[實用]酒店各崗位職責(zé)15篇

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導(dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的酒店各崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店各崗位職責(zé)1

　　1、參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準備情況。

　　3、查本日的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。

　　4、每晚00：00前檢查當日退房報表及結(jié)算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準確。

　　5、檢查當日進店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)定單是否有特殊要求，并落實。

　　6、了解，記錄次日進店團隊的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對pa工作進行提示與指導(dǎo)。

　　8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。

　　9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。

　　10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生，物品及吧凳擺放是否整齊。

　　11、督導(dǎo)檢查當班收銀員工作，及時給予指導(dǎo)。

　　12、員餐時間安排收銀員分批就餐，前臺必須保證2人值崗，用餐時間不得超過20分鐘。

　　13、查看收銀員交接記錄，落實上一班有無未完成的工作內(nèi)容

　　14、隨時抽查收銀員的儀容儀表，站姿，禮儀，禮貌用語，并及時提示。

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當班收銀開過的`單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準確

　　17、熟記常住客人姓名，努力提供針對性服務(wù)。

　　18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人事或事情出現(xiàn)，及時上報。

　　19、報警器響時，及時查看那個房間，通知客房主管到房間查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可。

　　20、檢查開關(guān)是否及時，控制空調(diào)開啟時間。有效控制能源使用。

　　21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上、

　　22、引領(lǐng)客人電梯方向，退房設(shè)計熱情并有禮貌的說送別語言。

　　23、客人需看房時，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間設(shè)施設(shè)備，爭取每位客人留住。

　　24、隨時關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。

　　26、主動征詢和收集賓客意見和建議，負責(zé)處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施設(shè)備等方面的投訴，超過職責(zé)權(quán)限，及時請示店長。

　　27、做好酒店銷售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷售工作。

酒店各崗位職責(zé)2

　　1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。

　　2、每天投藥消毒，要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標準。

　　3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。

　　4、負責(zé)泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池?zé)o事故。

　　5、愛護泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。

　　6、泳池抽水、放水時要嚴格控制，不得隨意浪費。

　　7、負責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。

酒店各崗位職責(zé)3

　　(1)知識要求

　�、僬莆站频杲�(jīng)營、銷售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。

　�、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。

　　③掌握酒店財務(wù)管理知識，懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。

　�、苁煜ど嫱夥�律，了解國家重要旅游法規(guī)。

　　⑤具有一定的電腦管理知識。

　　⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻，并能流利準確地與外賓對話。

　　⑦了解宗教常識和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國際時事知識

　　(2)能力要求

　�、倌軌蚋鶕�(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協(xié)議。

　�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。

　　③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

　　④能獨立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的.研究報告。

　�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。

　　⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。

　　(3)經(jīng)驗要求

　　一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。

酒店各崗位職責(zé)4

　　1、負責(zé)酒店客房的.銷售及推廣;

　　2、根據(jù)市場營銷計劃，完成部門銷售指標;

　　3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍;

　　4、負責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù);

　　5、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。

酒店各崗位職責(zé)5

　　一、按照國家會計法規(guī)，條例辦理會計業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

　　二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度，做好自己的本職工作，按時上下班。

　　三、當天發(fā)生的會計業(yè)務(wù)，務(wù)必當天處理完，做出會計售證，交財務(wù)負責(zé)人審核。

　　四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費用、收入。

　　五、每月25—26日協(xié)助各部門清倉盤點。

　　六、每月1日—31日為一個會計核算周期，次月的.3日前做出會計報表，并報送有關(guān)單位。

　　七、賬目，會計報表的數(shù)據(jù)，必須真實、完整、準確、報送及時。

　　八、處理會計業(yè)務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出建議或意見。

酒店各崗位職責(zé)6

　　1、對總經(jīng)理負責(zé)，主持部門的全面工作。

　　2、貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)的`指示，模范執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，園滿完成酒店各個時期的工作任務(wù)。

　　3、制定本部門各崗位職責(zé)，負責(zé)督促檢查各崗位職責(zé)的落實。

　　4、嚴格設(shè)備管理，保持各設(shè)備的完好性，建全操作規(guī)程及維修保養(yǎng)制度。

　　5、深入現(xiàn)場檢查維修保養(yǎng)工作質(zhì)量，巡查重點設(shè)備運行狀況。審閱系統(tǒng)運行，監(jiān)測數(shù)據(jù)，發(fā)生設(shè)備故障立即組織力量處理。

