酒店安全管理方案范文

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編整理的酒店安全管理方案范文，歡迎閱讀與收藏。

酒店安全管理方案范文1

　　一、思想上重視

　　安全工作是酒店工作的重中之重，而消防安全工作更在酒店安全工作中占據(jù)首要地位。一年來(lái)，鄧小根同志始終堅(jiān)持將消防安全工作作為酒店安全工作的頭等大事來(lái)抓，成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)，酒店中層領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人為組員的消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，經(jīng)常性的召開(kāi)各個(gè)層次的消防安全工作會(huì)議，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行各項(xiàng)消防安全工作法規(guī)、文件，做到消防安全工作無(wú)漏洞，使消防安全工作深入人心。

　　二、設(shè)備上齊全

　　為做好2011年奧運(yùn)會(huì)期間的消防安全管理工作，確保北京奧運(yùn)會(huì)的勝利召開(kāi)，防止在奧運(yùn)會(huì)期間酒店出現(xiàn)消防安全事故，鄧小根同志提前一個(gè)月的時(shí)間完善酒店內(nèi)的各項(xiàng)消防安全制度及應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)結(jié)合酒店實(shí)際情況，進(jìn)行預(yù)案演練，深化安全檢查。經(jīng)常組織各部門員工配合安保小組進(jìn)行處置突發(fā)事件預(yù)案的培訓(xùn)和演練，提高酒店員工接警、報(bào)警、現(xiàn)場(chǎng)控制、緊急處置的能力，做到遇突發(fā)事件從容應(yīng)對(duì)，處置得當(dāng)。同時(shí)借助演練組織人員對(duì)酒店各部門、各區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的自檢自查，認(rèn)真記錄檢查情況，建立安全檢查工作檔案。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)整改，確保酒店消防、水、電、氣、通信等方面的安全。奧運(yùn)會(huì)前，安排專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)酒店的各種消防設(shè)備、設(shè)施逐一進(jìn)行安全技術(shù)檢測(cè)，取得檢測(cè)合格證明。在奧運(yùn)會(huì)期間鄧小根同志始終堅(jiān)守在自己的工作崗位上，而自己的妻子懷有生孕，怕妻子影響自己的工作，鄧小根同志讓自己的妻子回老家，而自己整整2個(gè)月都沒(méi)有回過(guò)家，每天吃住在酒店，直到奧運(yùn)會(huì)及殘奧會(huì)的勝利閉幕。

　　為了消滅消防安全隱患，鄧小根主動(dòng)邀請(qǐng)海淀消防支隊(duì)防火監(jiān)督處隗有為警官到我酒店幫助檢查各個(gè)部門及每個(gè)客房和機(jī)房等處的消防安全情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改，直到達(dá)到消防安全標(biāo)準(zhǔn)為止。同時(shí)，在2011年11月份將酒店所有滅火器、消防栓、消防水池、應(yīng)急照明燈等消防器材進(jìn)行維修與更新，確保了消防器材的正常使用。

　　三、制度上完善

　　在xxx的主持下，酒店制定了《北京上地快捷假日酒店消防安全工作應(yīng)急預(yù)案》、《火災(zāi)事故應(yīng)急處理辦法》，《預(yù)案》及《辦法》，不但明確了各崗位人員的職責(zé)和工作任務(wù)，而且詳細(xì)的提出了出現(xiàn)火災(zāi)事故的一系列處理辦法，使酒店消防安全工作得到了制度上的保障。

　　四、檢查上細(xì)致

　　每逢節(jié)假日，鄧小根同志都率領(lǐng)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，對(duì)酒店內(nèi)所有安全設(shè)施進(jìn)行逐一檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。另外，每月召開(kāi)一次消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，聽(tīng)取各部門主管領(lǐng)導(dǎo)的工作匯報(bào)并做出指示。同時(shí)為了真正使消防安全工作落到實(shí)處，還將每個(gè)人的`消防安全工作情況納入到年終考核，在實(shí)行全員聘任時(shí)實(shí)行消防安全工作一票否決制。

