電梯故障告訴后，具備電梯操作資歷的人員攜帶電梯機(jī)房鑰匙、電梯層門鑰匙、通信工具和維修工具趕往現(xiàn)場進(jìn)行處理。如有須要可請求領(lǐng)班增派人員幫助。

　　二、故障處理程序

　　電梯困人故障處理程序

　�。�1）a、b兩名故障處理人員分辨達(dá)到電梯機(jī)房與電梯轎廂所在樓層。

　　（2）a處理人員先堵截電梯主電源，但必須保存轎廂照明。通過電梯機(jī)房的直線電話與被困者獲得接洽，告知被困者靜候解救，切勿嘗試自行想法分開。

　　（3）b處置職員用電梯層門鑰匙將電梯層門翻開約30—40cm，察看電梯轎廂所在地位。

　�。�4）若轎廂位于平層位置高低600cm范疇內(nèi)時，被困者可順利離開，可直接打開層門協(xié)助乘客離開。

　�。�5）若轎廂位于非上述位置時，被困者無奈順利離開，則需要按以下步驟手動盤車平層后再將乘客放出。

　　a、先安撫乘客情感，告訴正在進(jìn)行拯救操作，讓其耐煩等候救濟(jì)。

　　b、拆除電梯牽引電機(jī)尾真?zhèn)€維護(hù)罩，將專用盤車手輪套在電機(jī)軸上。

　　c、拆除制動電磁鐵的外罩，將松閘手柄扣住制念頭構(gòu)。

　　d、一人捉住盤車手輪，一人緩緩壓下松閘手柄使制動機(jī)構(gòu)松開。在制動機(jī)構(gòu)松開的同時緩慢滾動盤車手輪應(yīng)用轎廂上行或下行（順時針盤車，轎廂上行。逆時針盤車轎廂下行）。結(jié)束動彈盤車手輪時應(yīng)使制動安裝復(fù)位。必需留神：因轎廂分量不均衡，盤車時手動松開制動裝置時要非常警惕跟遲緩，避免發(fā)生過大的加速度而造成失控。

　　e、轉(zhuǎn)動升降機(jī)構(gòu)，當(dāng)鋼纜上的平層標(biāo)記線與牽引機(jī)的平層標(biāo)志對齊時表現(xiàn)電梯轎廂已經(jīng)平層。此時應(yīng)將制動機(jī)構(gòu)恢復(fù)。

　　f、用電梯層門鑰匙打開電梯層門，放出乘客后將層門恢復(fù)封閉。

　�。�6）由維保單位對電梯進(jìn)行全面檢討，打消隱患后方可恢復(fù)電源投入運行。

　　三、電梯故障事后處置程序

　　1、故障處理實現(xiàn)后處理人應(yīng)及時向領(lǐng)班及經(jīng)理匯報處理經(jīng)由與裝備現(xiàn)狀。

　　2、剖析故障發(fā)生的起因。對因使用不當(dāng)或維修頤養(yǎng)不到位引起的'設(shè)備事故，相干班組長應(yīng)向工程部經(jīng)理提交書面報告。

　　3、做好設(shè)備檔案的故障登記工作。

酒店的應(yīng)急預(yù)案8

　　一、救助客人上岸

　　1．發(fā)現(xiàn)溺水客人時，救生員應(yīng)立即入水救助，并根據(jù)情況及時匯報領(lǐng)班、主管和賓館主管領(lǐng)導(dǎo)。

　　2．輕微溺水的客人，上岸后，應(yīng)安撫客人并提示客人到醫(yī)院檢查。

　　3．嚴(yán)重溺水的客人，應(yīng)及時通知總服務(wù)臺，呼叫120急救車。

　　二、緊急救助

　　1．上岸后立即清除溺水者口鼻內(nèi)的`污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應(yīng)取出，以免假牙堵塞呼吸道。

　　2．墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓拍其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快，不可占過多時間，以便進(jìn)行下一步搶救。

　　3．檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應(yīng)馬上進(jìn)行人工呼吸，方法是：使溺水者仰臥于硬板上或地面上，一只手托起其下頜，打開氣道，另一只手捏住其鼻孔，口對口吹氣，約每分鐘16～18次。

　　4．在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應(yīng)在進(jìn)行人工呼吸的同時進(jìn)行體外心臟擠壓，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進(jìn)行每分鐘60～80次的擠壓。

