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莆田冬至學(xué)生放假嗎
冬至有什么意義呢?你知道冬至節(jié)的時間和風(fēng)俗嗎?首先冬至這一天并不是固定的,一般是在每年的12月21-23日,不同的地區(qū)有不同的冬至習(xí)俗,主要是風(fēng)俗食物的多樣,但是寓意都是一樣的,民間有冬至大似年得說法,下面是小編為大家整理的莆田冬至學(xué)生放假嗎作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
莆田冬至學(xué)生放假嗎
全國統(tǒng)一冬至是不放假的,包括學(xué)生。
冬至是廿四節(jié)氣之一,在莆仙地區(qū),有“冬至大如年”、“冬至顧祖,三十夜顧某(‘某’為‘妻’意)”的說法,冬至被當(dāng)作一個特別重要的節(jié)日,同時也被賦予了更多的民間習(xí)俗和地方文化。人們將冬至視為“團(tuán)圓日”,取“湯圓”寓意為“團(tuán)圓”,從冬至前一夜(即“冬至瞑”)就開始準(zhǔn)備過節(jié)。出門在外的人都盡可能趕回家中,同親人團(tuán)聚。搓湯圓、吃湯圓、貼湯圓,祭祖掃墓以及貼“消寒聯(lián)”等,都是極具莆田特色的民俗文化。
“冬至瞑”,一家人圍在一起搓湯圓,是過節(jié)時不可缺少的環(huán)節(jié)!岸陵浴笔侨曛泻谝棺铋L的一天,于是莆仙方言中就有了“愛吃湯圓天不亮”的說法。我市民俗專家林成彬說,這晚要在家中先準(zhǔn)備一個圓竹匾,再擺上生姜、紅糖、柑橘、10雙新筷子、一枝“三春”等。其中,生姜取義“旺盛”,紅糖寓意“甜蜜”,10雙筷子象征“十全十美”!叭骸庇少N著2個胖娃娃的彩紙制成,代表財丁貴俱全,一般插在柑橘上。之后,便開始和面搓湯圓。除普通湯圓外,還要捏出金元寶、小狗等形狀的“湯圓”來祈福。
林成彬說,貼“消寒聯(lián)”又稱“紅聯(lián)”。冬至到來,天氣寒冷,“紅聯(lián)”寓意“暖”;臨近春節(jié),家里有老人去世,過年不貼春聯(lián),以示守孝,次年冬至再貼“紅聯(lián)”,消除心中寒冷,因此稱為“消寒聯(lián)”。
冬至一早,人們將煮好的湯圓先撈出數(shù)碗用于祭祖,而第一碗撈出放涼后貼于自家門上或是窗旁,以祈求家族團(tuán)圓、美滿、興旺。煮湯圓也有講究,人們常用紅糖和生姜熬制湯水,一碗湯圓下肚,暖胃暖身。吃過湯圓,一家人就帶上祭品,出門掃墓去了。
“貼湯圓”始于宋朝彰顯孝道
湯圓除食用、祭祀之外,為何要貼在門前窗旁呢?市民俗專家林成彬解釋說,我市冬至“貼湯圓”的傳統(tǒng)始于宋朝,和孝道有關(guān)。
林成彬告訴記者,我國中原地區(qū)從漢代起就開始過冬至節(jié),隨著北人南遷,中原的這種傳統(tǒng)習(xí)俗傳入莆田后,又融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣,發(fā)展為獨(dú)具特色的莆田冬至文化,“貼湯圓”就是獨(dú)特民俗之一。
相傳在宋朝時期,莆田山區(qū)有位進(jìn)士,父親早亡,年邁的老母為將他培養(yǎng)成才,一直清貧寡居。他考中進(jìn)士后,被朝廷任命為京官,由于公務(wù)繁忙,多年不能回家看望母親。為了改善母親生活條件,同時讓母親少些牽掛,進(jìn)士每年都會派遣衙差為母親送去親筆書信和節(jié)省下的俸祿。但衙差嗜酒,途中常常喝得酩酊大醉,把進(jìn)士送給母親的俸祿和書信也丟失了。沒有完成任務(wù)的衙差擔(dān)心受到懲處,就欺騙進(jìn)士一切都有送達(dá)。
獨(dú)居鄉(xiāng)村里的母親因多年未收到書信而誤解了兒子,在得知兒子要回家看望她時躲入山中,避而不見。被蒙在鼓里的進(jìn)士不知母親為何不見他,就到山中苦苦尋找,奈何怎么也找不著母親。這時已入冬季,天氣寒冷,進(jìn)士怕母親在山中挨餓,便用糯米制成湯圓,從山里的大樹上沿路一直貼到家門口。過后不久,老母親沿著湯圓粘貼的路線返回家中。在消除誤會之后,母子倆終于再次團(tuán)圓。
“雖然這可能只是一個傳說,但其中蘊(yùn)含著莆田人淳樸的孝道。”林成彬說,自那以后,“貼湯圓”逐漸演變成莆田冬至民俗文化的重要組成部分,人們以在門上、窗邊粘貼湯圓的方式,祈求團(tuán)圓、美滿。
冬至的來歷
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今!肚寮武洝飞踔劣"冬至大如年"之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為"冬節(jié)",官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬",例行放假!逗鬂h書》中有這樣的記載:"冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。"所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個"安身靜體"的節(jié)日。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至的習(xí)俗