　　五、教育上到位

　　為增強(qiáng)全體員工消防安全知識(shí)，使酒店員工熟知一旦發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)的處理辦法，酒店每年組織兩次專業(yè)的消防安全教育，并在今年11月份邀請(qǐng)海淀消防支隊(duì)清河中隊(duì)副指導(dǎo)員魏小龍同志到酒店對(duì)全體員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)，酒店每年都組織兩次消防演練，同時(shí)不定期的進(jìn)行各類滅火器和消防栓等消防器材的使用方法培訓(xùn)、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)的逃生自救辦法等。不但使員工掌握了一定的火災(zāi)自救、處理辦法，而且通過(guò)員工的宣傳，將消防安全知識(shí)帶入了千家萬(wàn)戶，推動(dòng)了全市消防安全工作的順利開(kāi)展，得到了社會(huì)各界的好評(píng)。

酒店安全管理方案范文2

　　根據(jù)馬斯洛需求層次理論，安全是繼生理需要之后人的第二基本需要，必須得到優(yōu)先滿足。而當(dāng)旅游成為越來(lái)越普遍的生活方式之一時(shí)，旅游安全需要就成為“旅游社會(huì)”這一特殊社會(huì)現(xiàn)象與形態(tài)中的高層次的安全需要。酒店是旅游活動(dòng)過(guò)程中必不可少的場(chǎng)所，酒店安全也由此成為旅游安全的重要組成部分。

　　一、酒店安全管理工作的現(xiàn)狀

　　酒店是一個(gè)開(kāi)放式的公共場(chǎng)所，存在著許多不安全的因素，各種安全問(wèn)題也較為突出。近年來(lái)雖然很多酒店在安全管理方面進(jìn)行了專項(xiàng)整治，但因?yàn)楦黝惥频甑牟粩鄶U(kuò)大、經(jīng)營(yíng)模式的變化以及各種人為、管理因素等，酒店的安全還是存在著很多隱患，各類安全事件層出不窮。20xx年9月湖南瀏陽(yáng)市瀏陽(yáng)酒店發(fā)生爆炸，造成9人死亡，25人受傷。20xx年5月吉林通化市如家快捷酒店失火，造成10人死亡，35人受傷。20xx年10月江西南昌新東方大酒店內(nèi)，一7歲男孩從酒店五樓天花板的玻璃球內(nèi)墜落而下，當(dāng)場(chǎng)死亡。因此，酒店的安全管理防范顯得尤為重要，就成為每名酒店管理人員深深思考的課題。

　　二、酒店安全管理工作存在的問(wèn)題

　　1.顧客成分的復(fù)雜多樣給做好安全管理工作帶來(lái)了新的困難

　　著我國(guó)民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展，許多有錢人經(jīng)常光顧酒店，而這部分人的文明程度各異，有些人進(jìn)店后頻頻會(huì)客；吸煙時(shí)不注意防火，增加了安全管理的難度，給酒店安全埋下了很大的隱患。

　　酒店內(nèi)每天聚集著大量的人員，有客人、職工，還有其他各類外來(lái)人員，難免發(fā)生一些意想不到的事故，其中包括人員傷、病、正常和非正常的死亡及其他一些意外事件。如1996年3月30日，住在杭州某酒店的一位客人，欲乘電梯回房休息，當(dāng)他左腳剛踏進(jìn)電梯的一剎那，電梯門突然關(guān)閉啟動(dòng)，致其當(dāng)場(chǎng)死亡。

　　2.顧客維權(quán)意識(shí)的增強(qiáng)給做好安全管理工作提出了新的標(biāo)準(zhǔn)

　　從目前的情況看，侵犯客人人身權(quán)的事件在酒店業(yè)不時(shí)發(fā)生。20xx年國(guó)務(wù)院公布的《保安服務(wù)管理?xiàng)l例（草案）》明確規(guī)定保安員不得有限制他人自由、違法搜查他人身體等情況。從酒店安全管理的性質(zhì)上看，酒店安全管理是為客人提供的一種安全服務(wù)。所以，酒店在處理各種安全問(wèn)題時(shí)，要懂得維護(hù)客人的合法權(quán)益，要依法處理各種涉法問(wèn)題。保安在處理有關(guān)安全事故、事件中需要掌握有關(guān)的法律知識(shí)。這些知識(shí)涉及到合同法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、民法、刑法等諸多法律部門，涉外酒店的保安還應(yīng)當(dāng)懂得一些國(guó)際酒店法規(guī)和國(guó)際慣例知識(shí)。