　　三、送客人到醫(yī)院救治

　　1．迅速將溺水者送醫(yī)院急救，在送醫(yī)院途中不要中斷搶救。

　　2．陪同人員隨時與單位領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)絡(luò)。

　　四、記錄

　　事后，應(yīng)對整個處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄。

酒店的應(yīng)急預(yù)案9

　　在日常工作中，如發(fā)生突然意外死亡事故，應(yīng)按以下程序處理。

　　一、發(fā)生突然意外事故

　　住店客人，租賃單位(戶)工作人員或者酒店工作人員，發(fā)生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)首先保護(hù)好現(xiàn)場，立即向監(jiān)控室或總機(jī)，或直接向安保部報警。

　　l、監(jiān)控員應(yīng)立即向安保部經(jīng)理報告，并通知安保領(lǐng)班趕到現(xiàn)場，迅速保護(hù)、封鎖現(xiàn)場。

　　2、如發(fā)生在樓層房間內(nèi)，總機(jī)應(yīng)通知客房部經(jīng)理或主管趕到現(xiàn)場，協(xié)助安保部保護(hù)現(xiàn)場。

　　3、安保部經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場后，進(jìn)行初步調(diào)查，甄別，注意尋找死者有無遺書等證據(jù)材料，待確認(rèn)系自殺或意外事故后，立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告。

　　發(fā)生死亡情況：

　　A.劃定警戒線，控制人員進(jìn)入，維護(hù)現(xiàn)場秩序，保護(hù)現(xiàn)場

　　B.現(xiàn)場拍照

　　C.對同行客人作訪問筆錄

　　D.保管好遺留物品

　　發(fā)生傷情的：

　　A.酌情向傷者了解情況

　　B.向同行者了解情況

　　C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押

　　4、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，及時做出相應(yīng)決定，如人員未死亡，應(yīng)盡快送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救；如已確定死亡，向公安部門報案；

　　5、待公安、法醫(yī)人員到達(dá)現(xiàn)場后，各有關(guān)部門按總經(jīng)理指令協(xié)助，配合公安部門調(diào)查事故原因，并做好善后工作。

　　二、突發(fā)嚴(yán)重疾病

　　住店客人、租賃單位(戶)、酒店工作人員突發(fā)嚴(yán)重疾病，生命垂危，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向安保部、客房部經(jīng)理及總機(jī)報告。

　　1、安保部、客房部經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場，查明情況，立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告；

　　2、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理趕到現(xiàn)場，酌情出做決定送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救；

　　3、如確定已經(jīng)死亡，總經(jīng)理應(yīng)指令安保部向有關(guān)公安部門報警，請公安、法醫(yī)人員前來查驗死亡原因；

　　4、待查清死亡原因后，有關(guān)部門按總經(jīng)理指令做好善后工作。

酒店的應(yīng)急預(yù)案10

　　撲救初期火災(zāi)是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復(fù)雜的情況下進(jìn)行的。在組織滅火自救的工作中，應(yīng)堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提，在5―7分鐘內(nèi)防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區(qū)。指揮要果斷，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場救護(hù)、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。

　　一、報警通報

　　一旦發(fā)生火災(zāi)，首先要做的就是要把火災(zāi)的信息傳給消防管理部門、單位值班的責(zé)任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達(dá)著火樓層撲救火災(zāi)。

　　1、一旦著火，火災(zāi)信息要傳到本樓層服務(wù)員和消防中心。

　　2、本樓層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場確認(rèn)是否成災(zāi)。

　　3、確認(rèn)起火即通知單位值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。

　　4、單位值班負(fù)責(zé)人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進(jìn)行滅火救人的工作。

　　5、根據(jù)單位值班負(fù)責(zé)人的命令，向需要疏散旅客發(fā)報。

　　二、疏散搶救

　　火災(zāi)發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負(fù)責(zé)人必須考慮的首要任務(wù)。

　　1、明確分工，把責(zé)任落實到各樓層服務(wù)員。負(fù)責(zé)引導(dǎo)旅客向安全區(qū)疏散，護(hù)送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內(nèi)需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的'旅客及穩(wěn)定旅客情緒。

　　2、疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護(hù)送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

　　3、指導(dǎo)自救。指導(dǎo)自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過樓內(nèi)通訊設(shè)備指導(dǎo)等方式進(jìn)行。組織服務(wù)員鼓勵或帶領(lǐng)旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預(yù)定的消防樓梯疏散時，就由服務(wù)員帶領(lǐng)旅客登上天臺上風(fēng)口處等待營救，并組織水槍噴射掩護(hù)；對于被困在著火層的人員，應(yīng)通過廣播器，室內(nèi)電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強(qiáng)自救信心，引導(dǎo)啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內(nèi)等待營救。