冬至的習(xí)俗:古代紀(jì)念
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有"冬至大如年"的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。
冬至的習(xí)俗:現(xiàn)代民俗
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過節(jié)慶賀。另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后,來預(yù)測往后的天氣。
冬至的習(xí)俗:九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一"九"日,相約九人飲酒("酒"與"九"諧音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
冬至的習(xí)俗:臺灣民俗
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱"祭祖"。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為"食祖。"冬至節(jié)祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的"根"。
冬至各地習(xí)俗:廣東
廣東人流傳著一個說法:"冬至大過年",把冬至看得像過年一樣隆重。人們冬至一般祭祖,還要到墳?zāi)骨皰旒,俗稱"掛冬"。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮,眾人環(huán)鍋而食,稱之"圍爐"。在這天,除了要吃團(tuán)圓飯、吃湯圓。
冬至各地習(xí)俗:寧波
"吃了湯果大一歲。",寧波有"拜冬至",按照老寧波的習(xí)俗,要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果,寓意把之前的霉運(yùn)全部"翻"過去。酒釀圓子、湯團(tuán)這天吃上幾個,寓意團(tuán)圓、圓滿。老寧波人還要做一道烤菜年糕,寄托"年年高"的美好心愿。
冬至各地習(xí)俗:長沙
長沙民間以冬至為起點(diǎn),九天為一個時間段,作有《數(shù)九歌》曰:
"初九二九,相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七,檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六,行人路途宿(回家過春節(jié));五九四十五,窮漢階前舞(贊春、送財神);六xx十四,枯椏枝發(fā)嫩刺;七九六十三,行人路上脫衣裳;八九七十二,麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一,脫去蓑衣戴斗笠。",長沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習(xí)俗,屆時殺豬宰羊,大辦"冬至酒"。舉行祭祀儀式。各家還有吃糯米飯,做霉豆腐,煙熏臘肉。
冬至各地習(xí)俗:福建
福建,冬至流行"搓丸"、"貼丸"、"饋丸",丸子的顏色有紅有白,有的被捏成小巧玲瓏的玩具,如做成豬頭、豬腳,還有荔枝、桃、香蕉,象征興旺吉祥。
冬至各地習(xí)俗:杭州
在杭州,人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸里過夜,隔天再取出來吃,這樣寓意著"吃剩有余"。
冬至各地習(xí)俗:江蘇
在江蘇,人們非常重視冬至,前一夜稱"節(jié)夜",也稱"除夜",制糕以祭祖,并饋贈親友,設(shè)席宴飲,稱之"節(jié)酒",也稱"分冬酒"。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽酒。
冬至的來歷與習(xí)俗5
每年12月21或22日太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時為“冬至”,“至者,極也”!对铝钇呤蚣狻罚骸笆辉轮校K藏之氣,至此而極也!薄锻ň暋ば⒔(jīng)援神契》:“大雪后十五日,斗指子,為冬至,十一月中(夏歷)。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。”《恪遵憲度抄本》“日南至,日短之至,日影長至,故曰冬至。