　　3.不可預(yù)見(jiàn)的突發(fā)事件給做好安全管理工作提出了新的課題

　　社會(huì)治安變得較為嚴(yán)峻。據(jù)公安部最新統(tǒng)計(jì)，20xx年我國(guó)的各種刑事案件達(dá)到了474.6萬(wàn)起。由于種種原因，這些刑事案件不可能在短期內(nèi)在我國(guó)消失，所以侵害酒店的各種不安全因素也將會(huì)長(zhǎng)期存在。酒店內(nèi)有大量的資金和財(cái)物，是外來(lái)不法分子和內(nèi)部某些不良職工進(jìn)行偷盜活動(dòng)的目標(biāo)。很多社會(huì)上的作案手段和方式也出現(xiàn)在了酒店。酒店在安全管理上一旦出現(xiàn)漏洞，外來(lái)不法分子和內(nèi)部個(gè)別職工就會(huì)乘機(jī)作案。如20xx年2月，北京某五星級(jí)酒店發(fā)生了一起尾隨客人入室搶劫的案件，破案后據(jù)犯罪分子交代，在近幾年內(nèi)，他已在國(guó)內(nèi)十多家高星級(jí)酒店進(jìn)行了入室搶劫。

　　三、加強(qiáng)酒店安全管理工作的幾點(diǎn)思考

　　近年來(lái)，酒店安全事件頻發(fā)，酒店高層也開(kāi)始擺正安全管理在酒店管理的位置，日益重視酒店的安全管理。做好酒店安全管理并非一蹴而就的事情，必須常抓不懈。

　　作為酒店，是為賓客提供住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地，對(duì)賓客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的'酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了賓館的基本需求，還會(huì)對(duì)賓館的安全造成威脅，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的損失。抓好酒店安全管理應(yīng)采取如下對(duì)策：

　　1.強(qiáng)化教育引導(dǎo)力度，切實(shí)提升顧客安全防范意識(shí)

　　酒店安全問(wèn)題的發(fā)生，有很大一部分是由于客人自身的原因造成的。例如，客人疏忽大意而在酒店丟失東西或物品被盜，客人抽煙引起火災(zāi)等。20xx年8月10日，義烏市某酒店20xx房間一名敘利亞游客臥床抽煙引起火災(zāi)。當(dāng)時(shí)該客人已睡著，所幸被該酒店的巡查保安發(fā)現(xiàn)，并立即將火撲滅，未造成進(jìn)一步的損失和人員傷亡。因此，客人應(yīng)該遵守酒店的規(guī)章制度，充分認(rèn)識(shí)到酒店中潛在的不安全隱患。酒店員工也應(yīng)提醒客人提高警惕，引導(dǎo)客人遵守酒店規(guī)定，并妥善保管好自己隨身攜帶的貴重物品。

　　2.強(qiáng)化安全培訓(xùn)力度，切實(shí)提升員工安全管理意識(shí)

　　保證客人生命和財(cái)產(chǎn)安全是酒店為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提和根本，是酒店最大的社會(huì)效益。酒店經(jīng)濟(jì)效益也是以安全為前提和保證的。因此，安全雖然不直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，但是它保障經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。一旦失去安全保障，酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)付之流水。因此酒店做好安全管理，保證客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，是向客人負(fù)責(zé)。同時(shí)也是向經(jīng)營(yíng)管理者自身負(fù)責(zé)。部分管理層因?yàn)橹恢匾暯?jīng)濟(jì)效益，而忽視了酒店的安全問(wèn)題。比如宴會(huì)廳物品沒(méi)地方擺放，就隨意堆放在安全通道；為追求高利益，一味的讓員工加班，而忽視部門員工的安全培訓(xùn)等。因此，酒店管理層首先應(yīng)高度重視安全，樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

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