　　4、注意安全。在疏散路線上設(shè)立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導(dǎo)疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發(fā)展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內(nèi)予以撲滅。

　　（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設(shè)水帶做好滅火準(zhǔn)備。

　�。�2）關(guān)閉防火分區(qū)的防火大門。

　�。�3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。

　　三、防煙排煙

　　在撲救高層建筑初期火災(zāi)時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴(kuò)散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進(jìn)程的必要措施。

　　1、啟動送風(fēng)排煙設(shè)備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風(fēng)排煙。

　　2、啟開疏散樓梯的自然通風(fēng)窗。

　　3、把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。

　　4、使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。

　　四、注意防爆

　　撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此，在撲救火災(zāi)時，要注意做到：

　　1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。

　　2、對受火勢威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，加強(qiáng)冷卻。

　　3、撲救客房火災(zāi)時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發(fā)生。

　　五、現(xiàn)場救護(hù)

　　撲救高層建筑火災(zāi)，為防止擴(kuò)大人員傷亡事故，應(yīng)組織單位醫(yī)務(wù)人員對傷員進(jìn)行護(hù)理，然后送醫(yī)院救治。

　　六、安全警戒

　　為保證撲救火災(zāi)，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進(jìn)行，必須對大樓內(nèi)外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設(shè)置警戒區(qū)，設(shè)置警衛(wèi)人員。

　　1、大樓外圍警戒任務(wù)是：清除路障、指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，勸導(dǎo)過路行人撤離現(xiàn)場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達(dá)火場滅火創(chuàng)造有利條件。

　　2、大樓首層出入口警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入大樓，指導(dǎo)疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導(dǎo)消防隊進(jìn)入火層。

　　3、著火層下一層是警戒任務(wù)是：不要讓旅客進(jìn)入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機(jī)制造混亂，保護(hù)好消防裝備器材，指導(dǎo)疏散人流向下層有秩序地撤離。

　　七、通訊聯(lián)絡(luò)

　　保持大樓內(nèi)著火層與消防中心，前后方的通訊聯(lián)絡(luò)，使預(yù)定的滅火疏散應(yīng)急方案順利實施，這是關(guān)系到撲救初期火災(zāi)的成敗。

　　1、樓內(nèi)的電話、樓層服務(wù)臺的電話要設(shè)專人值班及時對話。

　　2、值班經(jīng)理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系。

　　3、設(shè)立通訊人員，負(fù)責(zé)口語通訊聯(lián)絡(luò)，但人員必須是熟悉個部位和各部的負(fù)責(zé)人，方可擔(dān)任。

　　八、后勤保障

　　1、保證水電供應(yīng)不間斷

　　2、保證滅火器材

　　3、積極協(xié)助救援單位，提供支持項目，保障器材供應(yīng)。

　　以上幾件事必須在著火后5―7分鐘內(nèi)完成，開出水撲救火災(zāi)。

　　酒店突發(fā)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案[篇4]一、組織機(jī)構(gòu)

　　總指揮：行政總經(jīng)理

　　下設(shè)滅火組、通訊組、疏散組、救護(hù)組，其成員由各部門負(fù)責(zé)人組成。

　　二、報警和接警程序

　　消防控制中心值班人員發(fā)現(xiàn)報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統(tǒng)或?qū)χv機(jī)通知樓層值班的義務(wù)消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。

　　樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應(yīng)迅速趕到報警地點查看，如確認(rèn)有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對講機(jī)或消防專用電話與控制中心聯(lián)系，報告有火情。

　　酒店任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即呼救，酒店消防中心值班電話：，內(nèi)線電話：，對講機(jī)頻道：，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進(jìn)一路164號華邦大酒店）、地址、火災(zāi)事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關(guān)情況，并留下聯(lián)系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應(yīng)第一時間趕到現(xiàn)場，立即組織員工和義務(wù)消防隊救火。同時根據(jù)情況迅速報告酒店有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，酒店保安部負(fù)責(zé)保障消防通道暢通。

　　三、應(yīng)急疏散程序及措施

　　一旦發(fā)生火災(zāi)，接到報警后，消防隊長和義務(wù)消防隊人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應(yīng)快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

　　平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設(shè)置人員疏散指示牌、應(yīng)急燈。

　　四、撲救初起火災(zāi)程序及措施

　　酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現(xiàn)場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉(zhuǎn)移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務(wù)消防隊員撲救初起火災(zāi)，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災(zāi)現(xiàn)場造成威脅的物品；要根據(jù)火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進(jìn)行；要采取有效措施，防止火災(zāi)的蔓延而造成更大損失。