　　6、審定班組工作計劃，重大維修保養(yǎng)計劃，做好技術(shù)檔案管理，現(xiàn)場督促，重要維修工程及整改工程。

　　7、督促保安主管制定各崗位職責(zé)。深入檢查各崗位職責(zé)落實情況。

　　8、嚴格檢查酒店的安全防范，特別對重點區(qū)域，重點部位安全保衛(wèi)的工作落實。

　　9、管理好消防中心的各種設(shè)備，設(shè)施。定期檢查消防系統(tǒng)，消防巡查記錄，保持正常使用狀態(tài)。

　　10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。

　　11、隨時完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)7

　　1、遵守酒店各項規(guī)章制度，按時上班，不擅自離崗。

　　2、嚴格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備狀況，情況異常時要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項目的維修工作，保證各設(shè)施的'正常使用。

　　4、注意高壓指數(shù)，防止低壓供電，發(fā)電系統(tǒng)要保持自動狀態(tài)。

　　5、認真做好當值記錄，處理不了的遺留問題下班時要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進行妥善處理。

　　8、按時開路燈，泳池等照明電源，節(jié)約用電。

酒店各崗位職責(zé)8

　　1、負責(zé)嚴格執(zhí)行和落實部門經(jīng)理下達的各項維修和保養(yǎng)任務(wù)。合理安排下屬員工的工作，具體現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)，督促員工認真按技術(shù)操作。

　　2、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定下屬員工的具體工作計劃并落實計劃。嚴格帶頭執(zhí)行，以身作則。

　　3、定期定線現(xiàn)場巡查各工作點，各項設(shè)施和設(shè)備的使用、維護、修理情況，發(fā)現(xiàn)問題時，能自己解決的應(yīng)及時處理，無法解決時，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并按規(guī)定進行詳細記錄，以備日后查核。

　　4、作好各種設(shè)備的維修記錄，提供各類設(shè)備故障預(yù)防和維修改進方案，促進設(shè)備維修保養(yǎng)的.科學(xué)化和規(guī)范化。

　　5、負責(zé)本班組公共維修工具的管理，并監(jiān)督員工安全操作，防止事故的發(fā)生。

　　6、認真嚴格完成部門經(jīng)理下達的各項任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)9

　　1、遵守酒店的各項規(guī)章制度，嚴格保安紀律，負責(zé)早班的保安工作。

　　2、按時到崗，做好交接班記錄，上崗時要著裝整齊，精神飽滿，儀表端正。

　　3、加強保衛(wèi)區(qū)域的警戒，對出場的.車輛要認真對照登記檢查核實。

　　4、熟悉消防設(shè)施的地點分布，掌握消防設(shè)備器材的使用方法，檢查設(shè)備設(shè)施是否良好，并做好消防記錄。

　　5、嚴格控制閑散人員進入酒店，對來訪者要詢問清楚，辦理登記驗證手續(xù)，按規(guī)定程序進行接待。

　　6、天亮后及時關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。

　　7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

　　8、嚴格執(zhí)行簽到制度，監(jiān)督簽到手續(xù)，對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實登記，必要時可交上級處理。

酒店各崗位職責(zé)10

　　1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作，也是一種水電復(fù)合工作。高壓電工的主要職責(zé)是確保高低壓配電室設(shè)備和發(fā)電機的正常供電和安全運行，對專業(yè)和設(shè)備負主要責(zé)任，服從工程部的安排，承擔(dān)水電復(fù)合工作的其他工作。

　　2、高壓電工必須持有勞動部門頒發(fā)的工作許可證，無證不得獨立操作。

　　3.高壓電工必須按照電氣安全規(guī)定，執(zhí)行高低壓配電室和發(fā)電機房設(shè)備的.操作票制和工作票制，進行維護和房間清潔

　　4、高壓電工必須熟悉操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護、維護，發(fā)現(xiàn)問題，正確處理問題，消除本專業(yè)的所有故障。