冬至日陽光幾乎直射南回歸線,北半球白晝短,黑夜長,開始進(jìn)入數(shù)九寒天;其后陽光直射位置向北移動,白晝漸長。諺云:“吃了冬至面,一天長一線!庇捎谔栞椛涞降孛娴臒崃,仍比地面向空中發(fā)散的少,故在短期內(nèi)氣溫繼續(xù)降低。天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開始,氣候?qū)W上則以每5天的平均氣溫低于10℃的始日作為冬季開始。
冬至前后,北半球獲得輻射少,但夏半年地面積蓄的熱量尚未散盡,故這時溫度還不是低的時候。冬至后雖日照逐漸增多,但地表熱量收支仍然是入不敷出,所以氣溫在一段時期內(nèi)仍繼續(xù)下降。冬至日我國大部地區(qū)將進(jìn)入隆冬時期,常遭強(qiáng)冷空氣,甚至寒潮襲擊。我國大部分地區(qū)冷的時期都是在1月份,故民間有“不過冬至不冷”之說。冬至?xí)r節(jié),我國江淮之間到大巴山以北的廣大地區(qū)平均氣溫已降到0℃以下,進(jìn)入一年中冷的嚴(yán)寒季節(jié)。我國人民把冬至過后的日子稱做“數(shù)九寒天”,不同的地區(qū)都流傳著不同的反映本地冬至后,天氣由冷到冷再逐漸轉(zhuǎn)暖的變化規(guī)律及物候現(xiàn)象的“九九歌”。
“大雪過后冬至連,興修水利抓肥源!倍梁,大部分地區(qū)田間管理工作較少,應(yīng)集中力量抓緊時機(jī)大搞農(nóng)田水利基本建設(shè),同時積肥送肥,為春種做好準(zhǔn)備。農(nóng)業(yè)上的很多害蟲和病菌都是在農(nóng)作物殘留在田間的樁茬或秸稈內(nèi)和雜草上過冬的,應(yīng)結(jié)合冬季積肥清除田間殘茬和雜草,及時處理棉稈、玉米秸稈和穗軸,焚燒或加工成飼料,以消滅過冬的紅鈴蟲、玉米螟等。華南這時氣溫一般仍在5—10℃或以上,田野里仍是一派生機(jī),要施好菜、麥臘肥,防止凍害。還要注意防止油菜早苔現(xiàn)象,萬一起苔應(yīng)及時打去,打苔應(yīng)在晴天進(jìn)行,留下兩三個節(jié),打后及時追施有機(jī)肥。
在我國古代對冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦!闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有:“冬至出日頭,正月冷死!、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風(fēng)向預(yù)測后期天氣的諺語有“冬至南風(fēng)百日陰”,“冬至一場風(fēng),夏至一場暴”。以冬至冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有:“冬至冷,春節(jié)暖”,“明年暖得早”等等。
冬至吃什么食物
餃子
冬至的時候要吃餃子,一般人都會在早晨的時候吃一點(diǎn)作為早飯。有人會說吃了餃子在冬天的時候就能不凍耳朵了,當(dāng)然這是因?yàn)轱溩雍投浔容^像,所以才有的說法,其實(shí)只是一個美好的寓意,實(shí)際上起不到這樣作用,大家應(yīng)該要知道。
冬至的時候一般人們會吃羊肉、青菜、白菜或者是韭菜做成的餃子,肉和蔬菜搭配,這樣營養(yǎng)會比較豐富。選擇那些熱性的食物來包餃子,這樣吃了之后就有暖身的作用,不至于在冬天的時候感覺到冷,這個技巧大家可以注意一下。
羊肉
冬至的時候吃點(diǎn)羊肉也是很好的,在北方的很多地區(qū)都有這樣的習(xí)慣。因?yàn)檠蛉馐且环N滋補(bǔ)效果很好的食物,而且又是熱性的,熱量比較高,鐵元素的含量也很高。所以在冬至的吃點(diǎn)羊肉能幫助造血,增強(qiáng)御寒能力,達(dá)到補(bǔ)氣血的效果。
八寶粥
冬至吃八寶粥也是我國的一大習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為食用粥類可以養(yǎng)胃,并且喝粥也有一定的滋潤效果,正好對抗冬季干燥的特性。
為發(fā)揮御寒作用,我們在煮粥的食材上可以選用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄,如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力,將這些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
餛飩
冬至養(yǎng)生吃餛飩,餛飩原來是北方盛行的一種食物,但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。除了形態(tài)相似,冬食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄。
湯圓
冬至養(yǎng)生吃湯圓,湯圓有著“團(tuán)圓”的意思,冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,適合在冬天食用。
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