　　義務(wù)消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災(zāi)現(xiàn)場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災(zāi)撲救所需的器械。

　　五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施

　　通訊聯(lián)絡(luò)：報警時使用的火警聯(lián)絡(luò)電話，由專人守候、保障聯(lián)絡(luò)暢通。通訊聯(lián)絡(luò)工作由通訊組具體組織實施。

　　火災(zāi)現(xiàn)場的防護(hù)：在火災(zāi)現(xiàn)場，要安排專人觀察整個火災(zāi)現(xiàn)場情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時通報，以便采取相應(yīng)對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質(zhì)等應(yīng)做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應(yīng)及時撤離全部在場人員，確保火災(zāi)現(xiàn)場人員的生命安全。

　　火災(zāi)現(xiàn)場的救護(hù)：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現(xiàn)場采取應(yīng)急救護(hù)措施后，迅速將需要進(jìn)一步救治的傷員送往醫(yī)院。安全防護(hù)救護(hù)工作由救護(hù)組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，做好火災(zāi)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，要沉著應(yīng)對，做到早發(fā)現(xiàn)、早報警、早撲救，把火災(zāi)事故損失減少到最低程度。

酒店的應(yīng)急預(yù)案11

　　1、總則

　　1、1、編制目的：

　　為及時有效地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作，規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。

　　1、2、編制依據(jù)：

　　根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，制定本預(yù)案。

　　1、3、預(yù)案的適用范圍：

　　本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店可能發(fā)生的火災(zāi)事故。

　　1、4、工作原則：

　　1、4、1、以人為本，安全第一。

　　1、4、2、預(yù)防為主，防消結(jié)合。

　　2、應(yīng)急救援組織

　　2、1、應(yīng)急救援的組成：

　　指揮：

　　成員：

　　3、組織體系及相關(guān)機(jī)構(gòu)職責(zé)

　　3、1、組織體系：

　　酒店火災(zāi)應(yīng)急救援組織由酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。

　　3、2、指揮部職責(zé)：

　　提出修酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災(zāi)事故時，是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行決策，調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作，聯(lián)系援助力量。

　　應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部各成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng)。

　　3、3、指揮部成員職責(zé)：

　　3、3、1、鄧嘉喜負(fù)責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作，并根據(jù)實際情況補(bǔ)充、修訂和更新預(yù)案；對預(yù)案進(jìn)行備案；組織事故的調(diào)查工作。

　　3、3、2、鄧蒙負(fù)責(zé)迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護(hù)現(xiàn)場及周圍的治安秩序。

　　3、3、3、李東旭負(fù)責(zé)醫(yī)療救護(hù)，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境保護(hù)及善后工作。

　　3、3、4、劉秀成負(fù)責(zé)救援物資及救援人員的運輸保障。

　　3、3、5.其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。

　　4、救援組織及其主要職責(zé)

　　為確保及時、有效、順利開展應(yīng)急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下：

　　4、1、救援排險：

　　根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施

　　當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準(zhǔn)確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。

　　4、1、1、當(dāng)發(fā)生電器火災(zāi)時，配電室值班人員應(yīng)立即截斷電源，義消隊員根據(jù)燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當(dāng)火勢較大時，迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災(zāi)撲滅。

　　4、1、2.發(fā)生火災(zāi)時，配電室值班人員迅速截斷電源，由----負(fù)責(zé)，----協(xié)助，組織義消防隊員和人員進(jìn)行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準(zhǔn)著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

　　4、1、3.發(fā)生火災(zāi)時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng)，由----負(fù)責(zé)，及各車間負(fù)責(zé)人配合組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火，根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火。

　　4、2、現(xiàn)場警戒：。

　　4、2、1、負(fù)責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒、維護(hù)現(xiàn)場治安和交通秩序。

　　4、2、2、負(fù)責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。

　　4、2、3、營救火災(zāi)被困人員。

　　4、2、4、負(fù)責(zé)救援車輛的暢通。

　　4、3、醫(yī)療救護(hù)組

　　4、4、綜合協(xié)調(diào)：

　　4、4、1、負(fù)責(zé)向各個組傳達(dá)指揮部負(fù)責(zé)人指令。

　　4、4、2、負(fù)責(zé)聯(lián)系和督促各組工作。

　　4、4、3、報告各組救援工作中的重大問題。

　　4、4、4、負(fù)責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助。

　　5、預(yù)警預(yù)防機(jī)制

　　5、1、事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告。

　　各人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對重點防火部位的'監(jiān)控，對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時向救援組織報告。

