溫州春節(jié)的習(xí)俗

　　冬天已經(jīng)悄悄來臨，期盼已久的春節(jié)也要來到了。每到春節(jié)，大街小巷都熱鬧非凡，然而每個(gè)地方的過節(jié)習(xí)俗是不一樣的，各具各的特色，那么，溫州春節(jié)的習(xí)俗有什么呢?歡迎大家閱讀。

　　溫州春節(jié)的習(xí)俗

　　過年是中國人一個(gè)非常重要的節(jié)日。各地過年習(xí)俗都有自己的特色，溫州也有自己獨(dú)特的過年文化。從冬至開始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油雞、醬油肉，炊松糕等等。

　　撣新

　　一般都在年底二十日或祭灶前后，家家選吉利日子，打掃門庭，上至椽瓦，下迄溝瀆，所有屋角、棟邊，都要用長竿扎上掃把，處處刷過，并洗滌所以用具，準(zhǔn)備干干凈凈過新年，也叫“撣新”。舊時(shí)，在蒼南，長工回家過年，故有“長年不吃二十四飯”之說。現(xiàn)在，每年農(nóng)歷二十四前后，仍沿襲臘月“撣新”風(fēng)俗，全城開展以掃塵迎新為中心的清潔衛(wèi)生運(yùn)動。

　　吃分歲酒

　　除夕夜，合家同堂，擺酒聚餐，或邀至好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒”。因?yàn)槌�夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。吃時(shí)最講究吉祥。一般席上用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷菜，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有落花生(謂結(jié)子)、柑桔(謂大吉)、鯉魚(謂跳龍門)、豆腐(謂家門清潔)等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形的紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。此外，中間上的大菜中，決不能少了“芋”和“魚”。溫州方言，芋的諧音為“余”和“�！�，意思是說，吃了芋頭，會使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃魚，也是象征“年年有余”之意。席上第一個(gè)菜一定要是年糕，表示“年年高”(現(xiàn)在也有用“面條”，表示“長壽”)，而最后一道菜必是“八寶飯”，象征“發(fā)財(cái)進(jìn)寶”。

　　打開門炮、關(guān)門炮

　　大年初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音洪亮清脆，最為吉祥。俗信打“開門炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會順利，如意發(fā)財(cái)，種田人會五谷豐登。有些地方在打開門炮時(shí)，還口中念念有辭：“開大門，放大炮;財(cái)亦到，喜亦到�！币话惚夼诘耐馄ず屠锲ぞ�一色通紅，燃放后紙花滿地，燦如云錦，行程了滿堂瑞色，喜氣洋洋。

　　拜年的紙蓬包

　　按舊習(xí)，溫州人正月初一不走親戚。拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。到一般親戚家里去，都要帶禮品。50年代以前，禮品比較簡單，大都是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙(有的印有祝賀新年的花邊字樣)，故稱“紙蓬包”，又名“高包”、“紅包”。沒包裝禮品半斤左右，需要送多少包，則根據(jù)所走的親戚情況所定，舊時(shí)的南貨店，每逢春節(jié)，買紅包的人特多。從十二月二十起，沒晚9時(shí)后，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。生意好的話，要包到元宵節(jié)之后。有的店在一個(gè)紅包內(nèi)只裝二十多個(gè)紅棗。說來可笑，經(jīng)過東家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中紅棗被孩子們挖個(gè)洞摸著吃了，有時(shí)只剩一個(gè)，還在送來送去。

　　春節(jié)的風(fēng)俗

　　掃塵

　　《呂氏春秋》上記載，早在堯舜時(shí)代，我國就有在春節(jié)掃塵的節(jié)日習(xí)俗，因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音，所以新春掃塵就包含了“除舊布新”的含義，大家希望通過掃塵，把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

　　祭祖

　　春節(jié)前夕祭神祭祖，是一種遍及我國大江南北的習(xí)俗，一般都是在除夕到來之前先祭神，再祭祖，所祭的神，有的是保家仙，有的是財(cái)神、喜神，全國各地祭神大同小異，但目的相同，都是為了祈求神靈保佑風(fēng)調(diào)雨順、大吉大利。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也叫門對、對聯(lián)、對子、桃符、春貼等，用精巧的文字，抒發(fā)人們對未來的美好愿望，是我國特有的一種文學(xué)形式，在我國民間，無論是城市還是農(nóng)村，春節(jié)來臨之前，人們都會精選一副對聯(lián)，貼在自己家的大門之上，為春節(jié)增添了不少的喜慶氣氛。

　　舞龍舞獅

　　龍是傳說中的吉祥動物，據(jù)說能夠在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間祈福消災(zāi)，早在漢代時(shí)期，就有舞龍求雨的活動，除了舞龍，還有舞獅子，也是春節(jié)期間比較普遍的習(xí)俗，在北方，也叫耍獅子。

　　守歲

　　除夕夜守歲，也是非常重要的習(xí)俗之一，就是在除夕夜里，大家終夜不眠，以待天明，稱為“守歲”，也叫“熬年”，守歲有兩層意思：年長者守歲，是為了辭舊歲，有珍惜光陰的含義，年輕人守歲，是為了延長父母的壽命。

　　放爆竹

　　爆竹，也稱爆仗、炮仗、鞭炮，放爆竹的習(xí)俗，至今已有兩千多年的歷史，在春節(jié)到來之際，家家戶戶開門的第一件事，就是燃放爆竹，噼里啪啦的爆竹聲，就代表著辭舊迎新，放爆竹還可以創(chuàng)造出喜慶的節(jié)日氣氛，給人們帶來歡樂和吉利。

　　吃水餃

　　在我們北方過年，大年初一的第一頓飯，一定是吃餃子，在南方則有的吃餃子，有的吃湯圓，現(xiàn)在雖然餃子已經(jīng)是家常便飯，但兒時(shí)母親包的餃子，美味無窮，依然記憶猶新，尤其是大年初一早上的餃子，想起來就讓人流口水。

　　拜年

　　拜年是春節(jié)的一件非常重要的活動，很多身在外地的人，在春節(jié)前，都會趕回老家過年，大年初一早上，人們早早起來，吃完餃子后，就穿上新衣服，打扮地整整齊齊的，然后走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　壓歲錢

　　在除夕守歲的時(shí)候，長輩就要給晚輩壓歲錢，也稱壓腰錢、壓勝錢、壓祟錢，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，所以也表示長輩們希望壓歲錢能夠驅(qū)邪避災(zāi)，保佑孩子們健健康康，平平安安。

　　逛廟會

　　春節(jié)還有一個(gè)不可或缺的習(xí)俗，就是逛廟會，廟會以祭祀活動為主，人們都會進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福，當(dāng)然，廟會期間少不了一些賣這賣那的商販，還有各種民間藝術(shù)表演，非常熱鬧。

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