　　5.復(fù)雜步驟的輸電和停電操作應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)督，并實行嚴格的交接制度。交接雙方應(yīng)共同檢查所有設(shè)備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過程中出現(xiàn)故障，應(yīng)共同處理。只有在故障處理完成后，交接班的人才能下班。

　　6.高壓值班電工每4小時檢查一次，及時報告問題，認真記錄運行情況。

　　7.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，包括班次調(diào)動、專業(yè)調(diào)整、上級交辦的其他任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)11

　　一、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)酒店的市場開發(fā)，客源組織和酒店客房的`銷售工作。

　　二、及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施。

　　三、密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、保證促銷活動，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系，不斷開拓新市場，新客源。

　　四、經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。

　　五、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

　　六、合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動員工的積極性，不斷提高員工的工作率和業(yè)務(wù)水平。

酒店各崗位職責(zé)12

　　1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;

　　2、做好本區(qū)域的餐前準備工作，并檢查桌椅、臺布，補充醬油、醋及其他市調(diào)味品，將各種服務(wù)用具準備完畢;

　　3、協(xié)助客人落座，提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。

酒店各崗位職責(zé)13

　　1、負責(zé)出品部門的全面工作，抓好員工的政治思想，做好勞力調(diào)配，對下屬員工做到心中有數(shù)，每天定時到各生產(chǎn)點巡視檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，聽取賓客的意見，經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系，不斷改進出品部的食品質(zhì)量。

　　2、負責(zé)組織和指揮烹飪工作，檢查各種大型重要的宴會的貨源，以及技術(shù)力量的安排，控制食品質(zhì)量和采購貨源的請購計劃，掌握好成本核算。

　　3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的'扣罰制度，視其責(zé)任大小及損失作出處理及整改。

　　4、每周要去巡視市場，了解市場價格行情，發(fā)掘新鮮食品原料。

　　5、不斷研究新菜式，試用新的餐飲原料及配料，使酒店的出品能走在市場的前列。

酒店各崗位職責(zé)14

　　1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀，在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)的工作，及時協(xié)調(diào)和解決前廳部出現(xiàn)的各種問題。保證前廳部各項工作的正常進行。

　　2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。與酒店其他部門積極協(xié)調(diào)配合，協(xié)調(diào)前廳部下屬各部門間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導(dǎo)員工工作。

　　3、審閱總臺交班本，檢查夜審報表情況，分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房價簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　4、負責(zé)總臺的全部日常管理工作，掌握各項服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺接待工作的順利進行。經(jīng)常向客人征求意見，了解情況，及時反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進意見，供上級管理人員參考。

　　5、負責(zé)檢查前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備的完好，維護大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進程，對員工進行培訓(xùn)督促員工按規(guī)章辦事，視員工的表現(xiàn)給予獎懲。

　　6、檢查工作，必備物品及設(shè)備使用情況，及時補充和申報維修。

　　7、回答賓客的詢問，了解客情，提供必要的`協(xié)助與服務(wù)，及時協(xié)調(diào)各崗位的工作配合。

　　8、合理編制排班，認真做好考勤，傳達并貫徹部門交給的各項任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門反饋信息。

　　9、幫助員工解決工作中遇到的難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問題，必要時協(xié)助負責(zé)索賠和催收工作，處理員工工作差錯和事故。

　　11、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題，做好基層的思想工作，充分調(diào)動員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、檢查各崗位交班及衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對好。

　　13、切實做好保密工作，保管好各類文件資料，不得遺失外泄。注：及時向部門主管通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況，客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。

酒店各崗位職責(zé)15

　　1、積極貫徹執(zhí)行落實本部門和各項工作計劃，努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

　　2、具有奉獻精神，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、注意服務(wù)過程的各種問題，妥善處理好與賓客的關(guān)系。

　　4、充分發(fā)揮下屬的作用，合理安排員工的工作，休假，做好員工的考勤。

　　5、根據(jù)團隊和散客定單，安排好各項準備工作。

　　6、負責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的`領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點工作的準確性。

　　7、核查帳單保證賓客在簽單，付款前正確無誤。

　　8、定期向經(jīng)理匯報工作狀況和員工的狀態(tài)。

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