　　火災(zāi)事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告，酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)當(dāng)立即向政府有關(guān)部門報告。

　　5、2、預(yù)警行動：

　　應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后，按照應(yīng)急預(yù)案及時研究確定應(yīng)對方案，并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。

　　6、應(yīng)急響應(yīng)

　　發(fā)出啟動預(yù)案指令后，各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作，并履行其相應(yīng)職責(zé)。

　　7、應(yīng)急結(jié)束

　　當(dāng)遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導(dǎo)致次生、衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。

　　8、保險

　　應(yīng)急救援結(jié)束后，財務(wù)部及時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。

　　9、演習(xí)

　　酒店根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后及時進(jìn)行總結(jié)預(yù)案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預(yù)案。

　　10、預(yù)案實施時間

　　本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。

　　11、相關(guān)部門及人員通迅錄

　　市政府值班室電話：

　　市安辦電話：

　　火警電話：119

酒店的應(yīng)急預(yù)案12

　　為貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，確保在安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，高效有序的實施安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急工作，最大限度地減輕災(zāi)后造成的損失，并在項目部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下做好應(yīng)急救助工作，維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定，特制定本預(yù)案管理制度。

　　一、工作原則

　　1、以人為本，安全第一。把保障企業(yè)員工的生命安全和身體健康、最大程度地預(yù)防和減少安全生產(chǎn)事故災(zāi)難造成的人員傷亡作為首要任務(wù)。

　　2、貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅持事故災(zāi)難應(yīng)急與預(yù)防工作相結(jié)合。做好常態(tài)下的隊伍建設(shè)、完善各種規(guī)章制度、預(yù)案演練等工作。做到安全工作警鐘長鳴，營造人人重視、個個有責(zé)的安全工作氛圍。

　　二、應(yīng)急機(jī)構(gòu)組成、職責(zé)

　　1、項目部成立安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本項目的安全生產(chǎn)事故災(zāi)難工作和平時應(yīng)急準(zhǔn)備工作；安監(jiān)部主管負(fù)責(zé)處理安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作，指導(dǎo)各部門制定相應(yīng)的安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，按照安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要求協(xié)調(diào)、檢查、督促應(yīng)急的準(zhǔn)備落實情況等。

　　2、重大安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，項目部立即啟動本應(yīng)急預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)、指揮和協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急工作，并做好安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救助工作。

　　3、項目部安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組成成員如下：

　　組長：

　　副組長：

　　成員:

　　4、安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

　�。�1）迅速接受和執(zhí)行政府主管部門的各項通知，確保政令暢通。

　�。�2）組織實施應(yīng)急預(yù)案，發(fā)布各項應(yīng)急命令、指示、通知等。

　　（3）確定應(yīng)急計劃，部署事故專業(yè)應(yīng)急救援隊伍，實施事故有關(guān)人、物轉(zhuǎn)移救治方案。

　�。�4）及時統(tǒng)計、上報事故及損失。

　　5、安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場負(fù)責(zé)人員應(yīng)迅速反應(yīng)，及時作出應(yīng)急處理，將現(xiàn)場人員按如下分工作出應(yīng)急安排：

　�。�1）首先保證人員的.及時搶救

　　在事故發(fā)生后，現(xiàn)場安全管理人員首先積極組織搶救受傷人員，并安排現(xiàn)場員工分工處理事故（成立現(xiàn)場事故救援小組）：救護(hù)人員負(fù)責(zé)受傷人員的臨時護(hù)理，自身不具備護(hù)理或搶救條件時，須及時撥打120，在專業(yè)救護(hù)人員到達(dá)現(xiàn)場之前，在保證不造成二次傷害的前提下，對受傷人員進(jìn)行護(hù)理。

　�。�2）安排通訊人員，負(fù)責(zé)事故第一時間按程序報告。報告程序：現(xiàn)場人員—施工隊負(fù)責(zé)人（兼職安全員）—項目部安監(jiān)部部長—總經(jīng)理和副總經(jīng)理，緊急情況下可以越級報告。

　�。�3）安排現(xiàn)場保護(hù)人員負(fù)責(zé)對事故現(xiàn)場的保護(hù)工作，必要時對事故現(xiàn)場拍照，（4）安排就醫(yī)陪同人員，根據(jù)實際情況安排專門人員陪同就醫(yī)，陪同人員與司機(jī)（或夜班值班司機(jī)）一起帶傷者就醫(yī)，或陪同傷者與到現(xiàn)場救治的120車到醫(yī)院救治。

　�。�5）事故調(diào)查處理

　　按照《安全事故調(diào)查處理管理規(guī)定》的相關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　�。�6）巡視督查

　　必要時安排保安員牽頭，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的治安管理和安全保衛(wèi)工作，維護(hù)現(xiàn)場管理秩序，保證事故處理工作順利進(jìn)行，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大蔓延。

　　三、預(yù)警預(yù)防機(jī)制

　　各部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對重大危險源的監(jiān)控，對可能引發(fā)特別重大事故的險情，或者其他災(zāi)害、災(zāi)難可能引發(fā)安全生產(chǎn)事故的重要信息應(yīng)及時上報。

　　四、平時應(yīng)急方案

　　1、加強(qiáng)對各部門員工的應(yīng)急救援和事故預(yù)防避險、避災(zāi)、自救、互救常識的宣傳工作，排查安全隱患，做到防患于未然。

　　2、各部門可根據(jù)自身實際情況做好兼職應(yīng)急救援隊伍的培訓(xùn)，提高自救和互救能力。并根據(jù)自身特點，定期組織應(yīng)急救援演練。

　　3、項目部要建立應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)，儲備必要的應(yīng)急物資和裝備，確保發(fā)生事故時能得到迅速、有效的緊急救助。

酒店的應(yīng)急預(yù)案13

　　1、事故特征和危險程度分析

　　風(fēng)險分析

　�。�1）建筑物高，火災(zāi)撲救比較困難，一旦發(fā)生火災(zāi)，消防車施救高度有限。

　�。�2）誘發(fā)火災(zāi)的因素較多，主要以電氣、燃?xì)饣馂?zāi)為主，從而容易引發(fā)火災(zāi)。

　�。�3）由于高層建筑豎向井道多，一旦發(fā)生火災(zāi)，垂直蔓延速度快；

　　（4）由于裝修材料混雜，一旦發(fā)生火災(zāi)，會產(chǎn)生大量濃煙和有毒有害氣體，很容易使人在短時間內(nèi)中毒窒息而死。

　　事故發(fā)生區(qū)域：辦公區(qū)、營業(yè)區(qū)、機(jī)房等區(qū)域。

　　事故的危害程度

　　1)一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成經(jīng)營活動終止，導(dǎo)致財產(chǎn)損失；

　　2)著火過程中易產(chǎn)生煙氣，如人員吸入肺部造成呼吸不適甚至使人窒息或燒傷事故；

　　3)著火過程中產(chǎn)生的煙氣易造成環(huán)境污染。

　　2、應(yīng)急組織與職責(zé)

　　應(yīng)急組織體系

　　應(yīng)急指揮部人員組成

　　總指揮：

　　副總指揮：

　　指揮部成員：

　　指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)

　　根據(jù)事故類型，應(yīng)急救援指揮機(jī)構(gòu)構(gòu)成單位和人員的具體職責(zé)分別為：

　�。�1）總指揮組織指揮本企業(yè)的應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)報告。

　�。�2）副總指揮協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)應(yīng)急救援的具體指揮工作。

　�。�3）指揮部成員

　　1)負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的啟動工作；

　　2)負(fù)責(zé)應(yīng)急救援組織成員及單位相關(guān)救援部門的信息聯(lián)絡(luò)工作；

　　3)負(fù)責(zé)醫(yī)院、消防隊及所需車輛救援的信息聯(lián)絡(luò)工作；

　　4)負(fù)責(zé)組織事故周邊單位的人力、物力參與事故現(xiàn)場的緊急救援工作；

　　5)協(xié)助總指揮做好事故報警、情況通報及事故處置工作；

　　6)負(fù)責(zé)有毒有害物質(zhì)進(jìn)一步擴(kuò)散的監(jiān)測、預(yù)測工作，協(xié)助總指揮組織人員疏散；

　　7)負(fù)責(zé)事故后恢復(fù)正常生產(chǎn)的組織協(xié)調(diào)工作。

　　3、應(yīng)急處置

　　應(yīng)急報告程序

　　發(fā)生火災(zāi)事件時，員工應(yīng)直接向應(yīng)急指揮部（中控室）報告。

　　報告內(nèi)容：

　　（1）發(fā)生時間、地點和部位；

　　（2）事故的簡要經(jīng)過；

　�。�3）事故已經(jīng)造成或者可能造成的傷亡人數(shù)（包括下落不明的人數(shù)）和初步估計的直接經(jīng)濟(jì)損失；

　�。�4）已經(jīng)采取的措施。

　　火情處置程序

　　報警：所有員工應(yīng)熟悉報警程序，發(fā)現(xiàn)事故征兆，如電源線產(chǎn)生火花，某個部位有煙氣，異味等。現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即報告中控室值班人員，同時按報警器報警，現(xiàn)場人員進(jìn)行自救、滅火、防止火情擴(kuò)大。

　　接報：值班人員接報后，立即到達(dá)事故現(xiàn)場了解情況，組織人員進(jìn)行自救滅火。并報告企業(yè)負(fù)責(zé)人或應(yīng)急救援指揮部，做好現(xiàn)場滅火處置工作�；鹎橐驯粨錅�，做好現(xiàn)場保護(hù)工作，待有關(guān)部門對事故情況調(diào)查后，經(jīng)同意，做好事故現(xiàn)場的清理工作。

　　火災(zāi)處置程序

　　如事故現(xiàn)場繼續(xù)蔓延擴(kuò)大，現(xiàn)場指揮人員應(yīng)通知各救援小組快速集結(jié)，快速反應(yīng)履行各自職責(zé)投入滅火行動。

　　按指揮人員要求，通訊聯(lián)絡(luò)組向公安消防機(jī)構(gòu)報火警，及向有關(guān)部門報告，派人接應(yīng)消防車輛，并隨時與應(yīng)急指揮部聯(lián)系。

　　各滅火小組在消防人員到達(dá)事故現(xiàn)場之前，應(yīng)根據(jù)不同類型的火災(zāi)，采取不同的滅火方法，加強(qiáng)冷卻，撤離周圍易燃可燃物品等辦法控制火勢。

　　在有可能形成有毒或窒息性氣體的火災(zāi)時，應(yīng)佩戴正壓式呼吸器或采取其它措施，以防救援滅火人員中毒，消防人員到達(dá)事故現(xiàn)場后，聽從指揮積極配合專業(yè)消防人員完成滅火任務(wù)。

　　疏散組應(yīng)通知引導(dǎo)各部位人員盡快疏散，通知到應(yīng)撤離火災(zāi)現(xiàn)場的所有人員。在煙霧彌漫中，要用濕毛巾掩鼻，低頭彎腰逃離火場。

　　火災(zāi)現(xiàn)場指揮人員隨時保持與各小組的通訊聯(lián)絡(luò)，根據(jù)情況可互相調(diào)配人員。

　　進(jìn)行自救滅火，疏導(dǎo)人員、搶救物資、搶救傷員等救援行動時，應(yīng)注意自身安全，無能力自救時各組人員應(yīng)盡快撤離火災(zāi)現(xiàn)場。

　　現(xiàn)場搶救受傷人員的處置

　　被救人員衣服著火時，可就地翻滾，也可用水或毯子、被褥等物覆蓋措施滅火。受傷處的衣、褲、襪應(yīng)剪開脫去，不可硬行撕拉，傷處用消毒紗布或干凈棉布覆蓋，并立即送往醫(yī)院救治。

　　對燒傷面積較大的傷員要注意呼吸，心跳的變化，必要時進(jìn)行心臟復(fù)蘇。

　　對有骨折出血的'傷員，應(yīng)作相應(yīng)的包扎，固定處理，搬運傷員時，以不壓迫傷面和不引起呼吸困難為原則。

　　可攔截過往車輛，將傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行搶救救治。

　　搶救受傷嚴(yán)重者或在進(jìn)行搶救傷員的同時，應(yīng)及時撥打急救中心電話（120），由醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場搶救傷員的工作，并派人接應(yīng)急救車輛。

　　滅火結(jié)束

　　滅火結(jié)束后，注意保護(hù)好現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門的調(diào)查處理工作，并做好傷亡人員的善后處理。調(diào)查處理完畢后，經(jīng)有關(guān)部門同意，立即組織人員進(jìn)行現(xiàn)場清理，盡快恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　4、注意事項

　　佩戴個人防護(hù)器具方面的注意事項

　　參加火災(zāi)事故應(yīng)急救援行動，應(yīng)急救援人員必須佩戴和使用符合要求的防護(hù)用品。嚴(yán)禁救援人員在沒有采取防護(hù)措施的情況下盲目施救。

　　使用搶險救援器材方面的注意事項

　　應(yīng)根據(jù)火情、火勢情況，選擇合適的搶險救援器材。

　　在危險區(qū)域以外可設(shè)置應(yīng)急照明燈。

　　采取救援對策或措施方面的注意事項

　　應(yīng)急救援時，應(yīng)貫徹“以人為本”的原則，先搶救受傷人員。

　　應(yīng)急救援時應(yīng)注意防止事故擴(kuò)大。

　　應(yīng)急救援人員必須采取可靠的安全防護(hù)措施后方可進(jìn)入現(xiàn)場，參加應(yīng)急救援行動。

　　應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項

　　注意保護(hù)好事故現(xiàn)場，便于調(diào)查分析事故原因。

　　5、附則

　　應(yīng)急預(yù)案備案

　　應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)本預(yù)案的管理，根據(jù)北京市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局和當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理局的要求，進(jìn)行備案。

　　維護(hù)和更新

　　應(yīng)急指揮部宜每三年組織一次應(yīng)急預(yù)案的修訂。因以下原因出現(xiàn)不符合項，應(yīng)及時對本預(yù)案進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整：

　　（1）新法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施；

　�。�2）相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂；

　�。�3）預(yù)案演練或事件應(yīng)急處置中發(fā)現(xiàn)不符合項；

　�。�4）其它原因。

酒店的應(yīng)急預(yù)案14

　　1、監(jiān)控措施

　　1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。

　　3)嚴(yán)格控制食物、用品及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,避免病從口入。

　　4)規(guī)范食品的采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的操作,從源頭抓起,減少因操作不當(dāng)引起的事故。

　　5)非工作人員不得進(jìn)入操作間,盡量避免人為因素導(dǎo)致的中毒事件的發(fā)生。

　　6)首長、貴賓預(yù)防食物中毒措施

　　a)采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

　　b)專人進(jìn)行制作烹制。

　　c)專人服務(wù)上桌。

　　d)食品留樣待查

　　2、事故響應(yīng)分級

　　1)事故分級

　　Ⅰ級,即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過10人、或癥狀較重、對人員的身心健康影響嚴(yán)重的有可能造成1人以上死亡的。

　�、蚣�,即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會造成人員死亡的。

　�、蠹�,即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會造成人員死亡的。

　　2)響應(yīng)分級

　　Ⅰ級響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅰ級事故時,酒店及上級部門啟動應(yīng)急預(yù)案,本部門啟動Ⅰ級響應(yīng),服從酒店及上級部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。

　�、蚣夗憫�(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅱ級事故時,酒店啟動應(yīng)急預(yù)案,救援工作由酒店應(yīng)急救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)。

　�、蠹夗憫�(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅲ級事故時,本部門員工應(yīng)在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,開展救援工作。

　　3、應(yīng)急處置

　　1)接到報告或發(fā)現(xiàn)有中毒癥狀人員時應(yīng)立即報告部門主管及24小時值守電話,當(dāng)中毒癥狀嚴(yán)重時應(yīng)立即撥打120求救,當(dāng)120無法快速達(dá)到時應(yīng)立即將中毒人員送往最近的醫(yī)院。

　　2)通知隨行人員及中毒人員家屬。

　　3)陪在中毒人員身邊,根據(jù)應(yīng)急救援指揮部的開展救援工作。

　　4)馬上對可疑餐次展開調(diào)查,封存可能造成中毒的食品及物品。

　　5)配合相關(guān)部門做好解釋工作,穩(wěn)定賓客情緒。

　　6)列出當(dāng)班人員的名單,確保沒有遺漏,保證調(diào)查工作的.順利進(jìn)行。配合相關(guān)部門查明中毒原因。

　　7)提供可疑餐次的食譜,無可疑餐次時應(yīng)提供72小時或更久的食譜。

　　8)保障中毒人員的基本生活需要。

　　9)調(diào)查同餐人員的去向,觀察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發(fā)現(xiàn)癥狀立即報告。

　　10)在上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指揮下,配合相關(guān)工作人員的工作。

　　11)如系投毒事件應(yīng)協(xié)助保安及公安部門控制嫌疑人員。

　　12)積極配合衛(wèi)生部門封鎖和保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場,對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場所、人員進(jìn)行致病因素的排查,對中毒現(xiàn)場、可疑污染區(qū)進(jìn)行消毒和處理,配合公安部門進(jìn)行現(xiàn)場取樣,開展偵察工作;

　　13)針對事故的原因進(jìn)行分析,涉及到本部門服務(wù)及食品安全的問題應(yīng)立即進(jìn)行整改,避免同樣事故的發(fā)生。

　　14)配合相關(guān)部門做好善后處理及賠償?shù)裙ぷ鳌?/p>